㈠ 香肠大虾披萨的做法,香肠大虾披萨怎么做好吃
主料
高粉120g 低粉30g
酵母2.5g 温水90g
盐2g 砂糖5g
橄榄油10g 杂蔬50g
虾仁10个 青椒1个
火腿肠4根 马苏里拉奶酪150g
芝士片1片 自制披萨酱30g
蜂蜜水适量 披萨草适量
培根1片 料酒1小勺
盐半小勺 黑胡椒适量
香肠花边大虾披萨#寻人启事#的做法步骤
27.再放入烤箱210度烤5分钟即可
小贴士
面皮卷火腿肠时可以一根一根卷,切的时候大小均匀!涂了蜂蜜水后,四周的饼皮比较脆!
㈡ 香肠披萨的做法,香肠披萨怎么做好吃,香肠披萨的家常
1. 取4两面粉,加入一个鸡蛋,少许盐,糖,牛奶,适量酵母,温水和面,然后饧发一个小时。
2. 面饧发好擀成面饼,然后四周捏一个边,再用叉子扎小眼。
3. 把西红柿切碎,锅中放少许油,西红柿炒香放入辣椒继续大火熬制,要不停翻动,防止粘锅,把水分熬出,稀稠合适关火,盛出备用。
4. 把土豆,胡萝卜,葱头切丁,圣女果切4瓣,尖椒切圈,豌豆焯水过凉备用。
㈢ 棒约翰 的腊肠披萨,腊肠披萨的做法和技巧有哪些
主料
中筋面粉
150g
辅料
牛奶
100g
盐
5g
橄榄油
15g
洋葱
半个
大青椒
半个
白砂糖
10g
腊肠
1根
火腿肠
半根
批萨酱
适量
披萨草
适量
牛油
15g
马苏里拉芝士
150g
步骤
1.先把牛奶、糖、盐、面粉和牛油通通倒进面包机,按自动和面发酵功能,大概在一个小时到一个半小时不等,这期间把烤肠斜切成片,火腿切成丁,把芝士刨成丝,洋葱和青椒切片备用,烤盘上涂上一层橄榄油,发酵好的面团铺在烤盘上,中间薄,边上要厚些,做好这些之后记得一定要用叉子在面饼上均匀的叉孔,以免发泡
2.涂上披萨酱汁,没有也可以自己熬制,具体方法这里就不加赘述了
3.先洒上一半的芝士,然后铺上烤肠
4.依次铺上洋葱圈、青椒圈和肉丁
5.再刷上一点橄榄油在饼皮的表面,这样会让烤出来的披萨颜色金黄,看上去更有食欲
6.把洋葱片往内一推,就成洋葱圈了
7.弄好之后就是这个样子,哈哈,很漂亮的说
8.放入烤箱,上下温度不能超过20度,200度烤15分钟,然后拿出来把剩下的芝士全洒在上面再加点披萨草是更好的,再入烤箱烤5分钟
㈣ 披萨怎么做好吃,香肠披萨的家常做法
食材明细
面粉300克
盐5克
香肠200克
青椒1个
尖椒1个
蔓越莓2勺
芝士300克
酵母10克
番茄酱200ml
洋葱1个
葱蒜末
盐5克
干牛至8克
咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
香肠披萨的做法步骤
1
准备材料。
2
洋葱,葱蒜末,炒香。
3
加入番茄酱,牛至,食盐,调味,晾晾待用。
4
面粉加温水和成团,醒发待用。
5
面皮擀薄,用叉子叉小孔。
6
抹上一层酱汁,撒上一层芝士。
7
铺上香肠和青椒,尖椒,撒上蔓越莓。
8
最后铺一层芝士。
9
入烤箱200度烤制15-20分钟即可。
㈤ 意式香肠披萨怎么做
意式香肠披萨的做法
1.将主料中的材料混合加水和成面团,放入暖和的地方发酵,直到面团变为原来的两倍大。
2.将洋葱切丁,青甜椒切丝,台湾小香肠切成两段,豌豆玉米洗净。
3.发酵好的面团挤出空气,用擀面杖擀成薄的圆形。
4.如图,面饼边缘用刀切成3厘米宽小条,将切好的台湾小香肠卷进去竖立在面皮边缘。
5.用叉子或者筷子将面饼戳满小洞,这样能让饼底受热均匀,不会使饼底厚薄不均匀。
6.用刷子将披萨边缘的裹小香肠的部分刷上蛋液。
7.将饼底刷满番茄酱,撒上椒盐(因为我没有黑胡椒粒,所以用了椒盐)
8.在番茄酱上铺上一层马苏,撒上豌豆粒、玉米粒、青甜椒丝。
9.在材料上放上意式香肠片。
10.撒上马苏,将披萨放入烤盘。
11.烤箱预热200度,烤15分钟,即可。
㈥ 香肠披萨什么梗
摘要 您好亲,我是问一问答主,您的问题这面已经收到了,请给我几分钟给您整理完整的答案,以便更好的帮助您解决疑惑,✌这面是人工,尽量不要提前结束订单哦
㈦ 德式香肠披萨怎么做
做法
1. 面包机做披萨底
2. 发酵好分成三份,这次做的是薄底的,更脆更香
3. 擀成6寸的形状铺在披萨盘上
4. 披萨酱是先洋葱小丁三份量和蒜末用黄油炒香,然后加入番茄小丁,盐6克,糖忘了多少克。。。=_=炒至出水,最后加盖20分钟小火即可。
5. 把披萨饼用叉子戳洞,答应我别那么粗暴的用筷子好吗T_T然后铺上一层披萨酱,实际是抹开披萨酱,铺上一层马苏里拉,在马苏里拉上铺上一香肠片和在空处塞进彩椒小丁,最后再抹一层披萨酱,不要多,撒上多多的马苏里拉
6. 进预热200度过的烤箱,20分钟即可
㈧ 香肠披萨怎么做
用料
主料
番茄酱适量
奶酪适量
调料
水
100ml
植物油
1勺
香肠比萨的做法
1.面饼材料混合后揉搓成光滑面团,盖上保鲜膜醒发1小时,将面团擀成约比烤盘大的圆饼,烤盘内抹上油,将擀好的面饼放入烤盘。
2.在面饼上先抹上一层比萨酱,撤一层马苏里拉奶酪。奶酪可以随自己喜欢多放或少放。烤箱200度预热。
3.铺一层原味香肠。
4.将焯过水的袖珍菇铺上。
5.再放一层奶酪。烤箱190度预热。
6.再铺一层番茄酱。将炒好的香茹鸡肉填入,再抹一层比萨酱,将烤盘放入已经预热的烤箱,烤30分钟。
7.取出烤盘,再铺上一层马苏里拉奶酪,烤盘再放入烤箱,继续烤3分钟,奶酪全部融化且稍稍上色即可。
㈨ 自制香肠披萨怎么做
自制香肠披萨的做法
1.
主料里面除橄榄油外的材料全部倒入搅拌机里利用后油法和面(用手和面的话请参考我的自制披萨,那里有详细的讲解)至面团光滑,滚圆,盖保鲜膜发酵,发酵到2.5倍左右。
2.
面团发酵的功夫制作配料了,猪肉末加入调料之后只用了一半,家里有什么香料用什么香料,图片中的香料每样都用了一点,从左开始数,卡真调料,海盐,罗勒,迷迭香,姜粉,黑胡椒粉,牛至叶,欧芹,这样子,有点多哈,调好之后取一小块煎熟尝一下咸淡,家里正好有红辣椒粉,索性也加了一些。
3.
平时我是不会这样每一个都要称重的,这些图片只是让大家参考下,该减的减,该加的加,随自己的口味,随意调整。
4.
喜欢辣的童鞋们可以加这种莫斯科整椒罐头,叫什么...哈雷派尼奥辣椒,吃了这么多年头回看背面中文标贴,平时我们都叫它[할라피뇨],不过发音还满相似的,呵呵
5.
紫苏叶洗净切丝(不喜欢可以不加),披萨酱27.5克(番茄酱或番茄意面酱来代替,咸淡要掌握好)马苏里拉芝士200克。
6.
以上材料准备好面团发的也差不多了,发酵好的面团排气,醒发10分钟,撒玉米粉擀成里面薄外面厚的饼胚。
7.
面胚放烤网上用滚针在饼胚上扎洞,边边涂抹橄榄油(也可不涂),涂抹披萨酱,烤箱开220度预热下。
8.
马苏里拉芝士先铺一拌,有些人把所有配料铺好之后再用芝士把蔬菜整个盖掉,那样的话蔬菜当中的水分蒸发不掉烤好之后你会发现芝士根面饼分离还流出好多水分的,红椒,洋葱均匀铺好,肉末用小茶勺舀小块(因为是生肉太大了怕不熟)家里烤箱火力不是很大的话建议先用煎锅煎熟再放上去。
9.
把剩余的芝士全部铺上去,注意!像我一样用生肉的话芝士不要盖住肉球,熟肉的话就无所谓啦,黑橄榄,辣椒点缀下待烤。
10.
放入预热好的烤箱中烤8分钟,我这个烤箱火力比一般家用烤箱高10-20度,具体温度及时间按自家烤箱情况调整。
11.
烘烤中...
12.
出锅啦~撒苏子叶丝开吃啦