金魚巷附近電影院

『壹』 螺螄粉的歷史

發源地傳說一：王記有阿婆
上世紀80年代中期，解放南路有一家兼營干切粉的雜貨店（現「大可以飯店」樓），店員每天早上需學習，學習完卻已是九點有餘，來不及吃早餐的店員只好拿上一把干切粉，到隔壁的阿婆螺螄攤（現解放南路金魚巷內）煮粉吃，店員覺得好吃，後來便買來青菜一起煮。賣螺螄的王記阿婆也覺得此粉的味道甚佳，索性就賣起了這螺螄粉。之後經過業者前赴後繼地數次改良，又加上其它配料，進而，柳州的經典小吃——螺螄粉慢慢形成，滿街飄香，民眾為之狂然。
發源地傳說二：谷埠有夜市
上世紀70年代末，文革結束，民間商貿開始復甦，谷埠街菜市（牛奶巷附近）逐漸成為柳州市內生螺批發的最大集散地，加之附近工人電影院的事業如日中天，數量眾多的散場觀眾從旁強勢拉動，谷埠街夜市也隨之形成。而柳州人嗜吃螺螄和米粉是一傳統，一些精明的夜市老闆便開始同時經營起煮螺和米粉來。當時，人們尚未有今日我們這般豐盛美味的菜式可選，故而肚內油水無多。所以電影散場後，那些飢腸轆轆的食客們，不免有意或無意間地要求在自己點的米粉里加入幾勺油水甚多的螺螄湯，一同享用，這便慢慢形成了螺螄粉的雛形。後其配料和製作工藝經過不斷改良完善，逐步成型，一發不可收拾，並於上世紀80年代中期發展到其第一個繁榮期，螺螄粉作為柳州原創招牌小吃的地位也得以確立和鞏固。
發源地傳說三：無巧不成書
上世紀80年代初期的一天深夜，幾位外地人趕到柳州，飢腸轆轆中找到一家快要打烊的米粉攤點，可是米粉必用的骨頭湯已經沒有了，只剩一鍋煮螺剩下的螺螄湯，攤主情急之下，把米粉放到螺螄湯里煮，又加上青菜以及花生等配菜，這幾個外地人吃後，大呼好吃。攤主將此記在心中，逐步完善其配料和製作，遂慢慢形成了現在螺螄粉的雛形。
螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，最晚不超過20世紀80年代初，由於相關資料的嚴重缺失，確切的發源地已難考證，而有著濃重 「螺螄情結」和「米粉情結」的柳州人，於無心插柳的不經意間，創造出一個名聞遐邇的柳州原創第一小吃——螺螄粉。歷史的巧妙安排之中，可能也有其必然的一面吧。

『貳』 柳州金魚巷在哪

到原來五一加油站（五一路與文惠路、解放北路交叉路口，3路終點站處）那裡，會看到花旗一號樓（樓下有三明通訊）和一棟新的彩色公廁，中間有一條小巷，這就是金魚巷。金魚巷一直延伸到公園路幼兒園大門的西邊。

『叄』 泉州有什麼美食佳餚

面線糊:比較老的店有「阿賜面線糊」(在東門必勝客附近)、「西街老記面線糊」（在南俊巷頭）

肉粽：「候阿婆肉粽」（東街李寧專賣店旁）、鍾樓肉粽（東街、湖心街多處連鎖）

小籠包：具體店名忘記了，在南門僑光電影院旁邊，主營小籠包、牛肉羹。

四果湯：南門天後宮西側，很大一家。

酸蘿卜：中山街金魚巷，原人民電影院對面，在人民電影院門口還有一家燒烤店，上過報紙，值得嘗試。

牛肉小吃：「牛肉庵」泉秀路五礦大廈旁

洪瀨雞爪：美食街里有專賣店

大腸羹、豬血湯、咸飯：溫陵路公交公司後面上帝宮旁

田螺王：西門街。另在西街泉州電影院附近，有一家主營小麥螺與竹管螺，只賣外賣，很好吃。還有晚上的工人文化宮有很多大排擋似的休閑小攤，其中有很多佐酒的小吃，很是熱鬧。

狗肉：水門巷

『肆』 泉州哪裡有好吃的

泉州小吃大致如下:

面線糊:比較老的店有「阿賜面線糊」(在東門必勝客附近)、「西街老記面線糊」（在南俊巷頭）

肉粽：「候阿婆肉粽」（東街李寧專賣店旁）、鍾樓肉粽（東街、湖心街多處連鎖）

小籠包：具體店名忘記了，在南門僑光電影院旁邊，主營小籠包、牛肉羹。

四果湯：南門天後宮西側，很大一家。

酸蘿卜：中山街金魚巷，原人民電影院對面，在人民電影院門口還有一家燒烤店，上過報紙，值得嘗試。

牛肉小吃：「牛肉庵」泉秀路五礦大廈旁

洪瀨雞爪：美食街里有專賣店

大腸羹、豬血湯、咸飯：溫陵路公交公司後面上帝宮旁

田螺王：西門街。另在西街泉州電影院附近，有一家主營小麥螺與竹管螺，只賣外賣，很好吃。還有晚上的工人文化宮有很多大排擋似的休閑小攤，其中有很多佐酒的小吃，很是熱鬧。

狗肉：水門巷

『伍』 柳州的金魚巷在哪

在星河廣場那家KFC的斜對面，然後那裡有家開心吧，開心吧旁邊那條巷子就是了

『陸』 福建泉州地區有哪些特色

線糊：水門巷的國啊（多加白酒、胡椒粉、新鮮的蟹肉或大腸，放油條，美食街增開分店），舊順濟橋下，西街老記面線糊(已在津淮後街開分店) 、南門車橋頭的面線糊店，聖湖移動通訊斜對面的「遠記面線糊」。 比較老的店有「阿賜面線糊」(在東門必勝客附近)、「西街老記面線糊」（在南俊巷頭）

海蠣煎：中山南路原群眾戲院出口處、塗門街百匯商場對面石獅牛肉羹店。

肉 粽：東街的候阿婆。 「候阿婆肉粽」（東街李寧專賣店旁）、鍾樓肉粽（東街、湖心街多處連鎖）

豬 腳：鳳池、東湖龍潭的豬腳煲，津淮後街「南記真味館」的白水豬腳（精肉羹、腸灌腸、方肉）。

扁 食：西街升文小學門口，奎霞巷內。

小籠包： 遠芳小籠包（僑光電影院側小巷子內的小店）。 主營小籠包、牛肉羹

四果湯：南門天後宮西側，很大一家。

酸蘿卜：中山街金魚巷，原人民電影院對面，在人民電影院門口還有一家燒烤店，上過報紙，值得嘗試。

洪瀨雞爪：美食街里有專賣店

大腸羹、豬血湯、咸飯：溫陵路公交公司後面上帝宮旁

田螺王：西門街。另在西街泉州電影院附近，有一家主營小麥螺與竹管螺，只賣外賣，很好吃。還有晚上的工人文化宮有很多大排擋似的休閑小攤，其中有很多佐酒的小吃，很是熱鬧。西街的田螺王（西教堂再往西走，對面是雙塔菜市場，店裡發出各種吱吱的響聲，呵就是了），小商品街入口處上帝村。

肉 燕：承天寺對面的肉燕美食園、買新鮮肉燕到豐澤新村菜市場內（菜市場內往裡拐左一間較干凈，小攤子）、餡多、味道好。

豬 血：面線糊店國啊（多加點白酒，美食街有分店）、前坂的面線糊店。

鹵 面：美食街(豐澤街入口)「鐵記大排檔」正宗的泉州鹵面。

拌 面：奎霞巷內的一家、鎮武巷的干拌面。

煎 包：水門巷口、衛校門口的煎包便宜又干凈，原「福人頤煎包」可以到衛校旁邊的一家小吃店買到。

包 子：豐澤新村旁邊後坂小區有一家東北人做的包子店。

水 餃:閩泉酒店（還有炒鵝腸）。

牛肉：大洋百貨四樓、阿秋牛排店裡面的牛排和蘿卜湯（湖心街花園大酒店附近，另一店在龍宮上帝村）、塗門街關帝廟對面好成財牛肉店、庄府巷的東興牛肉店（「牛雜」、「牛蹄」）、百匯對面石獅牛肉羹店的「牛尾巴湯」，南俊巷的「許記牛肉館」最干凈，寶州路「好成財牛肉店」的牛排，東街一院旁的阿知牛肉。 「牛肉庵」泉秀路五礦大廈旁

羊肉、狗肉：水門巷內（進水門的左邊以前是第一間，現在是第二間），西街那邊(好像還沒到田螺王那邊，位置在左邊，有二個店面的，挺大的地方。裡面的雞卷也不錯)。

永春白鴨:湖心街花園大酒店對面的永春嫡傳永春白鴨湯。

鹽燒鴨:百匯對面橋仔頭建來發煮的還可以。

鹵味攤：西菜市口（右邊那攤的比較好吃，攤主是個胖胖的男的）、西街孝感巷口對面的鹵料店。

雞翅燒烤:人民影院邊、文化宮後門、溫陵路小商品街入口處的烤雞翅+香腸、西街燒烤。

燒 烤：東街一院對面的北國燒烤。

醋 肉：舊順濟橋的面線糊店、新世紀酒店和泉州假日酒店中間那座橋邊的小攤、泮宮口國啊旁邊的炸醋肉。

綠豆餅：南菜市七中旁邊的泉茂綠豆餅。

石花膏四果湯：南門的石花膏四果湯(南門天後宮側原桐城飯店)、威遠樓前面的四果湯、菜頭酸湯和楊桃湯，人民影院的菜頭酸湯。

幾家小吃店：

中山北路靠近鍾樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(牆上好像寫了個好大的面字)裡面的沙茶麵和排骨麵。 南俊巷的「鄉情」(川菜)、花巷的「小竹樓」、庄府巷旁邊的「小洞天」、美食街的「姐妹」、少林路口的「好望角」、後坂的「小花園」、新華小區的「伏芳」等等。 清蒙坪的老良狗肉、後諸港的老錢海鮮、宿燕寺的素菜、雙陽市場的印尼菜、浦西路一家煎包店，那裡的煎包、大腸羹和腸灌腸湯、陽光巴黎二期有一家小吃店裡面的三層肉、南俊巷偉華的手桿餃子、雲谷小區的鄭記「上海水煎包」。 清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋頭、雞翅、雞腿、香腸,帶上好茶到上面品茶吃菜是不錯的享受，老城區的白肉圈很可口， 六灌路有好幾家飯店蠻不錯的 百源路有一燒烤 開心湯坶 東街一串串燒 好又多對面一家韓國料理 泉酒旁邊一家重慶開的，水煮魚 安溪的豆乾、芋包，永春的榜舍龜，德化的九仙草湯，惠安的魚卷，晉江的土筍凍

『柒』 為什麼對餐飲業進行星級分類

這樣消費不同，服務等級也不同，待遇也不同，衛生各方面也不同，

『捌』 福建奇怪的街道，明明不賣魚，為何叫金魚巷

『玖』 精舞門的聯系方式

地址：
【泉州本部】福建省泉州市鯉城區中山中路金魚巷人民電影院一樓精舞門街舞俱樂部
新浪微博：@福建精舞門街舞團體
【晉江分部】福建省晉江市青陽泉安中路福隆廣場十八便利店二樓精舞門街舞俱樂部
新浪微博：精舞門-晉江店
【石獅分部】福建省石獅市群英北路僑聯大廈十樓精舞門街舞俱樂部
新浪微博：精舞門-石獅分部

『拾』 泉州的特色美食

蚵仔煎、鮮酥蚵串、魚仔粥、蚝仔粥、鱟羹、包心魚丸、鮮肉魚丸、水丸湯、馬鮫粳、網紗魚卷、酥炸魚條、捆蹄、面線糊、扁食、肉燕、燒芋果、芋包、雞湯伊面、干拌面、鹵面、蓮美豆乾、糯米灌大腸、豬血尾口粳、苦菜大腸湯、蝦皮番薯粉團、豆簽、牛肉羹、豆花、石花糕等。其中蚵不僅營養豐富，且烹制的食品味道鮮美。閩南人有食粥的習慣，他們會根據季節的不同選擇時令食物，調配糯米製成粥。土筍凍，是用一種生長在淺海灘塗里，像蚯蚓的軟體動物熬成的膠狀體，不僅美味，還能降火消炎，清涼解熱。鱟羹是閩南特有的海產，鱟全身可食，風味特殊。
民間傳統小吃有：肉粽、粳粽、豆粽、五香卷、雞卷、炸肉丸(俗稱破圓)、嫩餅菜、桂花蟹、芋鴨、肉夾包、炒米粉、燒芋果、芋包、甜芋餅、菜果、水晶菜頭餅、腰子餅、肉餅、芥菜飯。其中肉粽以其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史久遠而享譽海內外。肉粽、粳粽、豆粽都是端午節的必備供品。

以上小吃並不是每個地方都有,靠海邊的海鮮小吃多一點.