❶ 創業計劃書格式
創業計劃書格式
一份優秀的創業策劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。
一、創業策劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標准。
通常創業策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業策劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢於競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業策劃書的內容
一般來說,在創業策劃書中應該包括創業的種類,資金規劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創業的動機,股東名冊,預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業策劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目瞭然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點,競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關於行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何 現在的發展動態如何
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色
(3)該行業的總銷售額有多少 總收入為多少 發展趨勢怎樣
(4)價格趨向如何
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的
(6)是什麼因素決定著它的發展
(7)競爭的本質是什麼 你將採取什麼樣的戰略
(8)進入該行業的障礙是什麼 你將如何克服 該行業典型的回報率有多少
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要准確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業管理,產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創業策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你准備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1,需求進行預測;
2,市場預測市場現狀綜述;
3,競爭廠商概覽;
4,目標顧客和目標市場;
5,本企業產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業策劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)製造計劃
創業策劃書中的生產製造計劃應包括以下內容:
1,產品製造和技術設備現狀;
2,新產品投產計劃;
3,技術提升和設備更新的要求;
4,質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表,資產負債表以及損益表的制備。
流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作後的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場,競爭和技術方面都有哪些基本的風險
(2)你准備怎樣應付這些風險
(3)就你看來,你的公司還有一些什麼樣的附加機會
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何
如果你的估計不那麼准確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
三、創業策劃書的編寫步驟
准備創業方案是一個展望項目的未來前景,細致探索其中的合理思路,確認實施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,並非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創業內容不同,相互之間差異也就很大。第一階段:經驗學習
第二階段:創業構思
第三階段:市場調研
第四階段:方案起草
創業方案全文
寫好全文,加上封面,將整個創業要點抽出來寫成提要,然後要按下面的順序將全套創業方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業創始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最後修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最後,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然後列印,裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
(1)你的創業策劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
(2)你的創業策劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創業策劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
(4)你的創業策劃書是否容易被投資者所領會。創業策劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的。
(5)你的創業策劃書中是否有計劃摘要並放在了最前面,計劃摘要相當於公司創業策劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝。
(6)你的創業策劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創業策劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
如果需要,你可以准備一件產品模型。
創業計劃書 (一)
一、公司簡介
北京愛家壁紙公司創業人員包括李巧英、宋飛飛、殷明明、王園園。本公司主要銷售的產品是為純紙壁紙、金屬壁紙、木纖維壁紙,不同種類、不同樣式,滿足不同消費者。
二、市場需求分析
現在由於樓房銷售走勢上升,而牆紙的作用是美化居住環境,創造藝術氛圍讓牆面效果更生動化的最好工具。所以人們對便捷、無污染的壁紙需求量增加。
以往到別人新裝修的新家參觀,只要一進屋,就會被屋內那種臭氣熏天的味道熏得令人作嘔, 從我國目前家居牆面裝飾材料看,牆面漆(乳膠漆)和壁紙仍為主導產品。富有藝術美感的壁紙,給家居生活全新的感受,滿足了現代社會突出個性的時代要求,而壁紙材質自然流露出的溫馨會讓人們對家庭心懷眷戀。
三、公司網上競爭情況
網上銷售家居壁紙的競爭相對比較激烈,網上的競爭者多之又多,並且一些大品牌有著多年銷售壁紙的經驗,並且積累了大量的客戶,贏得了很多信譽。像玉蘭牆紙,經過20多年的發展,現已成為全球最大的牆紙專業生產企業之一,年牆紙生產能力達700萬卷,牆布生產能力達500萬平方米,躋身國際一流的牆紙生產企業之列,產品暢銷世界各國。還有很多經營壁紙的網站,競爭相當激烈。所以我公司想要在這么多的壁紙網站站住腳需要做出很大的努力。
四、公司域名、網站建設解決方案
我公司網站的域名是:*****
企業不僅需要通過互聯網進行產品或服務宣傳,更需要將核心業務進行信息化處理,通過網路並依靠企業綜合信息門戶,簡化業務流程,提高運轉效率,實現業務流程管理、非業務流程管理以及協同工作的全方位解決方案,從而使企業的核心競爭力得到提升。
網站建設使用網站建設套餐,此網站建設套餐能實現電子商務,在線訂購。網站功能: 企業宣傳 。 服務項目: a、國際英文域名一個 b、網站空間200M,郵箱空間75M/15個,資料庫空間100M c、精美首頁 d、新聞發布系統 e、會員管理系統 f、留言板系統 g、訪問統計系統 h、免費全年技術培訓電子商務型 8800元起。
五、網站內容
*****
六、網站推廣及顧客服務方案
公司網站推廣可以藉以廣告的形式在網上介紹我們的網站,也可以和相關的網站聯合,與其他網站建立友情連接,如賣房的網站等這樣能夠提高銷量,寬大網站覆蓋面。
公司應提供現場解答、在線咨詢等服務,這樣能讓顧客更好的了解產品,了解公司,提高公司的信用度、知名度。建立顧客討論論壇,方便顧客充分了解公司及產品。
顧客服務方案
1、加強公司對顧客服務部員工的管理
2、提高本地和外籍經理,以及前線員工的客戶服務意識。
3、營造和保持一個追求優質顧客服務的文化。為將來的客戶服務表現的評估和監督開發標准。
4.提升培訓經理的反饋技巧,從而加強員工的.客戶服務水平。
5、取得員工對成功提升顧客服務水平的支持和決心。
6、為客戶提供點到點、全面而具彈性的運輸和物流服務,迎合顧客的不同需求。
7、顧客服務規范令公司上下對整個服務循環中的各項標准有了一致的共識,亦有助該公司能不斷地衡量及監察其顧客服務水平。
8、根據我們對資料的分析及理解,我們分別為高級行政人員及文職人員量身訂造了一系列的培訓工作坊,同時亦開發了一個顧客服務模型。
七、公司創業的預算
一個國際域名138元/(個/年),選擇一個虛擬主機,網站空間200M,郵箱空間75M/15個,資料庫空間100M 預計1200/年。
八、總結
通過製作創業計劃書從中了解到,自己創業首先要做好充分的准備。分析現在市場行情,選擇合適的行業,進行充分的市場需求分析。建立網站還要進行網上市場分析,網上競爭情況分析。選擇域名也很重要,能一眼就讓大家記住的,既要特殊也要簡單好記。創業者還必須具備相關的很強的專業知識,同時還要團體合作,把集體的力量聚到一起能夠發揮出更好的效果。
創業計劃書 (二)
一、運營模式
技術合作形式。結合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、網吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統一裝修風格、統一產品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。
二、產品和服務
1、產品和服務描述
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,並為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。
這些業務與投資場所業主的產業沒有沖突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度。。相對而言,我們管理水平、產品和服務質量,都佔有相當的優勢。
3、資源、技術
咖啡店是要求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務要求嚴格的行業,畢竟其帶有高消費色彩,消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術,一方面也避免了不少經營風險。
三、市場分析
1、市場需求
(1)穩定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區
(5)外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。
(6)如本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
2、行業發展趨勢
(1)咖啡消費市場發展迅速,已經成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,根據一項在12個內陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象徵優勢階層的生活方式。
3、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),( )以及同樣來自美國的CoffeeBeanery,源自日本的真鍋咖啡(Manabe),都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。如台灣庄記咖啡、風尚咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等,規模都不太大,具有一定特色。
(3)營銷規劃
利用加盟店品牌和資源優勢,迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度,穩固住老客源。
四、推廣計劃
(1)廣告宣傳
針對高檔小區內的居民,可在附近購物場所的停車場內,向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優惠券形式。
(2)事件營銷
①學生派對、讀書活動。聯系加盟區域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利於提升品位,吸引學生和年輕人消費。
②時機成熟的時候,也可以舉辦一個以「咖啡和生活」為主題的徵文活動。
(3)服務營銷
①建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
②個性化服務。
在桌上放一些宣傳品,內容是關於咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的製作過程。
五、財務計劃
由於財務計劃大家都不一樣。就省略吧。
浙江秘書網是一家融資商業計劃書、可行性報告、項目申請報告、投資價值分析報告、營銷策劃方案和融資服務整體解決方案的提供商。
浙江秘書網全面引入世界商務策劃師聯合會的商務策劃理念與模式,是一家專業務實的商務咨詢、策劃、實施機構。核心成員全部來自相關投資咨詢企業,具有多年商務策劃實戰經驗;團隊的知識結構涉及金融、法律、證券、財務、投資、營銷等全方位的經濟領域。全面的知識結構和豐富的行業經驗能夠保證我們提供的服務和解決方案行之有效。
❷ 陶藝diy創業計劃書創意策劃(2)
陶藝diy創業計劃書篇3
一、 項目簡介
1. 行業背景
休閑對當代社會中人們的生活具有巨大的影響力,在國內的休閑娛樂行業主要有咖啡廳,ktv,電影院,酒吧,這些一成不變的活動方式使很多人厭倦。diy陶藝是一種全新休閑娛樂方式,它依託於中國古老源遠的陶瓷文化。隨著陶藝熱的逐步升溫,陶藝製品獲得越來越多人的青睞,親手做陶藝成為人們工作學習之餘放鬆精神釋放自我的又一休閑方式。中國陶藝正處於發展中,從幾年前各地陶吧的興起,逐漸讓人們了解了陶藝,陶藝正在走進家庭。在近幾年的發展過程中,有關的 教育 部門從素質教育出發,把陶藝列入了教學課程,這樣從小就可以受到藝術的熏陶,從中鍛煉了動手能力,非常好的體現了素質教育的成果。
2. 基本狀況
(1) 企業名稱:陶工坊 (2) 行業類型:休閑娛樂業
(3) 主要產品:製作軟陶及陶的保養等 (4) 門店選址:XXX
(5) 目標客戶:我們陶工坊的最主要客戶是大學生,他們是時尚的主流人群,他們喜歡
創新,喜歡自己動手做東西。在 人際交往 中同學生日需要送禮,而自己動手做陶藝又新穎又可以代表自己的心意。次要客戶是工作者,在節假日時,他們可以來我們的店裡做這樣可以放鬆忙碌一個星期的心情。體現動手的樂趣。
3. 競爭環境
目前陶藝市場尚不飽和,就洛陽而言,陶藝店數量屈指可數。在西工區的陶藝店部分收費較高,我們有價格優勢。
4. 項目優勢
此項目的優勢是制陶技術易掌握,整套技術有文本資料,CD手把手教學,各個工藝程序能很快學會。陶藝也在不斷受到人們的青睞,市場需求在與日俱增。此項目雖然前期比一般DIY投入要大,但是後期運營成本卻很低,市場前景廣闊。
二、 項目經濟效益和社會效益
1. 經濟效益:
經過調查,自製陶藝有著極好的發展前景,比較適合如今的社會主流群體。要在滿足不同人需求的同時既能抓住商機,從而實現經濟收益最大化。
2. 社會效益:
眾所皆知,中國是個陶瓷名國與大國,但時至今日,中國的陶瓷日用器發展水平卻與陶瓷名國、陶瓷大國的美譽相去甚遠。民眾普遍對陶瓷藝術缺乏重視,不注重陶瓷日用器的品位。只要是碗,就可拿來吃飯;隨便一個杯子都可以用來喝茶…等等,諸如此類不注重品位與個性化追求的景況數見不鮮。人們一方面以炎黃子孫為榮,一方面卻對國粹如此不關注,這無疑是讓人無法不感到悲傷的事。
目前,我國現代陶藝正處在發展的階段,自製陶藝能培養我們的動手和實踐能力。另外,此項目還具有綠色理念,國家也會大力支持。隨著陶藝熱的逐步升溫,陶藝製品獲得越來越多人的青睞,親手做陶藝成為人們工作學習之餘放鬆精神釋放自我的又一休閑方式,這樣既能很好地發展現代陶藝事業,又能創造與陶藝家的學習和交流的機會。
三、 項目實施的風險與對策
1. 項目風險
(1) 此項目的劣勢是陶藝的群眾基礎較為薄弱,沒有形成大范圍的陶藝欣賞群,使人們在接
受現代陶藝時有局限性。另外,媒體、報刊對現代陶藝的介紹是零星的,更不用說專門的陶藝刊物了,所以人們對這方面的了解幾乎是空白的。 (2) 新企業沒有知名度與影響力,難以較快實現目標客戶到位。
(3) 我們陶藝公司的性質屬於學生創業,管理層缺乏創業經驗,管理能力有待進一步積累。
管理層成員可能中途退出,會影響公司凝聚力,造成公司短期經營的紊亂。對新型服務型企業的管理,目前還沒有成熟的模式和經驗,需要公司管理層不斷的摸索出符合公司實際和行業特點的管理模式。
2. 應對 措施
(1) 針對現未形成大范圍陶藝欣賞群體,我們應積極舉辦各種體驗活動,幫助大家了解陶藝,
愛上民族文化的傳承。
(2) 知名度和影響力是靠企業發展和信譽打造的,在節假日的人口密集區派發有關企業經營
業務的宣傳頁;購買當地書刊、雜志以及報紙的廣告版面,加大宣傳力度;與其他相關店鋪強強合作,如為花店提供陶罐,在促進花店生意的同時,提高企業產品的曝光率等;積極投身 傳統文化 傳承事業,藉助社會文化影響力,提高企業知名度。
(3) 關於 企業管理 。要建立創新激勵機制;建立人才儲備機制;構建法人治理結構。
四、 項目投資概算
陶藝diy創業計劃書篇4
1概述
1.1公司簡介
(1)業務描述:目前主營產品有手工巧克力系列、巧克力飲品系列、巧克力火鍋、巧克力冰淇淋、巧克力 蛋糕 、咖啡、果汁、茶飲、酒類等,同時,出售外國巧克力、國產巧克力、東南亞休閑食品。
(2)商業目標和任務:在寧波大學附近的與巧克力相關的零售行業上取得永久的地位是我們的主要目標。在未來半年內我們希望在本地建立我們的知名度,我們將為目標市場提供高質量、高水平、低價格、服務好的產品作為我們的首要任務。
(3)商業理念:依靠××××提供的經驗和技術指導,手工巧克力坊能夠取得比較高的滿意度。手工巧克力坊將利用先進的技術和優質的服務,為用戶提供高品質的產品組合。
(4)地理位置:我們公司位於雙橋繁華地段,之所以選擇這里是因為地段好、人流量大,而且潛在客戶較多。
(5)前景:經過一定的調查發現,寧波大學附近並無類似的巧克力製作銷售公司,而且作為年輕的大學生正是追求時尚,新意,存在很大的潛在市場。通過××××創業公司提供的創業經驗、技術,以及日後提供的貨源 渠道 。經過我們周密計劃、目標市場的潛力、我們的策略、我們的產品等等,使我們的公司的未來充滿希望。
2市場分析
2.1巧克力文化
生產巧克力的可可與咖啡和茶一起,並稱為世界三大嗜好性飲品。早在二千多年前,生活在美洲墨西哥、宏都拉斯等地的人們就已經在 種植 可可樹,一種果實直接長在樹幹上的獨特的植物。當地的瑪雅人把可可豆經過簡單的加工後,製成飲料食用,這也是人類食用巧克力的最早方式。
偉大的哥倫布發現美洲新大陸共進行了四次探險航行,一五○二年,在他第四次來到美洲時,發現了可可豆這種當地人十分珍視的物品,並把它記錄在了自己的航行 日記 中。當時,可可豆有三種功能:供國王和貴族飲用的飲料、宗教祭祀的供品和商品交易中的貨幣。之所以只有國王才能飲用可可,是因為當時可可的產量實在有限,而且在國王和貴族當中保守著一個秘密,可可豆可以使人興奮、激發情慾,王室通過飲用可可來促進後代的繁衍。
其後的一五二八年,另外一位探險家科南.考特斯進一步推動了巧克力的發展。他把當地人製作、飲用可可的工具和方法推薦給了西班牙國王,並對可可的作用加以鼓吹,引起了西班牙王室和貴族中女性的關注,一時間,在宮廷中喝巧克力成為時尚。有許多繪畫作品表現了當時的場景。
有一個說法是,西班牙人非常著迷於巧克力,以致於把這個秘密保守了一百多年,直到一六六○年,法國的太陽王路易十四迎娶西班牙公主時,巧克力才作為公主的陪嫁品,走進法國,進而傳播到歐洲其他國家。大規模的可可運輸開始於一五八五年,船隊從墨西哥的維拉克魯斯(Veracruz)出發,經過遠洋運輸到了西班牙塞維利亞港(Seville),當時可可運輸全都被海運昌盛的西班牙所壟斷。
英國人本有打破西班牙人秘密的機會,據說一隊運輸可可的船隊曾受到英國海盜的攔截,但英國人對船上的可可豆一無所知,抱怨之後就輕易地放行了。如果知道了巧克力現在是如何風靡世界,那個英國海盜王想必會非常後悔。
中國人其實很早就接觸到了巧克力。一七○六年,清朝的康熙皇帝接見了羅馬教皇派來的使節多羅,並允許多羅在中國傳教。多羅曾得到晉見皇帝的機會,在他奉獻給康熙的眾多禮物中,就有巧克力。康熙對當時歐洲各國科學、文化的發展懷有濃厚的興趣,而國立的鼎盛,也為他實行接觸的開明政策提供了基礎。
我們現在吃到的是口感細膩、柔滑飄香的巧克力,但發展成如今這個樣子,巧克力走過了漫長而艱苦的過程。在這個過程中,有幾個人舉足輕重。一八一九年,瑞士人路易斯.凱勒在義大利的口福萊巧克力工廠學習了四年後,建立了瑞士第一家巧克力工廠,成為瑞士這個巧克力王國的開山鼻祖;一八二八年,荷蘭化學家范.豪頓發明了可可壓榨機,使人類把巧克力從液體轉變成塊狀成為可能;一八三○年,瑞士人阿梅德.科勒研製並推出了世界上第一款果料巧克力;而英國人弗朗西斯.福萊和約瑟夫.福萊兄弟則於一八四七年製作出了第一塊現代意義上的塊狀巧克力;一八七六年,丹尼爾.彼德在瑞士製作出了一種新的巧克力"華貴的彼德",這是世界上最早的牛奶巧克力,後來獲得了巴黎國際博覽會的金獎;
一八七九年,又一位瑞士人魯道夫.蓮(發明了巧克力的精練工藝,使巧克力細膩爽滑成為可能;一九三六年,美國人弗瑞斯特.瑪氏發明了麥麗素巧克力,一種裡面充滿真空微孔、外麵包裹著巧克力的產品,連同MM豆巧克力一起,這些產品受到了孩子們的極大喜愛。
有許多節日與巧克力有關,青年男女互贈禮物時,一般男孩子會向自己中意的女孩子獻上火紅的玫瑰,而女孩子則會選擇一款黑巧克力,回贈給自己的白馬王子。黑巧克力口感有些苦澀,但卻濃重深厚,讓人回味。實際上,巧克力不單在戀人們那裡受到歡迎,作為禮物,獻給自己的父母、朋友、老師或者同事,都會得到歡喜的目光。曾幾何時巧克力已經成為了一種感恩和傳遞友情、親情和愛情的符號。
巧克力在中國的發展進程。對於中國人來說,巧克力是一個十足的外來品,從一七○六年那次短暫的接觸後,直到一九○六年,才在中國出現了第一家民族巧克力製造商——上海義利食品洋行,也就是我們現在知道的北京義利食品股份有限公司的前身。義利的“星牌巧克力”還曾在巴拿馬國際博覽會上獲得過金獎。解放後的一九五○年代,義利搬遷到了北京宣武區廣安門內的廣義街五號。一九七二年,他們又從義大利進口了中國第一套巧克力加工設備。到了90年代,中國開始出現了許多合資和外資的巧克力企業,比如金帝、申豐、德芙、雀巢、吉百利等,和一些民營巧克力廠商如雅克、金絲猴等。
我國巧克力的人均年消費量大約為50克,還不到發達國家的1%,由此可以看出,中國的巧克力市場,發展潛力巨大。
2.2市場分析
起源於墨西哥,盛行於西方國家的巧克力,歷來被人們視為“幸福食品”,據美國飲食協會研究表明,巧克力中含有一種多酚物質,該物質在水果、蔬菜、紅酒和茶中也都存在,對人體健康有諸多好處。普通人每天食用200克巧克力,能讓人的抗氧化能力增加,可有效降低膽固醇,減少患心血管疾病可能。
然而在我國,巧克力的健康概念逐漸建立起來之後,市場卻並未形成成熟銷售體系,只有在“貴族”消費區域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口巧克力,價格也是令人咋舌;事實上,進口巧克力在國內的利潤達到100-300%,而且無論是原料、工藝、包裝、口感等方面均與國產巧克力有加大的區別,目前已成為新興一代的饋贈與享受佳品,受到眾多消費者的追捧。
而國產巧克力在蓬勃發展的形勢下,在產量和質量上卻遠遠未能滿足國人的需求,據中國食品工業協會糖果專業委員會透露,我國目前巧克力廠家年產量約11萬噸,人均佔有量不足100克,而發達國家人均年消費巧克力量早已經超過12公斤,相對這個數字,我國的巧克力市場無論是生產還是銷售,均有廣闊的空間待於開發。相關機構預測,擁有14億人口的中國,市場消費的潛力將高達200億元,而目前這個數字僅是30億元,伴隨著每年10-15%的迅猛年增長率,中國必將成為世界上最有發展潛力、增幅最快的最大巧克力市場。
當代社會中,手工巧克力是相愛的人們相互表達情意的憑證;是節日饋贈親朋好友的精美禮品;是人們放鬆心情、補充能量的營養休閑食品;手工巧克力在人們的日常生活中占據的地位日益重要。特有的食品屬性以及特定的文化內涵,作為一種特殊的營養食品,手工巧克力的品質和口感就成為消費者購買時的第一選擇,而產品價格已經不再是巧克力行業的競爭 熱點 。從全球手工巧克力行業的發展態勢看,提高原料純度、研製新品種.開發新口味、提升品牌形象,不斷縮短與消費者之間的距離,建立對位的聯系等成為了新的發展趨勢。
據國家輕工業局副局長潘蓓蕾介紹,進口品牌的手工巧克力之所以在國內市場上佔有很大份額,是因為相對國內產品來說,進口產品具有五大優勢:
原料優質化:採用天然及優質原料製作的純巧克力以其獨特口感與風味逐步取代國內產品。
工藝科學化:採用精磨加精煉工藝使巧克力更加潤滑、芳香。
品種多樣化、營養化:含牛奶果仁等的巧克力增加了營養價值,而低脂、無糖巧克力具有其他特色。
包裝精美化:巧克力產品外包裝及裝潢技術進步提高了產品本身檔次,又保證了產品質量。
產品組合化:將純巧克力生產技術用於夾心、塗布、空心、糖果等食品中,組合成價格合理的巧克力產品。
總市場
目前,在寧波大學附近只有大量的奶茶店,沒有類似的巧克力店。如果公司能發展適合需求的產品,提供適合大學生的消費水平、有創意的產品,銷售方案表明馬上就是收回前期投入,並盈利,對於公司的知名度也會有很大的提升。
選址
1、地區文化:地區文化會影響產品的銷售,因為文化氛圍的因素會和消費者的消費慾望聯系起來,在選址上應該考慮這個地區的文化氛圍以及對巧克力潛在消費需求如何。
2、消費群體:所有有巧克力店,無論其經營形式如何,都需要一個相對穩定的消費群體,這個消費群體也許包括大學生,時尚的女性,喜歡巧克力漂亮卡通形象的少年 兒童 ,或是為了獲得休閑機會的年輕人……但無論什麼樣的顧客都是上帝,這個群體必須是穩定的,並且認可你的產品和理念。
3、店址大小:店址大小是根據要開設的巧克力店的特點所決定的,如果要開設休閑巧克力吧,可以將店鋪的大小控制在60-八十平米米,但不能太大,有時,小小的店鋪反而更能營造濃濃的氛圍,因此,我建議一般開設巧克力店,店鋪選擇25-三十五平米米比較容易成功。
4、店鋪成本:店鋪成本分為有形成本和無形成本,有形成本是指那些易於分辨而且可以准確逆運算的成本,比如租金、水電、原材料、稅收、折舊及其他可以預見的成本、無形成本則不易量化,包括公共交通設施水平,居民對巧克力店的態度,員工的素質和工作態度等,甚至包括各方面的生活質量,例如氣候等,因為這些會影響個人的的體質。
在選址時,必須清楚地知道要使用的店鋪租金成本是多少,水電等有形成本是多少,還有員工的月開支是多少,這些固定成本影響著巧克力店的投資額度,也影響籌措資金的渠道。
5、周圍競爭情況:當決定一家巧克力店的時候,至少有個思想准備,那就是免不了同行的競爭,沒有競爭未必是好事,如果在店鋪的周圍沒有巧克力店或類似的店鋪,就要提出一個疑問:這個地方適合開設這類商店嗎?當然,巧克力對我們中國來說是一種全新的模式,只能憑自己的合理分析去預測.在同一個地區,如果巧克力店不止一家,雖然會遇到各種各樣的競爭,但至少還有競爭的機會,實行差異化的營銷策略,突出自己店鋪的特色,也許可能在激烈的競爭中獲得更多的比較優勢.同時,巧克力店鋪的集中,還有一個最大的優勢:形成集約經營,成行成市的氛圍,擴大這個地區店鋪的知名度,對大家都有好處。
當然,雖然不能懼怕競爭,但也需要搞清楚店鋪。
理想店址標准,具有以下全部條件的是第一流的店址,一般都要具有兩條以上。
(1)商業活動頻度高的地區。
(2)人口密度高的地區。
(3)客流量最多的地區。
(4)交通便利的地區。
(5)接近人們聚集的場所。
(6)同類店鋪聚集的街區。
(7)可以隔路相望隨意穿越且近的馬路
不宜開店的區域
(1)快速車道邊
(2)居民少
(3)樓上
(4)暴曬的地方
(5)風口位置
(6)門前有障礙物
(7)超寬的馬路
綜上分析:我們把店址定在雙橋
2.3目標市場
(1)客戶分析:我們的客戶是一般為在校大學生,一般生活水平平均一個月在800~1000元左右,還有就是喜歡巧克力漂亮卡通形象的少年輕人。重點客戶為情侶和女生。
(2)目標市場客戶
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寧大在校大學生紡織學院學生寧波工程學院學生寧大附近的年輕人
/目標客戶率/目標客戶率/目標客戶率/目標客戶率
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4萬/5% 2萬/1% 2萬/0.5% 500/0.5%
(3)最重要的產品:DIY手工巧克力,進口巧克力,國產巧克力,東南亞休閑食品,巧克力飲品、蛋糕。
3競爭
3.1當前產品組合的競爭地位
當前沒有與我們相近的行業,故不存在直接的競爭對手
3.2我們主要的競爭對手
我們的主要競爭對手是:奶茶店,蛋糕店,漢堡店等。
這個市場的競爭中等,與我們的競爭對手比較我們的優勢與弱點(區域、大小、聲譽、服務、產品、價格、包裝、分銷渠道、人員)。
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優勢弱點
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產品主要是巧克力方面的價格相對比其他的貴
店內環境好,氛圍比較浪漫、安靜,適合情侶房租方面、裝修花費大,增加了成本
可以做醇正口味的巧克力食品,專業化程度高夏季的話巧克力保存比較困難
競爭對手少知名度小,要進行大量的宣傳
服務人員素質高,態度好增加成本
所買的產品可以說是獨家經營可能有人會模仿著開第二家巧克力店
3.3採取的對策
首先,我們產品所面對的客戶為青年,主要為大學生,根據他們的消費水平制定適當的可以接受的價格。
其次,手工巧克力坊在該地區應該算是一個新興事物,應該對其進行大量的宣傳,如剛開業的時候開展促銷活動,發傳單,在網上(如BBS)上宣傳,提高知名度,在顧客心裡留下好的印象。
第三,選址要好,人流量要大。
第四,對於現在的年輕人,要的是個性,特別。尤其是手工巧克力,客戶就是沖著獨一無二來的,所以要提供多的製作巧克力的模具,給顧客更多的自由發揮的空間。
第五,定期要推出新產品
第六,每一行業都有它的黃金時段,巧克力手工吧也是如此。目前巧克力手工吧最大的風險正是在於它較為明顯的淡旺季差異。每年的九月到次年四月是巧克力的銷售旺季。這時候的客人比較集中,這就需要有相當的人力及足夠大的空間。但在淡季時,生意就冷清很多。同樣在一周之中也是周末強於平日,在單日之中,下午強於上午。建議將營業的主要時間放在下午和晚上,上午則可用來調整和做一些准備工作。在一些重要的節日前後,要適當延長營業時間。此外,在客人多的時候,要合理安排不同時間入店客人的操作進度,以免在客人要求幫助時應接不暇。另外,尤其需要提醒的是,開業應該避開淡季,選擇九十月份旺季開業,保證開業之初就能賺到"第一桶金"。
4廣告與促銷
廣告:在學校可以貼廣告的地方貼廣告,在學校BBS上宣傳,發傳單。
促銷:發送折價券、部分商品特價促銷、滿一定金額減一定數額,贈品,酬謝包裝,抽獎。
5成本
由於××××採取的並非是加盟或者連鎖,而是進行創業支持。只需購買一套價值1580元的《DIY進口巧克力店創業方案》,其中包括:《DIY進口巧克力店創業方案》+終身免費後續服務+行業網店系統(贈送價值1200元行業網店系統)!
裝修、器材設備、原料等前期投入大約在3萬左右,房租3~4萬/年,員工1名(月工資:1200元)
前期投入:大約在6~7萬左右
5銷售計劃
平均每月盈虧平衡模擬計算表
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項目 金額(單位:元)
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營業額21000
(減)進貨成本3000
(減)裝修設備折舊800兩年攤銷
(減)員工工資1200
(減)其他費用(水電、稅收)等1200
(減)房租3000
凈利潤11800
6營銷預算:對於營銷的費用問題,由於處在大學周邊,所以營銷費用並不高。
傳單(包括橫幅)400
抵價卷 2000
禮品800
一些開業時的額外花費(如花籃,氣球等) 500
總計 3700
單位:元
6.1營銷活動時間表
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二○○九年時間表內容
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七月商業計劃草稿 市場調查 產品線分析
八月營銷分析店面裝修技能培訓產品選擇
九月廣告/促銷活動
十月計劃評估與修訂
十一月新品推薦
十二月新品推介 聖誕節 活動促銷
一月新年活動促銷
二月情人節促銷
三月促銷展示
四月新品推薦
五月修訂營銷計劃促銷活動
六月促銷活動效果分析並修改
❸ 大學生創業計劃書 我們小組的主題是校園電影院
有句玩笑是這么說的:ppt是什麼意思,騙騙你嘍!
創業計劃就是要讓投資人看得到收益,畫餅。你不能說我們這個生意難做,你要講我們怎麼做大,怎麼做好;現在比較喜歡說流量,有流量就自然有錢賺。電影也是現在很熱門的賺錢方式,比如現在熱映的《後來的我們》。
風險評估,我覺得你要提出問題,但別把問題說的太大了,風險永遠都是可控的就ok了。