1. 一部關於糖的電影
《一部關於糖的電影》講述的是一名澳大利亞演員兼導演Damon Gameau,幾年來堅持食用無糖食品,為了切斷所有沖突的科學觀點,也為了即將到來的為人之父做准備,他親自試驗一項關於糖的實驗。
關於糖,我認為我們對它既熟悉又陌生,我們每天都在攝入大量的含糖食物,甚至高糖食物,卻不知由於糖的過量攝入正在慢慢侵蝕我們的身體健康,我們總是過多的盯在卡路里上,盯在脂肪上。我自己一直陷入很多誤區,因此也在不斷的發胖、身體免疫力下降、整個人的精神狀態不好,經常頭暈、睡不好,只有吃甜食才能集中注意力。看了電影才知道, 低脂肪的食物為了能夠達到和有脂肪食物一樣的好吃,只有加糖!
糖有很多種,其中我們吃的很多實物(麵包、蔬菜、穀物等等)最後都會轉化成 葡萄糖 ,葡萄糖是我們生命的能源物質,供我們的大腦、細胞和器官使用,是生命的必須,沒有葡萄糖,生命也就不存在了。
第二是 乳糖 ,乳糖是哺乳動物吃到的第一種糖,存在於母乳、牛奶、乳酪、酸奶中,但須注意有的人有乳糖不耐症,會導致肚子痛。
第三是 蔗糖 SUGAR(50%葡萄糖+50% 果糖 ),最有爭議的一類,典型代表是喝咖啡時的方糖。還記得在電影《王牌特工2:黃金圈 》中,朱利安·摩爾扮演的反派在看到有人往咖啡中加糖時說過一段話: 白砂糖落進咖啡杯里,就像毒葯溶化在水中 !
在這里要重點強調果糖,果糖人們發現的時候只存在於蔬菜和蜂蜜中,而如今果糖無處不在,因為它可以使食物變甜。
糖可以使人興奮、可以讓人產生愛意、可以舒緩不良情緒、可以使人集中注意力,糖可以讓人情緒很高漲,但常常確是負面的,暫時的!都是 暫時的!暫時的!暫時的! 你只有不斷地攝入才能夠保持持久的精神狀態。當你再次困了、當你再次失落、當你沉浸在愛情劇中,你會不知不覺的再次攝入糖,才可以維持狀態。因此我們每天的糖攝入量很容易就超標。還記得周末經常約上三兩好友、喝茶吃甜點聊天,現在回想起來,那一杯奶茶或者果汁,以及一小塊甜點,可以抵得上一周的需求量了。
在美國,建議男性每天的糖攝入量不超過10勺(40克左右),女性不超過6勺(看上圖很容易知道,一塊布丁就超標了)
敲重點,說了這么多,糖到底如何為害我們的身體呢?
糖進入人體後,被分解成兩部分,果糖和葡萄糖,用各自的方式進入肝臟,在肝臟中,葡萄糖會立刻被利用作能量物質或儲存起來當備用,但肝臟沒有處理果糖的能力,因此會被運到血液中,如果我們的備用電池是充足的,那果糖很快就會轉化成脂肪或有些一直在肝臟中,你就有得胰島素抵抗症和糖尿病的風險。還有就是肝臟里的脂肪進入血液成為甘油三酸酯,它會導致超重,引起血管堵塞和心臟病。我們很多的糖、碳水化合物都會產生果糖,一種叫胰島素的激素就會釋放出來,導致細胞吸收所有果糖,從血液中轉移出來用作能量物質,血液中果糖越多,胰島素就越高, 當血液中胰島素在處理果糖時,它讓脂肪細胞保持不變,實際上就是停止了脂肪燃燒。所以當我們吃了很多糖,脂肪運進人體形成,並且體內的胰島素含量是不變的,它不改變脂肪細胞,當胰島素處理這些果糖的時候,脂肪不能被分解利用。 ( 很多人都在經歷 )
強烈推薦大家親自觀看紀錄片《一部關於糖的電影》,就算不為了自己,為了孩子也要關注「糖」。
2. 甜蜜的陷阱——一部關於糖的大電影 32/100
去年剛進目前的這家公司時,旁邊共事的男同事對健身頗有研究。聊起怎麼有健康有型時,他說了那句很多帖子中傳遍了的那句話「七分吃三分練」,還推薦了一個名為《一部關於糖的大電影》的片子。
後來我並沒有好好健身,當然也沒有看過這個片子。
直到昨天被輝友法爺邀請進入她的知識星球,一個關於健身、健康飲食、健康生活的社群。本周末的作業便是看這部關於糖的電影,並寫寫觀後感。
這是一部探究在攝取卡路里不變,但來源變成含糖食物後,對身體影響的紀錄片。主人公Damon做了一個60天的實驗,他從一個完全無糖主義飲食,到同樣卡路里下每天40匙糖分食物。讓人意外的是這些都是我們日常中常會吃的食物,並不是垃圾食品。
實驗前後,Damon的身體健康狀況有很大變化。
1.Damon的脂肪肝已經從最健康的20%到最差的10%;
2.胰島素狀態逐漸轉變為耐受型,後期容易導致糖尿病;
3.血液中脂肪含量從0.08飆升到1.5,從健康的膽固醇變為低密度脂蛋白膽固醇,這回誘發心臟病。
當然還有體型的變化,腰圍變粗,體型向圓柱型靠攏。
而重要的是實驗前後卡路里的攝取量完全一致,只是改變了卡路里的來源。
當然Damon只是短期實驗,而且吃的都不是含糖量很高的食物。有的地區長期都以糖類食物為主要來源,就會有很大概率因腎衰竭而早逝。從小就喝糖類飲料的小孩,長大後長成了一口破敗的壞牙。
一方面是因為周圍食物來源主要供應高糖食物,另一方面,糖類食物有上癮機制。一旦吃習慣,就會忍不住一直去吃。
看片子的過程有點驚悚,反思最近吃的奶油蛋糕、巧克力、可愛多、可樂,都是這類。幸好我不太喜歡吃小吃,估計超市喝便利店80%的小吃都是糖類食物。
「七分吃」中,單從計算卡路里這一條來說已經遠遠不夠,更要遠離糖類食物。就算不為健身,也是為最基礎的身體健康,遠離疾病。
對於想要攝取的營養,越是到源頭越是健康。比如想補充水果中維生素,比起去超市或者店裡買果汁,買了水果直接吃或者自己榨了喝更為健康。因為少去了一個環節,就意味著少了添加甜味劑的過程。
營養學也是大學問。今後保持開放心態和好奇心,繼續學習吧。
黃渤街頭賣糖的電影叫新街口,2006年7月14日上映。
《新街口》是由雪村執導,雪村、黃渤、吳超等主演的劇情片。
影片講述了二十世紀八十年代,一個叫劉建軍的賣包子的小夥子愛上了北京「大家樂」音樂茶座內一名叫沈紅的服務生,他想方設法獲取沈紅的芳心,比如節省錢給她買糖炒栗子。而沈紅一心只想出國,她並不想接受建軍的愛......
4. 肥胖教授一次吃太多糖什麼電影
電影:《肥佬教授》
講述了肥胖的金斯教授在服用特殊減肥葯後變成了英俊的瘦子畢地,然而事情卻漸漸失去了控制,金斯最終明白了一個人的內心遠比外表重要。
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一部關於糖的電影,為了切斷所有相沖突的科學觀點,也為了即將到來的為人之父做准備,DamonGameau決定找出糖對人體健康的真正作用。
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6. 請問大佬有一部關於糖的電影2014年上映的由達蒙·加梅烏主演的百度網盤資源嗎
《一部關於糖的電影ThatSugarFilm(2014)》網路網盤高清資源免費在線觀看
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導演:達蒙·加梅烏
編劇:達蒙·加梅烏
主演:達蒙·加梅烏
類型:紀錄片
製片國家/地區:澳大利亞
語言:英語
上映日期:2014-11-20(阿姆斯特丹紀錄片電影節)
片長:101分鍾
又名:蜜糖的秘密
為了切斷所有相沖突的科學觀點,也為了即將到來的為人之父做准備,DamonGameau決定找出糖對人體健康的真正作用。DamonGameau是一名澳大利亞演員兼導演,他幾年來堅持食用無糖食品,親自試驗一項關於糖的實驗。曾經有一段時間,60天內DamonGameau每天吃40匙的糖,這是正常人平均每天的糖攝入量。食品中自身含有的糖份通常被認為是健康的。因此,甜品、巧克力、冰淇淋和蘇打水是不健康的,而果汁、格蘭諾拉麥片酸奶以及大量的「光」產品卻是無害的。隨著實驗的進行,DamonGameau和演員、動畫師和特效師共同檢驗了那些「垃圾」食品,並和醫療專家小組一起討論實驗並且得出了一個臨時的顯著結果。例如,StephenFry帶來了一場關於葡萄糖、蔗糖和果糖區別的精彩演示,而Gameau(或者是他的「納米版」)則展示了一場在自己大腦中精確地找出糖所在...
7. 再也不敢亂吃東西了!《一部關於糖的電影》講述的是什麼
將近兩個小時的紀錄片,講述的是一名澳大利亞的導演兼演員達蒙·加梅烏,因為即將到來的小生命,決定用自己健康的身體,親身體驗“糖”對一個成年男子有什麼影響。為了盡可能得到准確的信息,達蒙請了多位專家,幫他監控、記錄兩個月間的身體各項指標。
8. 美國電影 名字叫糖果什麼 劇情是戀童癖
電影《水果硬糖》是2005年上映的美國驚悚片由大衛·斯雷德執導,艾倫·佩姬、帕特里克·威爾森等參加演出。
影片講述了一個14歲小女孩高智商犯罪報復一個32歲的戀童癖攝影師傑夫的故事。
9. 帶糖字且帶組合二字的電影名
有部韓國電影叫《方糖》。