① 暴鱼如何做好吃
爆鱼又称熏鱼,是人们非常喜爱的特色鱼制品。它的制作工艺和配料简便,色、香、味俱美,宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘,也可作炒菜烧菜或汤类的配料,是较高档的水产熟食品之一。
用料
爆鱼酱汁:
酱汁①:
干辣椒 5个
八角 8粒
香叶 5片
桂皮 1瓣
葱姜 适量
水(高汤) 500克
酱汁②:
冰糖 400克
生抽 80克
盐 15克
老抽 15克
鸡精 15克
柠檬 3片
主食材:
青鱼 1条
生抽 适量
黄酒 适量
五香粉 适量
爆鱼的做法
爆鱼酱汁:酱汁材料①先烧开。
② 正宗上海爆鱼的做法
新鲜草青鱼1条;油300ml ;五香粉8克;大料少许 ;糖100克 ; 冰糖50克;老抽,生抽20ml; 姜少许;香葱少许;蚝油2勺;白酒1勺
1、草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净,切1厘米厚片,加米酒柠檬汁腌20分钟。
③ 爆鱼汤汁的做法,爆鱼汁的配方
用料
爆鱼酱汁:
酱汁①:
干辣椒 5个
八角 8粒
香叶 5片
桂皮 1瓣
葱姜 适量
水(高汤) 500克
酱汁②:
冰糖 400克
生抽 80克
盐 15克
老抽 15克
鸡精 15克
柠檬 3片
主食材:
青鱼 1条
生抽 适量
黄酒 适量
五香粉 适量
爆鱼的做法
爆鱼酱汁:酱汁材料①先烧开。
最后把所有的鱼,泡在酱汁里,等上菜的时候,捞出来吃(隔夜更入味)。
④ 油爆鱼片的做法,油爆鱼片怎么做好吃,油爆鱼片
主料龙利鱼一条 辅料盐少许胡萝卜半根黑木耳50克蒜少许姜末少许料酒少许胡椒粉少许生粉一勺蛋清适量油丨少量蕃茄半只
步骤
油爆鱼片的做法步骤11.备料,鱼片成片,用盐,生粉,姜末,蛋清,料酒抓匀腌一下
油爆鱼片的做法步骤22.热油下锅,鱼片滑散。
油爆鱼片的做法步骤33.捞出待用
油爆鱼片的做法步骤44.少许油,下木耳,胡萝卜片爆炒,加少许盐
油爆鱼片的做法步骤55.下鱼片同炒,快速
油爆鱼片的做法步骤66.调味即好
油爆鱼片的做法步骤77.出锅装盘
【斩风阙】——小曲儿&红烧爆鱼【天涯歌女】——陈艺鹏【月西江】——广播剧【弦月】的主题曲(具体谁唱的我给忘了,其实原版的初音也不错)【凤凰朱砂】——玄殇【寒声箜篌引·集结版】——沙拉莹【天涯倾情】——小W&音频怪物(个人比较喜欢这个版本,顺便想不通的是为何醉歌版的叫【倾情天涯】,明明是一首么。。。)【少年子弟江湖老】——任落落【无衣】——妖言君【跨越千山万水】——水曜日【苍天有负·玄霄】——羽山【风里天涯】——lincee|威威【醉·倾城】——水曜日【独酌】&【思念】——洪一平(幻想三国志4&外传的主题曲)【倾盏一笑】——弦七-妖弦【长安幻夜】——lincee|威威&童话CORN【菩提果·三生狐】——放肆芊莲【浮世殇】——忆·落樱【一笑倾城百日香】——清弄【情钟意浓】——丝竹少爷【凄凉犯】——忆·落樱【天荒·九曲】——鬼月(10音社《三生三世,十里桃花》音离篇主题曲,这个广播剧很好,小说也很赞)【画我】——小围【桃夭】——不纯【花开十三月】——重小烟【聊斋·婴宁——笑】——放肆芊莲【端午祭·香草美人】——EZ-ven【清明忆旧人】——魅影姬【聊斋·梦朝露·辛十四娘】——重小烟【问君郎】——魅花影风月【掬水留香】——六弦(六吟九章的~)【璃歌】——shaka·月【痴人谁说】——玄殇、千是【不灭】——醉歌漫步【王者为龙临天下】——walker【阿落宝珠】——leman(新版十面埋伏的调调很不错)【末诗——清明】——丝竹少爷、斌临城下【雨碎江南·客缘】——walker、枫影儿【寄北】——清莞【山鬼】——CRITTY【王孙不归】——想想【别谣】——祝璐遥【风过嫣然】——任落落【莲心】——翘翘【盛唐遗韵】——醉歌漫步【诗经】——流嫣雾非雾【夜泊】——莫君倾(鸾凤鸣、狐说、流觞曲水联合出品)【花谱一·莲灯】——风流兔【暇月风云变】——醉歌or清莞……(这首歌版本众多)【故园】——夏肉肉、引月兮【天水诀】——肉肉【墨香·九歌一曲祭轩辕】——koala【魂兮千年】——锁心玉HITA(超赞呀~~)——华胥梦、步步皆殇、采薇、浮生未歇、归隐、前尘应念、韶音若逝、束竹令·记公孙策、仙域·花神泪、夜袭、御歌行、在水一方、错金书、白头吟、女娲、大唐红颜赋、夜染未央(ft.烟花show)晃儿(温柔仙人啊!)——传说、焚心劫、临水照花、梦回醉暖、醉仙歌(ft.音频怪物)、青梅、夕颜、烟、雁里东风、夜袭(和TITA的略有区别,但是这个版本也很美好)、逆天赋·玄霄、琴殇(剧情歌曲)、华胥梦慕寒——花落尽、月下美人、花落有期、拜月(还有很多都是和晃儿合唱的)音频怪物(这只老妖太妖了)——一醉南柯、百鬼夜行、阙风沙、海棠花落、莫行、墨迹引月兮——问天歌(很霸气!)、不知错、恍然间当时年少、如是迦楼罗、竹马谣、花堪渡、天净沙、流年劫千歌未央——命中劫、千岁冢、倾城道、英雄、执忘书、黄昏约平纱落雁——朱泪笺、闲医(逍遥自在啊!)、醉不悔、此生契阔、乘风词沧海乐茗——华音盛世、桂花香、一梦千年、乌夜啼·离别歌、应君江湖不相忘、隔花初见(古剑啊。。心中的痛)狐说——相思愁、纵马天下、【征人系列】之残冬——问、春如昨、笑天下鸾凤鸣——于归、药、若耶溪、夜莺歌、玉沉烟、陌前尘墨明棋妙的歌实在太多,而且网上很容易找到,听的人也多,就不列了~河图董贞的话真不用列了~(不知道我有没有这么“幸运”全中啊~~)
⑥ 油炸爆鱼怎么做好吃,油炸爆鱼的家常做法
用料
主料
青鱼800克
调料
食盐
11克
生抽
20克
韩式辣酱
60克
白糖
30克
水
800克
植物油
500毫升
爆鱼的做法
原料:青鱼800克
调料:盐6克(这个放鱼身上腌制用的)
汤汁调料:韩式辣酱60克、生抽20克、白糖30克、盐5克左右、水800克左右
1.鱼切成小段,大约一厘米左右吧,加6克盐搅拌搅拌,就放冰箱腌制四小时,四小时过后,鱼会吸收盐味,另外鱼腌过后,就会软软的,大约会收缩二成的样子
2.准备一个油锅,油烧热后,一段一段的用筷子夹鱼块去炸,先炸一次,像图片上的色
3.复炸,将鱼炸得硬硬的,这是关键,因为硬的鱼,正是热的时候,你往上浇汤汁,立即吸收,这样鱼才好吃有味
4.将汤汁调料倒入另一个锅中,和复炸还剩下三四块鱼的时候,同时进行,调料锅中再倒入水,然后煮开,尝一下,如果觉得比平时吃的菜稍咸一点就刚好,鱼一炸好,就淋在鱼身上,汁多一点比较好,这样鱼能充分吸收汤汁更入味
⑦ 你们最难忘的看电影的经历是什么
前些年,有一次上午去看个文艺片,进去之后我才发现,全场300多个座位,只有我一个人。你们可以想象那个场面吧,反正我是快吓死了。
⑧ 鲍鱼片炒什么好吃的
鲍鱼片炒土豆片是非常好吃的,这两种食物搭配到一起口感非常好。