1. 爆米花机的使用说明
⒈按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作。
⒉扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5-7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕。
⒊先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时(约5分钟),打开锅盖,倾倒出锅。
⒋爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。
⒌避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。 1、松子爆米花
配方(四人份):
优质植物油(如葵花油,椰子油更佳)四汤匙;玉米四汤匙;松子100克;干酪2茶匙;奶油50克;干罗勒(Basil)2茶匙;蒜盐粉1/2茶匙
操作:1、准备已经爆好的不加盐的普通爆米花,然后倒入大碗里。2、在无油的锅子里将松子烘成金黄色,然后与爆米花混合。3、将干酪刨细。奶油在锅里融化。加入刨细干酪、干罗勒和蒜盐粉,然后把所有材料充分搅拌。搅拌好后撒在爆米花和松子上,稍加搅拌后立刻享用。
2、热奶油爆米花
配方及比例(按四人份材料)
优质植物油(例如葵花油)3—4汤匙;玉米四汤匙,奶油1—2汤匙;盐1汤匙
操作:1、在爆米花机里将油加热;2、倒入玉米,平铺分散在锅底,让玉米一粒粒单独分开;3、盖上锅盖,每隔10—15秒用力来回摇晃锅子;4、当玉米开始爆开时,每隔5秒摇晃锅,这一点很重要,不然下面的玉米粒会烧焦,其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时,将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里,等奶油一融化,就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐,然后趁热享用。注意:刚开始别放太多盐,宁可补加盐。
3、 香料盐爆米花
配方及比例(4人份)
玉米4汤匙;植物油4汤匙;盐一汤匙;奶油1—2汤匙;干罗勒1/2茶匙;干牛至草1/2茶匙;干百里香1/2茶匙 ;洋葱粉1/2茶匙;(上列香料也可用小茴香盐代替,制做方法:小茴香1茶匙、1/2茶匙的芥末粉、1汤匙的盐混合并捣碎)
操做:1、将盐与香料、洋葱用食物处理机切碎,混合均匀的香料盐。2、准备已经爆好的不加盐的普通爆米花,倒入大碗里。3、将奶油融化后浇在爆米花上。4、把香料盐放进大口径的盐罐子里,然后撒上爆米花。
2. 商用的爆米花机放的什么油(放奶油好吃吗)
当然是放黄油好吃了 如果是商用的话一般都是放爆米花专用奶油其实就是人造起酥油或叫氢化油 有国产的也有进口的 黄油毕竟太贵 有的还会在里面家点香草精什么的 很香 放多了香的受不了 我这有个电影院就放的太多 熏的我头痛
3. 制作爆米花要用什么油才不会糊
很容易变形,用不锈钢的机器就不会出现这种问题。你说的这种情况三年半之前我就发现了,所以后来才转而制作不锈钢爆米花机器生意。
4. 电影院的爆米花机怎么使用
电影院用爆米花机得看电影院有多大,占地面积等等情况考虑。但是一般都是国产爆米花机,这个选择的范畴很广,你可以去鑫西厨看下,专业电影院爆米花机
5. 急!!!爆米花用果味油具体是怎么调配出来的
我公司不需要花加盟费得,爆米花原料我们公司都有的,有需求的加Q;514541917找
6. 我在电影院上班,我们那里爆米花机器是进口的,我每次炸爆米花的时候为什么都会有好多粒子炸不开求解答
玉米放多了
7. 爆米花机器上的油污怎么去除
食用油渍怎样除
衣服上被油沾染后,挤点牙膏于渍处,轻轻擦几次,再用清水搓洗,油污即可清除。把酒精或食盐溶液抹在油污处,也能将油污除掉。如果是熟油弄脏了衣服,用温盐水浸泡后,再搓上肥皂冲洗便可去除。在皮衣上的油渍处涂上由酒精和粉笔末调成的浆糊,待浆糊干后,小心地将其擦去。丝绸衣服上有了油渍,可把滑石粉调成糊状敷在油渍处,停留一段时间后,揭去滑石粉,再在丝绸上垫上簿纸,用不太热的电熨斗熨平。
1、一般处理方法。可用松香水、香蕉水,汽油等来擦洗,然后放入3%的盐水里浸几分钟,再用清水漂洗。
2、丝绸饰品。如果丝绸饰品沾上油渍,可用丙酮溶液轻轻搓洗即可。
3、茶叶法。深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。
4、牙膏法。少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污,油渍可除。
5、面粉法。取少许面粉,调成糊状,涂在衣服的油渍正反面,在太阳下晒干,揭去面壳,即可清除油渍。
6、去渍产品。最近网上有款去渍的产品不错,欧饰的,在淘宝网欧饰商城有卖的,是一款无水多功能的清洁膏,皮革护理、家居、电器、厨房用具都可以清洁的。
希望能帮到你!
8. 美的爆米花机爆出爆米花如何调味。
青岛名匠冠美食品机械厂,专业生产不锈钢系列爆米花设备,从不到二百元的小手摇锅,单锅自动机器七百五,双锅自动机器一千四(可以做40多种口味,带技术指导和一整年的免费维修,都是适合做流动摊点和爆米花专卖店的),大型不锈钢手工爆米花机一万四都有。
买机器都免费教技术,并有几十种口味的专用原料常年供货,已经帮助600多名客户做起来了多口味爆米花生意。