心理學關鍵詞:消費氛圍:「爆米花」被認為是一種可以在家自製的非常便宜的產品。但是,當它與「電影院」這個看似沒有任何聯系的詞語放在一起時,它的價格卻翻了好幾倍。
人們喜歡在電影院一邊看電影一邊吃掉一桶爆米花和喝掉一大瓶汽水,就像邊看球賽邊吃幾個熱狗、喝幾瓶啤酒一樣。這樣的外在消費在任何家庭中的娛樂預算中都佔了不小的部分。雖然影院里爆米花的價格很貴,但是觀眾的購買熱情卻不見減退,這是為什麼呢?
影院的爆米花等食品之所以這樣熱銷,與影院所營造的特有的消費氛圍有很大關系。電影本身可以為消費者提供視覺和聽覺的享受,但味覺的享受也是大部分人在觀看電影過程中必不可少的。要滿足味覺的享受,就需要消費者額外付錢來購買了。而為了進行全方位的消費,許多觀眾對此是不會吝嗇的。
「電影院」和「爆米花」看似不相關,但是二者的關系卻像列印機和油墨。人們既然已經買了列印機,就不會太在乎油墨的價錢,同樣,人們既然已經走進了電影院,對爆米花等零食的消費也就理所當然了。這在經濟學上被稱為主產品和附加產品的關系。對於電影院來說,電影票是主產品,而爆米花等食品則是附加產品,主產品能夠帶動附加產品的消費。
⑵ 為什麼電影院的爆米花很好吃,是什麼原因。他們用的是那種爆米花機,請朋友們指點
只是你自己沒嘗試去做而已,其實自己做的沒什麼差別
⑶ 為什麼爆米花能成為電影院的專屬寵兒
電影院中觀影的人常常都會抱著一桶爆米花,不知道大家有木有想過,為什麼是爆米花而不是其他零食呢?
原來這都是電影院的套路,你都中招了嗎?
⑷ 超市的爆米花很便宜,為什麼還有人去電影院前台買
其實很多人之所以在電影院前台去買爆米花,並不是因為他們真的想吃爆米花兒,是因為他們看電影的時候更多的時間是沒事兒閑的,邊看電影邊咀嚼著爆米花。
⑸ 為什麼電影院大都銷售爆米花
看電影吃爆米花是一種純正的美式習俗,所以這里回答的實際上是為什麼美國人看電影要吃爆米花。這種習俗和看電影行為的結合,有一定歷史原因。吃爆米花一直是美國人休閑娛樂時的主要零食,至少從20世紀初開始,看體育比賽、雜耍節目、去游樂場的時候很多人都會吃爆米花。但在最開始,它並沒有和看電影緊密聯系在一起。1905年鎳幣劇院興起,使得看電影成為一種空前流行的娛樂活動,同時使各種真人綜藝雜耍邊緣化。在這個時候,賣爆米花還只是鎳幣劇院周邊的一些攤販自發行為。1910年代中期開始,豪華電影宮(movie palace)取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院,誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品呢?所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因:一、零食利潤不足觀;二、會污染影廳環境,清潔困難,鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。即便是這樣,大多數電影觀眾並不覺得看電影吃零食是很丟人的事情,絕大多數電影院門口都有賣零食的攤販,很多觀眾會買好帶進去。50年代後汽車影院興起,觀眾在自己車上吃起來更加自由,影院的周圍出現小型餐吧,賣的就不僅是爆米花和可樂了,還包括熱狗、冰激凌、奶昔、三明治、咖啡、漢堡、薯條、披薩……60年代之後,零食經營越來越系統化和專業化,已經無可置疑地成為電影院利潤來源的一根支柱。
⑹ 為什麼看電影必備爆米花
上世紀30年代,美國進入大蕭條時期,當時的人生活困難,但仍保持著看電影的熱情,爆米花價格低廉,成了看電影時的最佳選擇。看電影吃爆米花的習慣逐漸成了標配。
1905年鎳幣劇院興起,使得看電影成為一種空前流行的娛樂活動,同時使各種真人綜藝雜耍邊緣化。在這個時候,賣爆米花還只是鎳幣劇院周邊一些攤販的自發行為。
從上世紀初期開始,豪華電影宮取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。在這種情形下,看電影與聽歌劇一樣,是上流社會的高檔消費,爆米花這種平民食品自然就擺不上檯面。
那時有聲電影還沒有問世,無聲電影早期用的字母也從另一方面限制了觀眾的文化水平,電影院也都致力保持這種上流的品味,擔心爆米花會弄臟地毯,也不希望那些修養好的顧客受到吃爆米花時發出的聲音干擾,因此幾乎所有的電影院老闆都是極力禁止在影院內食用爆米花的。
1927年,電影進入有聲時代,那些文化並不高的人也能來觀看了。到1930年,美國每周去看電影的人達到了9千萬之多,電影的聲音已經可以蓋過吃零食的聲音了,但是開放觀眾帶零食進來還處於考慮階段。
上世紀30年代,美國進入了大蕭條時期,反而給電影業和爆米花帶來了一次很好的合作機會。為了找到二個便宜的地方消遣,人們都湧向電影院。當時的街頭小販把握了這個商機,開始在電影院外面擺攤售賣成本低廉的爆米花,因為買的人多,早期的電影院在劇場外邊還專門掛著標識,要求觀眾寄存衣帽和爆米花,爆米花就這樣成為了最早的影院中偷偷摸摸攜帶的食物。
盡管仍然想維持影院的外觀,也沒有建造合適的通風設備。但隨著越來越多的觀眾攜爆米花入場,電影院老闆終於覺得這個商機不可忽視,他們開始把大廳租借給小販,允許他們售賣爆米花。此時電影院由於經濟問題也面臨著經營困難,開源增收壓力很大等現狀,於是一些劇院經理乾脆自己直接出售爆米花,獲得更多利潤。
很多影院因此開始自設爆米花機,但也有影院仍然拒絕引入,覺得爆米花機會降低他們的檔次。20世紀30年代中葉,電影院生意開始走下坡,很多影院開始虧損。一些非從屬於五大片廠(派拉蒙、米高梅、華納兄弟、福斯、雷電華)的獨立影院開始賣些簡單的糖果。在嘗到甜頭之後,這種做法被迅速推廣開來,使得很多影院轉變了態度,開始自己販賣零食。
再後來,大多數的零食都被淘汰掉,爆米花成為大蕭條時期難得保持便宜的小食品,受到越來越多人們的喜愛。當時的人們,在大蕭條時期生活非常困難,但仍然保持著看電影的熱情,爆米花作為當時唯一吃得起的小零食,就成了看電影時的最佳選擇。
二戰使爆米花和電影院的關系進入了蜜月期。糖類出口國菲律賓等切斷了對美國的貨源,糖原料開始短缺,實行定額配給。這使得存在競爭關系的零食糖果和碳酸飲料也跟著短缺。
爆米花自此開始獨秀一枝,到1945年時,它和電影的關系已經非常牢固,美國消費的半數以上爆米花是在電影院中。在電影開場前或放映中,電影院為他們的特許經營商店大做廣告,吸引觀眾去大廳買零食。“二戰”結束後,食糖管制解除,可樂等軟飲料也開始進入電影院。
然而,外界對爆米花進入電影院並非沒有批評的聲音,四十年代的報紙上,常常出現批評看電影吃零食等不良習慣的文章,還有人出台“觀影禮節”之類的指南,勸說觀眾放棄吃爆米花。
爆米花甚至還影響了電影的觀看習慣。在“二戰”結束後的幾年,即使不太長的電影也有中場休息,原因不過是給電影院提供二次販賣零食的機會。
隨著電影文化越來越多地影響全球,“看電影吃爆米花”的習慣也成了標配被打包出口。發展到今天,幾乎在全球的每一家影院門口,都必不可少的會看見販賣爆米花的櫃台,甚至成了一些影院的支柱收入之一。
⑺ 現在很多電影院門口都會賣爆米花,這種風俗是怎麼傳開的呢
從美國經濟危機來,電影院沒人看開不下去瞭然後之後低票價+賣爆米花來攬客,結果生意大好,然後這個傳統就流傳下來了。
電影院是禁止銷售爆米花的,因為他有難聞的氣味和比不便於打掃的缺點,那時候多是糖果。而後來爆米花的製作改良,成本也變得低廉並且在觀看電影時吃著爆米花也是一件開心的事,慢慢被世人接受。
(7)電影院為什麼爆米花好賣擴展閱讀:
1910年代中期開始,豪華電影宮(movie palace)取代鎳幣劇院,成為電影消費的主流場所。當時電影從業人員的心理是盡可能提升電影的地位,使之高尚化、上流化,從而和底層民眾的娛樂形式區別開來。
最高檔電影宮的目標是要媲美歐洲的歌劇院,誰會在看歌劇的時候吃爆米花這種平民食品。所以電影宮的老闆都反對爆米花及各種零食。此外至少還有兩點原因:
一、零食利潤不足觀;
二、會污染影廳環境,清潔困難,鎳幣劇院中的滿地垃圾讓人心有餘悸。
⑻ 為什麼電影院里都會銷售爆米花
美味的味道。脆咬。咸。黃油finish。美國人在任何地方都能聞到他們最愛的看電影的零食的味道。為什麼我們的味蕾享受著這些脆玉米粒,而我們的眼睛享受著大屏幕?
《爆米花》的作者安德魯·f·史密斯(Andrew F. Smith)說,爆米花有幾個共同的特點,使得它成為了經典的電影小吃爆米花文化:美國爆米花的社會史.最主要的原因是這種零食的價格、便利性和時機。爆米花對賣家和消費者來說都很便宜,而且生產爆米花也不需要大量的設備。在電影院急需經濟刺激的時候,爆米花也開始流行起來,這就是爆米花被引入銀幕的原因。
有趣的事實:爆米花並不僅僅指彈出的內核。它也是用來製作零食的一種特殊玉米的名字。它最初生長在中美洲,19世紀中期在美國流行起來。與當時的其他零食相比,它非常容易製作,而且在1885年,蒸汽驅動的移動爆米花機被發明後,它變得更加容易。19世紀末,一群獨立的爆米花供應商開始在大街上叫賣。他們就像快餐車的曾曾祖父。
因為爆米花做起來很便宜,買起來也很便宜,這使得爆米花在大蕭條時期越來越受歡迎。大蕭條增加了消費者在諸如爆米花和電影等更便宜的奢侈品上的支出,於是這兩個行業開始合作。劇院將允許一個特定的爆米花推銷員在劇院外銷售,並收取每日的費用。然而,到了20世紀40年代中期,電影院已經去掉了中間商,開始在大廳里擁有自己的小賣部。在電影院引進了以爆米花為主導的小賣部,使電影院行業得以維持下去,從那時起,爆米花就成為了一種主要的觀影方式。
⑼ 為什麼電影院大都銷售爆米花
看電影吃爆米花是一種純正的美式習俗。
電影院大都銷售爆米花大概可以歸為4類:
1、歷史原因 -源起北美
如magasa說的,美國人自上世紀初就開始在觀看體育比賽,雜耍等節目有喜歡吃爆米花的習慣,然後到了20世紀40年代,經濟大蕭條,食糖管制,再加上好萊塢電影發展,催生了電影工業的大邁步,電影開始逐漸走向大眾化,爆米花也因此全面進軍北美電影院。
2、經濟原因 -低成本暴利
爆米花成本很低,3塊錢不到的成本可以賣到5倍的價錢,這也成為很多電影院收入的重要來源之一。
據LS的R.W數據,「2010年北美的票房約110億美元,而爆米花就賣了10多億美元。」
可見一斑。
3、產品自身原因
A.爆米花沒殼,易保持影院清潔
B.爆米花吃起來沒聲音,不像瓜子,不影響其他觀眾觀賞電影。
C 爆米花新鮮才好吃,便於影院售賣,避免觀眾從場外帶入其他食物,同理如汽水冰淇淋
4、環境原因-影院的氣氛
中國觀眾喜歡嗑瓜子和吃花生,是由於之前中國觀眾觀賞的以唱戲,相聲,評書為主,需要起鬨熱鬧等現場氣氛,瓜子不影響反而有助氣氛營造,而進入銀幕時代,觀眾存在感被削弱,於是中國觀眾也隨北美傳過來的傳統,吃爆米花
同時不是每部電影都能每一秒都吸引觀眾
尤其在爛片霸佔銀幕的時代,很容易會有無聊的場景情節,觀眾無事可干,爆米花成功地阻止了觀眾打電話,玩游戲,讓觀眾的手有事可做。。。!
另外,男女青年在黑暗中吃爆米花時,雙方的手會有意無意地產生觸碰。。
愛情也許就在這爆米花身上點燃了~~
⑽ 為什麼電影院里都會銷售爆米花
要想知道電影院為什麼賣得最多的就是爆米花了,其實這個還真有一段發展史可以講的,大概有以下幾點:
第一點,電影院是不買東西的,只提供熱水,但是很多觀看電影的顧客有的時候感覺無聊或者會餓,就想買東西,但是電影院沒有,就會跑到別的地方買,或者抱跟電影提出意見,希望可以的賣點吃的。後來電影院也想過賣小吃,但是在電影院里不適合開,在電影院外面,顧客都說太麻煩,慢慢的電影院里開始像超市那樣,買些簡單的零食,但是依然不能解決顧客們的需求。
第六點,爆米花聲音小,電影院看電影本來就需要安靜的環境,如果吃瓜子聲音大,影響大觀影美觀,造成不好的影響。第七點,爆米花還可能讓你跟另個她一起吃的時候受會碰到一起,說不定會產生愛情的火花。