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電影院爆米花空氣污染

發布時間:2023-01-04 03:12:45

電影院爆米花衛生嗎,安全嗎

剛進影城時在網上看過一篇帖子,主講爆米花的,大意是講那個作者所在的電影院因為爆米花盤點是按照裝爆米花的桶的數量來盤點,從而導致比如有員工用顧客用過的爆米花桶去重新裝爆米花、員工私飽中囊等一系列的亂象。前段時間又在美團貓眼看到一用戶發表類似的話題,這作者得出跟之前那篇帖子一樣的結論就是影城爆米花臟亂差、觸目驚心。我第一反應就是美團貓眼估計瘋了:你本身就是靠電影這一行業吃飯的,好了,現在在未考究的情況下你為了漲人氣把一篇作者信口雌黃最低也是以偏概全的文章當重點在APP上推薦給每一個客戶,你是唯恐天下不亂呢還是覺得拿這樣的文章砸自己的飯碗覺得很爽
看第一篇帖子時因為那時不懂,不好反駁。看第二篇帖子時就覺得有必要反駁反駁一是讓不明真相的觀眾知道真相二是為爆米花平反。
老家在農村,那時但凡有人住新房開新灶都要用還沒去殼的大米去爆爆米花,所以 一直以為爆米花就是用大米爆出來的,哪怕出來後見到電影院那麼大個的爆米花, 還固執的認為那還是用大米---只不過是大得多的大米爆出來的。直到 來到影城上班,才發現爆米花的米不是大米而是玉米。爆爆米花當然不是只有玉米這么簡單,這幾年,隨著國內電影行業的火紅發展,一些專門運作爆米花相關配套的貿易公司應運而生。目前,國內這一塊做得比較大的有兩三家,大部分影院都會跟這幾家公司以合約形式合作,一來專業、二來規范。樓主所在的影城就是跟其中一家最大的貿易商合作,這家公司在深圳有分公司。所有配套如爆米花機、玉米、爆米花用的糖、爆米花用的油---椰油、甚至洗鍋用的清潔劑,無一例外都是美國進口。貿易商所有產品都能提供報關證明、產檢等一切應有的手續和證明,這從源頭保證了爆米花產品的安全性和衛生性。因為影城屬於人口密集、流動性大的場所,這都會引起相關部門的密切關注。樓主從影城還沒開業始就不斷接待什麼衛生局、工商局、防疫站等相關部門的輪番定期和不定期的檢查。員工操作我們都會定期和不定期做影城內部培訓,而且還會請供應商讓他們的專業人員過來授課。爆米花機不但每天清洗,還會有周清,周清的時候會拆開如濾網、排煙管等等清理所有油煙。電影院所用爆米花桶正常都用三種規格:32安士、46安士和85安士,其他規格因為涉及銷量的關系一般都不採用或者是很少採用。樓主所在的影城連32安士的桶都是極少用到的,46安士用於個人套餐、85安士用於雙人套餐。沒錯,幾乎所有影城盤點爆米花都是按照爆米花桶的數量來盤的,比如:早上領出100個46安士的桶,閉店時查系統賣出50個,那麼晚上盤點應該還剩下50個46安士的桶。這就是那兩篇貼子所說的因為這個盤點導致爆米花臟亂差的最主要論點。
不明就裡的人看上去真以為那麼回事了,比如:我早上領了100個桶,實際賣了50個---這50個是進入系統能查到的,然後,有人在一場電影散場的時候去撿了個客人扔掉的桶,用這個桶重新打了爆米花再賣出去,客人付了錢而員工卻可以自己吞掉這筆錢---因為這個桶是撿來的,不用入系統,這樣,晚上盤點確實還是50個,按照那兩篇帖子的主人的說法是神不知鬼不覺。
但,但,但,事實真的如此嗎?還是以樓主所在影城為例,除了每日固定盤點兩次外(早盤和晚盤),賣品所有商品的進出庫都有嚴格管理,也就是說員工不能隨便就進入倉庫拿貨,員工進入倉庫提貨每次都要通知值班經理並有值班經理簽名。每天無論早晚班,值班經理都會根據預估或系統查到的觀影人數作出判斷要爆多少鍋爆米花,按照那兩位作者的論述,他們電影院的員工為了私自賺錢一天可以撿N多廢棄的爆米花桶去重新裝爆米花賣出去,那我就請問,如果一天你們只賣50個46安士的爆米花桶,你的員工卻爆了雙倍的爆米花的量難道你們管理層一點都發現不了?

Ⅱ 現在很多電影院門口都會賣爆米花,這種風俗是怎麼傳開的呢

從美國經濟危機來,電影院沒人看開不下去瞭然後之後低票價+賣爆米花來攬客,結果生意大好,然後這個傳統就流傳下來了。

電影院是禁止銷售爆米花的,因為他有難聞的氣味和比不便於打掃的缺點,那時候多是糖果。而後來爆米花的製作改良,成本也變得低廉並且在觀看電影時吃著爆米花也是一件開心的事,慢慢被世人接受。


(2)電影院爆米花空氣污染擴展閱讀:

1910年代中期開始,豪華電影宮(movie palace)取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。

最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院,誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品。所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因:

一、零食利潤不足觀;

二、會污染影廳環境,清潔困難,鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。

Ⅲ 看電影不可避免來一桶爆米花,爆米花算油炸食品嗎

爆米花不屬於油炸食品,但是它屬於是膨化食品,主要是看它的製作工序。爆米花有4種工藝類型:紅配型、油炸型,直接擠壓型。爆米花原材料是以穀物、薯類或者是豆類為主,將原料經過烘培、微波、擠壓等方式,製作成熟後體積就會明顯增加,在烘培過程中,香氣濃郁,在知道爆米花不是油炸食品之後,你知道為什麼看電影的時候必須來桶爆米花嗎?



爆米花是很多娛樂場所都備有的零食之一,味道香甜誘人,並且吃甜食會讓人心情愉悅,加之其價格便宜攜帶方便,在娛樂場所里屬於環保型食物,所以深受大眾喜愛,但是不要多吃哦,小心上火。

Ⅳ 超市賣的爆米花,和電影院賣的不一樣玉米變爆米花為什麼不健康呢

有沒有愛吃爆米花的朋友們,舉一個手讓我看看。時至今日,大家在電影院里看電影的情況下,都是會買一盒爆米花玉米來解饞解餓。彷彿看電影的情況下對爆米花的喜愛被變大,嘴根本停不下來,乃至一嗅到爆米花的香味,就覺得自己趕到影院。

在各類添加劑中,最令人當心是指「雙乙醯」,造成濃厚的鮮奶油口味,讓爆米花玉米吃著香噴噴。這一添加劑經常出現在植物奶油、蛋糕烘焙小零食中,鮮奶油香味的提升,讓零食更強賣,但是通過烘製的雙乙醯,殘余的濃煙容易讓人生病。

假如不添加這種亂七八糟的添加劑,自己在家裡用爆裂玉米做爆米花,吃了之後容易長胖嗎?我們來看一下爆米花的發熱量,都集中在植物油脂、糖和別的添加劑里。有的人為了口感,能給爆米花玉米用到無鹽黃油、糖,吃著毫無疑問容易長胖。

那如果把無鹽黃油換為食用橄欖油,降低糖份,乃至就不加糖分,爆米花玉米似乎是沒有什麼熱量,甚至可以攝取膳食纖維素,促進腸胃蠕動,能夠起到減肥的效果。除開味道不好之外,沒啥缺陷。

Ⅳ 為什麼說電影院里賣的爆米花不能吃

現如今看電影配爆米花是標配。

早期,爆米花在電影院里是被禁止的,因為在那個時候,電影院還是一個高級的東西。爆米花,一種小零食,在當時還不能進入高層電影觀眾的視線。後來,隨著有聲電影的出現,爆米花是一種實惠的零食,爆米花機逐漸成為電影院不可或缺的一部分。

我相信很多人會說為什麼我們不能把炸薯條帶來?工作人員說,炸薯條等食物都是刺激性氣味的食物。根據公司規定,不得攜帶有刺激性氣味的食品。因為爆米花不好吃,我們被允許攜帶爆米花。

當然,主要原因是利潤率很大。據統計,2010年北美票房約110億美元,僅爆米花一項就賣出了10億美元。可以想像,這與電影票的想法不相上下……

並沒有電影院的爆米花不能吃這種說法。

Ⅵ 為什麼電影院里都會銷售爆米花

要想知道電影院為什麼賣得最多的就是爆米花了,其實這個還真有一段發展史可以講的,大概有以下幾點:

第一點,電影院是不買東西的,只提供熱水,但是很多觀看電影的顧客有的時候感覺無聊或者會餓,就想買東西,但是電影院沒有,就會跑到別的地方買,或者抱跟電影提出意見,希望可以的賣點吃的。後來電影院也想過賣小吃,但是在電影院里不適合開,在電影院外面,顧客都說太麻煩,慢慢的電影院里開始像超市那樣,買些簡單的零食,但是依然不能解決顧客們的需求。

第六點,爆米花聲音小,電影院看電影本來就需要安靜的環境,如果吃瓜子聲音大,影響大觀影美觀,造成不好的影響。第七點,爆米花還可能讓你跟另個她一起吃的時候受會碰到一起,說不定會產生愛情的火花。

Ⅶ 空氣中有爆米花的味道是怎麼回事

剛才有人在吃爆米花或者附近後賣爆米花的,需要具體情況具體分析。首先可能是剛才有人在吃爆米花,其次是剛好附近有賣爆米花的,再者是剛才有人吃了一些膨化食品。

首先可能是剛才有人在吃爆米花,所以遺留下來了爆米花的味道。

其次是剛好附近有賣爆米花的,所以味道順著空氣飄了過來。

再者是剛才有人吃了膨化食品,所以遺留下來了爆米花的味道。



吃爆米花的場景:

1、約會的時候。

2、看電影的時候。

3、休閑的時候。

Ⅷ 在電影院里吃爆米花感覺心慌難受喘不過氣來,還想上廁所

閉嘴,別吃了,喝點東西

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