㈠ 發現核酸結果陰性後醫療機構應採取的處置不包括什麼
目前疫情防控總體思路是什麼?
堅持「外防輸入、內防反彈」總策略和「動態清零」總方針,堅持「四個原則」(預防為主、防治結合、依法科學、分級分類),堅持「兩個相結合」(常態化精準防控和局部應急處置),堅持科學、精準,進一步加強源頭管控,堅持人、物、環境同防,提高監測預警靈敏性,以最短時間、最低代價將疫情控制在最小范圍,最大限度統籌疫情防控和經濟社會發展。
第九版優化調整的背景是什麼?
根據國內外新冠病毒研究進展和奧密克戎洞核變異株特點(傳播能力更強、速度更快、感染劑量更低、致病力減弱、具有更強的免疫逃逸能力,平均潛伏期縮短,多為2-4天),結合我國疫情防控和應急處置經驗,在前八版防控方案基礎上進行優化調整。
此次優化調整,不是對防控工作的放鬆,而是對精準防控的專業技術性提出更高要求!
常態化防控篇
問 新冠疫苗接種人群范圍有哪些?
答 現有疫苗對預防奧密克戎變異株所致重症和死亡仍有效,鼓勵3歲以上無接種禁忌人群應接盡接。符合條件的18歲以上目標人群進行1劑次同源或序貫加強免疫接種;重點提高60歲及以上老年人群等重症高風險人群全程接種率和加強免疫接種率。
問 常態化疫情防控下,個人注意事項有哪些?
答 每個人是自己健康的第一責任人,公眾應遵守防疫基本行為准則,堅持戴口罩、「一米線」等良好衛生習慣,自覺提高自我防護能力,一旦出現可疑症狀及時就醫。
問 常態化疫情防控世顫敏下,重點場所和機構包括哪些?
答
重點場所: 對於人員密集、空間密閉等容易發生聚集性疫情的場所,如車站、公共交通工具、物流園區,農貿(集貿)市場,酒吧、KTV等健身娛樂場所、理發洗浴場所、月子中心、美容院、影劇院、體育場館、圖書館、美術館、棋牌室、封閉遊船,商品展銷與售後服務場所、會議中心、宗教活動場所等等。
重點機構: 維持社會正常運轉或容易發生聚集性疫情的機構,包括黨政機關、企業和事業單位、醫療機構、兒童福利領域服務機構、養老院、護理院、監管場所、高等學校、中小學校、托幼機構、培訓機構、勞動密集型企業和工地等。
問 常態化疫情防控下,重點場所和機構注意哪些問題?
答
1.落實場所、單位主體責任,制定應急工作預案,開展應急演練,做好防疫物資儲備。
2.建立健康監測制度,做好工作人員健康狀況登記,對進入人員進行測溫、核搜枝驗健康碼、行程碼,正常者方可進入。對工作人員進行定期核酸檢測,建立人員台賬,確保「應檢盡檢」。
3.盡可能減少大型會議、培訓等活動,嚴格控制人流密度,設置「1米線」,避免出現人員聚集。
4.確保有效通風換氣,空調通風系統使用應符合現行國家相關標准要求。
5.加強對重點區域、公用設備設施和高頻接觸物體表面的清潔消毒。做好垃圾清理處置。
6.在辦公室、食堂和衛生間等場所配備足夠的洗手液。
7.倡導食堂採取分餐、錯峰用餐,食品等原料從正規渠道采購,保證來源可追溯。
8.改善工作人員宿舍或臨時居所的居住環境和衛生設施,使用面積不低於4m2/人。
9.加強新冠肺炎防控知識宣傳教育。強化工作人員健康培訓,工作人員工作期間全程戴醫用外科口罩、N95/KN95顆粒物防護口罩或以上級別口罩,戴一次性手套,注意個人衛生。外來人員戴口罩。
10.推進無禁忌症、符合接種條件的工作人員接種新冠病毒疫苗。
問 常態化疫情防控下重點人群有哪些?
答 重點場所和重點機構的工作人員、感染風險較高或抵抗力較低的人群,其中包括:醫務人員,移民、海關、市場監管系統一線人員,警察、環衛工人、保安、保潔員,口岸交通運輸從業人員、快遞外賣人員、水電煤氣等工作人員,居家隔離或居家健康監測人員、有本土疫情區域的援建人員、疫情防控工作人員、流浪乞討人員、零散裝修與建設施工人員,老年人、慢性基礎性疾病患者、孕婦、兒童、傷殘人士等人群。
問 7日內有低中高風險區旅居史注意事項有哪些?
答 中、高風險區人員原則上不來返蘭,特殊情況確需入蘭的,嚴格落實閉環管理和隔離管控措施;7天內有中高風險區所在縣(市、區、旗,直轄市為鄉鎮、街道)的其他地區(即低風險區)、陸地邊境口岸城市旅居史人員,要提前向目的地社區(村)、單位或所住賓館報告,在第一落點查驗48小時內核酸檢測陰性證明,其他低風險區來返人員無需報告。無48小時內核酸檢測陰性證明人員,實行第一落點免費核酸檢測,做到應檢盡檢。
問 對7日內有低中高風險區旅居史人員的管控措施有哪些?
答 7日內有高風險區旅居史的人員採取7天集中隔離,在第1、2、3、5、7天各開展一次核酸檢測;7日內有中風險區旅居史的人員,採取7天居家隔離,在第1、4、7天各開展一次核酸檢測,不具備居家隔離條件,採取7天集中隔離;7日內有低風險區旅居史人員實施「三天兩檢」,納入社區管理,嚴格落實「四不得」,即:不得參加聚集性活動,不得前往人群聚集場所,不得乘坐公共交通工具,不得前往網吧、電影院、健身房、KTV等密閉、半密閉場所。同住人員盡量減少外出,「點對點」上下班,72小時內至少進行一次核酸檢測。管理期限均自離開風險區域算起。
問 陸路口岸城市包括哪些?(9省59地)
答
①吉林省(1地)琿春市。
②黑龍江省(10地)綏芬河市、東寧市、撫遠市、同江市、密山市、饒河縣、嘉蔭縣、蘿北縣、愛輝區、遜克縣。
③內蒙古自治區(10地)額爾古納市、滿洲里市(含扎賚諾爾區)、新巴爾虎右旗、新巴爾虎左旗、阿爾山市、東烏珠穆沁旗、二連浩特市、達爾罕茂明安聯合旗、烏拉特中旗、額濟納旗。
④新疆維吾爾自治區(6地)阿勒泰地區青河縣,塔城地區塔城市,博爾塔拉蒙古自治州阿拉山口市,伊犁哈薩克自治州霍爾果斯市,克孜勒蘇柯爾克孜自治州烏恰縣,喀什地區塔什庫爾干塔吉克自治縣。
⑤西藏自治區(3地)吉隆縣、聶拉木縣、普蘭縣。
⑥雲南省(19地)騰沖市、金平縣、河口縣、麻栗坡縣、馬關縣、富寧縣、江城縣、孟連縣、景洪市、勐海縣、勐臘縣、芒市、盈江縣、隴川縣、瑞麗市、瀘水市、鎮康縣、耿馬縣、滄源縣。
⑦廣西壯族自治區(8地)那坡縣、靖西市、龍州縣、憑祥市、寧明縣、東興市、防城區、大新縣。
⑧遼寧省(1地)丹東市。
⑨甘肅省(1地)肅北蒙古族自治縣。
問 入境人員管控措施有哪些?
答 實施「7天集中隔離+3天居家健康監測」,在集中隔離的第1、2、3、5、7天和居家健康監測的第3天各開展一次核酸檢測。如在第一入境地隔離時間不足10天,入豐後補足10天。對在第一入境地集中隔離期滿人員,全程指導,來唐後專人專車「點對點」閉環接返。居家健康監測期間不外出,如就醫等特殊情況必需外出時要向包聯人員報告,並做好個人防護,避免乘坐公共交通工具
問 進口冷鏈食品管理措施有哪些?
答
1. 適當進行抽樣檢測。在進口冷鏈食品與境內人員首次接觸前消毒處理,避免消毒對食品產生污染,避免重復消毒。具體工作按照《關於印發進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案的通知》(聯防聯控機制綜發〔2020〕255號)要求執行。
2. 進口冷鏈食品入境量較大的口岸城市要建設集中監管倉,對進口冷鏈食品入庫統一消毒檢測。嚴格進口冷鏈食品境內全程防控和追溯管理。食品生產經營企業嚴格落實進貨查驗、食品安全自查、追溯管理、人員管理、索取核酸檢測報告和消毒證明等食品安全主體責任,嚴格做好進口冷鏈食品內外包裝、貯存場所、生產加工設備等清潔消毒。實現進口冷鏈食品全鏈條信息化追溯,具體工作按照《關於進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》(聯防聯控機制綜發〔2020〕263號)要求執行。
問 進口非冷鏈物品管理措施有哪些?
答 根據進口非冷鏈物品來源國家(地區)疫情、物品類別和特徵、運輸方式和時長、裝卸方式等,研判進口非冷鏈物品被污染的風險等級,分級分類採取預防性消毒或放行措施,避免重復消毒和增加不必要作業環節。
問 常態化防控下的多渠道監測預警防控網路包括哪些監測內容?
答
1.醫療機構就診人員監測
社區衛生服務站、村衛生室和個體診所發現可疑患者後,要在2小時內報告社區衛生服務中心或鄉鎮衛生院,落實「村報告、鄉采樣、縣檢測」核酸檢測策略,也可同步進行抗原檢測。各級各類醫療機構,特別是基層醫療衛生機構醫務人員對所有發熱患者和其他無發熱的可疑患者、不明原因肺炎和住院患者中嚴重急性呼吸道感染病例、所有新入院患者及其陪護人員開展新冠病毒核酸檢測。不具備核酸檢測能力的基層醫療衛生機構,可對上述人員進行抗原檢測。
2.風險職業人群監測
跨境交通工具司乘、保潔、維修等人員、口岸進口物品搬運人員、進口冷鏈食品儲存加工企業一線人員、集中隔離場所工作人員、定點醫療機構的工作人員作業期間每天開展一次核酸檢測。普通醫療機構發熱門診相關醫務人員、海關、移民管理部門等其他直接接觸入境人員和物品的一線人員每天開展一次核酸檢測。快遞、外賣、酒店服務、裝修裝卸服務、口岸管理服務人員、交通運輸服務、商場超市和農(集)貿市場工作人員等、普通醫療機構除發熱門診以外的工作人員每周開展兩次核酸檢測。
與入境人員、進口冷鏈等貨物及環境直接接觸的高風險崗位從業人員要嚴格落實閉環管理,執行「X+7」,即X天封閉管理作業+7天集中隔離或居家醫學觀察,不參加聚集性活動。
3.重點機構和場所人員監測
學校和托幼機構、養老機構、兒童福利領域服務機構、精神專科醫院、培訓機構等重點機構人員,監管場所、生產車間、建築工地等人員密集場所,常態化下應做好相關人員症狀監測。
4.社區管理人群監測
納入社區管理的新冠肺炎出院(艙)感染者及其同住人員在出院(艙)後第3、7天各開展一次核酸檢測;解除集中隔離醫學觀察的入境人員和密切接觸者等風險人員、區域協查人員、涉疫場所暴露人員、解除閉環管理的高風險崗位從業人員等,按照防控要求開展核酸檢測和健康監測。
5.集中隔離場所和醫療機構監測
在集中隔離醫學觀察人員解除集中隔離前採集隔離房間內物品、環境標本進行核酸檢測。對普通醫療機構的發熱門診定期開展環境核酸檢測。
6.進口物品及環境監測
對進口冷鏈食品及加工、運輸、存儲等場所適當開展抽樣環境檢測;對口岸中來自高風險國家和低溫運輸環境的進口貨物及其貨艙、貨櫃、車廂、集裝箱和貨物存放場所開展抽樣核酸檢測,冬季低溫條件下可增加檢測頻次和抽樣數量。對城市中有冷鏈食品批發銷售的大型農貿(集貿)市場的環境定期開展核酸檢測。對大型海運進口冷凍物品加工處理場所可定期開展污水監測。
應急管控篇
問 發現初篩陽性人員後的上報流程是什麼?
答 發現初篩陽性人員要遵從「逢陽必報、逢陽即報」原則,出具檢測結果後2小時內進行初篩陽性報告,經確診後應在2小時內通過中國疾病預防控制信息系統進行網路直報,並轉運至定點醫療機構或方艙醫院治療,初篩陽性人員信息不對外發布。
問 發現初篩陽性人員後如何管控?
答
單管初篩陽性:立即落實就地隔離措施,邊管控邊調查,將初篩陽性人員轉運至定點場所管理(如定點醫療機構的觀察室)。
混管初篩陽性:對所有混檢人員立即落實就地隔離措施,安排采樣人員上門復核;
所有人核酸結果陰性,排除並解除就地隔離措施;如發現陽性,其餘核酸檢測陰性人員根據實際情況判定密切接觸者。
問 聚集性疫情指的是什麼?
答 聚集性疫情是指一周內在同一學校、居民小區、工廠、自然村、醫療機構等范圍內發現2例及以上病例和無症狀感染者。
問 發生疫情後,對疫情信息公布有何要求?
答 聯防聯控機制於5小時內發布疫情、風險區域等相關信息,疫情信息應以網路直報數據為准,不得晚於次日召開新聞發布會,並建立每日例行新聞發布會機制。
問 發生疫情後,流調工作如何開展?
答 成立現場流調專班,明確三公(工)融合機制,實現陽性人員復核確認後2小時內到達現場,4小時內完成個案核心信息調查,24小時內完成初步流行病學調查報告。 對病例數少、未發生社區持續傳播的,開展精準流調;當社區持續傳播,且社區已劃定為中高風險區實行封管控措施管理,流調重點調整為掌握病例的基本信息、發病時間、首次核酸檢測陽性時間等;對封管控之外人員中出現的感染者及當疫情處於收尾階段的新發感染者,進行詳細精準流調。
問 疫情發生後,溯源工作如何開展?
答 針對感染來源不明的病例,迅速開展溯源調查,堅持人、物、環境同查,優先排查「人傳」的來源。通過流行病學調查、核酸篩查、大數據等技術手段,綜合研判病毒來源、傳播途徑和傳播鏈關系。對有證據提示物品、環境是傳染源的,應採用先封控、再采樣、後消毒的方式,避免證據丟失。
問 對密切接觸者及其他風險人員如何判定和管理?
答 對於人員較為密集復雜的病例活動場所(如餐廳、娛樂場所、超市等密閉空間場所),可適度擴大密切接觸者判定范圍。密切接觸者實施7天集中隔離+3天居家健康監測管理,第 1、2、3、5、7、10天各開展一次核酸檢測。 對與感染風險較高的密切接觸者同住、同餐、同工作(學習)、同娛樂等長時間密切接觸人員判定為密接的密接,實施7天居家隔離,在第1、4、7天各開展一次核酸檢測。 對與疑似病例、確診病例和無症狀感染者共同暴露於婚(喪)宴、餐館、超市、商場、農貿(集貿)市場等人員密集和密閉場所,但不符合密切接觸者、密接的密接判定的涉疫場所暴露人員,實行「三天兩檢」。
問 高、中、低風險區域是如何劃定、管控、降級的?
答 疫情發生後,根據病例和無症狀感染者的活動軌跡和疫情傳播風險大小劃定高、中、低風險區域。高風險區原則上以居住小區(村)為單位劃定,執行「足不出戶、上門服務」等封控措施;中風險區執行「人不出區、錯峰取物」等管控措施;低風險區執行「個人防護、避免聚集」等防範措施,人員離開唐山市需持48小時核酸檢測陰性證明。中高風險區實施管控後前3天連續開展3次檢測,第1、3天完成兩次全員核酸檢測,第2天開展一次抗原檢測;解除管控前24小時內應完成一次全員核酸檢測。對尚未轉運的風險人員、抗原檢測陽性、核酸混管陽性待復核人員、行動不便的特殊人員,應上門采樣,實行單采單檢。 高風險區連續7天無新增感染者降為中風險區,再連續3天無新增降為低風險區;中風險區連續7天無新增降為低風險區;所有中、高風險區解除後,全域實施常態化防控措施。
問 發生疫情後,核酸檢測工作如何開展?
答 經流調研判,傳播鏈不清、風險場所和風險人員多、風險人員流動性大,疫情存在擴散風險時,疫情涉及的自然村、涉及鄉鎮政府所在地及所在縣城,每日開展一次全員核酸檢測,連續3次核酸檢測無社會面感染者後,間隔3天再開展一次全員核酸檢測,無社會面感染者可停止全員核酸檢測。疫情波及多個鄉鎮時,可擴大范圍開展全員核酸檢測。
問 抗原檢測與核酸檢測有什麼區別?
答 抗原檢測主要是通過檢測病毒的抗原,核酸檢測主要是檢測病毒的基因,而抗原為病毒的外殼,可以更容易地被檢測到。抗原檢測是在核酸檢測基礎上增加的補充手段,更方便、快捷,但敏感性稍差。核酸檢測更復雜,獲取結果時間長,但敏感性更高。
問 抗原檢測結果能否取代核酸檢測結果?
答 不能, 核酸檢測依然是新冠病毒感染的確診依據。基層醫療衛生機構具有核酸檢測能力的,應當首選核酸檢測。核酸檢測陰性、抗原檢測陽性的視同新冠病毒感染者,採取集中隔離等措施,密切觀察,連續進行核酸檢測予以確認。
問 哪些人適用抗原檢測?
答 共三類人群。一是到基層醫療衛生機構就診,伴有呼吸道、發熱等症狀且出現症狀5天以內的人員;二是隔離觀察人員,包括居家隔離、密接和次密接、入境隔離、封控區和管控區內的人員;三是有抗原自我檢測需求的社區居民。
問 集中隔離場所如何選擇並管理?
答 按照常住人口60間/萬人口的比例儲備足夠的集中隔離房間,按照「三區兩通道」,即隔離區、工作準備區(生活區與物資保障區)、緩沖區,工作人員通道、隔離人員通道的標准設置並規范管理,組織院感防控等領域專家評估合格後方可啟用。嚴格做到單人單間,防範交叉感染。人員解除隔離時,需對「人、物、環境」同時采樣進行核酸檢測,結果均為陰性可解除。經確認符合解除隔離條件後,集中隔離點為隔離對象出具最新核酸檢測結果和《集中隔離醫學觀察解除告知書》。
問 人員轉運的過程中需要注意什麼?
確診病例和無症狀感染者發現後盡可能使用負壓救護車立即轉運至定點醫療機構或方艙醫院進行治療或隔離。密切接觸者應安排專用車輛在8小時內轉運至集中隔離場所。堅決杜絕將感染者與密切接觸者共同轉運。轉運過程中做到有序就座,控制同車人員數量,盡量保持間隔,嚴格落實個人防護及車輛消毒措施。
問 居家隔離醫學觀察與居家健康監測有何不同?
答 街道(鎮)、社區(村)工作人員均需及時掌握管控對象信息並下發告知書,並按「一戶一檔」或「一人一檔」登記造冊,每日早晚兩次收集體溫、症狀等信息,發現疑似症狀立即處置。社區管理人員與其接觸需穿戴一次性工作帽、KN95/N95口罩、工作服、一次性手套,保持1米以上距離居家隔離醫學觀察對象指密切接觸者中的特殊人群、密接的密接、中風險區外溢人員及其他經專業人員評估無法進行集中隔離的人員。居家隔離應在社區醫務人員指導下進行,單獨或單間居住,本人及同住人員不得外出,拒絕一切探訪。居家隔離對象在離開隔離房間或必須與家庭成員接觸時,須規范佩戴醫用外科口罩,就醫等外出須審批並由負壓急救車轉運。同住人員一並遵守居家隔離管理要求。街道(鎮)、社區(村)工作人員要查看其住所是否滿足居家隔離條件,每天對居住樓層走道、樓梯消毒,按時上門核酸采樣,定期抽查是否外出或按時進行核酸檢測等。 居家健康監測對象指完成集中隔離的密切接觸者和入境人員、新冠肺炎感染者出院(艙)人員及經專業人員評估需進行居家健康監測的人員。居家健康監測期間不外出,就醫等必需外出時須報告社區並做好個人防護,盡量避免乘坐公共交通工具。
問 對出院(艙)後的復陽人員如何管理?
答 確診病例治癒出院或無症狀感染者解除集中隔離醫學觀察後,應當進行7天居家健康監測,第3、7天各開展一次核酸檢測。既往感染者出院(艙)後核酸檢測陽性,如未出現任何症狀體征且核酸檢測Ct值≥35,不再進行管理和判定密切接觸者;如Ct值<35,判定和管控與其共同居住、共同工作等接觸頻繁的密切接觸者,無需判定密接的密接。如出現發熱、咳嗽等臨床表現,或CT影像學顯示肺部病變加重,應立即轉運至定點醫療機構,根據病情進行分類管理治療。如Ct值≥35,無需追蹤和管控密切接觸者;如Ct值<35,應判定和管控與其共同居住、共同工作等接觸頻繁的密切接觸者,無需判定密接的密接。
問 對核酸檢測陽性物品及接觸人群如何處置?
答 發現陽性物品後,對相關物品臨時封存、消毒,對工作區域消毒。對檢出陽性的冷鏈食品,按照新冠肺炎疫情防控冷鏈食品分級分類處置有關要求進行處置。向陽性物品來源地與同批次物品流向地通報信息。對接觸同批次陽性物品的從業人員進行連續兩次核酸檢測(間隔24小時),其中接觸頻次較高的從業人員採取7天居家健康監測,在第1、4、7天各開展一次核酸檢測。
問 疫情發生後,消毒工作如何開展?
答 對病例或無症狀感染者住院(方艙)、轉運期間可能污染的環境和物品,進行隨時消毒。對病例或無症狀感染者居住或活動過的場所,如居所、工作場所、學習場所、診療場所、轉運工具,及其他可能受到污染的場所,在其離開後應進行終末消毒。中高風險區等實施封管控措施區域內,重點對小區樓棟、防疫物資保障場所(點)等區域環境開展預防性消毒。疫源地終末消毒應開展現場消毒過程評價,方艙醫院關艙、隔離點結束時的最後一次消毒,需要開展消毒效果評價。
問 疫情發生後,心理健康服務如何開展?
答 建立完善由市級設立心理專班、縣級綜合醫院或專科醫院設立心理專員、社區衛生服務中心(鄉鎮衛生院)設立心理專乾的心理干預「三專」服務網路,提前制定受疫情影響人群心理干預方案。出現聚集性疫情時,加大心理健康科普宣教力度,對患者及家屬、隔離人員、一線工作人員等開展針對性心理干預。
問 發生疫情後,重點人群、重點機構、重點場所等重點環節如何防控?
答 重點人群做好自我健康監測和個人防護,規范佩戴口罩,避免參加聚會、聚餐、婚喪嫁娶等聚集性活動。高風險崗位從業人員要嚴格落實閉環管理、核酸檢測和閉環作業後的管控措施。
重點機構、重點場所要嚴格做好所有工作人員健康監測「日報告」「零報告」,嚴格查驗進入人員體溫、健康碼和核酸檢測結果,增加宿舍、衛生間等小型密閉公共空間的通風換氣和清潔消毒頻次(每天至少兩次)。重點場所可縮短營業時間,按照正常客流量50%的標准控制人流密度,避免舉辦促銷等人員聚集活動、大型會議和培訓等措施。 醫療機構住院區、養老院、監管場所、高等學校、重大建設項目施工企業等可實行封閉管理;中小學校和托幼機構等可停止線下授課。無外窗或自然通風條件的辦公室和客房,處於地下室的商場、超市、食堂、健身房,封閉遊船、洗浴場所、宗教活動場所和商品展銷場所等人員密集、空間密閉場所應暫停營業。
問 葯品如何監測?
答 疫情出現後,葯店應對購買感冒、退熱、止咳、抗病毒、抗生素等葯物人員進行實名登記並將信息推送屬地管理,及時督促用葯者開展核酸檢測,必要時可先開展一次抗原檢測。
㈡ 雲南省臨滄市耿馬縣孟定鎮是中通速遞派送范圍嗎
中通快遞耿馬公司的派送范圍:
耿馬大街、建設路(城南加油站---縣城加油站)、公園路、甘東西路(耿馬電影院---耿馬廣電局)、導航路、青年路、德勝路、團結路、震新路、富強路、愛華路、人民路、幸福新城、新客運站。
不派送范圍 :鄉鎮、村寨不派送。
孟定不在派送范圍。
㈢ 傣族的資料
傣族習俗
傣族在思茅全區均有分布,以景谷、孟連、瀾滄、江城、普洱、墨江、思茅居多。景谷、孟連的為傣那支系,瀾滄芒景、芒那的為傣綳支系,江城土卡河的為傣社毫支系。景谷傣族多住平房,土木結構,以茅草或瓦覆蓋,進門為中廳,設煮飯、烹茶、取暖用的火塘,支有鐵三腳架,廳中鋪床,供待客用,中廳左右兩廂小房為主人寢室。房屋結構有落地式和干欄式兩種,干欄式的掌樓,樓上住人,樓下關牲畜,堆放柴禾和生產工具。干欄式房屋冬暖夏涼,以竹木為建築材料,以雜木為主,多用紅毛樹、錐栗樹、黑荊樹當柱,以竹片或木片做椽.房頂蓋草排或板瓦不等,房屋分上下兩層,上層用木板或竹笆圍牆,樓後搭有曬台,孟連、瀾滄、江城整董等地傣族居住干欄式屋。江城土卡河傣社毫支系人居住落地式雞罩籠房。
景谷傣族的服飾,男子頭纏白頭巾,節日期間愛戴氈帽、身穿白布對襟衣,寬襠子。婦女穿統裙、上衣為寬袖敞領,領口上襯白布。多數人喜歡白、藍、黑三色,老年多穿深色,少女喜穿淺色。老幼均喜戴銀耳環、玉手鐲男子有紋身習俗,從四肢到胸部、背部都可紋,紋身圖案較多,有動物形態、花卉圖案,更多的則是刺些祈願祝福之類的傣文,或是佛經中一些有影響的名言。傣綳人服飾,婦女喜愛緊身短上衣,深色長統裙,系銀扣腰帶,耳墜小巧的銀耳環,喜歡白包頭,多數用自紡自織的橫幅紅花條紋包頭。新中國建立初期,也有以此花紋布為裙的,故被他族稱為「花腰傣」。傣綳男子服飾趨於漢化。老年人穿大擺襠土布褲子,對襟土布上衣,戴氈帽或包白布包頭。婦女留長發,不編辮子,只是挽結在後腦上插上銀發針,然後用花包頭蓋上,傣綳人普遍喜歡黑色服裝。傣社毫男子不紋身,不鑲牙,已流行時裝,婦女上身穿緊身白布衣服,兩襟對開,釘有12對銀質雙紐扣,下身穿青色統裙,墜耳環、頭包頭巾。
傣族青年談情說愛稱為「另卜少」、意為串姑娘。有邀伴進行的,有單獨進行的,相愛後要互相送信物如花邊帶子、耳環、首飾等。結婚無須雙方父母同意,但須按婚俗完成各項聘禮,方許成婚,婚齡一般在20歲以後。結婚聘禮較多,景谷江東傣族婚前下聘,男家須給女方家長酒2壺、肉5斤、面條4把、紅糖20餘斤,柴1500斤,吃奶錢100元。此外要送給媒人豬頭一個、枕頭一個,鞋子一雙,還要送給頭人若干斤米和肉。婚後回門要給女家2元4角錢,一丈布。傣綳人的婚姻較自由,只要雙方相愛,即可告訴父母請媒提親,用錢做聘禮,數量多少根據各自財力而定。由於受婚配條件限制、傣綳人普遍為近親結婚,沒有同姓不婚的限定,婚禮較簡單,窮困的備辦些芭蕉、甘蔗等果品和煙酒,請親友來祝賀舉行儀式即可,富裕家殺豬請客吃飯,不搭棚不抬轎,也不吹拉彈唱,舉行婚禮時由長者拴魂線,教以做人的道理,祝福賀喜,夫從妻居較為普通,從居多少年,由雙方商量決定。
景谷傣族行火葬和土葬,正常死亡行土葬。非正常死亡要火化。死人後要請佛爺念經超度亡靈,主人家備辦佳餚殿給佛爺和尚,要殺豬牛井招待親友和幫忙的人。超度亡靈後把屍體抬到林里埋葬,頭朝東,腳朝西,用白布裹屍後用木板或竹笆出殯,葬後不壘墳,不立碑,後人也不掃墓。年節日到佛寺賧佛、滴水,由佛爺念《滴水經》,把後人獻給的祭物獻給亡靈。有名望和僧侶等級高的佛爺和尚死後要豎碑,形如佛塔,從「撒迪」級起,地位越高碑塔級越多,碑上刻花卉圖案,無文字。傣綳人死後,要請佛爺和尚念經超度,家人為死者做功德,然後用木板做棺材埋葬。正常死亡行土葬,非正常死亡行火葬。傣社毫人死後行土葬;殯殮用棺,壘墳為志,但無碑文,僅用石塊圍圓。成年人死後,要殺一頭水牛、一頭黃牛作祭品,出殯要請哈尼族「嫫庇」推算選擇。
㈣ 臨滄有什麼好吃的
樓主你好!臨滄好吃的小吃很多:粑粑卷,稀豆粉,雞肉爛飯,牛乾巴,烤魚,烤雞,撒皮,傣味,瓦味。。。臨滄小吃很多,一時介紹不過來這里重點介紹下早點,因為我覺得臨滄呢早點比較有特點:1、稀豆粉米線 標準的臨滄稀豆粉~~一定要加鍋巴皮的~~ 順便說一下,吃稀豆粉,一定要配上油條~~ 鹵肉稀豆粉~~不好吃你來找我…… 推薦地點:①文德村路口大青樹下。②試試瞧小吃。③太平街口,上完樓梯,右手邊第一家。④晚上可以到地區電影院外吃~ 2、牛肉米線 臨滄的牛肉米線,風格自成一派,湯不油膩,配上芹菜~~只聞到一陣陣的清香~ 推薦地點:①迎春橋頭水工機械廠。②臨滄至馬台Y字路口,中石油加油站對面。③石匠村農貿市場內。④司崗里步行街口對面。⑤南京凹伊斯園。 3、鹵肉、腸旺米線 臨滄特色的鹵肉腸旺米線(血,臨滄方言叫「旺」)~~用精心熬制的高湯,配上鹵肉絲、肥腸、豬血~~吃完,保證讓你一輩子難忘~~ 推薦地點:①南京凹食為天小吃。②教育小區外長線公寓天天小吃。③人民路坡頭小吃。 4、佤山風味雞肉爛飯 佤山味實足的雞肉爛飯~~那叫一個香~~就是早上吃這個,太奢侈了…… 推薦地點:早點這個沒得吃~~平時吃飯時間,任何一家佤味、傣味餐廳都有。 5、鹵子米線 來到臨滄一定要嘗嘗臨滄的鹵子米線~~可不是蘇格蘭鹵子米線哦…… 推薦地點:①市政府下騰越小吃。②教育小區外長線公寓天天小吃。③晚上任何一個夜市小吃。 6、腸旺面條 新鮮面條,配上鹵得爽口入味的腸旺~~太板扎啦~~ 推薦地點:①中行對面試試瞧小吃。 7、扒肉餌絲 這個應該是大理的特色早點,但到了臨滄,一切加入臨滄風格~~其味道和大理的各有千秋~~ 推薦地點:①婦幼保健院對面南詔餐廳。②臨翔區檢察院1樓。③臨翔區車管所對面。④交通運輸集團駕校對面。 8、最古早風味的小鍋米線 用雞肉、豬骨頭,頭一天晚上就開始熬制的湯頭,在小鍋打入湯,煮上米線、白菜、再來點鮮肉的帽子~~ 又鮮又甜~~最後,別忘了加點豆芽~~HOHO~~ 鮮肉小鍋米線~~別看碗破,這也是特色~~HOHO~~推薦地點:①市政府下騰越餐館、市工商局外騰越餐館。②市政府外阿春家。③中行對面試試瞧小吃。④臨通酒店大門口小鳳慶家(人最多那家)。 9、佤山豆鼓米干 佤山獨特方法製作的米干~~再配上獨特的「紅果果豆鼓」,這種味道~~真是太美了~~ 推薦地點:①臨通酒店背後耿馬阿寶。②西門傣佤飯店。 10、雲縣雞肉旺子米線 清淡的骨頭湯,配上不用酸漿特殊製作的米線~再加上一點點雞肉和豬血~~嗯~~確實很美味哦~不過,一般吃這個,還得配上個雞腿、雞翅膀之類的~呵呵~~ 推薦地點:①扎路營小區入口處。②南京凹原運政稽查所對面。③旗山路武警支隊外。 11、紅燒牛肉麵條推薦地點:司崗里步行街街尾,靠近農貿市場處,有3家,每一家都不錯~各有各的特色和風味~其他小吃還有很多,如果樓主有興趣的話,可以QQ聯系我,我再一一向你介紹。希望我的回答對樓主有所幫助。謝謝。
㈤ 沈陽市渾南區古城子鎮是中高風險地區嗎
個月以上番茄土豆牛肉湯 紀念旅行
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法
「都知道牛肉補鐵,但是很多人對補鐵還有很多的誤區
今天就來說說幾個誤區吧
1、蛋黃補鐵嗎?
很多人以為雞蛋黃補鐵,其實蛋黃中的鐵第一吸收率比較低,而且
2、菠菜補鐵
菠菜、莧菜等等含鐵量是比較高,但是植物中的鐵吸收率很低,所以並不是補鐵的好選擇。多吃紅肉才是補鐵的最佳選擇哦
3、紅棗、紅豆補鐵嗎
有人說以形補形,紅棗、紅豆都是紅的,參照前面一點,其實紅棗紅豆鐵含量低,吸收率也低,所以不補鐵
4、用鐵鍋炒菜補鐵嗎
這個應該更多的是聽賣鐵鍋的說的吧?哈哈哈
鐵鍋能增加食物的鐵含量,但是這叫烹飪器具的金屬污染!還有生銹鎮慧的鍋,如果不刷干凈,吃了也會對身體有傷害的。說到底靠鐵鍋那點鐵補血你不如吃一口肉來的實在
5、微量元素檢測缺鐵可信嗎?
微量元素檢測鐵缺乏,這是不靠譜的千萬別信!你只要輔食添加正確,六個月以後吃上高鐵的輔食,比如高鐵米粉、紅肉,一般是不會缺鐵的。
今天做的這個番茄土豆牛肉湯,我敢說不管大人還是孩子都會非常喜歡,真的超級好喝哦,可以配米飯也可以煮一個面條放進這個牛肉湯里一起吃,都特別特別好吃。大人吃可以加一點醬油跟鹽調味,小孩就什麼調味料都不用,就這樣吃已經很好吃,只要你吃過一次」
食材明細
主料
胡蘿卜
15g
洋蔥
30g
土豆
40g
番茄
100g
輔料
牛肉
50g
原味
口味
燉
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
番茄土豆牛肉湯的做法步驟
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法步驟:1 1將所有的食材都准備好,每一個食材都不能缺哦
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法步驟:2 2將牛肉切塊,洋蔥切塊,胡蘿卜滾刀塊、土豆切塊
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法步驟:3 3牛肉加一部分洋蔥腌漬去腥
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法步驟:4 4鍋里加一點油加入胡蘿卜跟洋蔥翻炒,洋蔥炒了之後是甜的而且香味濃郁一定不能少
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法步驟:5 5番茄開水燙一下去皮切成塊
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法步驟:6 6加入鍋里一起翻炒然後加水煮
12個月以上番茄土豆牛肉巧大湯的做法步驟:7 7鍋里放入牛肉塊一起煮
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法步驟:8 8中小火煮15-20分鍾,所有食材要煮透 味道互孝旅豎相融合才好吃
12個月以上番茄土豆牛肉湯的做法步驟:9 9等收汁到這個程度就是可以了,因為我切得塊不大所以時間短,如果很大塊時間要延長。