A. 演員於海來過杜橋大汾嗎
演員於海來過杜橋大汾。
山東自古出英雄好漢，於海1942年出生於山東煙台，1954年拜七星螳螂拳大師林景山先生為師，學習正宗的螳螂拳。1958年在參加全國、省、市三級武術比賽時連闖三關，以優異的德技成績被山東省體育運動技術學院招收，成為國家正式的武術運動員，從此開始了他光輝的武術生涯。
2.1958年--1966年代表山東省則伏武術隊參加在華東和全國舉行的所有重大比賽。曾多次榮獲劍術，棍術，螳螂拳及全能冠軍。是當時中國著名的武術運動員。
1966年--1986年被任命為山東武術隊隊長兼總教練，帶領山東省武術隊一直闖在全國先進先例，被全國武術界譽為"老大哥"隊。
1987年後為山東省體育運動技術學院高級教練顧問。
1960年全國曾兩次組成中國武術代表團，於海大師隨團出訪了捷克斯洛伐克，蘇聯。年底又隨同周恩來總理，陳毅外長訪問了緬甸。1964年後又多次任中國武術代表團教練和隊長，出訪過美國，法國，土耳其，摩洛哥，突尼西亞，埃及，阿爾及利亞，坦尚尼亞，索馬里等三十多個國家。所到之處受到了英雄般的歡迎，成為代表團優秀的表演節目。為中國人民同世界各國人民的相互了解，增進友誼做出了應有的貢獻。
3.自1980年同現國際武打巨星李連傑先生共同拍攝了轟動全球的武打影片《少林寺》開始，陸續參加拍攝了《少林小子》、《南北少林》、《通天長老》、《長城大決戰》、《新少林寺》、《太極宗師》、《黃河大俠》等近二十部電影和電視劇，並擔任重要演員和武打設計。通過影視作品的表現形式，使中華武術真正被世界文化所認同，成為全人類的寶貴財富，為弘揚國粹做出了貢獻。1998年在北京的中國武協四十年大慶上被授予"中國武術明星"榮譽稱號。
4.於海大師為武術事業拼搏近五十年來，一直都活躍在武術教育第一線，從事著武術教學，研究及挖掘整前殲理流失已久的武術遺產等各項具體工作。苦心研磨各武術門派的精髓，博採貫融並不斷推陳出新，達到了登峰造極的境界。特別是對中國的傳統拳，如:螳螂拳，八卦掌，通背拳，形意拳等項目的研究和演練已達到慧盯沖無人能及的水平，被譽為"武學字典"。他對螳螂拳的研究和發揚，更為中華武術事業做出了巨大的貢獻，奠定了他在國內外武術界宗師級的權威地位。他以精湛的武藝和高尚的武德受到了國內外眾多武術愛好者的仰慕。 為向世界各國熱愛武術的有緣人傳授正宗的中華武術，2001年12月率其子----全國武術冠軍，國家武英級運動健將，國家一級武術裁判於濤先生，在中國山東威海成立了第一所以武術教育為主的"於氏武術文化交流中心"，它也是中國唯一的"於海螳螂拳培訓基地"。
1999年出演經典電影《功夫小子闖情關》，又名《辮子神功》，飾演楊崇武！
B. 臨海學武術去哪裡好
鹿城路140號，自力電影院樓下樓梯右拐。有一家武館，南武。南方武館。剛來的，是館主親自教，很專業。在少林晌告做寺友彎知名武校宴衡擔任過重點隊一職。特別專業
C. 大家知道台州嗎
台州市區公交線路（08年修正版）
區間車
901路（雙向環行）
果品市場 →黃東 →電大路口 →外東浦 →小東門 →環線公司 →黃岩運管所 →市一醫院 →消防隊 →副食品市場 →加油站 →直屬糧庫 →新亞 →方山下 →樊川 →十里埔 →西山頭 →葯山 →橫山頭 →小稠 →金寺堂 →壩頭 →涼溪路 →桐嶼辦事處 →桐嶼街 →朱家 →路橋西站 →農林大樓 →客運南站 →電子電器市場 →鑫都大酒店 →中保人壽 →五金城 →良一村 →松塘 →港頭徐 →陶瓷城 →東大汽貿 →星星工業園 →沙王 →三官堂 →界牌 →廣電大樓 →公安大樓 →楓南賓館 →星星廣場 →金三角 →鳳凰橋 →市立醫院 →椒江大酒店 →銀河商城 →花園新村 →市中醫院 →振華中學 →星明賓館 →葭芷 →客運總站 →柵浦 →烏石 →高坎 →上洋 →下洋鄭 →上輦 →總店 →三江路 →大閘路 →江口中學 →江口街 →江口衛生院 →江口辦事處 →水角村 →白石王 →江口汽校 →朱沙堆 →永高公司
902路（雙向環行）
台州客運西站 →雙江小區 →黃岩區政府 →濱江公園 →外東埔 →電大路口 →果品市場 →永高公司 →朱沙堆 →山下廊 →黃罐集團 →江口 →大閘路 →上輦 →下洋鄭 →上洋 →高坎 →烏石 →柵浦 →客運總站 →葭芷 →自來水廠 →岩嶼公園 →雲西新村 →金三角 →星星廣場 →楓南賓館 →台州報社 →市政府 →市民廣場 →杭州大廈 →市中心醫院 →下馬新村 →康平小區 →東環路口 →界牌 →三官堂 →沙王 →洪家交警隊 →洪西路口 →洪家車站 →洪家中學 →陶瓷城 →港頭徐 →松塘 →良一村 →五金城 →中保人壽 →鑫都大酒店 →電子電器市場 →客運南站 →農林大樓 →路橋西站 →朱家 →桐嶼街 →桐嶼辦事處 →涼溪路 →壩頭 →金寺堂 →小稠 →橫山頭 →葯山 →西山頭 →十里鋪 →樊川 →方山下 →直屬糧庫 →加油站 →副食品市場 →消防隊 →小商品市場 →天元路
910路
台州客運總站 →建設村 →柏加王 →柏加張 →東隸 →黃礁村 →道頭金 →後涇 →花街 →湧泉
區內車：
101路（無人售票）
台州臨時客運總站→加芷車站→星明賓館→體育大世界→市中醫院→華僑飯店→中山廣場→銀河商城→一百→新華書店→城門頭→東山公園→光明中路→公安分局→建設新村→區黨校→工業學校→陶王村→山東街
103路（無人售票）
都市公交公司→花園新村→水果市場→白雲新村→雲西小區→市房管處→香格里拉花園→海洋世界→市行政服務中心→招商銀行→鑫泰廣場→市教委→康平小區→市公安大樓→市婦幼保健所→東方婦產醫院→怡園小區→市公安汽校→開發區公安分局→椒江車輛檢測分站
104路（無人售票）
七號碼頭→椒江大酒店→十字馬路→烈士陵園→建設新村→黨校→楓南小區→贊揚→吳葉→沙田→渠東→沙北→南岸里→東新堂→草坦洪→下洋潘→牛軛橋→陳洪→水陡→下洋邱→高張→下陳
105路
七號碼頭→市立醫院→鳳凰橋→工行大樓→星星廣場→楓南賓館→開發區→廣廈新村→台州市車管所→沙北村→東升堂→下洋泮→牛軛橋村→後邱→老海城→三甲→椒江農場
106路（無人售票）
三山→高坎→烏石→柵蒲→客運總站→葭芷車站→葭東路→海警支隊→干水產市場→江濱新村→花園新村→ 公交公司→銀河商城→椒江大酒店→市立醫院→烈士陵園→椒江二中→人才市場→外沙糧庫→海翔醫化→ 海正集團→九洲化工→染料化工廠→熱電廠→岩頭閘→前進化工→九洲中貝→新東港 →新農化工廠
107路
七號碼頭→市立醫院→鳳凰橋→金山角→星星廣場→楓南賓館→開發區→界牌→三官堂→沙王→洪西路口→洪家車站→花潭→馬庄→食品廠→東山衛生院→東山→東山中學→花涇→上馬→中村→西山
108路（無人售票）
楓南小區→永安亭→台州日報社→市政府大樓→東商貿區→電信樞紐中心→市政府招待所→加芷大轉盤→加芷辦事處→椒江中醫院→椒江電信大樓→金海商城→椒江大酒店→七號碼頭→十字馬路→烈士陵園→建設新村→黨校→楓南小區
109路
七號碼頭→十字馬路→鳳凰橋→市工行大樓→永安園→開元小區→台州實驗小學→經中路口（南大門）→塘岸新村→市辦事大廳→開元大酒店→康平小區→下馬菜場→台州市中心醫院→台州電信樞紐大樓→台州高教園區
111路
椒江干水產品市場→工人西路→江濱路（江濱公園）→建設路→椒江一中→東輝村→三甲街道
112路
上洋橋→下宅→小板橋→洪家車站→洪西路口→洪家交警中隊→沙王→界牌→廣電→楓南賓館→永安亭→金三角→鳳凰橋→市立醫院→椒江大酒店→銀河商城→公交公司→花園新村→白雲菜場→雲西新村→雲健小區→振華中學→星明賓館→葭止→客運總站→建設→回浦→章安小商品→華景閘→東路→下浦→前所車站→台州發電廠
115路（單向發車）
沿海→王礁→沿海公路→台州電廠→前杜路→前所鎮政府→83省道→椒江大橋→客運總站→葭止→星明賓館→振華中學→椒江五中→工人路→銀河商城→椒江大酒店→市立醫院→鳳凰橋→金三角→雲西小區→雲健小區→振華中學→星明賓館→葭止→客運總站→過大橋按原路返回至沿海
116路（單向發車）
大汾 →汾西 →雙洋村 →謝陽村 →湖角村 →楊司 →古橋河三角路口 →後蔡(西洋王) →前蔡 →東路三角路口 →華景閘 →章安小商品市場 →回浦 →建設村 →客運總站 →葭芷車站 →星明賓館 →振華中學 →體育大世界 →岩嶼公園 →雲西小區 →金三角→工行大樓 →鳳凰橋 →市立醫院(解放路) →市立醫院(中山路) →萬濟池菜場 →小商品市場 →椒江大酒店 →銀河商城 →公交公司 →花園新村 →江濱新村 →中山小區→振華中學→星明賓館→葭止→客運總站→過大橋按原路返回至大汾
117路（單向發車）
章安鎮惠民小學→章溪路→回浦 →建設村 →客運總站 →葭芷車站 →星明賓館 →振華中學 →體育大世界 →岩嶼公園 →雲西小區 →金三角 →工行大樓 →鳳凰橋 →市立醫院(解放路) →市立醫院(中山路) →萬濟池菜場 →小商品市場 →椒江大酒店 →銀河商城 →公交公司 →花園新村 →江濱新村 →中山小區→振華中學→星明賓館→葭止→客運總站→過大橋按原路返回至章安鎮惠民小學
118路
上行：市車管所 →書生中學 →交警大隊 →機場路口 →楓南小區 →工行大樓 →鳳凰橋 →市立醫院(解放路) →椒江大酒店→銀河商城 →公交公司→花園新村 →中山大廈 →市中醫院 →振華中學 →星明賓館 →葭芷車站 →客運總站 →建設村 →柏加王 →柏加張 →東隸 →黃礁村 →道頭金
下行：道頭金→黃礁村→東隸→柏加張→柏加王→建設村→客運總站→葭芷車站→星明賓館→振華中學→市中醫院→白雲菜場→金三角→楓南小區→交警大隊→書生中學→市車管所
803路
龍潭嶴→洪家車站→沙王→公安汽校→節日燈廠→市車管所→書生中學→交巡警大隊→椒江黨校→椒江公安汽校→椒江公安局→光明北路→一號碼頭→中日公司→海正集團→九州葯廠→熱電廠→岩頭→染料三廠
203路 (暫時停運)
十里鋪→建廈塑業(樊川)→凌雲摩托（方山下）→新亞塑業→直屬糧庫→新華汽車修理廠（副食品市場）→天長大廈→中藝大廈→實驗小學→運管大樓→桔香樓→黃岩大酒店→三江超市(影城廣場)→北門廣場→農貿中心(蔬菜批發市場)→妙兒橋→標力集團→長塘→汽摩城〔只設路東站點〕→雙鴿集團→新宅
205路
城關中學→土管大樓→消防隊→天長大廈→中藝大廈→實驗小學→麗景花苑→金岳房產→黨校→海棠新村(靈通大樓)→江南大廈→果品市場→永高公司→雙浦(硃砂堆)→白石王→山下郎→洋頭→白龍嶴→坦洋→林家嶴→唐家嶴→東嶴
206路
城關中學→土管大樓→永寧大廈→人民醫院→城東派出所→東禪橋頭→建設大樓→濱江公園(電力大樓)→東浦中學（外東浦）→疾病防控中心→江南大廈→果品市場→永高公司→雙浦(硃砂堆)→白石王→水角→江口辦事處→江口街→新來橋→下凌→大閘路→上輦前洋（總店）→上輦
207路
環線公交公司→桔香樓→黃岩大酒店→東禪橋頭→建設大樓→農貿中心(蔬菜批發市場)→妙兒橋→標力集團→長塘→五里牌→後浦西→後庄→金輝羊毛衫廠→大眾紡織公司→嶼下→嶼新→中恩→王嶴→劍山（嶼下→石搗臼→峰丘→洪家山→西嶴）
208 路
城關中學→土管大樓→消防隊→天長大廈→中藝大廈→城東派出所→東禪橋頭→建設大樓→區政府→雙江小區→後洋新村→前浦西→後浦西→後庄→金輝羊毛衫廠→大眾紡織公司→嶼下→新前電機廠→新前辦事處→西范→後洋黃
210路
台州客運西站→天元路西→天元路東→小商品市場→永寧大廈→北門廣場→農貿中心(蔬菜批發市場)→妙兒橋→標力集團→長塘→揚洋玩具公司→馬鞍山一王林 （→下林→下庄→下洋顧)
211路
台州客運西站→天元路西→天元路東〔目前設路南站點〕→小商品市場→永寧大廈→北門廣場→農貿中心(蔬菜批發市場)→妙兒橋→標力集團→長塘→揚洋公司（德立工藝）→杜家村→竹嶺→上東嶴→奇石嶴→凈土嶴（→杜岐）
212路
台州客運西站→天元路西→天元路東→台胞新村→人武部→人民醫院→實驗小學→麗景花苑→金岳房產→黨校→海棠新村(靈通大樓)→疾病防控中心→東浦中學（外東浦）→濱江公園(電力大樓)→區政府→雙江小區→台州客運西站
213路
王西（榮耀化工廠）→聯合化工廠→外東浦→交通大廈→環線公交公司→運管大樓→實驗小學→人民醫院→永寧大廈→消防隊→天長大廈→新華汽車修理廠（副食品市場）→直屬糧庫→新亞塑業→凌雲摩托（方山下）→建廈塑業(樊川)→十里鋪→山後→蔡家洋→杏林→下浦鄭→高橋
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
線路已經改為新宅→高橋(具體路線參照203路和213路分別延伸線)
214路
台州客運西站→天元路西→天元路東〔目前設路南站點〕→小商品市場→消防隊→天長大廈→中藝大廈→城東派出所→黃岩大酒店→桔香樓→環線公交公司→交通大廈→柔橋→海棠新村(東官河路)→教師公寓→市林業局→果品市場→求實中學→開發區管委會→藍星服飾公司
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
改成為西站→江口大閘路(具體站點情況尚不清楚)
215路
台州客運西站→西門立交橋→供水大廈→中醫院→第一菜市場→北門廣場→東禪橋頭→黃岩大酒店→桔香樓→環線公交公司→交通大廈→柔橋→海棠新村(東官河路)→教師公寓→市林業局→果品市場→求實中學→開發區管委會→藍星服飾公司
216路
海棠新村(東官河路)→海棠新村 (靈通大樓)→疾病防控中心→東浦中學（外東浦）→交通大廈→環線公交公司→運管大樓→實驗小學→人民醫院→永寧大廈→消防隊→天長大廈→新華汽車修理廠（副食品市場）→直屬糧庫→新亞塑業→凌雲摩托（方山下）→建廈塑業(樊川)→十里鋪→土嶼→雙環公司→梁湖橋→王土嶼→店頭→高橋→瓦瓷窯→沙埠
217路（A線經過中醫院B線經過小商品市場）
松興堂（澄江辦事處）→一洲公司→如意公司 →橋頭王→大樹下 →羅家匯→ 三葉集團→西門立交橋→台州客運西站→天元路西→天元路東〔目前設路南站點〕→小商品市場→消防隊→天長大廈→中藝大廈→城東派出所→三江超市(影城廣場)→第一菜市場→中醫院→供水大廈→西門立交橋→松興堂→臨古→北洋→長潭→山下
218路
台州客運西站→西門立交橋下→供水大廈→中醫院→武裝部→永寧大廈→(→消防隊→天長大廈→新華汽車修理廠（副食品市場）→直屬糧庫→新亞塑業→凌雲摩托（方山下）→建廈塑業(樊川)→十里鋪→土嶼→雙環公司→梁湖橋→王土嶼→店頭→繁榮新村→二里半→院橋
219路
頭陀→前陳工業區→昌輝實業公司→上路→山頭姜→魏家→前洋→後洋黃→西范→本洲集團→聯台羊毛衫廠→雙豐→嶴岸→軸承總廠→雙江小區→區政府→北門廣場→永寧大廈→小商品市場→天元路東〔目前設路南站點〕→天元路西→台州客運西站→西門立交橋→三葉集團→羅家匯→大樹下→橋頭王→如意公司→一洲公司→松興堂→山頭舟→後林（臨古）→頭陀
220路
城關中學→土管大樓→永寧大廈→第一菜市場一中醫院→供水大廈→西門立交橋→三葉集團→紅旗電影院→半洋張→半洋洪→嶺下殿
302路（無人售票）
教師公寓→南山路，南山站→剛泰集團→新安社區→花鳥市場→鍾樓→信合大廈→（建築五金市場）→工人文化宮→人民醫院→老市場東→教師新村→龍頭王口→東站→公安局→上洋橋。
303路（無人售票）
短途南站→雙菱集團→下包村→金橋花園→建築五金市場→商業城→富仕廣場→區政府→金鑫大酒店→台州客運南站→農林大樓→短途西站
K303路（無人售票）
短途南站→雙菱集團→下包村→金橋花園→建築五金市場→商業城→富仕廣場→區政府→金鑫大酒店→台州客運南站→農林大樓→短途西站→管前村→桐嶼街→桐嶼街道→路橋公交公司
304路（無人售票）
台州客運南站→電子電器市場→（金鑫大酒店）→區政府→富仕廣場→中心菜市場→鍾樓→信合大廈→（建築五金市場）→工人文化宮→人民醫院→章楊新村→竹木市場→三號橋→吉利集團→應家村→一號橋→民航站
305路（無人售票）
短途南站→雙菱集團→下包村→台醫路橋院區→章楊新村→小商品市場→龍頭王口→（良一村）→機電五金城→（華利士大酒店）→中醫院→鑫都大酒店→電子數碼城→建築裝飾城→客運中心→農林大樓→短途西站
309路（無人售票）
電子數碼城→建築裝飾城→教師公寓→農林大樓→客運中心→農業銀行→區政府→富仕廣場→商業城→建築五金市場→金橋花園→台醫路橋院區→章楊新村→小商品市場→竹木市場→吉利大道→三中→長浦村→後阮村→茅林村→胡田施→坦田王村
311路（無人售票）
富仕廣場→區政府→客運中心→農林大廈→西站→管前→桐嶼→桐嶼街道→桐嶼中學→後洋金→共和→丁前→高峰→埠頭堂
312路（無人售票）
商業城→煙草市場→新安小區→剛泰集團→南山站→南山寺→螺洋街→螺洋蔣→上侃村→永遠村
313路（無人售票）
富仕廣場→區政府→路橋中學→辦證中心→石浜公園→實驗中心→營房北→營房南→汽貿城→郟家→浮排→峰江辦事處→峰江中學→玉峰集團→公普大樓→下陳頭村→安溶→下谷岔→上谷岔→下寺前→上寺前
321路
金清客運中心 →鎮政府→人民路口→金清中學（北）→金豐賓館→金清中學（南）→→小商品市場→老車站→金清賓館→自來水廠→金清水泵廠→金龍公司→ 金清客運中心
326路
金清客運中心 →五豐路廊→ 南盟村→下盟村→長橋→八塘 →西岸→黃嶼→劍門港→白沙（西門口）→ 達上頭
D. 綿軟香甜饃糍筒美文
綿軟香甜饃糍筒美文
綿軟香甜饃糍筒美文，我們知道饃糍是一種很美味的小吃，還被稱為年糕，而且它的歷史是很悠久的，對一些人來說，有很深刻的回憶。下面給大家分享綿軟香甜饃糍筒美文！
古人雲，「食色性也」。可見，飲食對於每個人的生活來說是最重要的一件事。我們可以其他事情不做，但我們不吃糧食，就會餓死。因此，飲食是人們每天必不可少的生活環節。
朋友之間打招呼，都會經常聽到一句話，「飯吃了嗎？」。美食，對於我來說，是一生的最愛。漫步杜橋大街小巷，遍地都是各色小吃。在所有的美味小吃中，我對杜橋炒饃糍情有獨鍾。
杜橋饃糍小吃，歷史悠久。據史料記載，民國期間，杜橋西街東首口潘家「紅毛」潘德法、廟前街東岳廟大汾「饃糍囡」李統巨最有名。前者設長攤，後者逢集市日擺市，各有絕活。
製作方法有搨、閘、夾等，各具特色，色香俱全，味美可口。每逢趕集，商販肩挑貨擔，一頭火爐鏊盤，一頭饃糍，沿街叫賣，饃糍加夾紅糖，可冷吃熱吃。20世紀80年代改現炒現賣。
鮮饃糍切成大小3厘米見方，平鋪鏊盤，精肉置中央。緩旺柴火兼燒，以油代水，三炒四翻，再加蔥段、豆腐乾、雞蛋、味精、黃酒、醬油、鹽，邊炒邊灑，盛碟即食。
杜橋饃糍吃起來不黏糊，柔滑順口，色味香俱全，久吃不膩，食者無禁忌，鮮香回味悠長，經濟實惠，為台州百味小吃六大特色之一。
正宗的杜橋饃糍，必須是手工製作的饃糍，吃起來才有勁道。傳統製作鮮饃糍的過程並不復雜，所用的工具是蒸籠、搗子困、搗子頭等，取糯米幾十斤，用清水洗凈，再放清水浸漲，倒入蒸籠里蒸熟；
然後，把蒸熟的糯米飯倒入搗子困內，一人拿搗子頭在糯米飯上不停地搗，另一人在旁邊不停地用手翻動糯米，並不時沾水來防止手粘住糯米飯，直到搗成均勻，變成一團饃糍，二手往饃糍團一插；
快速地把它放入早已撒上一層薄薄米粉的木床上，用手不停地把饃糍團向四周延展，使它變成厚度一二厘米之間，然後用刀切成幾大塊，便於搬運。
做好的饃糍，既是農村紅白喜事中必不可小的小吃，也是逢年過節祭祖謝年必備的祭品，當然也是街上開饃糍店的主料之一。
杜橋炒饃糍店，遍布大街小巷。最有名的是杜橋老電影院附近的癩頭饃糍店、府前街橋頭饃糍店、當店角老卓饃糍店、藍盾小區的上盤王良兵饃糍店等幾家。
本人最經常光顧的是癩頭饃糍店，因離我住的地方近。店主夫婦是年齡七十左右，開饃糍店幾十年了。
他們所炒的饃糍很好吃，遠近聞名。多年前，臨海市政府舉辦的長城文化節，他們擺攤到臨海長城腳下炒饃糍。到臨海來旅遊的老外們，吃了之後紛紛豎起大拇指，嘴裡說著，「好吃，OK！」
杜橋炒饃糍，吸引著各地的吃貨們。他們從四面八方奔向杜橋，為的是吃一碗正宗的杜橋饃糍。或獨自一人，或成雙結對，或三五成群。每到中午時分，饃糍攤前，早已人頭攢動，排起長長的隊伍。
吃杜橋炒饃糍，標配的是一碗骨頭湯，饃糍的綿軟可口，油而不膩，加上骨頭湯溫潤，香氣撲鼻，一下子食慾大開，狼吞虎咽起來，美味的食物在舌尖上攪動，激起味蕾的觸覺，一口吃下去，綿軟香濃，回味無窮。
喜歡喝酒的朋友，不妨來一瓶啤酒或者一大碗老酒，是最佳的搭配，饃糍的綿香加上酒的醇香，吃起來快樂似神仙，讓人慾罷不能了。
來杜橋，就會來一碗杜橋炒饃糍。就好比，去紹興必喝一碗紹興老酒，去武漢必吃一碗熱乾麵，去重慶必賞一下火鍋。總之，來到一個不同的地方，吃一下當地的名小吃，才不會留下遺憾，會留下許多念想。
我們浙南山區一帶，有個傳統習俗，每年過年都要置辦年貨，且在除夕前都要辦好，在正月十五前不能用錢去買。
有購買的和自做的兩大類。買的有香燭紙煙、碗筷杯盞、衣褲鞋帽、鹽鹵醬醋、水果糖飴等。
做的有棉被、棉鞋、線衣、線帽、糯米紅酒、番薯棗、饃糍、豆腐、麵食等。
自舊歷十二月二十四日打塵去舊開始到除夕夜，家家戶戶，大大小小都很忙，殺雞宰鵝，磨豆腐，做饃糍等。特別是做饃糍，家家都得做，而且費時費力，花樣繁多，是一項大工程。
饃糍，諧音「母慈」，意喻母親心慈，疼愛子女，辛苦忙碌，做出花樣繁多的美食讓子女吃得高興。
我們這里把用糯米或晚米做出白饃糍、黃饃糍、糖饃糍、湯圓饃糍、九層糕、炊糕、糯米飯糍等都叫做「饃糍」。
也有人叫「年糕」，意喻孩子身體年年長高，智商年年高，學習成績年年刷新高；青年人心志高、學歷高、工資高；中老年人威信高、水平高、壽齡高。
小時候，父母為了讓我們吃上饃糍，過好年，總是留出幾丘自留田用來種植品質優良的糯米稻，盡管糯米稻產量低，都有預算。
將自留田收獲的糯米穀和生產隊分來的糯米穀囤積起來，待到大年臨近時做饃糍。根據糯米和晚米的收成情況，決定做饃糍的等級。
饃糍有三等，一等饃糍全用糯米做，香、柔、韌、軟；
二等饃糍用糯米和晚米摻著做，香、柔、韌、軟中等；
三等饃糍全用晚米做，香、板、硬、耐嚼。在我的記憶中，做一等饃糍很少，一般都做二等三等饃糍，因為糯米做完紅酒剩下就不多了。
石碓是當時農村一種簡單而又耐用的生活器具。石碓根據石錘使用力的方式不同可分為水碓、腳碓、手碓。水碓是用水推動木輪轉軸啟動石錘上下砸搗的裝置，一般一個村只有一個輪子兩個石錘石臼可以同時使用。
過年時，要搗米搗米粉的人多，排隊也往往輪不到。腳碓，也叫踏碓，幾人用一隻腳同時用力踩踏石錘尾部使石錘翹起落下砸搗的裝置，一般幾戶人家拼起來做一個腳碓。
手碓，只要一個人用雙手高舉石錘對准石臼用力往下錘搗即可，一根木棍和一塊長石組成石錘，簡單易操作，山裡零星散戶人家幾乎會備有。
上世紀六七十年代，由於山區農村還沒有碾米機、粉碎機和水磨機，舂米和搗米粉全靠石碓完成。
年底，爸爸很忙，被村裡或鄰村人家請去彈棉花被，置辦年貨的事就由母親和我們兄弟姐妹幫忙完成。
要做饃糍，首先要舂米再搗米粉。母親和我起了個大早，母親挑著兩麻袋晚谷，我挑著兩小麻袋糯谷，往七八里山路下的富嶴橋水尾水碓挑去。將到水碓房時，只聽見水輪車「嘎——咕咁！
嘎——咕咁！」已有人家在搗米了。幸好來得早，還有一個石碓空著沒被人佔用。母親先把我挑的兩小袋糯谷帶入石臼中，放下石錘，讓水輪車隨流水自動搗錘石臼。
由於冬天水流小，石錘慢條斯理有氣無力地叫著「嘎——咕咁！嘎——咕咁！」隨著一大聲「咁」石錘落到石臼里，震動了整個房子，似乎把房上的灰塵也震落，我的心似乎也要被震落，耳朵都被震聾，裡面轟轟響，我很害怕。
這時，我聽到石碓搗米聲，想起了一首童謠：「新郎官，搗米吃黃昏，黃昏趕不牢，布褲脫了逃。」
我想如果不早點來，人又多，一下子就輪不到自己搗米，難怪新郎官把女家送的褲子脫了逃回自己的家，女方等你的米煮晚飯，可米又輪不到搗，真是急煞人也。
我暫時無事做，看見母親蹲在石臼旁，趁著石錘起落的空隙，不斷地用手翻攪稻穀，使稻穀搗得均勻。
看到母親用手往石臼里翻攪，得恰到好處，眼疾手快，如果稍不留神，動作遲緩，手就會被石錘砸碎。
我很擔心，擔心石錘會砸壞母親的手，為母親捏了一把汗，站得遠遠地看，也擔心石錘落下會砸壞自己的頭。
但是母親呢，隨著石錘的一上一下，翻攪稻穀的手一伸一縮，很有節奏，非常嫻熟，從來沒有出現過砸手的事。我很佩服母親的靈巧和膽量。
過了一會兒，石臼中的稻穀有一大半脫殼成米了。母親趁石錘落下之際，以迅雷不及掩耳之勢用肩膀抬起石錘，用木棍杈住石錘，讓其脫離輪軸停止錘搗。
母親把石臼里的穀米勺出來放在米篩里左右來回篩動，米粒掉下米篩下面的壁箕里，米篩上面的稻穀重新倒入石臼里繼續搗錘。
如此反復循環。我呢，幫忙挑揀米中的少量穀粒，挑揀出來的稻穀，也丟入石臼中錘搗。等所有黃金般的稻穀都變成白銀般的大米時，已將近黃昏。母親挑著兩袋大米，我挑著兩袋米糠，高高興興地回家了。
接下來是搗米粉，米粉分兩類：燥粉和水粉。搗燥粉，先將糯米和晚米分開在水裡浸泡一夜後取出瀝水晾乾後放入石臼里錘搗。
其情形與搗米相似，只是米粉竹篩的孔更細小。母親左右來回篩動米粉竹篩，米粉竹篩上面的是米頭，需倒入石臼重新錘搗，下面壁箕里的米粉就算數了，一般粗糙一點。
磨水粉，把浸泡過的米，用調羹勺米和水放在石磨里磨，流入木桶里套著的布袋裡。磨完後，扎緊布袋口，放在大圓竹籃里用石頭壓干即可。
有了米粉就可以炊蒸饃糍了。母親叫我把檐頭乾燥的柴爿搬進柴倉，負責燒火。
她自己去拿洗凈的一個個圓圓的竹器蒸籠等器具，准備做炊蒸年糕。母親先將糯米米粉倒入木盆中，然後放入適量的.山茄樹灰煎水攪拌成粉漿；
再放入半肥瘦的三層切片豬肉、醬油、紅棗（或蜜棗、黑棗）、花生米、白糖（或甘蔗紅糖）以及鹽巴等配料，攪拌均勻後，就將其倒入用浸泡過的箬葉鋪底的圓形蒸籠竹屜里；
這樣一個20多斤重、半咸半甜、黃燦燦的屜蒸饃糍就和拌成了。我家一般做三四個這樣的的屜蒸饃糍。可以疊加一起炊蒸。
開始炊蒸年糕饃糍了。
炊糕饃糍和九層糕饃糍的製作：母親先在鍋底放上水，再把井字形的木架放上，水以接近木架為准，不可太滿，太滿會蔽住底層那個竹屜，蒸汽上不來，無論燒多長時間，都會燒蒸不熟的。
然後在木架上疊放圓形蒸籠竹屜饃糍，蓋上配套竹蓋子，最後在蓋子周圍圍上濕毛巾。
我用乾燥的柴爿把鑊灶膛燒得火旺旺的。一般要燒十二個小時左右，在燒蒸的過程中，鍋底要不斷加柴，鍋中要不斷添水。
炊九層糕饃糍製法與炊糕饃糍相同，只是配料中只放白糖或甘蔗紅糖，粉漿稀一點，炊熟一層再放一層直到第九層為止。只能一個一個地蒸做，不可幾個疊加一起蒸做。
炊熟後，一個個擺放在中堂冷卻凝固，這叫「壓年、壓歲」。這炊糕，香噴噴，氣騰騰，黃燦燦，令我們垂涎三尺，但需等到正月初三，炊糕饃糍開刀以後，大人、小孩才可以吃到甜蜜又噴香的炊糕饃糍。
做糯米飯糍和湯圓饃糍，都要先准備好四合豆粉。四合豆粉由黃豆、小麥、花生、芝麻等炒熟磨粉拌甘蔗紅糖或白糖而成。
糯米飯糍由飯甑把糯米飯炊熟後倒入石臼錘搗成團後做成圓餅狀，然後兩面沾些四合豆粉冷卻而成。湯圓饃糍，也叫「擂粉圓」。
用糯米粉羼水揉成小圓球，中心可陷入糖拌芝麻餡，也可不用，把小圓球放入水中煮熟後沾四合豆粉冷卻而成。糯米飯糍和湯圓饃糍可冷吃也可熱吃，做好即可吃。
白饃糍、黃饃糍和糖饃糍的製作。可用糯米粉或晚米粉，也可以用糯米粉摻拌晚米粉。
一般用杉樹板竹箍做的口大底小的圓形飯甑炊蒸。其做法和炊九層糕相似，熟一層放一層，直到飯甑將要滿為止。不同的是：白饃糍不放配料。黃饃糍，用山茄樹灰煎水或槐花煎湯浸泡大米或攪拌米粉。
糖饃糍用白糖或甘蔗紅糖攪拌米粉。白饃糍、黃饃糍和糖饃糍炊熟後，要放在石臼里搗，搗爛後成一團，才有韌性，才地道。白饃糍，一般先做三副齋禮，用來祭祀送佛接佛。
做完齋禮後，大人小孩就可以弄團饃糍解解饞了。大人印製長方體的饃糍條了。先把饃糍揉成圓柱體，再在木製印模塗上茶油或用白豬肉按拖幾下；
然後把圓柱形饃糍放在印模上按平，拉開模板，一條印有「福祿」兩字和牡丹花圖案的饃糍就做好了。
小孩則用饃糍學做十二生肖、金元寶、壽桃、饅頭、旦桔梨柿、中國結等。
歡聲笑語不時爆出，其樂融融。饃糍做好後，擺放在壁箕或番薯栵晾乾變硬，然後放在木桶或水缸里，倒入冬天的水浸泡，即食即取。不能用春天的水浸泡，否則，饃糍會脫皮，碎化。
據說，做饃糍與紀念伍子胥有關。公元前514年，吳王闔閭下令修建王城，並派大臣伍子胥督建。
幾年之後建成，吳王命名為「闔閶」。公元前484年，闔閭死後，其子夫差繼位。夫差是個好大喜功之人，他一心想討伐齊國，稱霸中原。伍子胥屢次勸諫，夫差不但不聽，而且十分惱怒。
伍子胥預料到自己將有殺身之禍。他悄悄地對幾個親信說：「我死之後，如果國家有難，民眾沒有糧食吃，你們到象門城牆下挖地三尺，可以找到能吃的東西。」
不久，奸臣誣陷伍子胥私通齊國，夫差不分青紅皂白，賜寶劍一把，逼伍子胥自盡。
伍子胥死後，越國趁機進攻吳國，將吳國都城團團圍住。城中軍民處於糧盡援絕的困境中，伍子胥的幾個老部下突然想起伍子胥生前的囑咐，便帶領軍民們去象門挖地，結果挖到了許多可以充飢的「城磚」。
原來，象門一帶的城磚是用糯米粉蒸煮後壓成的。這種糯米磚十分堅韌，既可做磚砌城，又可充飢。
這是伍子胥生前暗地設下的「積糧防急」之計。吳國都城的軍民就用這些「城磚」充飢，渡過難關。
從此以後，每逢過節，百姓們都要蒸煮糯米饃糍，紀念伍子胥。因為這種形如城磚的糯米饃糍是過年吃的，人們就把它稱為「過年饃糍」或「年糕」。
過年饃糍，冷吃熱吃都可以。炒著吃放湯吃，油煎吃炒白菜吃都行。其味香甜，柔軟韌滑，大家都愛吃。
我不但愛吃饃糍，更愛漫長的製作過程中的幸福等待。我不但愛做饃糍，更愛母親暖融融母愛的偉大。
我不但愛大地的饋贈，更愛母親饃糍手藝的高超。我不但愛養育我長大的水稻大米，更愛用智慧把大米變出多樣美食的母親。
現在，有了碾米機、粉碎機、水磨機，做饃糍不用那麼辛苦了。好多人自己都不做饃糍而直接到市場買饃糍，但買來的饃糍，就體會不到做饃糍的樂趣了，也品嘗不到母親特有的饃糍味以及年味了。
母親老了，再也沒有體力做饃糍了，只能吃市場買來的饃糍了。歲月一去不復返，再也回不到孩童時代了！
哦，饃糍，年糕，你是一種香甜誘人的美食，也是一種凝固難化的鄉愁！