超市和电影院爆米花也含铅

❶ 奥斯卡影城的爆米花含铅吗

一般电影院的爆米花都是不含铅的。
含铅的是以前有很大爆炸声的爆米花机做的爆米花。摊点上用高压锅改装的机器做的爆米花含铝，以上两种对人体都有危害。
只有不锈钢机器做的爆米花和影院的电加热爆米花机做的爆米花是健康安全的。

❷ 电影院和超市里的爆米花含铅吗

很多70后、80后可能都记得，街头小火炉上烤得像是“黑葫芦”一样的爆米花机，伴随着“嘣”的一声，新鲜的爆米花出炉了。不过，前些年有机构曝出，由于炮筒式的爆米花机特殊的加工工艺，会导致爆米花中含铅，所以这种老式爆米花机逐渐退出市场。
不过，最近也有人怀疑说，超市和电影院卖的爆米花也含铅，是真的吗？央视节目组记者分别在电影院、超市购买了6种爆米花，然后将爆米花样本送到食品检测站进行重金属铅检测。检测人员取样检测后发现，在这6份爆米花样本中，有4份样本含铅。其中，爆米花含铅量最高的达到每千克0.042毫克，而最低的含铅量为每千克0.018毫克，其他两种爆米花则没有检测出含铅。看来，爆米花含铅是真的，可这种含量是否安全呢？
根据我国国家食品卫生标准，膨化食品的含铅量不得超过每千克0.5毫克。从以上检测结果来看，4份含铅的爆米花的含铅量并没有超标。按加工工艺来看，新式爆米花应该不会含铅，那么爆米花中的铅从哪来的呢？虽然含铅量不超标，是否会对人体构成伤害呢？
专家称，这些爆米花中的铅可能是在运输、晾晒过程中产生的，只要不超标，食用问题就不大。尽管超市和电影院的爆米花是安全的，但专家也提醒大家，爆米花吃多了会上火，也会对身体造成不良影响，应适量食用爆米花。

❸ 爆米花含铅高是什么原因

街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高，其原因是街头“转炉”式爆米花因“转炉”中含有铅，在高压加热时，锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染原料，特别是在最“爆”的一瞬间，铅更容易吸附在疏松的米花上。

而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统，极易发生慢性铅中毒，并能导致食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。儿童对铅的解毒功能弱，因此，家长不要让儿童常食爆米花。

(3)超市和电影院爆米花也含铅扩展阅读：

吃爆米花的危害有：

1、可能铅中毒：爆米花机的罐内涂有一层含铅合金，当爆米花机器加热时会有一部分铅变成蒸汽进入爆米花中，这些铅随之进入人体，如果剂量大可能损害人的神经系统和消化系统。因此爆米花不宜多吃。

2、影响肾脏功能：爆米花中含有甜味剂和香精成分，多吃爆米花会摄入更多的食品添加剂，这些物质多吃会加重肾脏的负担。特别是不合格的爆米花存在食品添加剂超标的风险，因此爆米花不宜多吃。

❹ 爆米花含铅吗

爆米花含铅量比较高。玉米是爆米花的原料，玉米本身会从土壤中吸收铅，所以爆米花中含有铅。另一方面，街上旧的转炉式爆炸锅是铅封机。在高温下加热时，铅会变成铅蒸气，附着在松散的爆米花上，使爆米花中含有大量的铅。
爆米花对人体有什么危害
如果食用铅超标，就会发生铅中毒，对神经系统和消化系统造成损害。铅中毒的主要症状是呕吐、头晕、腹痛、贫血，甚至可能出现肝肾损害。铅会影响儿童的食欲、大脑发育和智力发育。此外，如果孕妇铅超标，甚至出现早产、流产等情况。如果你觉得不舒服，你必须在第一时间去医院寻求帮助。
2.爆米花能吃含铅吗
国家卫生标准规定的铅含量不大于0.5mg/kg。目前，市场上的爆米花生产工艺已不再是早期的“转炉”式生产，而是采用不锈钢设备、平底锅和微波炉等加工方法。铅含量约为0.1mg/kg，远低于国家卫生标准规定的铅含量。
此外，铅是自然界固有的金属元素，人体本身也含有铅。由于环境和人为因素的影响，空气、水、土壤和各种动植物中都含有一定量的铅。只要达到相应的卫生标准，就不会导致人体中毒。
所以对于爆米花，我们还是可以放心吃的，但是爆米花热量高，容易上火，适量食用就好了。

❺ 央视财经《是真的吗》对爆米花进行重金属检测结果4份样本含铅是怎么回事

1月3日，央视财经《是真的吗》栏目对爆米花进行了重金属检测，结果发现6份爆米花样本中有4份含铅，不过含量均未超过国家标准。南昌大学食品科学与工程系副教授、食品工程实验中心主任欧阳崇学告诉澎湃新闻，长期食用含铅食物，会在体内积累，对内脏会有损伤。

根据央视的调查，检测结果显示，4份含铅的爆米花样本，含铅量最高的达到每千克0.042毫克，而最低的含铅量为每千克0.018毫克。澎湃新闻检索后发现，根据我国食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2760-2012）中规定，膨化食品中的含铅量不得超过每千克0.5毫克。

从加工工艺来看，新式爆米花应该不会含铅，那么爆米花中的铅从何而来？虽然含铅量不超标，是否会对人体构成伤害呢？中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠向央视记者表示，从加工方法来说，电影院的爆米花不应该有铅的来源，测定结果含铅可能是（玉米）在运输、晾晒过程中附带了铅元素。

“铅元素属于重金属，一般来说，少食并无大碍。但如果长期食用的话，会有一个累积作用，对造血器官、肾脏都有所损害，所以整天抱着爆米花桶的做法是不可取的。”

❻ 凡是爆米花都含铅吗

一般的加工方法，都不健康。方法不外是两种，一是袋装用微波炉加热，可袋子里含二乙酰量高。另一种，爆米机，可机器里有铅。所以还是少吃吧。
美国环保总署特意对微波炉加热时，爆米花所散发出的香味中的化学物质进行了检验，结果发现包装袋中的一种被称为二乙酰的物质严重超标。美国多家微波爆米花调味车间的工人罹患罕见肺病，也被认为与他们接触奶油口味爆米花冒出的气体有关。
除了超市和商场里销售的袋装爆米花外，街头还有不少摊点使用爆米机崩爆米花，生意也是相当红火。
崩爆米花及其产生的气体是否危害健康？记者采访了多位专家。专家们认为，目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论，但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病，如果经常接触含有过量二乙酰的气体，人体必然会受到损害。在目前情况下，消费者在家庭中使用微波炉加热爆米花时，最好远离加热区至少两米以上，加热完成后最好打开包装袋放在通风处吹吹气味再食用。
不过，专家们一致肯定的是，街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此，儿童不要常食爆米花。

❼ 电影院和超市里的爆米花含铅吗

电影院是个大型公共场所，爆米花都应该不含铅。

❽ 爆米花里都含有铅吗

爆米花本身不含铅，也不用加铅，崩爆米花的锅一般也不含铅。

爆米花的原理：取适量的玉米（或大米）放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。

这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。

制作原理：

早期的爆米花在加工时，是将玉米（许多谷物和杂粮类都可以）置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。

然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。

以上内容参考：网络-爆米花

❾ 爆米花有毒吗电影院的那种

没有
但不能多吃
现在的爆米花一般不含铅，但问题反而更严重，你看超市卖的微波爆米花配料表：玉米、白砂糖、氢化植物油、起酥油、食品添加剂、香精、甜味素。你会发现氢化植物油、起酥油这两种都是不提倡吃的，均是反式脂肪酸的大户，对心血管不利，也非常容易使人发胖，各种味道则是用香精制作出来的。而爆米花香精在制作过程中会转化成一种双乙酰的物质，即便不是生产爆米花的工人，经常吃加香精的爆米花，可能导致患一种叫做爆米花肺的疾病。这种病的症状是咳嗽和气短，对人体肺脏的刺激很大。

❿ 爆米花中含有铅吗

吃太多爆米花会导致铅中毒，街头爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育比较缓慢等现象。因此建议家长不要经常给孩子吃爆米花，正确引导孩子吃其他的零食。爆米花中多少会含有铅元素，低于国家限制标准的铅含量都是安全的。若是爆米花中的铅超标后可能出现铅中毒现象，其症状有：腹痛、呕吐、头晕、烦躁和贫血等，严重者出现肝肾损害。爆米花中的铅会影响身体神经系统，消化系统等功能。铅会影响儿童食欲，降低胎儿或儿童的大脑发育，影响智力水平；铅超标严重者还会影响孕妇出现早产、流产等情况。