❶ 我记得有部电影还是电视剧我忘了。最后是两个人比做饭。一个人做的是猴脑赢了。其实是用的豆腐。
片名:《金玉满堂》
《金玉满堂》是一部由徐克执导,张国荣、袁咏仪、钟镇涛主演的喜剧电影。
剧情简介:赵港生因厌烦黑社会生活,欲金盆洗手后去加拿大追寻偶像山口百惠,而他选择的移民途径竟是——参加加拿大酒店的厨师考试,丝毫不懂厨艺的他最终因作弊暴露而惨败。
某日,赵港生在酒楼遇见了厨艺大师龙昆宝,龙昆宝指点他去找自己的旧识满汉楼的欧老板学习,不想欧老板竟对他百般刁难,最终将其扫地出门。其间,港生和欧老板的女儿嘉惠倒是在不经意间擦出了花火。
欧老板师承中国著名大宴满汉全席之赵派,后来,牛派的继承人黄荣找上门来挑战,后来又使诡计挖走了他手下的所有师傅。这时,唯有港生挺身而出,和嘉惠一起寻找会做满汉全席的高人,那就是五年前莫名隐退厨艺界的廖杰;
在对手强有力的后盾下,这一次的挑战无疑是必输无疑,但是他们没有放弃,做出了一道“极品猴脑”出奇制胜,但是牛派说他们滥杀国家保护动物,这场比赛应该他们赢,结果他们说出了制作过程,猴脑是用豆腐做的,这让在场的人大跌眼镜...
(1)满汉全席电影豆腐雕刻图片大全扩展阅读:
角色介绍——
1、廖杰 演员钟镇涛
在中国第一名厨大赛中,本有机会获胜的廖杰,突然宣告弃权,使得龙昆保虽胜犹憾。五年后,赵港生和嘉惠一起寻找廖杰,三人一起合作在“满汉全席”大赛上对抗黄荣,面对第三日的比赛,廖杰等人想出一个以豆腐脑仿制猴脑的绝招,出奇制胜。
2、赵港生 演员张国荣
赵港生因厌烦黑社会生活,欲金盆洗手后去加拿大追寻偶像山口百惠,而他选择的移民途径竟是参加加拿大酒店的厨师考试,丝毫不懂厨艺的他最终因作弊暴露被赶出赛场。后来赵港生遇到名厨龙昆保,介绍他前往满汉楼找欧兆丰学厨艺。赵港生在满汉楼倍受师傅们的嬉戏嘲弄,却博得老板女儿嘉慧的好感。后来赵港生去广州找廖杰出山帮忙。
2、嘉慧 演员袁咏仪
满汉楼名厨欧兆丰的女儿,与前来满汉楼学艺的赵港生不经意间擦出了爱的花火。嘉惠与赵港生一起邀得廖杰出山,三人同心协力,取得了“满汉全席”大赛的胜利。
❷ 金玉满堂影片中的菜名
水晶咕噜肉
脆皮干炒牛河
灌汤黄鱼
富贵象拔
一掌乾坤
踏雪寻熊
豆腐雕八仙
齐天大圣会虎鲨
金晴火脑
大概在电影中出现的就这么多菜了。
不是周星驰的吧,你看看这个
金玉满堂(又名满汉全席)
1995年上映|102分钟|香港|国语
导演:徐克
主演:钟镇涛张国荣袁咏仪赵文卓樊亦敏
类型:搞笑|剧情|爱情
❹ 电影 食客 里有哪些料理
魔幻厨房
魔幻厨房
魔幻厨房 (又名: Magic Kitchen )
本片是全片导演李志毅蹉跎多年冲出江湖的贺岁电影,但有别于其他贺岁片的热闹红火,全片依然延续了李志毅的清新浪漫的风格,情节舒缓,而以丰富细腻的内在感情与细节处理取胜。
片中几位明星的搭配组合也颇有新老交替的味道,刘天王与言承旭两代偶像的对话,郑秀文与Maggie Q之间微妙的关系也都含有某种意味。几位配角也很有独特,神学院的小男生(冯德伦饰),能从饭菜味道闻出心情好坏的编剧(黄秋生饰),视性爱为游戏的秋木(王敏德饰),这些没首形形色色人物演绎出的情节,都或多或少充实着影片的内容,也能让观众领略到意外的谐趣或思索。而李志毅的手法处理亦相当精妙,尤其是传佑向慕容优转述傅薇对爱情态度的时空剪接一段,镜头画面过渡自然,简约利落,值得称道。
慕容优(郑秀文饰)是香港一间幽雅的私房菜馆的老板兼厨师。厨艺倍受各界赏识,餐馆也是颇有盛名,连日本一个出了名的烹饪比赛电视节目也来邀请她做挑战嘉宾。但是优却婉言拒绝了邀请,并坦言自己对参赛没有太大兴趣,这一举动令其助手小可(言承旭饰)大感诧异。
其实优有两个不为人所知的秘密。其一,她的厨艺虽然高超,但其实本身对烹饪并没有特别心得。她的所有菜式全部来自母亲磨察陆留下的私家食谱。优的母亲穷尽毕生心血研究厨艺,造诣极高,并将所有心得都记载在食谱中。优的另一个秘密是她更深信自己是一个古老的“咒语”的受害者。原来百多年前优美丽而任性的曾外祖母慕容菊一时贪玩,便用用“吸星换月大法”偷取了名厨欧阳情的家传厨技,菊的父亲一怒之下,便请高人向菊下了一道咒语,要她以及后世女儿都要终身为厨,受到诅咒的慕容家女儿从此皆要代代做厨师并会遭男人始乱终弃。优与前度男友传佑(刘德华饰)无疾而终的经历令她对咒语深信不疑。当年两人拍拖之时,不知为何,每当优想献身给佑时,总有古怪事情发生而破坏好事。优便觉得是咒语在作祟,耿耿于怀便心生犹豫,最终导致恋情无疾而终。数年之后重逢,佑已和自己好友扶薇(Maggie Q饰)拍脱,优破感无奈。
另一方面,菜馆助手小可一直暗恋优,他也知道优对前度男友念念不忘,为了尊重优的意愿,小可在一旁默默等待,同时,更是不断鼓励优克服自己的恐惧走出母亲的影子,自创属于自己的菜式和人生。
在各种矛盾和情感的冲击之下,犹豫不决的优总是不敢鼓起勇气走自己的路。不过在小可一次又一次真情的感召下,看着周围朋友在在感情路上走得丰富多彩,优终于鼓起勇气开始了自己新的生活,和小可恋爱。
两人随后前往日本参加厨艺大赛,新的考验也由此开始,咒语能否拆散刚刚走到一起的两人,大赛的结果又是如何,让人拭目以待。
食神
食神 (1996)(God of Cookery)
导 演:周星驰 李力持
编 剧:周星驰 谷德昭 曾谨昌
主 演:周星驰 莫文蔚 罗家英 吴孟达 钟丽缇 (更多)
上 映:1996年
地 区:中国香港
语 言:粤语
颜 色:彩色
时 长:95分钟
类 型:喜剧片
分 级: 香港:IIB
故事梗概:
食神史提芬周骄傲自大,被商业利益冲昏了头,以制遭朋友出卖,一夕之间事业化为乌有,周也人间蒸发。庙街大姐大火鸡崇拜周已久,一日落魄的周到鸡的面摊吃霸王餐,被众人毒打。后鸡收留周在庙街生活,周凭着创新的点子和商业头脑,以「爆浆癞尿牛丸」重出江湖。周为了再度挑战食神大赛,专程前往大陆受训。鸡追上大陆向周表白,却遭周无情拒绝。现任食神派人暗杀周,鸡为周挡了一枪,生死未卜。周在少林寺接受严格的训练后现身食神大赛,以深情的「黯然销魂饭」挑战唐的「超级无敌海景佛跳墙」。最后周终于领悟食的真谛,重回食神之位…
中华小当家
导 演:李力持
主要演员:
萧正楠--饰阿 昂 曹议文--饰嘟 嘟
何润东瞎顷--饰阿 飞 沈建宏--饰四 郎
何美钿--饰蜜 糖 岳跃利--饰丁 油
罗海琼--饰恩 雅 关智斌--饰狼 哥
妻夫木聪--饰钵饭 押尾学--饰解 七
中华美食天下无双,流传着很多引人入胜的故事。本片讲述了一个少年厨师是披荆斩棘、克服千难万险成为天下第一神厨的故事,光明界著名厨师刘风之子刘昂星是一个快活的少年,生活在蜀山中的菊下楼,与妈妈相依为命。他的梦想是参加帝国的龙厨师大赛……
春风得意梅龙镇
电影名:春风得意梅龙镇
导 演:李国立
编 剧:沈嘉禄 高璇 任宝茹
主 演:金士杰 吴倩莲 陈小春 郎雄
上 映:1998年
地 区:中国大陆
颜 色:彩色
类 型:剧情片
故事梗概:
“梅龙镇”是上海一家老字号餐馆,早在1945年抗战胜利时便以一桌精美绝伦的“胜利宴”震惊了美食界。 后来,梅龙镇分别以梅家、龙家、镇家在上海、台北和香港落脚。上海“梅龙镇”也时过境迁,所烹饪的菜肴今不如昔。为了重振昔日的“梅龙镇”,梅家、龙家、镇家再度联手,精诚合作,挖掘古菜谱、钻研烹调技艺、终于又做出了原汁原味的“胜利宴”,将中国的饮食文化推向一个新的水平。
《满汉全席》,又名《金玉满堂》,是徐克1995年一部趣味盎然的贺岁喜剧。讲得虽是烹调比赛,用得却是武侠片的拍法:先有挑战,然后苦练,充满旗鼓相当,令人眼花缭乱的烹调风格与取胜绝招。
影片的造型十分好看,在序幕段,徐克即使用升降台让镜头从正上方(观赏的最佳角度)滑过色香味俱全的一道道菜,令观众胃口大开。这序幕段的菜系镜头止于北京钓鱼台宾馆前的一个停车镜头,这个终止镜头十分值得称道,一是构图上巧妙地将人物视觉化成了食物(中央的圆形花卉成为主菜,周边的人物,车形成点缀。)二是十分自然地将序幕的菜系镜头过渡到故事--在钓鱼台宾馆里进行的中华厨艺大赛总决赛。
以竞赛作为影片的开始段落使得开场就形成了一个小高潮(影片其后也是高潮不断)。对阵的廖杰(钟镇涛)与龙昆保(赵文卓)也不负众望,大展厨艺,各自的作品--水晶长城,豆腐雕刻俱晶莹剔透,美不胜收。但廖杰却另有心事,徐克平行剪辑了其妻被送医院生产的镜头。由于心系妻子,廖杰在第三轮灌汤黄鱼vs海龙争珠的比试中最终放弃比赛,赶回家去,但孩子已然不保,妻子也因廖杰平时专注厨艺,疏于自己,且亦希望寻找自己的生活,而选择离开。
其后镜头一转,五年后的一场厨师考试。男一号阿生(黑社会老大,张国荣饰)出场,挥起大刀做牛排,做的奇烂,然后施烟幕弹行掉包计,获奖后十分夸张地兴奋跳起,身上预备的作弊物掉落,活脱脱一副小混混造型,一点不像黑帮老大。
其后龙昆保偶遇阿生,闻其欲学烹饪,遂将其介绍到满汉楼学艺。阿生去了,却不想满汉楼老板丰哥素与龙昆保有隙,于是观众就等着看好戏了。
影片中的这些悬念似乎总以搞笑的闹剧终,无论丰哥刁难阿生的配菜还是杀大鱼皆如是。当阿生配菜失败,把一桌的碟子打翻在地,却拍拍屁股说“我上厕所”。此时女主角嘉慧(丰哥的女儿,袁咏仪饰)出场,玩了一把港片常见的粗俗风格:从阿生正方便着的尿池一旁钻出,然后与阿生握手,阿生伸手,嘉慧却说另一只手,因这只手阿生刚方便过。其后的大鱼之争也让阿生无意间大占嘉慧便宜,两人开始电火花……
影片的镜语叙事自然流畅,戏与戏之间,场面之间衔接巧妙。
比如阿生在卡拉OK酒吧里刚和弟兄们了清了高利贷事务,镜头一转,一个艳女(另一黑帮团伙老大的马子)正朝阿生不怀好意(或者很怀好意)地瞧来。阿生很酷地咬一咬烟,然后点烟,摆出一副酷酷造型,眼神迷离,似要放电,突然音乐响起,镜头逐渐向远景处移动,原来嘉慧在那边的舞台上正以背影摆着一个更酷的pose,十分巧妙的衔接。随后嘉慧回过头来,夸张的化妆,开唱《卡门》,徐克把手风琴,竖琴及响板混合起来,把《卡门》搞成五花八门的一首疯狂乐曲,阿生看得目瞪口呆,香烟落地,原来嘉慧唱得恶难听,一旁的众人开始吐。然后,艳女上台,与之争锋,二女开始抢话筒,场下是两大黑帮集团,又一出好戏开场……
终于阿终于,大反派黄荣出场(熊欣欣饰),此人野心勃勃,试图吞并全港酒楼。他来到满汉楼下了战书,以满汉楼为赌金与丰哥比试满汉全席的烹饪。丰哥在手下众人的撺掇下答应,其后允诺给手下职员加薪,以其心协力战胜黄荣。然这些职员刚欢呼加薪便请辞,原来他们都被黄荣买通了。丰哥一气之下中风。
危机关头,嘉慧与阿生承担起救亡大业,然两人都是烹饪草包,阿生想起龙昆保,龙告诉他们满汉全席的传说,但龙也不会做满汉全席,不过他知道廖杰会,于是众人远赴广州去请廖杰。
千辛万苦终于找到廖杰,全港酒楼的掌柜都来夹道欢迎。廖杰施展厨艺作出其拿手好戏,上次未完成的灌汤黄鱼,果然让众人大开眼界,然一旁的厨师一尝味道觉得不对,原来廖杰因婚姻失意,这两年自暴自弃,酗酒狂饮,现已五味迟钝,作出的黄鱼又咸又涩又腥。众厨师纷纷离开,徐克仍用一个俯瞰镜头,并用跳接表现出原先团聚在桌旁的人们瞬间风流云散。与前面的夹道欢迎正形成鲜明对比。 众人再次陷入困境。
为使廖杰恢复味觉,徐克又是大高笑料,不仅搬来中医瑰宝-针灸,健康舞,还有例牌放屁。最后自然是恢复了味觉,影片最后的满汉全席大赛亦是高潮迭起,这里卖个关子,就不细述了。
应该说,影片的情节安排是非常巧妙的,虽然主体是众人与黄荣之战,但前面用了相当长时间做了铺垫,廖杰更是在开场那一段之后许久不出现,给人一种悬念。影片的许多情节都有铺垫,比如影片在开场的大赛已经暗示了廖杰的豆腐雕功,为最后大决战的豆腐猴脑做了伏笔,也形成了一种首尾呼应。再比如阿生与嘉慧为确定廖杰是否是他们欲找之人(双方素不相识,只有照片)进行的试探,已经暗示了廖杰失去味觉。
人物塑造也算不赖,嘉慧得知阿生喜欢山口百惠时,便幻想他扬帆远去,自己挥泪送别,场面有如Puccini的歌剧,非常有趣。而其造型开场时是怪异的朋克造型(欲惹父亲生气),最后是呈啄木鸟羽冠那样高高竖起(因刚脱下厨师帽),最后阿生回来两人重逢时的情景令人记忆犹新,嘉慧扑上去扑打阿生,然后检查阿生钱包,看是否放有她的照片,此时发型依旧高高耸起,令人忍俊不禁。
❺ 求电影金玉满堂(满汉全席)里面所有配乐高分!!!
一首是电影《末代皇帝》尊龙版的插曲:
Main Title Theme (The Last Emperor),是坂本龙一的作品;
主题曲是钟镇涛的《漫漫人生路》;
【补】《卡门》 - 杜丽莎,作词:李隽青,作曲:Georges Bizet
原唱:葛兰,编曲:John Lauon
我在寻找厨师大赛对决的那个插曲中。
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希望可以找到,到时候再给你说吧。
提示:该部电影配乐是卢冠廷掌手的,你也找找,有消息通知我。
❻ 一部香港片,比厨艺的
《满汉全席》,又名《金玉满堂》
徐克1995年一部趣味盎然的贺岁喜剧。讲得虽是烹调比赛,用得却是武侠片的拍法:先有挑战,然后苦练,充满旗鼓相当,令人眼花缭乱的烹调风格与取胜绝招。 影片的造型十分好看,在序幕段,徐克即使用升降台让镜头从正上方(观赏的最佳角度)滑过色香味俱全的一道道菜,令观众胃口大开。这序幕段的菜系镜头止于北京钓鱼台宾馆前的一个停车镜头,这个终止镜头十分值得称道,一是构图上巧妙地将人物视觉化成了食物(中央的圆形花卉成为主菜,周边的人物,车形成点缀。)二是十分自然地将序幕的菜系镜头过渡到故事--在钓鱼台宾馆里进行的中华厨艺大赛总决赛。 以竞赛作为影片的开始段落使得开场就形成了一个小高潮(影片其后也是高潮不断)。对阵的廖杰(钟镇涛)与龙昆保(赵文卓)也不负众望,大展厨艺,各自的作品--水晶长城,豆腐雕刻俱晶莹剔透,美不胜收。但廖杰却另有心事,徐克平行剪辑了其妻(倪淑君)被送医院生产的镜头。由于心系妻子,廖杰在第三轮灌汤黄鱼vs海龙争珠的比试中最终放弃比赛,赶回家去,但孩子已然不保,妻子也因廖杰
《金玉满堂》海报(1张)平时专注厨艺,疏于自己,且亦希望寻找自己的生活,而选择离开。 其后镜头一转,五年后的一场厨师考试。男一号阿生(黑社会老大,张国荣饰)出场,挥起大刀做牛排,做的奇烂,然后施烟幕弹行掉包计,获奖后十分夸张地兴奋跳起,身上预备的作弊物掉落,活脱脱一副小混混造型,一点不像黑帮老大。 其后龙昆保偶遇阿生,闻其欲学烹饪,遂将其介绍到满汉楼学艺。阿生去了,却不想满汉楼老板丰哥(罗家英)素与龙昆保有隙,于是观众就等着看好戏了。 影片中的这些悬念似乎总以搞笑的闹剧终,无论丰哥刁难阿生的配菜还是杀大鱼皆满汉全席
如是。当阿生配菜失败,把一桌的碟子打翻在地,却拍拍屁股说“我上厕所”。此时女主角嘉慧(丰哥的女儿,袁咏仪饰)出场,玩了一把港片常见的粗俗风格:从阿生正方便着的尿池一旁钻出,然后与阿生握手,阿生伸手,嘉慧却说另一只手,因这只手阿生刚方便过。其后的大鱼之争也让阿生无意间大占嘉慧便宜,两人开始电火花…… 影片的镜语叙事自然流畅,戏与戏之间,场面之间衔接巧妙。