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大汾电影院

发布时间:2023-03-23 01:56:35

A. 演员于海来过杜桥大汾吗

演员于海来过杜桥大汾。

山东自古出英雄好汉,于海1942年出生于山东烟台,1954年拜七星螳螂拳大师林景山先生为师,学习正宗的螳螂拳。1958年在参加全国、省、市三级武术比赛时连闯三关,以优异的德技成绩被山东省体育运动技术学院招收,成为国家正式的武术运动员,从此开始了他光辉的武术生涯。

2.1958年--1966年代表山东省则伏武术队参加在华东和全国举行的所有重大比赛。曾多次荣获剑术,棍术,螳螂拳及全能冠军。是当时中国著名的武术运动员。
1966年--1986年被任命为山东武术队队长兼总教练,带领山东省武术队一直闯在全国先进先例,被全国武术界誉为"老大哥"队。
1987年后为山东省体育运动技术学院高级教练顾问。
1960年全国曾两次组成中国武术代表团,于海大师随团出访了捷克斯洛伐克,苏联。年底又随同周恩来总理,陈毅外长访问了缅甸。1964年后又多次任中国武术代表团教练和队长,出访过美国,法国,土耳其,摩洛哥,突尼斯,埃及,阿尔及利亚,坦桑尼亚,索马里等三十多个国家。所到之处受到了英雄般的欢迎,成为代表团优秀的表演节目。为中国人民同世界各国人民的相互了解,增进友谊做出了应有的贡献。
3.自1980年同现国际武打巨星李连杰先生共同拍摄了轰动全球的武打影片《少林寺》开始,陆续参加拍摄了《少林小子》、《南北少林》、《通天长老》、《长城大决战》、《新少林寺》、《太极宗师》、《黄河大侠》等近二十部电影和电视剧,并担任重要演员和武打设计。通过影视作品的表现形式,使中华武术真正被世界文化所认同,成为全人类的宝贵财富,为弘扬国粹做出了贡献。1998年在北京的中国武协四十年大庆上被授予"中国武术明星"荣誉称号。
4.于海大师为武术事业拼搏近五十年来,一直都活跃在武术教育第一线,从事着武术教学,研究及挖掘整前歼理流失已久的武术遗产等各项具体工作。苦心研磨各武术门派的精髓,博采贯融并不断推陈出新,达到了登峰造极的境界。特别是对中国的传统拳,如:螳螂拳,八卦掌,通背拳,形意拳等项目的研究和演练已达到慧盯冲无人能及的水平,被誉为"武学字典"。他对螳螂拳的研究和发扬,更为中华武术事业做出了巨大的贡献,奠定了他在国内外武术界宗师级的权威地位。他以精湛的武艺和高尚的武德受到了国内外众多武术爱好者的仰慕。 为向世界各国热爱武术的有缘人传授正宗的中华武术,2001年12月率其子----全国武术冠军,国家武英级运动健将,国家一级武术裁判于涛先生,在中国山东威海成立了第一所以武术教育为主的"于氏武术文化交流中心",它也是中国唯一的"于海螳螂拳培训基地"。
1999年出演经典电影《功夫小子闯情关》,又名《辫子神功》,饰演杨崇武!

B. 临海学武术去哪里好

鹿城路140号,自力电影院楼下楼梯右拐。有一家武馆,南武。南方武馆。刚来的,是馆主亲自教,很专业。在少林晌告做寺友弯知名武校宴衡担任过重点队一职。特别专业

C. 大家知道台州吗

台州市区公交线路(08年修正版)
区间车
901路(双向环行)
果品市场 →黄东 →电大路口 →外东浦 →小东门 →环线公司 →黄岩运管所 →市一医院 →消防队 →副食品市场 →加油站 →直属粮库 →新亚 →方山下 →樊川 →十里埔 →西山头 →药山 →横山头 →小稠 →金寺堂 →坝头 →凉溪路 →桐屿办事处 →桐屿街 →朱家 →路桥西站 →农林大楼 →客运南站 →电子电器市场 →鑫都大酒店 →中保人寿 →五金城 →良一村 →松塘 →港头徐 →陶瓷城 →东大汽贸 →星星工业园 →沙王 →三官堂 →界牌 →广电大楼 →公安大楼 →枫南宾馆 →星星广场 →金三角 →凤凰桥 →市立医院 →椒江大酒店 →银河商城 →花园新村 →市中医院 →振华中学 →星明宾馆 →葭芷 →客运总站 →栅浦 →乌石 →高坎 →上洋 →下洋郑 →上辇 →总店 →三江路 →大闸路 →江口中学 →江口街 →江口卫生院 →江口办事处 →水角村 →白石王 →江口汽校 →朱沙堆 →永高公司

902路(双向环行)
台州客运西站 →双江小区 →黄岩区政府 →滨江公园 →外东埔 →电大路口 →果品市场 →永高公司 →朱沙堆 →山下廊 →黄罐集团 →江口 →大闸路 →上辇 →下洋郑 →上洋 →高坎 →乌石 →栅浦 →客运总站 →葭芷 →自来水厂 →岩屿公园 →云西新村 →金三角 →星星广场 →枫南宾馆 →台州报社 →市政府 →市民广场 →杭州大厦 →市中心医院 →下马新村 →康平小区 →东环路口 →界牌 →三官堂 →沙王 →洪家交警队 →洪西路口 →洪家车站 →洪家中学 →陶瓷城 →港头徐 →松塘 →良一村 →五金城 →中保人寿 →鑫都大酒店 →电子电器市场 →客运南站 →农林大楼 →路桥西站 →朱家 →桐屿街 →桐屿办事处 →凉溪路 →坝头 →金寺堂 →小稠 →横山头 →药山 →西山头 →十里铺 →樊川 →方山下 →直属粮库 →加油站 →副食品市场 →消防队 →小商品市场 →天元路

910路
台州客运总站 →建设村 →柏加王 →柏加张 →东隶 →黄礁村 →道头金 →后泾 →花街 →涌泉

区内车:
101路(无人售票)
台州临时客运总站→加芷车站→星明宾馆→体育大世界→市中医院→华侨饭店→中山广场→银河商城→一百→新华书店→城门头→东山公园→光明中路→公安分局→建设新村→区党校→工业学校→陶王村→山东街

103路(无人售票)
都市公交公司→花园新村→水果市场→白云新村→云西小区→市房管处→香格里拉花园→海洋世界→市行政服务中心→招商银行→鑫泰广场→市教委→康平小区→市公安大楼→市妇幼保健所→东方妇产医院→怡园小区→市公安汽校→开发区公安分局→椒江车辆检测分站

104路(无人售票)
七号码头→椒江大酒店→十字马路→烈士陵园→建设新村→党校→枫南小区→赞扬→吴叶→沙田→渠东→沙北→南岸里→东新堂→草坦洪→下洋潘→牛轭桥→陈洪→水陡→下洋邱→高张→下陈

105路
七号码头→市立医院→凤凰桥→工行大楼→星星广场→枫南宾馆→开发区→广厦新村→台州市车管所→沙北村→东升堂→下洋泮→牛轭桥村→后邱→老海城→三甲→椒江农场

106路(无人售票)
三山→高坎→乌石→栅蒲→客运总站→葭芷车站→葭东路→海警支队→干水产市场→江滨新村→花园新村→ 公交公司→银河商城→椒江大酒店→市立医院→烈士陵园→椒江二中→人才市场→外沙粮库→海翔医化→ 海正集团→九洲化工→染料化工厂→热电厂→岩头闸→前进化工→九洲中贝→新东港 →新农化工厂

107路
七号码头→市立医院→凤凰桥→金山角→星星广场→枫南宾馆→开发区→界牌→三官堂→沙王→洪西路口→洪家车站→花潭→马庄→食品厂→东山卫生院→东山→东山中学→花泾→上马→中村→西山

108路(无人售票)
枫南小区→永安亭→台州日报社→市政府大楼→东商贸区→电信枢纽中心→市政府招待所→加芷大转盘→加芷办事处→椒江中医院→椒江电信大楼→金海商城→椒江大酒店→七号码头→十字马路→烈士陵园→建设新村→党校→枫南小区

109路
七号码头→十字马路→凤凰桥→市工行大楼→永安园→开元小区→台州实验小学→经中路口(南大门)→塘岸新村→市办事大厅→开元大酒店→康平小区→下马菜场→台州市中心医院→台州电信枢纽大楼→台州高教园区

111路
椒江干水产品市场→工人西路→江滨路(江滨公园)→建设路→椒江一中→东辉村→三甲街道

112路
上洋桥→下宅→小板桥→洪家车站→洪西路口→洪家交警中队→沙王→界牌→广电→枫南宾馆→永安亭→金三角→凤凰桥→市立医院→椒江大酒店→银河商城→公交公司→花园新村→白云菜场→云西新村→云健小区→振华中学→星明宾馆→葭止→客运总站→建设→回浦→章安小商品→华景闸→东路→下浦→前所车站→台州发电厂

115路(单向发车)
沿海→王礁→沿海公路→台州电厂→前杜路→前所镇政府→83省道→椒江大桥→客运总站→葭止→星明宾馆→振华中学→椒江五中→工人路→银河商城→椒江大酒店→市立医院→凤凰桥→金三角→云西小区→云健小区→振华中学→星明宾馆→葭止→客运总站→过大桥按原路返回至沿海

116路(单向发车)
大汾 →汾西 →双洋村 →谢阳村 →湖角村 →杨司 →古桥河三角路口 →后蔡(西洋王) →前蔡 →东路三角路口 →华景闸 →章安小商品市场 →回浦 →建设村 →客运总站 →葭芷车站 →星明宾馆 →振华中学 →体育大世界 →岩屿公园 →云西小区 →金三角→工行大楼 →凤凰桥 →市立医院(解放路) →市立医院(中山路) →万济池菜场 →小商品市场 →椒江大酒店 →银河商城 →公交公司 →花园新村 →江滨新村 →中山小区→振华中学→星明宾馆→葭止→客运总站→过大桥按原路返回至大汾

117路(单向发车)
章安镇惠民小学→章溪路→回浦 →建设村 →客运总站 →葭芷车站 →星明宾馆 →振华中学 →体育大世界 →岩屿公园 →云西小区 →金三角 →工行大楼 →凤凰桥 →市立医院(解放路) →市立医院(中山路) →万济池菜场 →小商品市场 →椒江大酒店 →银河商城 →公交公司 →花园新村 →江滨新村 →中山小区→振华中学→星明宾馆→葭止→客运总站→过大桥按原路返回至章安镇惠民小学

118路
上行:市车管所 →书生中学 →交警大队 →机场路口 →枫南小区 →工行大楼 →凤凰桥 →市立医院(解放路) →椒江大酒店→银河商城 →公交公司→花园新村 →中山大厦 →市中医院 →振华中学 →星明宾馆 →葭芷车站 →客运总站 →建设村 →柏加王 →柏加张 →东隶 →黄礁村 →道头金
下行:道头金→黄礁村→东隶→柏加张→柏加王→建设村→客运总站→葭芷车站→星明宾馆→振华中学→市中医院→白云菜场→金三角→枫南小区→交警大队→书生中学→市车管所

803路
龙潭岙→洪家车站→沙王→公安汽校→节日灯厂→市车管所→书生中学→交巡警大队→椒江党校→椒江公安汽校→椒江公安局→光明北路→一号码头→中日公司→海正集团→九州药厂→热电厂→岩头→染料三厂

203路 (暂时停运)
十里铺→建厦塑业(樊川)→凌云摩托(方山下)→新亚塑业→直属粮库→新华汽车修理厂(副食品市场)→天长大厦→中艺大厦→实验小学→运管大楼→桔香楼→黄岩大酒店→三江超市(影城广场)→北门广场→农贸中心(蔬菜批发市场)→妙儿桥→标力集团→长塘→汽摩城〔只设路东站点〕→双鸽集团→新宅

205路
城关中学→土管大楼→消防队→天长大厦→中艺大厦→实验小学→丽景花苑→金岳房产→党校→海棠新村(灵通大楼)→江南大厦→果品市场→永高公司→双浦(朱砂堆)→白石王→山下郎→洋头→白龙岙→坦洋→林家岙→唐家岙→东岙

206路
城关中学→土管大楼→永宁大厦→人民医院→城东派出所→东禅桥头→建设大楼→滨江公园(电力大楼)→东浦中学(外东浦)→疾病防控中心→江南大厦→果品市场→永高公司→双浦(朱砂堆)→白石王→水角→江口办事处→江口街→新来桥→下凌→大闸路→上辇前洋(总店)→上辇

207路
环线公交公司→桔香楼→黄岩大酒店→东禅桥头→建设大楼→农贸中心(蔬菜批发市场)→妙儿桥→标力集团→长塘→五里牌→后浦西→后庄→金辉羊毛衫厂→大众纺织公司→屿下→屿新→中恩→王岙→剑山(屿下→石捣臼→峰丘→洪家山→西岙)

208 路
城关中学→土管大楼→消防队→天长大厦→中艺大厦→城东派出所→东禅桥头→建设大楼→区政府→双江小区→后洋新村→前浦西→后浦西→后庄→金辉羊毛衫厂→大众纺织公司→屿下→新前电机厂→新前办事处→西范→后洋黄

210路
台州客运西站→天元路西→天元路东→小商品市场→永宁大厦→北门广场→农贸中心(蔬菜批发市场)→妙儿桥→标力集团→长塘→扬洋玩具公司→马鞍山一王林 (→下林→下庄→下洋顾)

211路
台州客运西站→天元路西→天元路东〔目前设路南站点〕→小商品市场→永宁大厦→北门广场→农贸中心(蔬菜批发市场)→妙儿桥→标力集团→长塘→扬洋公司(德立工艺)→杜家村→竹岭→上东岙→奇石岙→净土岙(→杜岐)

212路
台州客运西站→天元路西→天元路东→台胞新村→人武部→人民医院→实验小学→丽景花苑→金岳房产→党校→海棠新村(灵通大楼)→疾病防控中心→东浦中学(外东浦)→滨江公园(电力大楼)→区政府→双江小区→台州客运西站

213路
王西(荣耀化工厂)→联合化工厂→外东浦→交通大厦→环线公交公司→运管大楼→实验小学→人民医院→永宁大厦→消防队→天长大厦→新华汽车修理厂(副食品市场)→直属粮库→新亚塑业→凌云摩托(方山下)→建厦塑业(樊川)→十里铺→山后→蔡家洋→杏林→下浦郑→高桥
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线路已经改为新宅→高桥(具体路线参照203路和213路分别延伸线)

214路
台州客运西站→天元路西→天元路东〔目前设路南站点〕→小商品市场→消防队→天长大厦→中艺大厦→城东派出所→黄岩大酒店→桔香楼→环线公交公司→交通大厦→柔桥→海棠新村(东官河路)→教师公寓→市林业局→果品市场→求实中学→开发区管委会→蓝星服饰公司
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改成为西站→江口大闸路(具体站点情况尚不清楚)

215路
台州客运西站→西门立交桥→供水大厦→中医院→第一菜市场→北门广场→东禅桥头→黄岩大酒店→桔香楼→环线公交公司→交通大厦→柔桥→海棠新村(东官河路)→教师公寓→市林业局→果品市场→求实中学→开发区管委会→蓝星服饰公司

216路
海棠新村(东官河路)→海棠新村 (灵通大楼)→疾病防控中心→东浦中学(外东浦)→交通大厦→环线公交公司→运管大楼→实验小学→人民医院→永宁大厦→消防队→天长大厦→新华汽车修理厂(副食品市场)→直属粮库→新亚塑业→凌云摩托(方山下)→建厦塑业(樊川)→十里铺→土屿→双环公司→梁湖桥→王土屿→店头→高桥→瓦瓷窑→沙埠

217路(A线经过中医院B线经过小商品市场)
松兴堂(澄江办事处)→一洲公司→如意公司 →桥头王→大树下 →罗家汇→ 三叶集团→西门立交桥→台州客运西站→天元路西→天元路东〔目前设路南站点〕→小商品市场→消防队→天长大厦→中艺大厦→城东派出所→三江超市(影城广场)→第一菜市场→中医院→供水大厦→西门立交桥→松兴堂→临古→北洋→长潭→山下

218路
台州客运西站→西门立交桥下→供水大厦→中医院→武装部→永宁大厦→(→消防队→天长大厦→新华汽车修理厂(副食品市场)→直属粮库→新亚塑业→凌云摩托(方山下)→建厦塑业(樊川)→十里铺→土屿→双环公司→梁湖桥→王土屿→店头→繁荣新村→二里半→院桥

219路
头陀→前陈工业区→昌辉实业公司→上路→山头姜→魏家→前洋→后洋黄→西范→本洲集团→联台羊毛衫厂→双丰→岙岸→轴承总厂→双江小区→区政府→北门广场→永宁大厦→小商品市场→天元路东〔目前设路南站点〕→天元路西→台州客运西站→西门立交桥→三叶集团→罗家汇→大树下→桥头王→如意公司→一洲公司→松兴堂→山头舟→后林(临古)→头陀

220路
城关中学→土管大楼→永宁大厦→第一菜市场一中医院→供水大厦→西门立交桥→三叶集团→红旗电影院→半洋张→半洋洪→岭下殿

302路(无人售票)
教师公寓→南山路,南山站→刚泰集团→新安社区→花鸟市场→钟楼→信合大厦→(建筑五金市场)→工人文化宫→人民医院→老市场东→教师新村→龙头王口→东站→公安局→上洋桥。

303路(无人售票)
短途南站→双菱集团→下包村→金桥花园→建筑五金市场→商业城→富仕广场→区政府→金鑫大酒店→台州客运南站→农林大楼→短途西站

K303路(无人售票)
短途南站→双菱集团→下包村→金桥花园→建筑五金市场→商业城→富仕广场→区政府→金鑫大酒店→台州客运南站→农林大楼→短途西站→管前村→桐屿街→桐屿街道→路桥公交公司

304路(无人售票)
台州客运南站→电子电器市场→(金鑫大酒店)→区政府→富仕广场→中心菜市场→钟楼→信合大厦→(建筑五金市场)→工人文化宫→人民医院→章杨新村→竹木市场→三号桥→吉利集团→应家村→一号桥→民航站

305路(无人售票)
短途南站→双菱集团→下包村→台医路桥院区→章杨新村→小商品市场→龙头王口→(良一村)→机电五金城→(华利士大酒店)→中医院→鑫都大酒店→电子数码城→建筑装饰城→客运中心→农林大楼→短途西站

309路(无人售票)
电子数码城→建筑装饰城→教师公寓→农林大楼→客运中心→农业银行→区政府→富仕广场→商业城→建筑五金市场→金桥花园→台医路桥院区→章杨新村→小商品市场→竹木市场→吉利大道→三中→长浦村→后阮村→茅林村→胡田施→坦田王村

311路(无人售票)
富仕广场→区政府→客运中心→农林大厦→西站→管前→桐屿→桐屿街道→桐屿中学→后洋金→共和→丁前→高峰→埠头堂

312路(无人售票)
商业城→烟草市场→新安小区→刚泰集团→南山站→南山寺→螺洋街→螺洋蒋→上侃村→永远村

313路(无人售票)
富仕广场→区政府→路桥中学→办证中心→石浜公园→实验中心→营房北→营房南→汽贸城→郏家→浮排→峰江办事处→峰江中学→玉峰集团→公普大楼→下陈头村→安溶→下谷岔→上谷岔→下寺前→上寺前

321路
金清客运中心 →镇政府→人民路口→金清中学(北)→金丰宾馆→金清中学(南)→→小商品市场→老车站→金清宾馆→自来水厂→金清水泵厂→金龙公司→ 金清客运中心

326路
金清客运中心 →五丰路廊→ 南盟村→下盟村→长桥→八塘 →西岸→黄屿→剑门港→白沙(西门口)→ 达上头

D. 绵软香甜馍糍筒美文

绵软香甜馍糍筒美文

绵软香甜馍糍筒美文,我们知道馍糍是一种很美味的小吃,还被称为年糕,而且它的历史是很悠久的,对一些人来说,有很深刻的回忆。下面给大家分享绵软香甜馍糍筒美文!

绵软香甜馍糍筒美文1

古人云,“食色性也”。可见,饮食对于每个人的生活来说是最重要的一件事。我们可以其他事情不做,但我们不吃粮食,就会饿死。因此,饮食是人们每天必不可少的生活环节。

朋友之间打招呼,都会经常听到一句话,“饭吃了吗?”。美食,对于我来说,是一生的最爱。漫步杜桥大街小巷,遍地都是各色小吃。在所有的美味小吃中,我对杜桥炒馍糍情有独钟。

杜桥馍糍小吃,历史悠久。据史料记载,民国期间,杜桥西街东首口潘家“红毛”潘德法、庙前街东岳庙大汾“馍糍囡”李统巨最有名。前者设长摊,后者逢集市日摆市,各有绝活。

制作方法有搨、闸、夹等,各具特色,色香俱全,味美可口。每逢赶集,商贩肩挑货担,一头火炉鏊盘,一头馍糍,沿街叫卖,馍糍加夹红糖,可冷吃热吃。20世纪80年代改现炒现卖。

鲜馍糍切成大小3厘米见方,平铺鏊盘,精肉置中央。缓旺柴火兼烧,以油代水,三炒四翻,再加葱段、豆腐干、鸡蛋、味精、黄酒、酱油、盐,边炒边洒,盛碟即食。

杜桥馍糍吃起来不黏糊,柔滑顺口,色味香俱全,久吃不腻,食者无禁忌,鲜香回味悠长,经济实惠,为台州百味小吃六大特色之一。

正宗的杜桥馍糍,必须是手工制作的馍糍,吃起来才有劲道。传统制作鲜馍糍的过程并不复杂,所用的工具是蒸笼、捣子困、捣子头等,取糯米几十斤,用清水洗净,再放清水浸涨,倒入蒸笼里蒸熟;

然后,把蒸熟的糯米饭倒入捣子困内,一人拿捣子头在糯米饭上不停地捣,另一人在旁边不停地用手翻动糯米,并不时沾水来防止手粘住糯米饭,直到捣成均匀,变成一团馍糍,二手往馍糍团一插;

快速地把它放入早已撒上一层薄薄米粉的木床上,用手不停地把馍糍团向四周延展,使它变成厚度一二厘米之间,然后用刀切成几大块,便于搬运。

做好的馍糍,既是农村红白喜事中必不可小的小吃,也是逢年过节祭祖谢年必备的祭品,当然也是街上开馍糍店的主料之一。

杜桥炒馍糍店,遍布大街小巷。最有名的是杜桥老电影院附近的癞头馍糍店、府前街桥头馍糍店、当店角老卓馍糍店、蓝盾小区的上盘王良兵馍糍店等几家。

本人最经常光顾的是癞头馍糍店,因离我住的地方近。店主夫妇是年龄七十左右,开馍糍店几十年了。

他们所炒的馍糍很好吃,远近闻名。多年前,临海市政府举办的长城文化节,他们摆摊到临海长城脚下炒馍糍。到临海来旅游的老外们,吃了之后纷纷竖起大拇指,嘴里说着,“好吃,OK!”

杜桥炒馍糍,吸引着各地的吃货们。他们从四面八方奔向杜桥,为的是吃一碗正宗的杜桥馍糍。或独自一人,或成双结对,或三五成群。每到中午时分,馍糍摊前,早已人头攒动,排起长长的队伍。

吃杜桥炒馍糍,标配的是一碗骨头汤,馍糍的绵软可口,油而不腻,加上骨头汤温润,香气扑鼻,一下子食欲大开,狼吞虎咽起来,美味的食物在舌尖上搅动,激起味蕾的触觉,一口吃下去,绵软香浓,回味无穷。

喜欢喝酒的朋友,不妨来一瓶啤酒或者一大碗老酒,是最佳的搭配,馍糍的绵香加上酒的醇香,吃起来快乐似神仙,让人欲罢不能了。

来杜桥,就会来一碗杜桥炒馍糍。就好比,去绍兴必喝一碗绍兴老酒,去武汉必吃一碗热干面,去重庆必赏一下火锅。总之,来到一个不同的地方,吃一下当地的名小吃,才不会留下遗憾,会留下许多念想。

绵软香甜馍糍筒美文2

我们浙南山区一带,有个传统习俗,每年过年都要置办年货,且在除夕前都要办好,在正月十五前不能用钱去买。

有购买的和自做的两大类。买的有香烛纸烟、碗筷杯盏、衣裤鞋帽、盐卤酱醋、水果糖饴等。

做的有棉被、棉鞋、线衣、线帽、糯米红酒、番薯枣、馍糍、豆腐、面食等。

自旧历十二月二十四日打尘去旧开始到除夕夜,家家户户,大大小小都很忙,杀鸡宰鹅,磨豆腐,做馍糍等。特别是做馍糍,家家都得做,而且费时费力,花样繁多,是一项大工程。

馍糍,谐音“母慈”,意喻母亲心慈,疼爱子女,辛苦忙碌,做出花样繁多的美食让子女吃得高兴。

我们这里把用糯米或晚米做出白馍糍、黄馍糍、糖馍糍、汤圆馍糍、九层糕、炊糕、糯米饭糍等都叫做“馍糍”。

也有人叫“年糕”,意喻孩子身体年年长高,智商年年高,学习成绩年年刷新高;青年人心志高、学历高、工资高;中老年人威信高、水平高、寿龄高。

小时候,父母为了让我们吃上馍糍,过好年,总是留出几丘自留田用来种植品质优良的糯米稻,尽管糯米稻产量低,都有预算。

将自留田收获的糯米谷和生产队分来的糯米谷囤积起来,待到大年临近时做馍糍。根据糯米和晚米的收成情况,决定做馍糍的等级。

馍糍有三等,一等馍糍全用糯米做,香、柔、韧、软;

二等馍糍用糯米和晚米掺着做,香、柔、韧、软中等;

三等馍糍全用晚米做,香、板、硬、耐嚼。在我的记忆中,做一等馍糍很少,一般都做二等三等馍糍,因为糯米做完红酒剩下就不多了。

石碓是当时农村一种简单而又耐用的生活器具。石碓根据石锤使用力的方式不同可分为水碓、脚碓、手碓。水碓是用水推动木轮转轴启动石锤上下砸捣的装置,一般一个村只有一个轮子两个石锤石臼可以同时使用。

过年时,要捣米捣米粉的人多,排队也往往轮不到。脚碓,也叫踏碓,几人用一只脚同时用力踩踏石锤尾部使石锤翘起落下砸捣的装置,一般几户人家拼起来做一个脚碓。

手碓,只要一个人用双手高举石锤对准石臼用力往下锤捣即可,一根木棍和一块长石组成石锤,简单易操作,山里零星散户人家几乎会备有。

上世纪六七十年代,由于山区农村还没有碾米机、粉碎机和水磨机,舂米和捣米粉全靠石碓完成。

年底,爸爸很忙,被村里或邻村人家请去弹棉花被,置办年货的事就由母亲和我们兄弟姐妹帮忙完成。

要做馍糍,首先要舂米再捣米粉。母亲和我起了个大早,母亲挑着两麻袋晚谷,我挑着两小麻袋糯谷,往七八里山路下的富岙桥水尾水碓挑去。将到水碓房时,只听见水轮车“嘎——咕咁!

嘎——咕咁!”已有人家在捣米了。幸好来得早,还有一个石碓空着没被人占用。母亲先把我挑的两小袋糯谷带入石臼中,放下石锤,让水轮车随流水自动捣锤石臼。

由于冬天水流小,石锤慢条斯理有气无力地叫着“嘎——咕咁!嘎——咕咁!”随着一大声“咁”石锤落到石臼里,震动了整个房子,似乎把房上的灰尘也震落,我的心似乎也要被震落,耳朵都被震聋,里面轰轰响,我很害怕。

这时,我听到石碓捣米声,想起了一首童谣:“新郎官,捣米吃黄昏,黄昏赶不牢,布裤脱了逃。”

我想如果不早点来,人又多,一下子就轮不到自己捣米,难怪新郎官把女家送的裤子脱了逃回自己的家,女方等你的米煮晚饭,可米又轮不到捣,真是急煞人也。

我暂时无事做,看见母亲蹲在石臼旁,趁着石锤起落的空隙,不断地用手翻搅稻谷,使稻谷捣得均匀。

看到母亲用手往石臼里翻搅,得恰到好处,眼疾手快,如果稍不留神,动作迟缓,手就会被石锤砸碎。

我很担心,担心石锤会砸坏母亲的手,为母亲捏了一把汗,站得远远地看,也担心石锤落下会砸坏自己的头。

但是母亲呢,随着石锤的一上一下,翻搅稻谷的手一伸一缩,很有节奏,非常娴熟,从来没有出现过砸手的事。我很佩服母亲的灵巧和胆量。

过了一会儿,石臼中的稻谷有一大半脱壳成米了。母亲趁石锤落下之际,以迅雷不及掩耳之势用肩膀抬起石锤,用木棍杈住石锤,让其脱离轮轴停止锤捣。

母亲把石臼里的谷米勺出来放在米筛里左右来回筛动,米粒掉下米筛下面的壁箕里,米筛上面的稻谷重新倒入石臼里继续捣锤。

如此反复循环。我呢,帮忙挑拣米中的少量谷粒,挑拣出来的稻谷,也丢入石臼中锤捣。等所有黄金般的稻谷都变成白银般的大米时,已将近黄昏。母亲挑着两袋大米,我挑着两袋米糠,高高兴兴地回家了。

接下来是捣米粉,米粉分两类:燥粉和水粉。捣燥粉,先将糯米和晚米分开在水里浸泡一夜后取出沥水晾干后放入石臼里锤捣。

其情形与捣米相似,只是米粉竹筛的孔更细小。母亲左右来回筛动米粉竹筛,米粉竹筛上面的是米头,需倒入石臼重新锤捣,下面壁箕里的米粉就算数了,一般粗糙一点。

磨水粉,把浸泡过的米,用调羹勺米和水放在石磨里磨,流入木桶里套着的布袋里。磨完后,扎紧布袋口,放在大圆竹篮里用石头压干即可。

有了米粉就可以炊蒸馍糍了。母亲叫我把檐头干燥的柴爿搬进柴仓,负责烧火。

她自己去拿洗净的一个个圆圆的竹器蒸笼等器具,准备做炊蒸年糕。母亲先将糯米米粉倒入木盆中,然后放入适量的.山茄树灰煎水搅拌成粉浆;

再放入半肥瘦的三层切片猪肉、酱油、红枣(或蜜枣、黑枣)、花生米、白糖(或甘蔗红糖)以及盐巴等配料,搅拌均匀后,就将其倒入用浸泡过的箬叶铺底的圆形蒸笼竹屉里;

这样一个20多斤重、半咸半甜、黄灿灿的屉蒸馍糍就和拌成了。我家一般做三四个这样的的屉蒸馍糍。可以叠加一起炊蒸。

开始炊蒸年糕馍糍了。

炊糕馍糍和九层糕馍糍的制作:母亲先在锅底放上水,再把井字形的木架放上,水以接近木架为准,不可太满,太满会蔽住底层那个竹屉,蒸汽上不来,无论烧多长时间,都会烧蒸不熟的。

然后在木架上叠放圆形蒸笼竹屉馍糍,盖上配套竹盖子,最后在盖子周围围上湿毛巾。

我用干燥的柴爿把镬灶膛烧得火旺旺的。一般要烧十二个小时左右,在烧蒸的过程中,锅底要不断加柴,锅中要不断添水。

炊九层糕馍糍制法与炊糕馍糍相同,只是配料中只放白糖或甘蔗红糖,粉浆稀一点,炊熟一层再放一层直到第九层为止。只能一个一个地蒸做,不可几个叠加一起蒸做。

炊熟后,一个个摆放在中堂冷却凝固,这叫“压年、压岁”。这炊糕,香喷喷,气腾腾,黄灿灿,令我们垂涎三尺,但需等到正月初三,炊糕馍糍开刀以后,大人、小孩才可以吃到甜蜜又喷香的炊糕馍糍。

做糯米饭糍和汤圆馍糍,都要先准备好四合豆粉。四合豆粉由黄豆、小麦、花生、芝麻等炒熟磨粉拌甘蔗红糖或白糖而成。

糯米饭糍由饭甑把糯米饭炊熟后倒入石臼锤捣成团后做成圆饼状,然后两面沾些四合豆粉冷却而成。汤圆馍糍,也叫“擂粉圆”。

用糯米粉羼水揉成小圆球,中心可陷入糖拌芝麻馅,也可不用,把小圆球放入水中煮熟后沾四合豆粉冷却而成。糯米饭糍和汤圆馍糍可冷吃也可热吃,做好即可吃。

白馍糍、黄馍糍和糖馍糍的制作。可用糯米粉或晚米粉,也可以用糯米粉掺拌晚米粉。

一般用杉树板竹箍做的口大底小的圆形饭甑炊蒸。其做法和炊九层糕相似,熟一层放一层,直到饭甑将要满为止。不同的是:白馍糍不放配料。黄馍糍,用山茄树灰煎水或槐花煎汤浸泡大米或搅拌米粉。

糖馍糍用白糖或甘蔗红糖搅拌米粉。白馍糍、黄馍糍和糖馍糍炊熟后,要放在石臼里捣,捣烂后成一团,才有韧性,才地道。白馍糍,一般先做三副斋礼,用来祭祀送佛接佛。

做完斋礼后,大人小孩就可以弄团馍糍解解馋了。大人印制长方体的馍糍条了。先把馍糍揉成圆柱体,再在木制印模涂上茶油或用白猪肉按拖几下;

然后把圆柱形馍糍放在印模上按平,拉开模板,一条印有“福禄”两字和牡丹花图案的馍糍就做好了。

小孩则用馍糍学做十二生肖、金元宝、寿桃、馒头、旦桔梨柿、中国结等。

欢声笑语不时爆出,其乐融融。馍糍做好后,摆放在壁箕或番薯栵晾干变硬,然后放在木桶或水缸里,倒入冬天的水浸泡,即食即取。不能用春天的水浸泡,否则,馍糍会脱皮,碎化。

据说,做馍糍与纪念伍子胥有关。公元前514年,吴王阖闾下令修建王城,并派大臣伍子胥督建。

几年之后建成,吴王命名为“阖阊”。公元前484年,阖闾死后,其子夫差继位。夫差是个好大喜功之人,他一心想讨伐齐国,称霸中原。伍子胥屡次劝谏,夫差不但不听,而且十分恼怒。

伍子胥预料到自己将有杀身之祸。他悄悄地对几个亲信说:“我死之后,如果国家有难,民众没有粮食吃,你们到象门城墙下挖地三尺,可以找到能吃的东西。”

不久,奸臣诬陷伍子胥私通齐国,夫差不分青红皂白,赐宝剑一把,逼伍子胥自尽。

伍子胥死后,越国趁机进攻吴国,将吴国都城团团围住。城中军民处于粮尽援绝的困境中,伍子胥的几个老部下突然想起伍子胥生前的嘱咐,便带领军民们去象门挖地,结果挖到了许多可以充饥的“城砖”。

原来,象门一带的城砖是用糯米粉蒸煮后压成的。这种糯米砖十分坚韧,既可做砖砌城,又可充饥。

这是伍子胥生前暗地设下的“积粮防急”之计。吴国都城的军民就用这些“城砖”充饥,渡过难关。

从此以后,每逢过节,百姓们都要蒸煮糯米馍糍,纪念伍子胥。因为这种形如城砖的糯米馍糍是过年吃的,人们就把它称为“过年馍糍”或“年糕”。

过年馍糍,冷吃热吃都可以。炒着吃放汤吃,油煎吃炒白菜吃都行。其味香甜,柔软韧滑,大家都爱吃。

我不但爱吃馍糍,更爱漫长的制作过程中的幸福等待。我不但爱做馍糍,更爱母亲暖融融母爱的伟大。

我不但爱大地的馈赠,更爱母亲馍糍手艺的高超。我不但爱养育我长大的水稻大米,更爱用智慧把大米变出多样美食的母亲。

现在,有了碾米机、粉碎机、水磨机,做馍糍不用那么辛苦了。好多人自己都不做馍糍而直接到市场买馍糍,但买来的馍糍,就体会不到做馍糍的乐趣了,也品尝不到母亲特有的馍糍味以及年味了。

母亲老了,再也没有体力做馍糍了,只能吃市场买来的馍糍了。岁月一去不复返,再也回不到孩童时代了!

哦,馍糍,年糕,你是一种香甜诱人的美食,也是一种凝固难化的乡愁!

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