美味的秘密電影圖片

❶ 狗分辨食物好吃的秘密

在狗狗的眼裡，世界的顏色是黑白的，所以它們無法通過顏色來判斷食物是否好吃，狗狗的味覺相對於人類來說是十分的差的，狗狗的味覺細胞僅有1700個左右，人類約有10000個，所以狗嘗不褲羨出什麼細膩的味道，食物一般都是直接吞到肚子里，所以你跟狗狗說：「你慢慢吃啦，你這樣嘗不出什麼味道的」，是徒勞的。

那麼狗狗分辨食物是否好吃，究竟是用什麼樣的方法呢？

答案就是——氣味！雖然狗的味覺十分遲鈍，

但是它們的嗅覺可是人類望塵莫及的，只需簡單的一聞就能分出食物的好壞，說不定還能夠聞出食物的各種成分呢！

所以對狗來說食物的氣味比起來更重要，哪怕東西吃起來不怎麼樣，但是氣味比較香的話，還是會吃的津乎啟津有味的。

如果你家的狗狗比較挑食的話，可以試著多給一些肉製品、奶製品，他們對這些這類食物都情有獨鍾哦，

如果不想給他們吃太多的話，可以在狗糧里稍微摻和一點，也能起到一定的作用呢！

寫在最後：

現在知道了吧，你覺得好吃的東西狗狗不一定喜歡，他們更多注重的是氣味。

最常見的另外一種寵物貓咪就更慘啦，因為貓咪的味覺相對於狗來胡頃拍說還要差，看起來這輩子是吃不出美味咯。

❷ 水煮菜好吃的秘密是什麼

水煮菜岩帆是一道四川的傳統名菜，以其麻辣鮮香的口感和豐富鍵橡的營養而受到廣泛喜愛。以下是製作水煮菜的一些秘訣：

1.選用鮮嫩的食材：水煮菜的主要食材是肉類和蔬菜，如果選用鮮嫩的食材，口感更佳。

2.切稿棗旁片均勻：將肉類和蔬菜切成均勻的片狀，不僅易於烹飪，而且口感更好。

3.水溫不宜過高：在加入肉類和蔬菜前，將水溫適當調低，這樣可以讓食材更加嫩滑。

4.花椒和辣椒的使用：水煮菜的麻辣味道主要來源於花椒和辣椒，可以根據個人口味適量添加。

5.烹飪時間不宜過長：水煮菜的烹飪時間不宜過長，否則會影響食材的口感和營養價值。

6.加入適量調料：在烹飪過程中，可以適量加入鹽、醬油、味精等調味料，以增強口感和風味。

❸ 越南有什麼著名的美食

越南雞粉：越南雞粉的用料非常的考究，各種食材切成絲，顏色鮮艷，勾起人們的食慾。看似簡單的料理，卻在味道上給人的味蕾以非凡的體驗。在加入一點鮮檸檬汁，鮮美的味道還會得到升華，別有一番風味。

蝦餅：蝦餅是越南一道非常有名的小吃。越南風味濃郁的麵糊加上鮮美的大蝦，放入油鍋進行油炸。麵糊外酥里嫩、大蝦嫩軟的口感才是讓眾食客欲罷不能的關鍵因素。

白玫瑰：浪漫的名字下隱藏著美味的秘密。其實「白玫瑰」就是慎灶與餛飩很類似，不同點在於「白玫瑰」的外皮更加的晶瑩有質感，更加的能挑撥食客的味蕾。在用以越南風味的醬料進行佐食，味道是非常好的。

甘蔗蝦：甘蔗蝦是越南的一道開胃菜。食材顧名思義一定有甘蔗和蝦，甘蔗和蝦的完美搭配，在味道上毫無違和感，巧妙而又自然的迸發出了不可言喻的味覺享受。蝦肉有著甘蔗的清香，在加上酥脆的外皮，吃到根本停不下來。

法式麵包夾肉：法式麵包大家都知道，但是越南的吃法卻有所不同，在傳統的吃法上有著越南的特色，越南人習慣將腌菜等配料夾到麵包中，別看這做法粗獷，但是味道絕對讓你贊不絕口。

越南肉粽：這是一道傳統 美食 ，是節日必備 美食 。挑選品質優的瘦豬肉是成就這道 美食 的一大原因，將豬肉調好味，放入荷葉進行包裹蒸熟。咬上一口就能體會到香味四溢，唇齒留香的感受。

越南第一個好吃的：法棍麵包。

在越南街頭隨處可見的食物，小推車塞得滿滿當當的賣著，尋常如我們的雞蛋灌餅煎餅果子。

其實法棍不外乎麵包夾著黃瓜番茄火腿雞蛋。麵包本身口味特殊有嚼勁兒，內餡也融合得十分夠味。據說這種有內餡兒的法棍做法只在越南有。我幾乎每天都要買一個。而在大叻選旅館的時候，居然因為不遠處有家當地最有名的法棍店來寧願要了個沒窗戶的黑屋子。

海鮮火鍋。 吃不完沒有點，找個圖給大家看。

來越南的第一天，因為在樓下隨便吃了點，回頭看見人家有大蝦仁的春卷，對比了一下自己吃得多差，從而悲從中來。

所以逛夜市的時候立馬點了蝦仁大春卷。

當我們點完大春卷還沒開吃，路過一群不懂英文的中國大兆孝伍媽遊客湊了過來指著我們的菜表示她們也要吃大春卷。接著一群俄羅斯大媽也如法炮製。

介於我們都來自中國重口味地區，不能完全說它不好吃啊。

鱷魚肉串，吃起來像牛肉的味道

在芽庄特別喜歡炒飯，粘粘糯糯又顆粒分明。

其實芽庄夜市上菜單里的菜品非常豐富，各種排列組合，而且味道都很好。

被LP推薦卻吐槽分量太少的燈籠餐廳

旅遊 聖經LP上推薦的燈籠餐廳開設當地廚藝課程。介於時間比較緊沒有來學，有些遺憾。但能開設課程的館子應該不會差吧。

始終就是頂上搭個棚子，不修屋頂。

我想著既然被吐槽分量少，那麼多點幾個菜也沒關系吧。於是——我就悲劇了

吐槽分量少的同志，你是有四個胃吧！！！！

中國人力薦的芽庄餐廳YEN'S

一家叫YEN'S的餐廳被中國人捧上天，特意去嘗試了一下，也點了傳說中最好吃的幾個菜。

裝修類似咖啡廳風格，光線暗暗的情調，價格很良心，味道也還不錯。只是菜品賣相一般以及拿手機拍照的我太不負責了。

當時沒拍外景照，回來找了一張。

越南哈南省北部有一個武岱村（Vu Dai），雖然村莊也已經接入了水電，村民們也過上了現代生活，但那裡的一些居民還是喜歡回顧先祖種桑養、菓絲織布為生的日子。每個家庭族或都有一兩個池塘養魚，這是他們的主要食物來源。

「當越南春節來臨的時候，村民們會從池塘中選擇一個體重在三千克以上的大黑鯉，來祭拜祖先，為新年的 健康 和幸運而祈禱。這種風俗一直保持到現在。

村民稱很久以前，一個名叫Tran Ba Nghiem的祖先為了謀生，離家多年回到村裡，開始在一個陶罐里燜魚，結果做出了一道非常入味好吃的菜，裡面滿滿都是家的味道。

武岱村的居民們與陶匠合作，只做了更加合適的陶罐及鍋蓋，這樣的燜魚罐就此誕生，其獨特的製作方法，帶來了特定的香味和味道，這個村子也以此聞名。

隨著開發 旅遊 業，國內外的很多遊客都知道了這道菜，一個陶罐與魚之間的碰撞就此發生。

村民們將鯉魚用姜，辣椒，檸檬和許多其他配料腌制魚之後放入陶罐燜煮16個小時。做出來的魚酥軟入味，口感極佳被遊客所喜愛。

村民表示，按照我們的傳統做魚方式，在燜魚之前必須撒一把米進鍋里，煮幾個小時，在陽光下曬半天，以確保陶罐不會破裂。

魚應該是三到五公斤之間的一條黑色鯉魚，切成大塊，用新鮮的姜，檸檬，洋蔥，豬肉湯，豬肉，椰奶，魚醬，辣椒等配料腌制和胡椒一同烹煮。上述配料覆蓋在魚身上。

用來燉魚的木材應該是龍眼木，因為它能幫助陶鍋排出土腥味，給魚帶來最佳的味道。在燜制過程中，應保持火源持續穩定，魚本來是肉質堅硬的，熬制到骨頭都是軟的。

一位年輕的村民阮文安率先將「紅燒魚」帶到互聯網上，建立了一個送貨系統。目的是開發和傳播村子裡的傳統 美食 。而且收到了許多訂單，全年提供紅燒魚，特別是在春節期間。

越南民眾很喜歡這道菜，總是會在春節訂購一罐武岱紅燒魚。這不僅開胃，它也很好的消化。

河粉，說到越南的 美食 ，最不能不提的就是河粉，越南的鮮河粉，是將米糊「片」在籠屜上蒸定型，然後再用刀片劃成長條，放涼，直接拌吃，或者兌上牛肉湯、雞湯，蓋上肉碼，配上各種香葉，擠上檸檬、撒上小米辣、淋上魚露開吃。一碗越南粉，看上去清清淡淡，實際卻低調的藏下了許多內容在裡面，讓人一吃難忘。越南粉讓越南整個的帶有一種清爽低斂的情調，根據材料的不同，配比的多少，更能生出各不相同的風味口感來，越南街頭各類風格樣式的河粉檔里，總有一份越南粉會擊中你的腸胃。

春卷、小卷粉，同樣是非常清爽的小吃，皮都是米粉調成米糊，再攤薄了蒸熟做成的，裹上各種餡料，蘸著加了魚露和九層塔、薄荷葉的蘸水吃，酸甜辣鮮，很有熱帶風味。

越南的大部分 美食 里都有魚露的身影，共同完成對越南味「酸、甜、鮮」的打造，但吃不慣魚露的人，也會因此對越南風味敬而遠之。

青木瓜沙拉，青木瓜去皮，細細切絲，漂洗以後，拌上檸檬汁、小米辣、香葉等等，吃起來又嫩又酸甜適口，搭配越南電影《青木瓜之味》食用，感覺更好。

法棍三明治，法棍剖開，夾上肉、香葉、蘸水果汁，這就是獨具特色的越式三明治。

甘蔗蝦，甘蔗去皮，切成小段，在外面裹上一團拌好了味道的蝦泥，下油鍋炸香，吃的時候像啃雞腿，特別爽，連皮帶骨都可以吃，特別香。

滴漏咖啡

鴨仔蛋，類似於國內毛雞蛋，活珠子一類吃食，只是在越南換成了孵化至10來來天的鴨蛋，而不是雞蛋。蒸熟的鴨蛋，先喝裡面的汁兒，再吃肉，蘸椒鹽吃，配羅勒葉，去腥。

炸餛飩，雖然翻譯成餛飩，其實越南的這種餛飩和國內的很不一樣，首先餛飩皮不是用麵粉而是用米麵粉做成的。在薄薄的兩塊米麵皮里夾上肉餡，也不是包成餛飩狀，而只是將兩張皮的邊角收攏，成一個四方形的小兜，然後在油鍋里炸熟，撈起來以後，在小兜里再加上炒好的餡料和生番茄碎，淋上醬汁，才算完成。整個的亞熱帶風味特色，很值得一嘗。

當然啦，越南特色 美食 還有很多，光是水果就吃不遍，這里就不贅述了。

（圖片整理自網路）

1.越南春卷

越南春卷與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，是越南相當盛行的一道料理，越南春卷在北美十分受歡迎，知名度不亞於日本的壽司。

2.越南粉

3.越南甘蔗蝦

甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。

4.越南煎餅 越南煎餅是廣受喜愛的越南街頭小吃，在平底不粘鍋，倒上一勺豆油將鍋底勻濕，接著倒上一大勺用水和姜黃粉調制均勻的米粉，再用一種特有的竹製鍋鏟將米粉在鍋里攤勻成餅狀，待到粉餅煎至微微變色並凝結後，在米餅上撒上豆芽、蔥花、五花肉和蝦仁等食材。在作為餡料的食材放入後，將鍋蓋蓋上，鍋里發出「滋滋」的油煎米粉聲，陣陣香氣從鍋蓋鑽出直入口鼻。

5.越南夾肉麵包

夾肉麵包好就好在豬肝醬。豬肝醬一般用新鮮的豬肝和肥瘦相宜的豬肉製作。先把這兩樣東西剁碎，然後與紫蔥頭、食鹽、胡椒攪勻，最後蒸3至4小時即可。各種酸菜在腌制前要洗凈，晾九成干，再用糖和醋腌制。食用時，放上一點用辣椒醬、番茄醬和蛋黃醬等製成的調味汁。」

6.越南咖喱蟹和越南烤吐司

越南民族的飲食代表了越南的文化特徵，炎熱的氣候使越南有很多豐富的產物。越南人常吃的主食為大米、糯米、各種青菜、豆、水果與越南各地區的山珍海味特產。越南食品從簡單的點心如米粉、粉絲、面湯、糯米飯、糖水至家庭飯中的紅燒、湯、炒、冷盤等。

1, 越南牛肉粉

在越南里粉是最常見的食物。用牛骨熬製成的鮮湯，加入順滑的越南河粉。配料有多種多樣，什麼牛肉片啊，牛肉丸啊，甚至要加雞片海鮮都可以, 牛肉粉的牛肉十分嫩，因為牛肉不會另外煮熟，而是把生牛肉放到粉的上面，搭配自家製作的口感具有彈性的豬肉丸和牛血，撒上蔥花、香菜、生豆芽，直接加入熬制已久的熱湯，以至於牛肉的口感十分嫩滑，端上檯面的牛肉粉有著一陣撲鼻而來的香味。第一口是喝湯，濃濃的粉湯進入口腔，令人流連忘返，打開一天美好心情的大門。搭配著越南特有的紫蘇、薄荷等生菜，沾著魚露，開啟細心品味一碗走心的牛肉粉。人均消費10-15RMB。

2, COFFEE

來到越南，一定要喝一杯越南滴漏咖啡，越南的咖啡有種特殊的濃郁的烘焙香味，淡淡的一點苦感，慢悠悠的喝一口，口感細滑濕潤。舒適的環境給人帶來放鬆的心情，一杯黑咖啡有助於腸胃消化，清晨來到這里點上一杯滴漏咖啡，與朋友閑聊幾句，十分地愜意。人均消費10-20RMB。

3，糯米雞

糯米雞，但實際上是由一份糯米餅和一份烤雞組成。糯米餅是用糯米粉加蛋、水揉成團餅狀，然後放入油鍋中炸成金黃色的膨鬆脆餅；烤雞則在炭火上以蜂蜜塗抹烤熟。食用時，可分開沾醬油或胡椒吃，也可以將雞肉包在糯米餅中吃人均消費50-100RMB。

4，簸箕粉，又稱烤肉粉。

烤肉粉是出了名的好吃，肉有些微微焦香，再放入特調醬汁，入口的味道簡直讓人驚嘆，自然而不油膩。很特別的是，豬肉上覆蓋的竟一層是茶葉，不僅去膩還有淡淡的茶香。蘸料每人一碗，另外配製一份重口味蘸料，叫蝦醬，聞起來很臭，接觸第一口十分抵觸，加入檸檬和辣椒等配料再吃，就開始慢慢的接受到回味無窮。人均消費15-30RMB。

5，海鮮火鍋

一整鍋海鮮煮起來就是這樣子的，中間一隻大蝦，旁邊排著若干小蝦，再加上一些貝類，一頓海鮮大餐就完成了。美味的海鮮火鍋實在令人回味無窮，說了辣么多，上點圖讓親愛的你飽飽眼福吧！人均消費100rmb左右。

6, 越南肉粽

肉粽是越南的傳統 美食 ,過去一般的越南人家只有在節日里才能吃上，這種肉粽是完全用肉來做成的。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉

7, 蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。

8, 越式灌腸

越式灌腸也是越南人喜歡的 美食 。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。

9, 越南春卷

越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口

10, 炸象魚

炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。

11, 越南牛奶果

越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍無品種改良，多看之後便會發現，怎麼越南的水果都比台灣的小一號，甚至兩號，但體積雖小，甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。

在很長一段時間里，越南菜都被籠罩在中國菜和泰國菜的光環之下。但現在越南菜正以自己的特點飛速發展。世界各地的 美食 家紛紛來越南品嘗 美食 ，並向人們傳達了這樣的信息：越南菜是美味的。

越南菜口味清爽順口，受中國和法國的影響最大，融合了中西的飲食文化，烹飪上重清爽、原味，以蒸煮、燒烤、焗燜、涼拌為主，熱油鍋炒較少。只有很少的黃油，很少的鹽，沒有開胃醬，沒有色拉油，也沒有黏而甜的紅色的醬，越南菜以其口味清淡而亨有盛名。因此也比較受中國吃貨的喜歡。

由於中國的影響，越南人使用筷子並喜歡上了面條。

由於占婆的影響，越南的烹飪中有了調味品和咖喱。

因為蒙古人的影響，越南人開始食用牛肉。

食用牛肉也可能是受法國這個最先食用麵包、咖啡、酸奶和芝士的民族的影響。

所有這些都被吸收進越南菜中並加以創新。

在越南菜中，做菜的很多歩驟都是在餐桌上完成的，包括包菜、卷菜、浸泡、慢煨、燒烤，這些都是典型越南烹飪的一部分。

但並不是說做越南菜不需要准備工作：切菜、切絲、切肉丁、切海鮮、醬汁的調制和上菜的擺設都需要很多人參與，並且也很費時間。

今天推薦幾道經典的越南 美食 ，也是到當地旅行不行不嘗的 美食 ！

【越南河粉】

它是越南的百年經典 美食 ，在東南亞菜系，乃至世界范圍的粉面類食品中，都佔有舉足輕重的地位。它融入了中國和法國的烹飪文化，中國人喜歡吃，西方人也喜歡吃，到越南 旅遊 必吃越南河粉。

【越式春卷】

越式春卷餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用生菜葉裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。

【Banh uol cuon】

Banh uol cuon通常指另外一種春卷，是一種軟的伴有豬肉的米卷，要蘸一種濃濃的花生醬享用。

【漏滴咖啡】

受法國遺風影響，喝咖啡已成為越南人普遍的習慣。但他們喝法獨特，使用一種鋁制的咖啡沖泡器，這種器皿的底部有個小洞，裡面裝上咖啡粉，沖入熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里，一杯咖啡可能要滴上一個小時。

【法棍麵包】

由於越南曾為法國的殖民地，所以，法國人也將這種餐桌上的充飢食品帶到了越南，成為了越南人民早餐餐桌上最常見的食品，就像油條豆漿對於我們一樣。法棍麵包特別有嚼勁，微微帶些酸味，吃的時候加上蔬菜和肉的組合，營養又美味。

【甘蔗蝦】

甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候蘸一點辣椒梅子醬，風味更佳。

【越南粽子】

越南粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。裡麵包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特。方形粽子用橫豎兩根竹篾紮起來，外形像田地，代表新年五穀豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。

【炸象魚】

炸象魚也是相當值得推薦的一道越南名菜。

一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚全身酥麻、香脆可口。

即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松地吃，因為連骨頭也可以吃。

【熱帶水果】

到越南，熱帶水果是最不能錯過的!

越南的氣候非常適合熱帶水果，這里路邊就會出售新鮮的水果，火龍果、菠蘿蜜、山竹、榴槤等都是非常好的選擇。

最重要的是這里的水果價格低廉，比國內便宜太多，而口味比國內好上幾倍。

答案來源作者：【吳桐雨】

越南地處熱帶，一年四季炎熱，所以飲食偏淡。有什麼好吃的呢，就主要說下小吃吧。而小吃最多，最集中的當屬河內的還劍湖周邊，在這里基本都能找到所有越南特色小吃。這里有烤肉糯米飯，涼拌牛瓜絲，炸春卷，牛肉粉，炒田螺，小卷粉等等。這些小吃或多或少都有中國小吃的影子，這是因為以前有大量華人到越南謀生，中國的小吃傳到越南，慢慢形成自己的特點。

越南曾經在二戰的時候被法國殖民，這註定了那裡藏著諸多的法國 美食 。

可能我們很多人很熟悉的越南法棍也是這樣，從法國演變而來，到了越南之後因為物資的匱乏，原料從小麥麵粉變為了粘米粉。這也讓越南法棍的口感比法國法官更加的綿軟。

越南法棍裡面抹的是越南盛產的肝醬，越南扎肉，青紅蘿卜絲、香菜，甚至還有當地特有的辣椒醬。

和很多法國的麵包店不同，越南的法棍更多的是被推車在街上售賣，這樣的法棍就算最貴的也不過摺合成人民幣才15元而已。

除了地方特色的越南法棍之外，越南最有名的食物應該就是牛肉河粉了。

越南河粉有個特別的名字叫Pho。越南河粉的湯底，得用黃牛肉來吊。今兒的湯底一般不腥不膻，湯頭濃郁。一般剛進一個河粉店，桌上碼滿一盤九層塔，一盤黃豆芽兒，還有一盤青檸檬，用於調味兒。九層塔味牛肉河粉帶來了清香，黃豆芽提升了鮮味，而青檸檬當然是酸味了。

我最喜歡的還是再叫上一碟辣椒圈放在湯里。這樣下去，滿滿當當一碗河粉加上湯，進了喉嚨，也一定是呲脖子汗流。

越南的 美食 很多，很出彩，好多東西還是值得親臨當地一試的！

越南牛肉河粉

「 愛上她，就是愛上她的湯——一碗簡單的越南牛肉河粉 」

准備洋蔥和生薑：把洋蔥去皮，把洋蔥切成四份。把生薑去皮，切成四段。

處理洋蔥和生薑：用鉗子把洋蔥和生薑直接放在烤盤上烤（每側約5分鍾）—直到洋蔥和生薑片上有燒焦的斑點。

干烤香料：將肉桂，八角，丁香，香菜種子在干鍋上燒1至2分鍾，經常攪拌，防止香料燒焦。

往放香料的鍋里，加入牛肉湯，醬油，魚汁，切碎的胡蘿卜，處理過生薑和洋蔥。

煮肉湯：蓋上蓋子，把肉湯煮至沸騰，然後用中火。蓋上蓋子，繼續煮30分鍾，讓香料的味道都滲透在湯里

凍牛肉15分鍾：煮湯的時候，把牛肉放在盤子里，蓋上保鮮膜，冷凍15分鍾，但牛肉不應完全冷凍，肉的邊緣應該是軟的，這樣這會使牛肉更容易切。

切牛肉：從冰箱中取出牛肉，立即用刀切成薄片，切完以後，冷藏牛肉，等開始做了再拿出來。

煮米粉：將第二個鍋里的水燒開，放入米粉開始煮，分別置於兩個碗里

准備配料：將蔥和辣椒切成碎末，留待備用，豆芽放在面碗底部。

處理肉湯：准備一個漏勺，將肉瀝出，留下湯汁，再肉湯倒在鍋中，用小火煮，記住不要煮得沸騰。

往面條碗上加幾片生牛肉，均勻鋪成一層。

將滾熱的肉湯均勻澆入每一個碗中。

牛肉居然很快就滾熟了。

碗中放入香菜，就大功告成啦！可以開始品嘗美味了！

越南 美食 很多，好吃又便宜，不過便宜僅限在越南國內，到了中國價格就不一樣了。越南著名的 美食 一定不會少了牛肉粉，牛肉粉是世界有名的。做法也相當的講究，越南全國絕大部分處於高溫地帶，所以飲食會偏喜好能生津開胃的食物，植物香料也特別的多，比如香茅，薄荷，檸檬等等。越南的牛肉粉也是少不了這些食材。

自己做牛肉粉需要以下食材：牛骨 洋蔥 生菜 豆芽 牛裡脊 檸檬 香菜 魚露 胡椒粉

步驟：

1：牛骨焯水後熬制兩個小時

2：牛裡脊切薄片，越薄越好。

3：米粉焯水後放入過冷水備用。

4：豆芽焯熟備用

5：檸檬切開兩半，一半切片，另一半備用。

6：湯碗里裝米粉，鋪上豆芽和牛肉片

7：撒鹽 和胡椒 生抽 雞精

8：把燒得滾燙的牛骨湯澆在牛肉片上

9：用另外半個檸檬擠汁在牛肉上

10：把切好的洋蔥和生菜，香菜，檸檬片碼在牛肉麵上。

❹ 《不能說的秘密》是部好電影嗎

《不能說的秘密》是一部好電影。

《不能說的秘纖仿密》當中，在引用這些古典鋼琴的曲目，也有意無意地、通過劇情伏筆、明示或者暗示地，在為大家推廣一些不是那麼著名的古典音樂家，還有古典音樂作品。

葉湘倫斗琴是為了贏得這份鏈隱樂譜；葉湘倫贏得這份樂譜是為了在畢業典禮上為路小雨演奏；離開後的路小雨因為想起了這次約定而穿越回來畢業典禮；在畢業典禮上葉湘倫演奏這首樂曲；毀喚纖路小雨循著樂曲的聲音來到禮堂，兩人重逢。

《不能說的秘密》里，關於音樂上的「隱喻」、「伏筆」、「暗線」還有很多。這在當年我們看起來，有時候會有不小的驚喜，有時候會感到欣慰。感慨周傑倫不僅僅是拍了一部關於鋼琴音樂的小純愛青春電影。

我們在看完這個影片之後，會有一段很長的時間覺得太可惜。包括前幾天去看《後會無期》，最後字幕一出來，突然就有一種深深的失落在裡面。我知道，只要用心去看的人，總能在電影里找到屬於自己的秘密，而那些從沒有好好看過這部電影的人，請大家不要把所有秘密都告訴他。讓他們自己去尋找這些不能說的秘密。

❺ 好電影推薦兩部拜託了各位 謝謝

好電影推薦兩部拜託了各位 謝謝

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記得採納啊

誰推薦幾個好電影我看看拜託了各位 謝謝

最新的有《木乃伊3 龍帝之墓》 國內： 《花花刑警》《長江7號》《大灌籃》 《集結號》《投名狀》《大電影數百億2》《色戒》 《棒棒老虎雞》《命運來電轉駁》《龍過雞年》《赤壁》《寶葫蘆的秘密》《不能說的秘密 》《親親老爸 》 《老年無所依》《權力風暴》《耳朵大有福》《十全九美》《刺馬》《一年到頭》 《蘋果》 《彩票也瘋狂》 《天下第二》《我叫劉躍進》《錯愛》《蝴蝶飛》 國外： 《史前一萬年》《虎膽龍威4》 《獵狼犬》 《美食總動員》《醜女大翻身》 《美味情緣》 《神槍手與智多星》《電鋸驚魂4》《霍亂時期的愛情》灶掘 《怪物史瑞克3》 《小美人魚》 《迪士尼公主》《美女與野獸》《變形金剛》《哈利·波特5 》《靈魂戰車》《蜘蛛俠3》 《龍之戰爭》《國家寶藏2 》《火線保鏢》《我是傳奇》 《魔法玩具城》 《貝奧伍夫》 《蜜蜂總動員》《美國黑幫》《聖誕老兄》《侏羅紀公園4》《加勒比海盜3》《驚變28周》 《諜影重重3》《虎膽龍威4》《狙擊生死線》《惡靈騎士》《斯巴達300勇士》《黑暗崛起》 《異形大戰鐵血戰士2：鎮魂歌》《黑暗物質三部曲之金色羅盤》《貝奧武夫：北海的詛咒》 《尼斯湖水怪 》《電鋸驚魂4》《美國派六》《怪物史萊克3》《查理的戰爭》 2008年值得期待的未上映電影有： 《功夫之王》《赤壁》《三國志之見龍卸甲》《江山美人》《奇幻精靈事件簿》《決勝21點》 《蝙蝠俠：黑暗騎士》《全民超人》《天災》《奪寶奇兵4：印第安納?瓊斯與水晶頭骨王國》 《第一滴血4》《侏羅紀公園4》《哈利波特與混血王子》《木乃伊3：龍的詛咒》《蝙蝠俠：黑夜之神》 現在的電影精品太少，我再推薦一些經典影片： 國外： 《X戰警》系列《蝙蝠俠》系列 《異形》系列 《異種》系列《星際旅行》系列 《終結者》系列 《機械警察》系列 《侏羅紀公園》系列《回到未來》系列 《刀鋒戰士》系列《黑客帝國》系列 《生化危機》系列 《魔戒》系列 《諜中諜》系列 《天繭》系列 《星球大戰斗》系列 《天地大磁撞》《世界末日》《怪獸格斯拉》《X檔案》《星艦戰將》《黑洞表面》《第五元素》 《黑衣人》《12隻猴子》《攔截未來者》《未來水世界》《未來主宰者》《全面回憶》 《深淵》 《機械英雄》 《內層空間》 《霹靂五號》 《蒼蠅》 《E.T.》《銀翼殺手》《勇闖奪命島》 《空中監獄》《星河戰隊》《太陽之淚》《第五元素》《王者之心》《後天》《天地大沖撞》 《完美風暴》《哥斯拉》 《地心末日》 《特洛伊》 《達芬奇密碼》 《角鬥士》《生死時速》 《阿甘正傳》《雙面疑殺》《美國黑幫》《真實的謊言》 國內： 《東成西就》《東邪西毒》《戰虎》《救我》《賭聖》《整蠱專家》《逃學威龍》《新精武門》 《賭俠II之上海灘賭聖》《家有囍事》《鹿鼎記審死官》《武狀元蘇乞兒》 《唐伯虎點秋香》 《新龍門客棧》 《碟血雙雄》《國產凌凌漆》 《大內密探零零發》《97家有喜事》《回魂夜》 《刀劍笑》 《東方三俠》 《重慶森林》 《阿飛正傳》 《新少林五祖》 《千王之王2000》 《賭俠》 《大話西遊》系列《五福星系列》 《賭神》系列《英雄本色》系列 《古惑仔》系列 《警察故事》系列 《倩女幽魂》系列 《黃飛鴻》系列 《無間道》 國內： 《十全九美》《風雲決》《赤壁》《愛情萬歲》《我的老婆是賭聖》《功夫之王》《江山美人》《長江7號》《大灌籃》 《投名狀》《奪帥》《三國志之見龍卸甲》《命運來電轉駁》《獨自等待》《寶葫蘆的秘密》《不能說的秘密》 《色戒》《導火線》《天下第二》《我叫劉躍進》《棒棒老虎雞》《大電影數百億2》《彩票也瘋狂》《蘋果》 國外： 《全民超人》《功夫熊貓》《納尼亞傳奇2》《鋼鐵俠》《史前10000年》《虎膽龍威4》《諜影重重3》《第一滴血4》 《惡靈騎士》《急速漂移》《天外來菌》《電鋸驚魂4》《怪物史萊克3》《驚變28周》《變形金剛》《尼斯湖水怪》 《哈利·波特5》《蜘蛛俠3》《國家寶藏2 》《火線保鏢》《我是傳奇》《黑暗物質三部曲之金色羅盤》《美味情緣》 《魔法玩具城》《美國黑幫》《侏羅紀公園4》《加勒比海盜3》《查理的戰爭》《斯巴達300勇士》《狙擊生死線》

誰給推薦幾部好的電影？拜託了各位 謝謝

印度電影 不可置信的愛 平民窟的百萬富翁 未知死亡 上帝也瘋狂 上帝也瘋狂續集 兩只老虎 太多了都記不起來名字了

請給推薦一些勵志類的好電影？拜託了各位 謝謝

勵志電影： 《隱形的翅膀》，故事發生在壯美的內蒙古草原上，15歲的花季少女考上了高中，她和同學們高興地去放風箏，不幸被高壓電擊中。經醫院奮力搶救，保住了性命，卻失去了雙臂。但是失去雙臂的她卻用腳學會了洗臉、漱口、穿衣、做飯、打電腦、練書法，甚至學會了穿針引線、縫縫補補、游泳……一切用手才能做的事她用腳基本做到了……故事還講述少女和母親之間的愛。超好看的一部電影。 《一球成名》2部，講足球立志的事情.... 《一公升的眼淚》電影版，講述一絕症女孩努力對抗病魔及對生命熱情奮斗的感人事跡! 《側耳傾聽》，宮崎駿編劇近藤喜文導演的動畫，一個少女初戀和成長的故事。 《阿甘正傳》，講述一個存在智力障礙者因為從智商只有75分而不得不進入特殊學校，到橄欖球健將，到越戰英雄，到蝦船船長，到跑遍美國……阿甘以先天缺陷的身軀，達到了許多智力健全的人也許終其一生也難以企及的高度。 《跳出我天地》，一個11歲小男孩破除重重阻礙追求夢想的芭蕾之路。 《聽見天堂》，一個熱愛電影的盲童選擇了用耳朵代替眼睛，去記錄他生活的點點滴滴。 非常感人至深。去年的義大利電影，絕對不容錯過。 《陽光小美女》，充滿親情溫暖的勵志片。 05年的電影，結合了喜劇、公路等元素，讓人看後笑中帶淚。 《小鞋子》，很有名的伊朗電影，最感人的是電影里的人文關懷氣息，導演以一種極其溫情的目光關注了一個普通兒童去以一種掙扎的方式實現一個夢想的全過程。看過以後決不會後悔。 《心靈捕手》，馬特戴蒙和本阿弗萊克兩哥們的劇本，羅賓威廉姆斯出任綠葉，一個天才少年的非典型成長片。 《當幸福來敲門》，威爾史密斯難得的非商業電影，和兒子一起出演，很有噱頭，而且很勵志，很好看。 《黑暗中的舞者》拉爾斯.馮.特里厄的歌舞經典作品，一部別出心裁且唯美感性的歌舞片，有一點浪漫，也有一點灰色，但是卻充滿力量。 《永不妥協》，茱莉亞羅伯茨藉此片獲得影後，十分真誠的勵志電影。 《死亡詩社》，羅賓威廉姆斯主演的經典勵志電影，還是扮演一個春風化雨的老師，絕對推薦。 《百萬寶貝》，奧斯卡最佳影片，克林特伊斯特伍德導演，一個女子拳擊手的奮斗里程。 《荒島餘生》，我最喜歡的電影之一，湯姆漢克斯主演，在我最低谷的時候給了我巨大的力量。 《風雨哈佛路》，一個最貧困的哈佛女孩從不退縮的奮斗，看完讓人滿身溫暖。 《追夢女孩》，碧昂斯主演，3個黑人女孩踏上充滿未知的星途最後獲得成功的故事。 《奔騰年代》，真實故事改編，一個中年喪子富翁，一個不得志的賽馬教練，一個從未獲得成功的騎師以及一匹瘸馬共同創造的奇跡。 《鐵拳男人》，拉塞爾克勞主演，一個過氣拳擊手在拳台上為生存為榮譽而戰。 《洛奇》，史泰龍的經典勵志片。 《卡特教練》，一個籃球教練率領一群看不到出路的孩子們為夢想作戰。 《聞香識女人》，阿爾帕西諾主演，裡面的一曲 《一步之遙》探戈舞曲奏響生命的熱情。 《放牛班的春天》，即使是被社會遺忘的孩子，也有可能綻放生命的光芒。 《荒野生存》，一個理想主義者的傳奇，一個流浪的故事，每一步都充滿了艱辛，以堅韌的毅力，實踐著尋找自我的夢想。

推薦好看喜劇電影？拜託了各位 謝謝

寶貝計劃 （成龍電影） 非誠勿擾 （很幽默很搞笑的經典電影） 天下無賊 （絕對的低調搞笑） 東成西就 （很惡搞很搞笑） 十全九美 合約情人 天下第二 即日啟程 （范偉經典搞笑） 最佳拍檔 （徐克導演，香港早期搞笑經典電影） 絕不放過你 開心鬼 開心鬼放暑假 開心鬼救開心鬼 開心鬼上錯身 （四部都很搞笑） 富貴兵團 奇謀妙計五福星 福星高照 瘋狂的石頭 花田喜事 再就是周星馳的電影了： 師兄撞鬼 無敵幸運星 賭俠 整蠱專家 情聖 家有喜事 審死官 鹿鼎記 武狀元蘇乞兒 逃學威龍 （三部） 九品芝麻官 國產凌凌漆 破壞之王 大話西遊之月光寶盒 大話西遊之仙履奇緣 回魂夜 百變星君 大內密探零零發 食神 算死草 喜劇之王 千王之王 少林足球 功夫 長江七號 咖哩辣椒 小偷阿星 成龍也有很多好看的電影： 快餐車 A計劃 （兩部） 警察故事 （四部） 新警察故事 飛鷹計劃 雙龍會 城市獵人 重案組 霹靂火 紅番區 一個好人 我是誰 尖峰時刻 （有三部，都很好看） 玻璃樽 特務迷城 燕尾服 飛龍再生 千機變 神話 功夫之王 新宿事件 日韓搞笑電影： 那小子真帥 我的野蠻女友 美女的煩惱 七級公務員 我的女友是機器人 我的黑道老婆 瘋狂初戀 兩個壞小子 我的小小新娘 別告訴爸爸 我的酒鬼女友 為何來我家 下流高校 我和我的女友 千與千尋 救世主 歐美搞笑電影： 阿獃和阿瓜 神探飛機頭（有三部） 博物館之夜 小鬼當街 小鬼當家 （系列） BJ單身日記 災難大電影 冒牌天神 變相怪傑 真相大白 鄰家女孩 超級英雄 賤女孩 戀愛刺客 倒霉愛神 初戀50次 汽車總動員 你丫閉嘴 驚聲尖笑

誰推薦幾部新電影看看？拜託了各位 謝謝

09賀歲： 《赤壁.下》《黑皮書》《大搜查》《2009家有喜事》《游龍戲鳳》 《女人不壞》《南京!南京!》《狼牙》《預見未來》 最新上映的有: 《非誠勿擾》《愛的發聲練習》《桃花運》《證人》《過界》《愛情來電轉駁2愛情左燈右行》《硬漢》 《味道男女》《梅蘭芳》《葉問》 國內： 《劍蝶》《畫皮》《保持通話》《奪標》《武術之少年行》《回家的路》 《李米的猜想》《即日啟程》 《十全九美》《荒村客棧》《赤壁》《文雀》《功夫之王》《風雲決》《見龍卸甲》《花花刑警》 《長江7號》《大灌籃》 《立春》《集結號》《投名狀》《大電影數百億2》《色戒》《左右》 《棒棒老虎雞》《命運來電轉駁》《龍過雞年》《寶葫蘆的秘密》《不能說的秘密 》《親親老爸》 《老年無所依》《權力風暴》《耳朵大有福》《刺馬》《一年到頭》《蘋果》 《彩票也瘋狂》 《扣籃對決》《天下第二》《我叫劉躍進》《錯愛》《蝴蝶飛》《雙食記》《江山美人》 國外： 《地獄男爵2》《生死新紀元》《馬達加斯加2》《007大破量子危機》《預見未來》《 生死新紀元》 《通緝令》《超強台風》《糊塗神判》《傲慢與偏見之簡·奧斯汀》《獃獃精靈》《木乃伊3》《功夫熊貓》 《全民超人》《史前一萬年》《鋼鐵俠》《虎膽龍威4》《無敵浩克》《獵狼犬》《美食總動員》 《醜女大翻身》《美味情緣》《神槍手與智多星》《電鋸驚魂4》《霍亂時期的愛情》《怪物史瑞克3》 《黃石的孩子》《美人魚》《迪士尼公主》《美女與野獸》《變形金剛》《哈利·波特5 》《靈魂戰車》 《蜘蛛俠3》 《龍之戰爭》《國家寶藏2 》《火線保鏢》《我是傳奇》《魔法玩具城》 《貝奧伍夫》 《蜜蜂總動員》《美國黑幫》《聖誕老兄》《侏羅紀公園4》《加勒比海盜3》《驚變28周》《諜影重重3》 《虎膽龍威4》《狙擊生死線》《惡靈騎士》《斯巴達300勇士》《黑暗崛起》《異形大戰鐵血戰士2：鎮魂歌》 《黑暗物質三部曲之金色羅盤》《貝奧武夫：北海的詛咒》《尼斯湖水怪》《電鋸驚魂5》《美國派六》 《怪物史萊克3》《查理的戰爭》

推薦講帥哥的電影拜託了各位 謝謝

搞笑的：＜最強羅曼史＞玄英和李東旭 ＜我的野蠻女教師＞金荷娜和權相宇 ＜我的愛小無賴＞金在元和河智苑 ＜卧底情人＞金善雅和孔侑 感人：《我腦海中的橡皮擦》孫藝珍和鄭宇成 《愛有天意》趙仁成和孫藝珍 《悲傷電影》林秀晶 ＜機器人也無所謂＞林秀晶和RAIN 強的：＜火山高校＞張赫 日本的：＜情書＞＜謝謝你愛我＞

請推薦幾部賽車題材電影?拜託了各位 謝謝

《速度與 *** 》系列
頭文字D
死亡賽車
競速之王
炮彈飛車1、2
車神（法國版）
的士速遞1、2、3、4
極速競賽
超越馬赫極速
*** 沖鋒隊
極速60秒
極速狂飆
塔拉迪加之夜
狂野時速
逍遙騎士
荒野大飆客
極速風流

什麼書比較好看呢？推薦兩部拜託了各位 謝謝

推薦幾本經典小說友友們看過嗎？三少地《狂神》、《仙逆》、《大魔王》、《武極巔峰》、《盜墓比記》、《邪神》、土豆的《武動乾坤》《斗破蒼穹》、《血狐》、《網游之十二翼天使》、《神魔養殖場》、《長生界》、跳舞地《惡魔法則》《天王》、《師士傳說》親們看過嗎？我以後也想寫小說到時賞臉去看一下子！…最近有什麼好地書少看點休息下保護眼睛:
記得採納啊

推薦一部好看的電影給我拜託了各位 謝謝

這個殺手不太冷
希望採納

❻ 美麗的秘密主要講什麼

20年前，為給女兒治病歌手汪璇（李穎飾）耗盡積蓄，不得已聽由經紀人孫錦盛將女兒送人收養，自己隱瞞實情結婚。婚禮當天汪璇逃婚尋女無果，女兒走失高燒失憶，被沖悉卡車司機姜衛國夫婦收養取名姜美麗（宋茜飾），從此汪璇將全部母愛傾注在繼女若琳（弦子飾）身上。20年後，若琳做了歌手，在一次比賽中，與為支持妹妹而無意中參賽的快遞員美麗成為對手。若琳一心想要追回的前男友製作人關毅（何潤東飾）愛上美麗，若琳要汪璇設法讓美麗退賽，汪璇團咐猶豫。

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《美麗的秘密》將以多線敘事線索，刻畫一段為愛追夢、為愛救贖、為愛堅守的精彩故事：劇中「丑小鴨」逆轉為「明日之星」可謂勵志熱血，「養育之恩」與「血脈親情」之間的混亂糾葛看點十足，以及在非親姐妹、情場勁敵與事業對手」中上演愛情抉擇，都堪稱《美麗的秘密》必然火爆熒屏的「致勝法寶」。

❼ 廣式叉燒肉好吃的秘密在哪裡

一、叉燒肉叉燒是粵菜中比較經典的菜餚，也是上桌率最高之一，最早的叉燒叫做「插燒」，後來漸漸被叫作叉燒。肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳。叉燒要好吃做法很講究，豬肉要選擇帶點肉筋的梅頭部分，豬肉必須用新鮮的，才有紋理細密的口感。

用最簡單的 食材做出最美的佳餚，為家人做一頓愛的美食，每天都會給您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！

❽ 電影《秘密訪客》講了個什麼故事

秘密訪客講的故事很亂，我沒看懂。

❾ 水煮菜好吃秘密

水煮菜好吃的啟圓秘密是配和：悄賣塌

❿ 《不能說的秘密》女主角是誰

路小雨，周傑倫導演的電影《不能說的秘密》中的女主角，桐旅由演員桂綸鎂扮演。

路小雨

演員；桂綸鎂。

一個喜歡彈琴、清秀脫俗的神秘女孩，也是湘倫父親的學生。某天她在琴房如畢彈奏一本名叫《Secret》的樂譜時，被穿越到20年後的同一間教室，與被音樂吸引的葉湘倫相遇。兩人的感情在不知不覺間迅速深化，在並不漫長的相處中達到了互相分享秘密的階段。由於其他人不知道這一切，所以他們都誤以為小雨有精神病。

人物信息：

桂綸鎂（Kwai Lun Mei），1983年12月25日出生於中國台灣省，華語影視女演員。

2002年，還是學生的桂綸鎂便出演了個人的首部電影作品《藍色大門》。

2003年，出演都市言情片《地下鐵》。

2005年，主演文藝片《經過》。

2007年，她憑借主演周傑倫的導演處女作《不能說的秘密》被觀眾熟知。

2008年，因主演喜劇片《女人不壞》而贏得更多發展機會。

2012年，桂綸鎂憑借愛情片《女朋友·男朋友》獲得第49屆台灣電影金馬獎最佳女主角獎、第55屆亞太影展最佳女主角獎。局橡凳