心理学关键词:消费氛围:“爆米花”被认为是一种可以在家自制的非常便宜的产品。但是,当它与“电影院”这个看似没有任何联系的词语放在一起时,它的价格却翻了好几倍。
人们喜欢在电影院一边看电影一边吃掉一桶爆米花和喝掉一大瓶汽水,就像边看球赛边吃几个热狗、喝几瓶啤酒一样。这样的外在消费在任何家庭中的娱乐预算中都占了不小的部分。虽然影院里爆米花的价格很贵,但是观众的购买热情却不见减退,这是为什么呢?
影院的爆米花等食品之所以这样热销,与影院所营造的特有的消费氛围有很大关系。电影本身可以为消费者提供视觉和听觉的享受,但味觉的享受也是大部分人在观看电影过程中必不可少的。要满足味觉的享受,就需要消费者额外付钱来购买了。而为了进行全方位的消费,许多观众对此是不会吝啬的。
“电影院”和“爆米花”看似不相关,但是二者的关系却像打印机和油墨。人们既然已经买了打印机,就不会太在乎油墨的价钱,同样,人们既然已经走进了电影院,对爆米花等零食的消费也就理所当然了。这在经济学上被称为主产品和附加产品的关系。对于电影院来说,电影票是主产品,而爆米花等食品则是附加产品,主产品能够带动附加产品的消费。
⑵ 为什么电影院的爆米花很好吃,是什么原因。他们用的是那种爆米花机,请朋友们指点
只是你自己没尝试去做而已,其实自己做的没什么差别
⑶ 为什么爆米花能成为电影院的专属宠儿
电影院中观影的人常常都会抱着一桶爆米花,不知道大家有木有想过,为什么是爆米花而不是其他零食呢?
原来这都是电影院的套路,你都中招了吗?
⑷ 超市的爆米花很便宜,为什么还有人去电影院前台买
其实很多人之所以在电影院前台去买爆米花,并不是因为他们真的想吃爆米花儿,是因为他们看电影的时候更多的时间是没事儿闲的,边看电影边咀嚼着爆米花。
⑸ 为什么电影院大都销售爆米花
看电影吃爆米花是一种纯正的美式习俗,所以这里回答的实际上是为什么美国人看电影要吃爆米花。这种习俗和看电影行为的结合,有一定历史原因。吃爆米花一直是美国人休闲娱乐时的主要零食,至少从20世纪初开始,看体育比赛、杂耍节目、去游乐场的时候很多人都会吃爆米花。但在最开始,它并没有和看电影紧密联系在一起。1905年镍币剧院兴起,使得看电影成为一种空前流行的娱乐活动,同时使各种真人综艺杂耍边缘化。在这个时候,卖爆米花还只是镍币剧院周边的一些摊贩自发行为。1910年代中期开始,豪华电影宫(movie palace)取代镍币剧院,成为电影消费的主流场所。当时电影从业人员的心理是尽可能提升电影的地位,使之高尚化、上流化,从而和底层民众的娱乐形式区别开来。最高档电影宫的目标是要媲美欧洲的歌剧院,谁会在看歌剧的时候吃爆米花这种平民食品呢?所以电影宫的老板都反对爆米花及各种零食。此外至少还有两点原因:一、零食利润不足观;二、会污染影厅环境,清洁困难,镍币剧院中的满地垃圾让人心有余悸。即便是这样,大多数电影观众并不觉得看电影吃零食是很丢人的事情,绝大多数电影院门口都有卖零食的摊贩,很多观众会买好带进去。50年代后汽车影院兴起,观众在自己车上吃起来更加自由,影院的周围出现小型餐吧,卖的就不仅是爆米花和可乐了,还包括热狗、冰激凌、奶昔、三明治、咖啡、汉堡、薯条、披萨……60年代之后,零食经营越来越系统化和专业化,已经无可置疑地成为电影院利润来源的一根支柱。
⑹ 为什么看电影必备爆米花
上世纪30年代,美国进入大萧条时期,当时的人生活困难,但仍保持着看电影的热情,爆米花价格低廉,成了看电影时的最佳选择。看电影吃爆米花的习惯逐渐成了标配。
1905年镍币剧院兴起,使得看电影成为一种空前流行的娱乐活动,同时使各种真人综艺杂耍边缘化。在这个时候,卖爆米花还只是镍币剧院周边一些摊贩的自发行为。
从上世纪初期开始,豪华电影宫取代镍币剧院,成为电影消费的主流场所。当时电影从业人员的心理是尽可能提升电影的地位,使之高尚化、上流化,从而和底层民众的娱乐形式区别开来。在这种情形下,看电影与听歌剧一样,是上流社会的高档消费,爆米花这种平民食品自然就摆不上台面。
那时有声电影还没有问世,无声电影早期用的字母也从另一方面限制了观众的文化水平,电影院也都致力保持这种上流的品味,担心爆米花会弄脏地毯,也不希望那些修养好的顾客受到吃爆米花时发出的声音干扰,因此几乎所有的电影院老板都是极力禁止在影院内食用爆米花的。
1927年,电影进入有声时代,那些文化并不高的人也能来观看了。到1930年,美国每周去看电影的人达到了9千万之多,电影的声音已经可以盖过吃零食的声音了,但是开放观众带零食进来还处于考虑阶段。
上世纪30年代,美国进入了大萧条时期,反而给电影业和爆米花带来了一次很好的合作机会。为了找到二个便宜的地方消遣,人们都涌向电影院。当时的街头小贩把握了这个商机,开始在电影院外面摆摊售卖成本低廉的爆米花,因为买的人多,早期的电影院在剧场外边还专门挂着标识,要求观众寄存衣帽和爆米花,爆米花就这样成为了最早的影院中偷偷摸摸携带的食物。
尽管仍然想维持影院的外观,也没有建造合适的通风设备。但随着越来越多的观众携爆米花入场,电影院老板终于觉得这个商机不可忽视,他们开始把大厅租借给小贩,允许他们售卖爆米花。此时电影院由于经济问题也面临着经营困难,开源增收压力很大等现状,于是一些剧院经理干脆自己直接出售爆米花,获得更多利润。
很多影院因此开始自设爆米花机,但也有影院仍然拒绝引入,觉得爆米花机会降低他们的档次。20世纪30年代中叶,电影院生意开始走下坡,很多影院开始亏损。一些非从属于五大片厂(派拉蒙、米高梅、华纳兄弟、福斯、雷电华)的独立影院开始卖些简单的糖果。在尝到甜头之后,这种做法被迅速推广开来,使得很多影院转变了态度,开始自己贩卖零食。
再后来,大多数的零食都被淘汰掉,爆米花成为大萧条时期难得保持便宜的小食品,受到越来越多人们的喜爱。当时的人们,在大萧条时期生活非常困难,但仍然保持着看电影的热情,爆米花作为当时唯一吃得起的小零食,就成了看电影时的最佳选择。
二战使爆米花和电影院的关系进入了蜜月期。糖类出口国菲律宾等切断了对美国的货源,糖原料开始短缺,实行定额配给。这使得存在竞争关系的零食糖果和碳酸饮料也跟着短缺。
爆米花自此开始独秀一枝,到1945年时,它和电影的关系已经非常牢固,美国消费的半数以上爆米花是在电影院中。在电影开场前或放映中,电影院为他们的特许经营商店大做广告,吸引观众去大厅买零食。“二战”结束后,食糖管制解除,可乐等软饮料也开始进入电影院。
然而,外界对爆米花进入电影院并非没有批评的声音,四十年代的报纸上,常常出现批评看电影吃零食等不良习惯的文章,还有人出台“观影礼节”之类的指南,劝说观众放弃吃爆米花。
爆米花甚至还影响了电影的观看习惯。在“二战”结束后的几年,即使不太长的电影也有中场休息,原因不过是给电影院提供二次贩卖零食的机会。
随着电影文化越来越多地影响全球,“看电影吃爆米花”的习惯也成了标配被打包出口。发展到今天,几乎在全球的每一家影院门口,都必不可少的会看见贩卖爆米花的柜台,甚至成了一些影院的支柱收入之一。
⑺ 现在很多电影院门口都会卖爆米花,这种风俗是怎么传开的呢
从美国经济危机来,电影院没人看开不下去了然后之后低票价+卖爆米花来揽客,结果生意大好,然后这个传统就流传下来了。
电影院是禁止销售爆米花的,因为他有难闻的气味和比不便于打扫的缺点,那时候多是糖果。而后来爆米花的制作改良,成本也变得低廉并且在观看电影时吃着爆米花也是一件开心的事,慢慢被世人接受。
(7)电影院为什么爆米花好卖扩展阅读:
1910年代中期开始,豪华电影宫(movie palace)取代镍币剧院,成为电影消费的主流场所。当时电影从业人员的心理是尽可能提升电影的地位,使之高尚化、上流化,从而和底层民众的娱乐形式区别开来。
最高档电影宫的目标是要媲美欧洲的歌剧院,谁会在看歌剧的时候吃爆米花这种平民食品。所以电影宫的老板都反对爆米花及各种零食。此外至少还有两点原因:
一、零食利润不足观;
二、会污染影厅环境,清洁困难,镍币剧院中的满地垃圾让人心有余悸。
⑻ 为什么电影院里都会销售爆米花
美味的味道。脆咬。咸。黄油finish。美国人在任何地方都能闻到他们最爱的看电影的零食的味道。为什么我们的味蕾享受着这些脆玉米粒,而我们的眼睛享受着大屏幕?
《爆米花》的作者安德鲁·f·史密斯(Andrew F. Smith)说,爆米花有几个共同的特点,使得它成为了经典的电影小吃爆米花文化:美国爆米花的社会史.最主要的原因是这种零食的价格、便利性和时机。爆米花对卖家和消费者来说都很便宜,而且生产爆米花也不需要大量的设备。在电影院急需经济刺激的时候,爆米花也开始流行起来,这就是爆米花被引入银幕的原因。
有趣的事实:爆米花并不仅仅指弹出的内核。它也是用来制作零食的一种特殊玉米的名字。它最初生长在中美洲,19世纪中期在美国流行起来。与当时的其他零食相比,它非常容易制作,而且在1885年,蒸汽驱动的移动爆米花机被发明后,它变得更加容易。19世纪末,一群独立的爆米花供应商开始在大街上叫卖。他们就像快餐车的曾曾祖父。
因为爆米花做起来很便宜,买起来也很便宜,这使得爆米花在大萧条时期越来越受欢迎。大萧条增加了消费者在诸如爆米花和电影等更便宜的奢侈品上的支出,于是这两个行业开始合作。剧院将允许一个特定的爆米花推销员在剧院外销售,并收取每日的费用。然而,到了20世纪40年代中期,电影院已经去掉了中间商,开始在大厅里拥有自己的小卖部。在电影院引进了以爆米花为主导的小卖部,使电影院行业得以维持下去,从那时起,爆米花就成为了一种主要的观影方式。
⑼ 为什么电影院大都销售爆米花
看电影吃爆米花是一种纯正的美式习俗。
电影院大都销售爆米花大概可以归为4类:
1、历史原因 -源起北美
如magasa说的,美国人自上世纪初就开始在观看体育比赛,杂耍等节目有喜欢吃爆米花的习惯,然后到了20世纪40年代,经济大萧条,食糖管制,再加上好莱坞电影发展,催生了电影工业的大迈步,电影开始逐渐走向大众化,爆米花也因此全面进军北美电影院。
2、经济原因 -低成本暴利
爆米花成本很低,3块钱不到的成本可以卖到5倍的价钱,这也成为很多电影院收入的重要来源之一。
据LS的R.W数据,“2010年北美的票房约110亿美元,而爆米花就卖了10多亿美元。”
可见一斑。
3、产品自身原因
A.爆米花没壳,易保持影院清洁
B.爆米花吃起来没声音,不像瓜子,不影响其他观众观赏电影。
C 爆米花新鲜才好吃,便于影院售卖,避免观众从场外带入其他食物,同理如汽水冰淇淋
4、环境原因-影院的气氛
中国观众喜欢嗑瓜子和吃花生,是由于之前中国观众观赏的以唱戏,相声,评书为主,需要起哄热闹等现场气氛,瓜子不影响反而有助气氛营造,而进入银幕时代,观众存在感被削弱,于是中国观众也随北美传过来的传统,吃爆米花
同时不是每部电影都能每一秒都吸引观众
尤其在烂片霸占银幕的时代,很容易会有无聊的场景情节,观众无事可干,爆米花成功地阻止了观众打电话,玩游戏,让观众的手有事可做。。。!
另外,男女青年在黑暗中吃爆米花时,双方的手会有意无意地产生触碰。。
爱情也许就在这爆米花身上点燃了~~
⑽ 为什么电影院里都会销售爆米花
要想知道电影院为什么卖得最多的就是爆米花了,其实这个还真有一段发展史可以讲的,大概有以下几点:
第一点,电影院是不买东西的,只提供热水,但是很多观看电影的顾客有的时候感觉无聊或者会饿,就想买东西,但是电影院没有,就会跑到别的地方买,或者抱跟电影提出意见,希望可以的卖点吃的。后来电影院也想过卖小吃,但是在电影院里不适合开,在电影院外面,顾客都说太麻烦,慢慢的电影院里开始像超市那样,买些简单的零食,但是依然不能解决顾客们的需求。
第六点,爆米花声音小,电影院看电影本来就需要安静的环境,如果吃瓜子声音大,影响大观影美观,造成不好的影响。第七点,爆米花还可能让你跟另个她一起吃的时候受会碰到一起,说不定会产生爱情的火花。