電影院買的爆米花口感不脆了是否可以退_爆米花不脆了怎麼辦爆米花受潮後竅門

⑴ 爆米花不脆了怎麼辦-變脆僅需一招

爆米話不脆了可以將它放進微波爐中恢復，只需要將不脆的爆米話放到微波爐里，接著調整檔位，取出來後放到室溫下進行冷卻就可以了。爆米花之所以不碧橘脆，很有可能是受潮的緣故，所以我們在保存的時候一定要放到乾燥的環境中。

爆米花不脆了怎麼辦

在看電影的時候，我們吃的最多的食物就是爆米花，它香脆甜膩，嚼起純檔來比較容易有滿足感，且具有一定的營養價值，不過有時候爆米花會受潮，這樣再吃它就不脆了，失去了食用價值，那麼還能進悔褲團行恢復嗎?

爆米花不脆了，很有可能是空氣比較潮濕，含有較高的水分，而爆米花是非常乾燥的食品，遇到空氣中的水分就會自然吸收，從而變軟。這個時候不要著急，要是家中有微波爐的話，可以將它放到微波爐裡面進行恢復。

首先我們將爆米花放到玻璃碗裡面接著放進微波爐，接著調整微波爐的檔位到麵包專用檔，時間到了之後取出爆米花，在室溫下冷卻，再吃就會發現它已經恢復酥脆了。

⑵ 爆米花不脆了怎麼辦爆米花受潮後竅門

爆米花不脆了怎麼辦

1、將爆米花放入微波爐中。

2、調整微波爐的檔位至：麵包檔，微波45s。

3、將微波後的爆米花冷卻至室溫。

4、冷卻至室溫的時間為穗正20s。

因為空氣中潮濕含有水分,而爆米花是非常乾燥的食品遇到空氣中的水分自然會吸收,而把自己變得很軟頌讓。

1、把爆米花放進塑料袋，放進乾燥的金屬製作或木製盒子內進行密封保存。

2、使用無異味的環保塑料袋把爆米花進行緊密包裹，然後放到微波爐中進行封閉保存。

3、使用大量乾燥劑與爆米花混合後，用塑料袋裝好放進猜櫻悔廚櫃保存，注意吃的時候不要吃到乾燥劑。

4、放在陰暗無光通風的位置保存，不要透氣，這樣保存時間更久。

5、放在專門防潮的盒子里保存。

材料：玉米粒，葵花子油或其它食物油，白糖適量。

做法：

1、將玉米粒洗凈，擦乾水分。備好白糖和食用油;

2、炒鍋用中小火加熱，鍋里倒少許油，放玉米粒並攪拌一下;

3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣)，大約一分鍾就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻)。

4、大約不到5分鍾，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。打開鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。

⑶ 爆米花為什麼放段時間就不脆了請指出科學的解決方案。有沒有

爆米經過高溫膨化後，形成了低水分的放大質體，且密度極小，放置一段時間後，空氣中的水汽分子會附著於爆米花之上，由於爆米花是玉米的膨大質體，接觸水汽的面積更大，使爆米花濕度增加，所以就不脆了，爆米花可以通過密封保存，解決受潮。

常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的。爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。

這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。

但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然打開爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。

爆米花的常見口味

1、巧克力爆米花：濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上，每一口都感受到濃濃的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是另人難以忘懷，號稱是乖乖的進階高級版，愛吃巧克力的一定不能錯過。

2、草莓爆米花：香甜的草莓粉散發出陣陣的草莓香，輕甜的草莓味配上香脆的爆米花，一入口草莓香味馬上充滿整個味蕾，讓您每一口都品嘗到草莓的香甜與酥脆的口感。兩者的搭配真是讓人無可挑剔，此口味更是廣受女性消畝山缺費者的好評，身為女性的您一定要來品嘗看看。

3、芥末爆米花：嗆辣的芥末粉撒在香脆唯扮的爆米花上，看起來平淡無奇的外表，卻讓人充滿驚喜。一入口馬上感受到芥末的嗆味直沖腦門，隨之而來的是在口中與爆米花結合的椒鹽味，那種獨特的口迅辯感讓人印象深刻，對於愛吃芥末及喜歡嘗試挑戰刺激口感的您一定不能錯過。

按製作方案分：爆米花主要分為傳統爆米花和新式爆米花。

傳統的爆米花是以玉米為原料，在小轉爐中經過高溫加熱後製成，其中可能添加了一些糖精來調味，但不會加入任何人造黃油類的脂肪。傳統爆米花雖然脂肪含量不高，但傳統的小轉爐在高溫下可能會釋放出鉛。

電影院的食售櫃台都用電器烘烤爆米花，現代製作工藝降低了鉛對人體造成危害的風險，因此不必擔心其鉛污染。但是現代製法的爆米花添加劑太多，在製作過程中往往會加入大量的人造奶油、香精和色素，這使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加，從而增加了食用後心腦血管病的發病及缺鋅等風險。