法國盲品的電影

❶ 聽說過人暈車，但你聽過葡萄酒暈瓶嗎

經常聽說人會暈車，暈船，但葡萄酒也會暈你聽過嗎？其實，葡萄酒的「暈」用專業術語來說是「Bottle-shock」或「Bottle-sickness」，翻譯成中文是——「暈瓶」。那麼，暈瓶到底指什麼？葡萄酒在什麼情況下會出現暈瓶？葡萄酒暈瓶後又該怎麼辦呢？
01什麼是暈瓶？
暈瓶是一種葡萄酒行業的術語，它指的是葡萄酒因為某些原因出現香氣渙散不凝練或香氣閉塞，結構顯得鬆散，毫無生氣的現象。發生暈瓶的葡萄酒往往被人形容為啞酒（Muted）。推薦閱讀：新店開張，怎麼做才能讓人快速知曉？不過葡萄酒暈瓶是一種暫時現象，一般不將其視為葡萄酒缺陷，因為只要經過一段時間的靜置，葡萄酒就能恢復原樣。02什麼情況下，葡萄酒容易暈瓶？暈瓶現象可能出現剛裝完瓶的葡萄酒上，也可能發生在剛被加入二氧化硫之後的葡萄酒身上。而誘發葡萄酒暈瓶的最常見狀況就是長途運輸，包括車運、船運以及空運等。
長途運輸中的持續震動會打破葡萄酒原有的平衡，酒就會如人坐久了車出現暈車一樣出現暈瓶。此時如果立即開瓶飲用，瓶中的酒未能從動盪中恢復過來，便會影響葡萄酒的風味和口感。
03葡萄酒出現暈瓶現象該怎麼辦？
對於暈瓶的葡萄酒，我們無需過多擔心，只用將這些酒放置於較為理想的儲藏環境中2-3周，它們就能自動恢復活力了。這也難怪有人說葡萄酒是有生命的！因為從暈瓶和暈瓶的自我恢復中，我們就能深切體會葡萄酒的生命力。
因此，對於我們網購的葡萄酒，在收到葡萄酒後，一定要注意不能馬上打開就喝，而要將其放到適宜存儲的環境中，讓它安安靜靜地待上一段時間，不要去打擾它，待它恢復活力後再飲用。

❷ 法國國際烈酒大獎賽含金量

含金量非常高，是遵守國際大獎賽標准和規則法，2013年2月13日官方標准，在法國誕生的國際性大獎賽。本屆大獎賽，對來自法國、中國、黎巴嫩、盧森堡等國家和地區的參賽葡萄酒進行了嚴苛的盲品打分。最終共評選出大獎賽金獎葡萄酒11款，銀獎33款，特殊獎1款。大賽有效推動了中西方葡萄酒文化的密切融合，也為國際間的葡萄酒企業合作搭建了良好平台，創造了更多交流機會。?

❸ 整個世界酒獲過哪些獎項榮譽

於2019年9月獲得首屆互聯網酒品牌文化節「卓越新銳品牌獎」。酒瓶擁有三項國家專利。其中的醬香酒是「中國醬香白酒專家委員會」認可的產品系列。

❹ 從韓國，回歸國內市場的金成馬，讓我們看到了什麼

成都道德福酒業有限公司旗下的金成馬白酒，一度是出口日韓的知名品牌白酒。雖然在國內，金成馬並沒有如五糧液和茅台的知名度。但是在日、韓等國家，則廣受好評。尤其是在品酒名家眼中，真正的好酒，一般是不被大眾認知。白酒，作為我們國家傳統文化的一部分，自古以來就收到文人墨客和達官顯貴的重視，也形成了獨特的文化，這種文化以中國為中西輻射整個東亞文化圈。東南亞諸國對我們的白酒文化十分推崇。
不過，近年來。國家從事白酒釀造商家紛紛涌現，其中良莠不齊。有些商家為了銷售額開始走捷徑。這種急功近利，過分追求利潤最，造成了中國白酒口碑的下降。更有甚者叫囂紅酒才最有文化，這一部分人，一副奴才嘴臉了的數典忘祖，是在無出其右，令人齒冷。

金成馬白酒，在馬先生的領導下，是、對傳統工藝進行了改進，從作坊式操作到工業化生產，從肩挑背扛到半機械作業，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。繼承和發展這份寶貴民族特產，弘揚中華民族優秀酒文化，使白酒行業發揚光大。
所「明珠必不會蒙塵」雖然，最近幾年，民眾被低劣的酒精蒙蔽了雙眼鏡。但是大家渴望獲得純正、高質量白酒的心思越發強烈起來。金成馬正式在這樣養氛圍下絕對會到國內的。

國內高端白酒價格不菲，一般人民難以承受。不得不買低劣的酒精就。金成馬白酒從釀造，到窖藏到封裝都嚴格參考國內最頂尖的白酒工藝和流程，真正做到了讓白酒的品質提上去，讓白酒的價格降下來的承諾。
目前，金成馬從韓日歸回，在山東半島周圍，開始興起。金成馬產於天府之國，擁有龐大的生產基地。擁有與了生產高品質白酒的基礎。因此受到廣大消費者的歡迎。更有來自馬來西亞，緬甸等東南亞的國家前來洽談合作。

❺ 世界最好的紅酒

紅酒的價格參差不齊，能低到你不想喝，也能高到你敢喝，搞不好一口下去一套房子就沒有了。那世界上最好的紅酒是哪些呢？也許大家就認為只要是法國的就是精品，實際上讓你大吃一驚。

1,1992年的嘯鷹

嘯鷹葡萄酒庄不是聞名於世的法國酒庄，而是屬於新世界的美國。位於美國加州納帕河谷產區。該酒庄對紅酒的質量很嚴格，因此導致產量極低。1992年的嘯鷹是精品中的絕品，拍賣的價格高達50萬美元。

❻ 感恩節，要去恩師家做客，他平時喜歡喝葡萄酒，我該怎麼辦

買一瓶Chateau Montelena Winery Napa Valley Chardonnay（芒得力納城堡酒庄霞多麗葡萄酒）該酒在1976年法國巴黎盲品會打敗法國名庄酒獲得第一名！電影《酒業風雲》講的酒就是這一瓶，而且不貴，才四五百左右的零售價格！這可以比美十幾萬的勃艮第頂級干白！只是陳釀不如DRC，所以價格才便宜這么多！

❼ 為什麼越來越多明星涉足葡萄酒這一行業還擁有自己的酒庄

近年來，越來越多的名人明星開始跨界進入葡萄酒界，對此酒友們也是褒貶不一，有人認為這是利用名人效應來藉此賺錢，也有人認為這些名人是出於自身對葡萄酒的喜愛。

從一開始是喝著喝著覺得好喝，到恨不得是自己家釀出葡萄酒，再到身體力行擁有自己的葡萄酒酒庄或者品牌。接下來，我們一起看看都有哪些明星與葡萄酒結下了不解之緣吧！

國內哪些明星有自己的酒庄：

馬雲

2016年，中國阿里巴巴總裁馬雲斥資收購了波爾多的薩爾斯酒庄（Chateau de Sours），該酒庄就在趙薇的夢隴酒庄的對面。緊接著不到半年的時間，又買下了兩座葡萄園，分別是格瑞酒庄（Chateau Guerry）和佩雷酒庄（Chateau Perenne），格瑞酒庄坐落於波爾多右岸的布爾丘（Cotes de Bourg），佩雷酒庄則坐落於波爾多北部的布拉伊丘（Cotes de Blaye）。

麥當娜

為什麼越來越多的明星喜歡葡萄酒呢？第一，他們確實喜歡喝葡萄酒，葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。第二，現在我們的生活越來越豐富，紅酒不僅給人們帶來高雅，激情浪漫還可以投資賺錢喝自家釀的紅酒，何樂而不為呢？

❽ 關於葡萄酒的電影有哪些

●《芭貝特的盛宴》
（Babette's Feast）1987
這是一部轟動世界影壇的飲食電影，它帶動了西方近十幾年的飲食電影風潮。葡萄酒作為西方餐桌上重要的組成部分，在這部電影中的地位表現得極其突出。電影中，流落於丹麥漁村的巴黎著名餐廳Café Anglai主廚芭貝特被當地清教徒教區神甫的兩個善良的女兒收留，為報答十幾年收留之恩，芭貝特用買彩票獲得的一萬法郎為當地的清教徒做了一頓豐盛的法國大餐。不論是菜色還是配酒都堪稱經典。現在一些西方的頂尖餐廳還會有人仿效這些菜式與配酒，帶領饕客重溫芭貝特的盛宴。正如片中將軍的一句話：「美酒和美食足以使平凡的一餐變成一場戀愛。」
●《雲中漫步》
（A Walk in the Clouds）1995
影片《雲中漫步》是一部充滿了拉丁風情的愛情影片。影片給我們描繪了一個浪漫溫馨的愛情故事。在影片中那薄霧籠罩的葡萄園宛如仙境般使人迷醉。美麗如夢的景色和詩一般的表現技巧使觀眾不由得深深沉入浪漫的氣氛之中。在這般美妙的田園風光中發生的愛情故 事，自然也格外地浪漫感人。為了尋找一個帶有夢幻般色彩的葡萄園，該片導演曾親赴歐洲、澳洲和南美各地挑選，最後才選定了空氣朦朧恬靜的美國加州納帕山谷。影片中，人們在深夜點著火，如蝴蝶展翅般將葡萄催熟，如詩如畫般的美景使觀眾沉浸在無盡的遐想與浪漫的氣氛之中，此景堪稱「電影釀酒史」上最華美的一幕。
●《失樂園》（Paradise Lost）1997
渡邊淳一原作的小說《失樂園》曾經也引起了不少的風潮，他小說中對於道德觀念的反叛與反思值得很多人去討論與考慮，後來這部小說被搬上了大銀幕。電影中只在末尾出現一款酒，這就是波爾多瑪歌地區的頂級酒庄瑪歌庄（Chateau Margaux）1984年份的紅葡萄酒。1984年份並非是一個好年份，但是這一年的瑪歌庄易飲，富於果香，也有絢爛的一刻，只是不同於那些好年份，能夠持續一個世紀以上。或許作者是想通過這瓶酒，告訴大家，兩個人的感情關系，是片刻的但是絢爛誘人。
●《秋天的故事》
(Conte D' Automne)1998
這是法國導演埃里克·侯麥在76歲高齡時的一部作品。45歲的女主人公Magali經營著一小片葡萄園，因為怕影響酒質而堅持不用除草劑，導致葡萄園雜亂無比。她寧願以減產為代價，也要證明她釀的酒與布根地酒一樣味道醇厚。舉起一杯紅酒，面對豐美的葡萄園，方能領悟：只有心靈與葡萄酒一樣醇美持久，才是深諳酒道的種植者。
●《沉默的羔羊2－漢尼拔》
（Hannibal）2001
這部電影並非一部飲食電影，但是，通過對飲食的挑剔，也從側面反映了殺人魔王漢尼拔的性格。從他對美食的態度，也可以看到他對生活的熱愛。他對於酒的挑剔程度可謂極致，為小提琴手選了價值700美金一瓶的Montrachet頂級白葡萄酒；在街頭露天咖啡廳小憩時，喝的是Castello Banfi酒廠的Chianti Classico Riserva紅葡萄酒，生煎Paul的腦前葉的時候，旁邊放的是阿爾薩斯著名酒廠Trimbach稀有的Clos St. Hune。就算是在飛機上，也自己帶上自己的每餐和一瓶1995年份波爾多聖使提芬（St. Estephe）地區飛龍世家（Chateau Phelan Segur）的紅葡萄酒。主人公的賞酒品位，似乎讓觀眾對殺人狂魔多了幾分同情與憐憫。
●《007系列》
007系列是一部長盛不衰的電影劇集。能像007詹姆斯·邦德一樣，與香車美人醇酒相伴，游歷世界各地去冒險是每個男人的夢想。最近，金鍾庄（Chateau Angelus）成了新007的專寵。每次出現在007電影里的葡萄酒都價格不菲，這也隱含著他是皇家大特務的特殊身份，不然，他怎麼能夠調動所有國家機器為他泡妞服務呢？
●《杯酒人生》（Sideways） 2005
這是一個發生在葡萄園的愛情故事：明媚的加州陽光、醇香的葡萄酒把觀眾帶入一個肆意享受的畫面……雖然這是一部喜劇電影，但笑聲過後，你一定會掌握一點關於葡萄酒品位和生產的知識。截至2005年1月15日前12周內，美國葡萄酒的銷售量達到37萬箱，比前一年同期增長了16%。在加州，增長達到33%。葡萄酒商們都認為這種增長明顯受到《杯酒人生》的影響。這部片子是借酒來喻人生，關於葡萄酒的知識貫穿在整個戲里。對如何品嘗，以及葡萄園的景色和採摘葡萄的場景進行了大幅拍攝。無疑這是一部非常好的葡萄酒知識教學片。
●《美好的一年》
(A Good Year) 2006
這是一部風格清新的愛情喜劇，出生在英國倫敦的銀行家麥克斯·斯金納在一次度假結束後成了失業者。就在麥克斯最懊喪的時候，他卻收到了一份從天而降的財富：遠在法國的叔叔亨利過世後給他留下了一塊葡萄園。從倫敦逼仄的辦公室出來，麥克斯投入了法國普羅旺斯的懷抱。雖然葡萄園風景如畫，習慣了都市生活的麥克斯仍決定把葡萄園賣出去。在法國停留的期間，麥克斯重遇了小時的玩伴芳妮並萌生了情愫，也使得他有意保留葡萄園並在此生活。此時，一位美國女郎出現並自稱是亨利的私生女。庄園的歸屬問題一時間還難以判定。於是麥克斯便以此為由，順理成章地呆在庄園，享受難得的一年好時光。
●《酒瓶驚世》(Bottle Shock) 2008
《酒瓶驚世》於今年1月份在聖丹斯電影節(Sundance Film Festival)上首次公映，據說目前的票房收入看好。這部影片以發生在1976年的「巴黎品酒會」為時代背景和故事線索，敘述了美國加州納帕葡萄酒工業的誕生以及發展歷史，描寫了加州納帕葡萄酒是如何通過著名的巴黎品酒會這一歷史事件而出現在世界葡萄酒版圖上的。
背景資料：發生在1976年的「巴黎品酒會」是世界葡萄酒歷史上的一個重大事件，因為在這次品酒會上，來自美國加州的葡萄酒以盲品的形式戰勝了法國波爾多及布根地的葡萄酒，紅葡萄酒和白葡萄酒的第一名都是由納帕谷的庄園獲得。從某種意義上說，「巴黎品酒會」這一歷史事件的發生也標志著新世界葡萄酒由此而登上了世界葡萄酒舞台。
●《第一皇帝》（The First Emperor）
據《醒酒器》（Decanter）網站此前發布的爆料新聞說，一部片名暫定《第一皇帝》（The First Emperor）的名人傳記片已經開拍，片子的主人公就是葡萄酒界大名鼎鼎的羅拔·帕克（Robert Parker）。電影將改編自美國美食作家艾琳·麥科伊（Elin McCoy）在2005年出版的帕克傳記《葡萄酒皇帝》（The Emperor of Wine），首次披露帕克成長為葡萄酒大師歷程中一些鮮為人知的一面。

❾ 美國有頂級葡萄酒嗎

美國當然有頂級葡萄酒。
美國西海岸是有很多非常棒的葡萄酒產區的，其中以納帕谷（NAPA VALLY）最為出名，那邊出產許多世界頂級的葡萄酒，就像中國球星姚明買的酒庄就在納帕谷，"明紅酒"的價格就不菲，已經算是非常高端的葡萄酒了。
真正使得美國葡萄酒走向頂級，是源於一次非常有名的事件，叫做「巴黎審判」或者說「76審判」。事件的梗概是，在1976年英國酒評家史蒂芬·斯普瑞爾為了推廣美國酒在巴黎舉辦的一場葡萄酒盲品酒會，當時其帶過去了幾款美國酒，而與其放在一起盲品的都是法國波爾多列級庄的頂級酒，有牧童，武當王，玫瑰山莊等等，而當時參加盲品會，盲品鑒定的都是葡萄酒界享譽盛名的大咖級人物，而且全是法國人。而這次盲品會的結果，竟然是美國的鹿躍酒廠(Stag's Leap Wine Cellars)酒庄拔了頭籌，這個結果讓整個葡萄酒世界嘩然，也使得美國酒一躍成為世界的焦點，使得整個葡萄酒世界都發生了變化。世界著名葡萄酒品酒師羅伯特.帕克稱這次盲品會——「巴黎審判」是改變了世界葡萄酒的格局，是葡萄酒民族化的開始，巴黎審判以後世界各地都開始冒出很多頂級的葡萄酒，頂級葡萄酒再也不是以法國為代表的舊世界葡萄酒生產國的特權。
從價格上來說，美國現在的頂級葡萄酒價格在五位數的很多，而且美國有很多膜拜酒（藝術酒庄），其價格也不便宜，大幾千的酒遍地都是，又如美國現在一款OPUS ONE（作品一號）雖然價格上來說，不是頂級的，但是質量非常好，而且世界影響力很大，在中國的銷量也非常好，得到了世界各地的認可。

❿ 法國葡達酒業和別家葡萄酒公司有什麼不一樣的地方嗎

法國葡達酒業的釀酒團隊很專業⌄以釀酒師和酒窖主管的質量技術要求為基礎，在酒窖內會根據葡萄的特徵和品質來完成發酵、陳釀和調配工序。