① 如何評價《布達佩斯大飯店》這部作品
其實要看懂《布達佩斯大飯店》有點難,因為它確實太歐洲了。但是看不懂就是看不懂,就不要東說西說裝逼賣笑誤導群眾。扯犢子扯夠了,就該來點實用的。我知道自己先噴了人就難免被噴了,但是哪怕分享里遇到一個看得懂這些文字的朋友,也就算是朝聞道,死而無憾了。
整部電影除了向大師致敬就是在隱喻。如果說簡單的把它歸類為喜劇、懸疑、冒險、劇情,就太膚淺了。其實這更像是紀錄片,文藝片。紀錄片記錄的是劉別謙,希區柯克,卓柏林等人留下的經典電影手法,文藝片文藝的是歐洲文明衰落這一精神內涵。
要搞清楚它的文化背景,其實不得不提到兩個人—— 瓦爾特·本雅明,史蒂芬·茨威格。
茨威格就不說了,原著作者,簡歷就太長了,挑幾個簡單而至關重要的特點來說:他是奧地利流亡作家、猶太人、歐洲傳統文化的捍衛者,受到納粹德國迫害,最後在巴西自殺身亡。《布達佩斯大飯店》其實講的是歐洲傳統文明的衰亡史,具體一點講,其實講的是猶太人的流亡史,更細化一點,講的是茨威格離開逐漸衰亡的精神家園,心碎而死的自傳。
瓦爾特·本雅明,德國人,二十世紀最重要的哲學家、評論家、「歐洲的最後一位文人」,流亡作家,受到納粹德國迫害,最後在西班牙自殺身亡。 他為什麼重要我不知道,但是灶猛在歐洲文科學術界,反正總是把他奉為大神的。本雅明在《講故事的人——尼古拉.列斯科夫作品隨想錄》中哀嘆傳統講故事技術的消亡。 《布達佩斯大飯店》用了四層講述結構,始終呈現的是一個身臨其境的講故事的過程,一個故事離不開一個講故事的人和一個聽故事的人,還有他們同時所處的環境。這是在向本雅明的思想致敬。
上個世紀三十年代,隨著工業化深入,世界大戰,納粹崛起,凡是和人文關懷,人道關懷,實用關懷的東西迅速衰亡,理性,集權,現代化,快餐化的東西在崛起,歐洲這塊文化底蘊深厚的土地被鐵蹄蹂躪,精神強奸,物質上發達進步了,但是傳統消亡和丟失,人性也在淡漠。人們習慣了人雲亦雲,不再用心品鑒文藝,就更談不上思考和探索了,這也就直接導致了一場華麗的演講就可以讓無數狂熱信徒走上戰場,也隱蘆橋導致了那些有良知的作者們痛心疾首,本雅明和茨威格的自殺就是一種殉道。但是在戰爭年代,這些人都還想得到不斷寫東西,想得到哀嘆和自殺,這就很了不起了。有時候我們感嘆自己出不了有深度的東西,不能只怪作者和體制,而是整個土壤的養分和逼格就不夠,然後又不求甚解。就拿張馮二導來說,拍專業了你看不懂,沒票房,拍淺顯了你說人家低俗。不過噴歸噴,對姜文、陸川、寧浩三位大神的傑作,還是要膜拜的,人家已經學會了玩讓你一知半解的擦邊球。
在有了小說,報紙,電話,電報,電視的時代,人和人的關系被媒體取代了,人們把自己藏在麥克風的後面,交流減少了。相比起神話,史詩、童話、的傳播方式和環境,以前作者和聽眾聚在一起講故事的現實被改變,以前一個故事需要大家聚在一起,口口相傳,這個過程需要融入講故事的人和聽故事的人的共同經驗,而在現代化以後的世界,一個孤立的作家,在他與世隔絕的閣樓裡面沒有感情的量產作品來滿足一個群體的需要。實用關懷逐漸消失。隨著實用關懷的消失,歐洲文化的精神支柱也就倒塌了。
《布》這個名字其實是誤導人的,讓人以為故事發生在匈牙利,雖然匈牙利酒店業是很發達,一萬福林就可以租一套別墅來住,可《布》和匈牙利實質上卻沒有一毛錢關系。電影取景是在德國,原著隱喻是在奧地利。奧地利,小巴黎,歐洲的文化藝術的心臟,歐洲精神和思想的搖籃,也是希特勒「水晶之夜」排猶殺猶焚書坑儒的地方。故事的場景就是小說作者茨威格本人的祖國。還有旁證可以說明:愛德華·諾頓飾演的警察穿的既不是匈牙利制服,也不是德國制服,但是槍套,背帶,胸略,肩章卻是德式的,衛兵使用的步槍是毛瑟98k,筒形帽是普魯士軍人的傳統,上面搞個狐狸就純粹是賣萌了。而後來戰爭爆發封鎖邊境時上車檢查的士兵是清一色的德軍黨衛軍裝備,山型雙扣帽,帽徽是個II,現實里這個II是綉在德國國防軍中下級軍官的領章上的。佔領飯店以後,掛巨幅國旗,帶袖章,只有納粹有這個習慣,電影上旗幟和袖章是ZZ圖案,納粹是SS,或者卐字,按照希特勒自己的解釋,SS,卐都是雙閃電,那麼ZZ,不就是更直接的隱喻雙閃電么?導演明明可以直接掛出卐字旗,卻不這樣做,明明可以寫《維也納大飯店》或《貝希斯特加登嘩祥大飯店》,卻要轉移到布達佩斯去,這就是欲蓋彌彰。
電影中的大堂經理,古斯塔夫,是個深受金發,年長,敏感的顧客歡迎,用自己巧舌和身體去滿足他們的角色。古斯塔夫自己也說,他自己可能是個雙性戀,這也是在暗示他的工作是滿足所有人精神上的一種需求。而他滿足的對象,是這個社會的精英貴族階層。這其實就是茨威格的自畫像。二戰前,茨威格是深受奧地民眾歡迎的作家,他的作品有深度的實用人道關懷,所謂關懷,簡單地說,就是和社會及傳統有很積極的互動。這種文化上的互動,在電影里被用一種能夠被所有人理解和接受的庸俗的方式反映出來,大俗大雅,這也是實用關懷和人道關懷最好的體現。
《蘋果男孩》被定義為一副給古斯塔夫引來殺身之禍的價值連城的名畫。這幅畫是遺產,是歐洲貴族留給古斯塔夫的財富,是靠他細致入微,體貼熱心的服務勞動所換來的。蘋果在聖經中是慾望之果,禁果,而在歐洲語言中,也有勞動回報的意思。這幅畫的隱喻是要表達整個猶太民族精打細算,左右逢源,從耶路撒冷撒向全世界,逐漸繼承了歐洲的物質和精神財富,這是他們應得的。而此時此刻,死者的兒子,家人站出來了,一個只關心財富,整理遺產很多天才發現畫已經丟失了的實用主義者,他暴虐,瘋狂,粗魯,無視法律和契約,修改遺囑,謀殺律師,追殺證人,但是對遺產卻又有著變態的依戀,這像不像希特勒呢?作為同一文化的繼承人,他想佔有祖先的所有遺產,但是卻完全沒有繼承到其精髓,同時撕毀停戰條約,窮兵黷武,屠殺猶太人......
偷到這幅畫以後,在列車上,古斯塔夫曾對Zero說,我要死在這幅畫下面,你看得出來我和畫上那個男孩多像么? 這不是玩笑,而是導演的暗示,暗示古斯塔夫自己就是猶太人,而蘋果就是他應該繼承的遺產和財富。然而分秒之後,他又說,我考慮把這幅畫賣掉,這就是猶太民族的真實寫照,從《出埃及記》,到《辛德勒的名單》,都表現出猶太民族太過於精明富有而遭到全世界的排擠的苦難現實,財富帶來的是妒忌和迫害,使他們沒有安全感,一直在逃亡。
十字鑰匙結社一章十分有趣,古斯塔夫一個電話,全世界各地的酒店同業者就第一時間,不惜代價,義無反顧的來幫他。這不得不讓人想到薔薇十字結社、郇山隱修會等,都是秘密結社,都是分布甚廣,都是能力通天,都是內部成員之間有求必應。這是典型的猶太人結社。這一章即是描寫茨威格被納粹迫害逃難途中受到同胞接濟和幫助,也是描述猶太人之所以生生不息的原因。
現實中,茨威格是在巴西自殺的。然而電影中,古斯塔夫是在火車上怒斥納粹,被槍斃在冰冷的荒原里,茨威格和納粹叫板了一生,何嘗不希望勇敢的站出來和他們抗爭到底。但是現實里他沒有勇氣這樣做。而電影里就不一樣了,有傳承人,見證人ZERO,古斯塔夫要把這個種子保護和延續下去,付出了自己的生命,也許,這是經過藝術加工後,茨威格最最理想的結局。
德米特里家的打手是個牛高馬大,少言寡語,出手殘忍,效忠主人的令人不寒而慄的男人,其戲劇形象就像弗蘭克斯坦(科學怪人),或者《007》裡面的鋼牙。他的戲就只有一個內容——追殺,殺人不見血。直到最後雪橇追車一幕,才讓人想起點什麼,他停好摩托車,豎起雪橇,以幾乎是軍姿的方式站在原地喝威士忌。皮衣,軍姿,殺人不眨眼,愚忠,恐怖,執行命令不動腦子,就是德國軍隊的寫照,尤其是黨衛軍的寫照。
懸崖上垂死的古斯塔夫說到:「你這個可悲的怪胎」,「毛瑟槍咔塔上膛,軍官歡喜呼喊」 這就是在說德國軍人了,要不然他怎麼不說中正式、柯爾特或王八大蓋咔塔上膛?
最後一章酒店裡的槍戰簡直就讓人忍俊不禁了,從每個人的出場順序,站位和手持的武器,就能看出隱喻,最開始是德米特里沖上樓,看見了古斯塔夫和Zero,然後給了個正面鏡頭,迪米特里身穿黑色風衣,手腕上別著雙閃電袖章,以一個很囂張的姿態吼道:「蘋果男孩」在哪裡?這像不像希特勒一九三幾年時候的叫囂?然後古斯塔夫來了句:「管你屁事。"於是迪米特里說我要把你打個希巴爛。他從腳底掏出一支槍,此時對拔槍,上膛,舉槍,射擊四個動作給特寫,強調這是一把PPK。卡爾·瓦爾特兵工廠的PPK(卡爾·畢而瑟)是二戰時最著名最先進的手槍,納粹黨於1931年奪得政權後,此型手槍大量秘密配發。
接下來就是武器博覽會了,一個武器代表一個國家或者一個陣營。
先是對面右1冒出來一個人,探頭觀望,此時他拿的槍看不清楚,但是他大吼一生:」放下你的武器!「 然後開槍掩護古斯塔夫。然後德米特里右邊出來一個人,手持毛瑟盒子炮,不由分說就站在他身後和他一起開槍。毛瑟盒子炮也稱為駁殼槍,一戰德國軍警制式裝備,後來被魯格P08取代,二戰時毛瑟主要出口給德國的盟國和仆從國,亦出口過給蔣中正以換取中國的稀有金屬。在西班牙內戰中也大量使用。這三個人之間的槍戰可以讓人聯想到二戰爆發前國際縱隊寡不敵眾對抗西班牙弗朗哥政權以及法西斯政權。他們的槍聲很快迎來了三個大傢伙——
接下來的三個人都是特寫,很有意思,第一個人端著一把誇張的長彈夾波波沙,先出來的是槍,然後才是人,他並沒有開槍,而是站在那裡觀望。這明顯就是在影射老毛子或者波蘭人。如果一把槍不能證明他的身份,那麼注意他的鬍子,斯大林也留著這樣性感的鬍子。
然後是拿著一把左輪手槍的眼睛哥,這把槍不是韋伯利就是恩菲爾德,二戰時只有英軍軍官使用左輪手槍。也出口給蘇聯和美國。二戰早期美軍的武器是英式的。美軍沒參戰以前使用的是英菲爾德,參戰以後研發了柯爾特M1911。還是看鬍子,參考西奧多·羅斯福的照片。
最後出場的長得像羅伯特德尼羅的傢伙手握毛瑟1910或者毛瑟1934,該型號為毛瑟手槍袖珍版,主要在一站被美國大量進口,但是作為跟班,義大利、西班牙也想有一杯羹。
每個人拿著不同的槍在走廊里對射,導演肯定是別有用意的。
該片的結構分析,也不是用簡單的線性結構或者亂入結構就可以概括的,和它的配樂一樣,這個結構具有極強的中、東歐洲風格,因為本雅明和茨威格都受到這種影響。
本片是回字形,或者套娃結構。
開篇出字幕,特別提示要用指定屏幕尺寸觀看,這是提醒觀眾,我們看到的是第一層——電影的敘事。信息發送者是導演,接收者是電影觀眾。屏幕尺寸盡量接近故事發生的年代,避免敘事脫節。
然後影片開始,一個抱著書的女子走近作家的雕塑,電影結尾也以此收尾,這是套在第一層裡面的第二層,提醒我們,我們看到的是小說的敘事結構。信息發送者是寫書作者,接收者是讀者。
然後作家開始講故事,講一個他親赴故事發生地點,和還活著的Zero交流的故事,最後以作家自述結尾,這是第三層,是作家親自口授自身經歷,信息的發送者是寫書的作者,也可以說是他的書或者自述、自傳,但是不同於第二個層次的第三人稱視角,這里是第一人稱視角的。這一層也可以和上一層合並。
然後是Zero和作家在酒店,向作家講述他和古斯塔夫先生的共同經歷,以Zero在酒店乘電梯離開回房間為結尾。這是比較核心的一層,是Zero和作家面對面,親自口述的自己和古斯塔夫經歷的敘事結構。信息的發送者是Zero,接收者是作者,但是作者也加入了自己對Zero的評價和內心語言,也算是參與到了故事的加工過程中。
最核心的是Zero向作家敘述的內容,是他和古斯塔夫親自經歷,一同用生命書寫的故事。
一層套一層,都給出了完整的開始和結尾,中間有穿插,但是原理不變。直到最後電影院亮燈,觀眾離席,這一層敘事,才像洋蔥切面一樣完整再現,導演的講述才劃上一個圓滿的句號。
整部戲是大腕雲集的,演員陣容異常強大,然而,除了伏地魔先生的戲份多一點點,像裘德洛這樣的帥哥,還有法國老戲骨,也就是各出來晃了不到十多分鍾。
其實就是一個逃亡的故事,為什麼還要再安排四層空間,無數大腕來演繹?這就是在向傳統講故事的技巧致敬了。廣播電視傳媒對傳統講故事的技術是一種極大的沖擊。在多快好省的年代,讀者能帖子就不看小說,能看視頻就不看電影,因為快節奏的生活已經無法讓我們再有那麼多時間去體驗完整美感的醞釀過程,反而習慣了感官上的無腦刺激。因此文藝創作人員們能把一個故事講簡潔明快了,就盡量不搞復雜,觀眾也沒那個耐性,據統計近半個世紀以來好萊塢電影中剪輯鏡頭的使用量已經超越長鏡頭使用量的上百倍,只有眼花繚亂高大上的音畫,才滿足得了觀眾的胃口了,而這就好比飲鴆止渴,閥值調高了,技術革新又跟不上,作品沒有了靈魂,只有靠技術來包裝,電影院就難以再座得滿了。然而本劇導演卻不厭其煩的耗費那麼多膠片,使用那麼多演員來重復這個故事,這即是在勇敢地緬懷我們已經丟失的傳統和習慣。大家已經習慣了吃快餐,很難滿足於咖啡和下午茶,導演不得不用牛叉的卡司把大家的眼球震住,然後再坐下來好好講這個故事。不過大腕們參演哪怕是一分鍾也是值得的,只有大師才看得到這樣大師級著作的潛力,哪怕獎杯難分,只要為其獻身一刻,就是和逝去的大師對話,就足以留名青史。
在作家的家裡,作家講自己的書;在酒店大堂里,門童對作家八卦Zero的傳說;在清zheng風格明顯的澡堂里,在酒店餐廳吃甜點的餐桌上,老Zero對作家講自己的傳奇;在逃亡路上,古斯塔夫對Zero講自己的經歷;在作家的紀念碑前,少女拿著小說緬懷......每一次講述,都脫離不開一個密切配合的環境,以及講故事、聽故事的人的親身參與,這,就是傳統講故事技巧的真諦。然而電影也表現出了講故事技巧的衰落,Zero和古斯塔夫是共同參與和經歷故事;作家是親臨酒店,從Zero口中繼承故事;女讀者只能通過書本腦補故事;而我們只有依賴電影驚鴻一瞥了。這就是現代性帶來的悲哀。導演的強大之處就在於,即使是用鏡頭語言,他也可以帶給我們一種身臨其境的懷舊快感,在今天,很多人除了秀事業線,秀高科技,秀呆萌,已經做不到這么好了。
我們見多識廣,有靈氣,有腦子的觀眾之所以會跨越時代和文化體驗到一種只可意會,難以言傳的美感,就是因為文化的本質和人性都是一樣的,只能用靈魂去感知。
2014, 此劇必火,至少在西方世界是這樣。小說,劇本,表演,場景,色調,音樂,無以倫比。一部融合了《天使艾米麗》、《東方快車謀殺案》、《偷自行車的人》、《羅馬不設防》、《嗨,我的元首》、《大都會》、《弗蘭克斯坦》、《大獨裁者》等無數經典氣質的不朽神作!
② 《孟買酒店》觀後感
《孟買酒店》是一部根據真實事件改編的電影,這件事件可以說是「印度版911」事件,事情發生在2008年的印度孟買,在當時最頂級的酒店泰姬陵酒店,一群恐怖分子在這里實施著殘忍的屠殺。
故事的一開始是一群年輕的穆斯林小伙乘船來到孟買,他們看起來年紀不大,與街上的眾人似乎沒什麼區別。但是,與旁人不同的是,他們嚴肅的眼神和背上那個又大又長的黑色包裹。這時,熱鬧的孟買不知道,正是這群被他們稱之為「孩子」的年輕人給這座城市帶來了災難性的四天。
隨著夜幕的降臨,他們也開始了行動,從火車站到街邊的咖啡館再到頂級酒店泰姬陵,一切完全按照計劃行事。最後,在酒店裡,倖存的人們與恐怖分子展開了一場生與死的斗爭。
這部電影中有兩個很鮮明的反差:
1、泰姬陵酒店的奢華與孟買貧民窟的反差,這簡直就是天堂與地獄的現實寫照。在泰姬陵酒店,這里接待著來自全球最有錢有權的人們,他們在這里可以享受各種高級待遇,甚至洗澡水都會設定好溫度,不會有一絲一毫的誤差臘沒者,在這里,他們盡情享受生活,就像人間天堂一樣。
但是,同樣在孟買的另一邊,是破敗不堪的貧民窟,這里有黑又破,宛如地獄一般。男主就住在這個「貧民窟」里,他在泰姬陵酒店上班,但是這種環境和身份的懸殊並沒有讓他產生不良的情緒,相反,他更加用察毀心的在工作,並且努力將自己的工作做到最好,輪薯這樣就可以給家人更好的生活。這與那群還是「孩子」的恐怖分子也形成了鮮明的對比。
2、酒店員工與當地警力的反差。在客人們被困酒店後,酒店的員工們原本有機會可以逃出去,但是大多數的他們選擇了留下來,解救被困的客人們,因為他們認為既然客人們入住了我們的酒店,那麼保護他們的安全就像是一種本能一樣。在電影中,有幾個場景都是酒店員工為了維護客人的生命安危而犧牲,這些都是有事實依據的。可見,在這場恐怖襲擊中,泰姬陵酒店的員工保護了多少客人的生命。
但是,與之相對的是當地的警力。恐怖活動從夜晚持續到凌晨,都沒有人來救援,唯一來的就是一隻4個警員的小隊伍,還是主動請纓的。但是,這幾個人對於手持重械的恐怖分子來說實在是小兵小蟹。這也是造成這次恐怖襲擊活動慘重傷亡的重要原因之一。
整部電影近兩個小時的時間,裡面的環節緊緊相扣,連平時愛快進的我這次都不捨得快一分。這是2019年的電影了,到現在才看到,相見恨晚。最喜歡結尾那段,男主終於從酒店被救出,然後騎車回家,陽光灑在身上,那種經歷過生死的通透,就像重新活過一般。
五顆星!
③ 要一篇美國電影《大飯店》和一篇香港電視劇《酒店風雲》的影評
《大飯店》以柏林的一家豪華大飯店為人生舞台,表現五個主要角色在一天中的離奇遭遇。這種特別的故事結構,在好萊塢電影中尚屬首創。更令人引起興趣的是,五位主角全部由當年米高梅公司的大明星扮演,這種紀錄亦算空前。所以導演埃德蒙·古爾丁的敘事手法雖然只是中規中矩,但因明星們的出色表演而顯得星光熠熠。
故事發生在柏林的一家大飯店裡。那時整個德國籠罩著經濟危機的陰影。在豪華的大飯店裡麇集許多來自不同階層的人物。其中有陷入困境而避風頭的財界巨擘普萊辛格,無奈色衰而想自盡的芭蕾舞演員格魯辛斯卡婭,被賭博弄得傾家盪產而偷竊為生的舊男爵馮蓋根,普萊辛格的舊屬風燭
殘年的孤老克林格蘭,以及年輕漂亮但貪婪自私的速記員弗蘭苓等。他們的地位與經歷各不相同,但受命運的驅使他們聚集一起,在短短的二十四小時內,發生了一系列驚心動魄的事件。主要情節是圍繞男爵與女伶的糾葛而展開的。馮蓋根見格魯辛斯卡婭金銀首飾不少,頓起邪心,假惺惺調情,乘機將財物窈取到手。孤寂的女伶竟然傾倒,一片痴情。哪知後來男爵潛入大老闆普萊辛格的房間,正要行竊時被後者殺死。格魯辛斯卡婭不知道這一切,還在自己的房間里等候著同情人的幽會……
《酒店風雲》又名《酒店大亨》,是香港電視廣播有限公司翡翠台時裝劇集,潘嘉德導演,李綺華、葉世康編劇,馬德鍾、郭可盈、吳卓羲、姜大衛、官恩娜領銜主演 。
主要圍繞經營酒店集團王玉廷一家而展開的商業上爾虞我詐,勾心鬥角;情感上爭風吃醋,恩怨情仇等故事 。2005年8月15日至9月23日期間首播。
④ 《布達佩斯大飯店》觀後感
囍寶說,2017年她最喜歡的三部電影是:
《咖啡公社》、《布達佩斯大飯店》、《羅曼蒂克消亡史》。
我在5.1這天,看了《布達佩斯大飯店
》,導演韋斯·安德森就是5.1號出生的哦。
電影的開始是一個美麗安靜的短發少女來到作家的雕像面前,她在雕像前默默瞻仰良久,遂恭敬地捧起手持的那本書:《布達佩斯大飯店》,從封面翻轉到封底,我們見有封底上刊印的作家肖像——此黑白肖像照與作家的雕像,形象是一致的書的作者開始向讀者娓娓道來。
這部寫於1985年的作品,講述了作家在已經落敗的布達佩斯大飯店邂逅穆斯塔法先生的故事,當時穆斯塔法在與作家共進晚餐的時候,回憶起三十多年前的往事:自己一生最美好也是大飯店最後輝煌的時光。而隨著第三個敘述者葛斯塔夫先生的回憶,電影正式步入主題。而在全片結束前,也是全片最後一個鏡頭——再次回到了「最外層」的「老路茨紀念墓園」里,那位持書少女還在這里,她正坐在雕像紀念碑旁邊的一張長椅上,捧著她那一本書——《布達佩斯大飯店》——在閱讀。這有些類似畫中畫的手法,一環套一環的畫面切換也讓觀者跟著走入書中的另一個世界,顯得別具一格。
電影伴隨著書的目錄展開,一共分為五個章節。
第一章:葛斯塔夫先生
第二章:德斯格·烏·特斯夫人
第三章:第十九號監察哨所。葛斯塔夫
第四章:十字鑰匙結,
第五章:第二份遺囑的副本
當還是一個小門童的先生遇到了管家葛斯塔夫先生1932年零因為戰爭家破家破人亡,作為難民他來到布達佩斯大飯店做門童,飯店經理葛斯塔夫先生親自指導他工作。葛斯塔夫很受年老貴婦們的喜愛,其中一位伯爵夫人依依不捨地離開飯店回家不久即身故。
葛斯塔夫帶著零去伯爵夫人家弔唁,伯爵夫人的遺囑中將約翰尼斯·梵·霍的名畫《蘋果》贈予葛斯塔夫,於是葛斯塔夫將畫拿回了飯店,但伯爵夫人的兒子迪米崔陷害葛斯塔夫說他謀殺了伯爵夫人並盜取了名畫,而伯能證明葛斯塔夫清白的伯爵夫人的管家瑟傑因害怕被迪米崔謀害而逃跑失蹤,於是葛斯塔夫被關進監獄。
他和囚犯同夥一起利用藏在蛋糕里的工具挖洞逃獄成功,並在山頂教堂的懺悔室里葛斯塔夫與瑟傑隔窗交談,不料瑟傑被迪米崔手下所殺,之前瑟傑的姐姐和正義的律師有也慘遭迪米崔手下毒手。迪米崔手下對葛斯塔夫不利時零將他推下了懸崖。之前律師藏在名畫包裝內的遺囑曝光,葛斯塔夫獲得清白,而迪米崔逃跑失蹤。葛斯塔夫告訴零自己也曾是布達佩斯大飯店最優秀的門童。 戰爭蔓延,在火車上為保護零,葛斯塔夫被敵軍士兵槍殺,作一下暴富。零和曼德糕餅店女工阿加莎結婚兩年後,她和襁褓中的兒子因普魯士流感雙雙身故。
那麼這部影片的亮點在何處呢?
1.馬卡龍般的夢幻——色彩
粉紅與粉藍構築了兩個年輕戀人的整個世界,讓他們盡管身處於槍林彈雨中,依然能沉浸在甜蜜的MENDL'S甜品世界中。甜品店的紙盒是經過設計的,看上去就煞有其事,更細致。而飯店大廳則是老歐洲的氛圍:咖啡色、洋紅、紅金、黃金。無論是裝修歐陸酒店還是懷舊咖啡館都可以參照這個。
2.再也回不去的復古建築——美學
偉大的建築是文明的紀念碑。布達佩斯大飯店——那個曾經輝煌一時的偉大建築,在時代的更迭中終究敗下陣來,落魄成為一處僅供獨孤靈魂尋求庇護的頹垣斷壁。最終,連斷壁頹垣都不復存在,她成了傳說的一部分,人的講述中、從小說的封面上,想像她曾經的榮光。然而她所象徵的屬於逝去時代的從容與優雅,像是人們生活於其中而不自知的文化一樣,並沒有隨著時間消逝。
3.龐大縝密的管家網——合作之光
十字鑰匙結社一章十分有趣,那就是葛斯塔夫先生在越獄後求助飯店管家,從而引出飯店這一行業背後龐大縝密的管家網路,每個人接到電話後都迅速停下手中的工作,並對助手說「換你來。」這不得不讓人想到薔薇十字結社、郇山隱修會等,都是秘密結社,都是分布甚廣,都是能力通天,都是內部成員之間有求必應。這是典型的猶太人結社。這一章即是描寫茨威格被納粹迫害逃難途中受到同胞接濟和幫助,也是描述猶太人之所以生生不息的原因。這一段很有趣,
4. 我是一個紳士——細節
如今的許多電影會把重點放在一些更吸引人眼球的情節上面,例如怎樣謀殺的,怎樣處理上屍體的,而《布達佩斯大飯店》顯然另闢蹊徑,它花了許多時間去講述可能在如今的我們根本不會去注意也不會去做的一些細節。
比如在葛斯塔夫先生越獄後明明時間十分緊張,可門童卻還是一本正經地與先生交談交談詩,包括殺人犯在預備踩踏雪地,讓葛斯塔夫落入深淵的危急時刻,葛斯塔夫依舊「可笑又迂腐」地念著他人生中最後的詩篇。而如今姑且不論生死之際,危難之間,便是風平浪靜的普通日子,恐怕也多得是「從此無心愛良夜,任他明月下西樓」,除了詩和遠方,更多人看到的還是眼前的苟且。平常人好不容易從監獄出來,也許都要驚慌失措趕緊逃跑了,葛斯塔夫卻為門童沒有帶他的香水而生氣,讓看著的人不由得為他暗暗著急,心想著,這都什麼時候了,還在乎身上香不香的問題,然而這對於他來說,已經不在是一種裝門面的形式,而是深入骨髓的一種講究與嚴苛。
就如同影片中所陳述的那樣,「在野蠻的屠宰場上,還是有文明的些許微光存在的,這就是人性。」「當事情牽扯到財富時,貪戀如同毒液一般進入人的血液。」
影片就是這樣冷靜的告訴你,這世上有許多劫難,這些劫難就好像一把大剪刀,好人壞人都會被一起剪掉。或許有些人可以躲過一劫而留住性命,然而人們出生、入死,生命的脆弱並不因善惡而有出生、入死,生命的脆弱並不因善惡而有所差別。我們終歸只是時間長河中的一葉扁舟,如果你恰好處在歷史的漩渦中,就難免被時代捲走。真正重要的,是人性的美好可以世代相傳下去。這種傳遞是零替代古斯塔夫成為布達佩斯飯店最優秀的小跑堂,是零和阿加莎也愛上了古斯塔夫熱愛的詩句,是女孩安靜的坐在墓園中讀著時間沉澱下來的故事。關於布達佩斯大飯店的故事,在不同時空中的人們之間口耳相傳下去,這本身才是最值得贊美的。
⑤ 【布達佩斯大飯店】觀後感
【布達佩斯大飯店】觀後感
(一)最好的年代,總是逝去的年代
『在野蠻的屠宰場,仍有一絲文明的微光,這就是人性。』這是電影中最令我印象深刻的台詞。所謂「文明的微光」也許就是身處漆黑之境,仍願意將唯一的光亮照向別人。真正的文明,一定是從放下自己開始。
布達佩斯大飯店,是葛斯塔夫的故事,也是Zero的故事,他們一起冒險犯難,相濡以沫,不離不棄,不是親人卻比親人更親,他們給予彼此的不僅是溫暖的情感,更是重要的人生信念。葛斯塔夫老派的紳士作風,對飯店瞭若執掌的工作態度,對生活質量的全心追求,皆延伸出他的人生信念:認為是對的就該去守護,無論要付出多大的代價,都不輕易妥協!這個年代,還有人會這樣想嗎?還有人會為了別人當傻瓜嗎?看著那個離我們遙遠的年代,雖然戰亂頻繁,病災不斷,卻感覺那份對人的情懷依舊在歲月中熠熠生輝。於是不免感嘆:最好的年代,總是逝去的年代。
(二)愛為何物
會與上年紀貴婦交往的小白臉,會和年邁富翁在一起的美少女,如果不為財,能為什麼?相信大多數人都這樣認定,大多數人也許是這樣,但未必所有人皆如此。這世界的價值觀始終圍繞在金錢至上,許多人終其一生的追求便是過富裕奢華的日子;然而,總有人例外,總有人想要的在別人眼中不屑一顧,甚至毫無價值。葛斯塔夫欣賞年長的女性,別人只見她們年老色衰,他卻能看見她們經過歲月的獨特光芒。所以,「愛」就是一件自然的事。對許多人來說,愛需要具備很多東西才得以證明,但對某些人而言,愛也許只是一種感覺,一種心領神會,一種除了彼此再無人能懂的頻率。當人們以怪異眼光抹煞別人不符合社會期待的愛情時,那嘴臉與貴婦之子對葛斯塔夫的謾罵與後來的瘋狂追殺行徑並無兩樣。
(三)江緒林之死
劉擎先生為前陣子自殺的大學講師江緒林撰寫的悼詞,其中有一段是這樣寫的:「對於精明於功利、甚至老謀深算的流俗風氣,緒林的真誠與理想主義氣質是一道格外刺目的光芒……緒林的遺贈不只是憂郁的悲劇,或者說悲劇本身蘊涵著豐厚的啟迪,讓人想起詩人海子的命運。緒林的經歷是這個世俗時代一個偏執卻不容忽視的精神判詞,也是橫陳在求真向善理性主義者面前的一個碩大問號」
一個人靜靜看【布達佩斯大飯店】的時候,我忽然明白了江的自殺其實是一個時代的悲劇。我也突然明白了,這部影片的真正核心,是向茨威格致敬。向茨威格堅守的價值觀致敬。因為看到這份價值觀在這個世界的破滅,茨威格以死抗爭。既然,一個美好的世界已然逝去,那麼,我就告別了吧。
茨威格的悲劇在於,他曾經度過的那些美好時光,並不是這個世界的本質,他以為外在如他所想,事實並非如此。
(四)價值因人而異
一個動人的故事,能留住的不僅是自己的人生,更重要的是影響了他人的人生。汰舊換新是時代的趨勢,沒有商業價值的布達佩斯大飯店本該走入歷史,卻因為葛斯塔夫的影響,始終屹立不搖,成為一個恆長的美好堅持。這也說明了「價值」本就因人而異,心中的無價之寶即便在旁人眼中一無所值,只要你相信,它的存在就有無可替代的力量,一如那個心中深愛卻早已遠去的人。就像那句歌詞:『永恆並非不可能,你要它就來了。』所有戛然而止的人生,包括愛情,看似離永恆遙遠,其實一直存在你我的信念之間。
(五)默然相愛,寂靜歡喜
看他的【英國病人】,應該是十多年前的事了吧。那時以為人生的劇本還有漫長的時間足以書寫,殊不知二十年也不過是一瞬間的事,而許多一逝不返的當下就那樣被揮霍掉了。
我們無法阻止時間的流逝,唯一能做的是將跌宕起伏的人生變成動人的故事。
這就是我喜歡看電影的緣故。
都說人生無常歲月無情,所幸,還有比無常和歲月更恆久的故事存在,那些曾寫下的字字句句,那些經過沉澱而後呈現的畫面和音符,替我們留住了過眼雲煙的人生。
當我這樣想的時候,因拉爾夫費因斯的老去及看完電影的小傷感,逐化為雨後彩虹,照耀在古老陳舊卻依然充滿魅力的布達佩斯大飯店上。
⑥ 布達佩斯大飯店的影片評價
刺激的色彩,獨特的人物,湍急的鏡頭運動以及起飛的節奏,停不下來的審美與思考,來自第64屆柏林電影節開幕片,韋斯安德森導演的《布達佩斯大飯店》。
色彩明艷的畫面如同水彩明信片,流暢多元的攝影機運動帶給觀眾新鮮豐富的視角,傳奇的人物和荒誕的表演所營造的真實「夢幻感」,以及當然功不可沒的來自亞歷山大·迪斯普拉特的配樂,嚴絲貼合敘事和足夠好聽。韋斯安德森在影壇的辨識度,已經不只是來自比利懷爾德、劉別謙或是庫布里克,而是全然屬於他自己。
影片是一個四層結構的套層故事,但設置並不復雜,主要故事發生在第四層,偶爾切回第三層,並且其他層的故事不推進也不發展,只是作為講故事的視角切入。故事發生在2、30年代的歐洲,一位傳奇的酒店大堂經理與他年輕的門生意外捲入家族遺產之爭,隨著一幅名畫的藏與追,經歷了愛情、兇殺、越獄以及戰爭的考驗,最終將這些經歷和財富留給了一位作家。而本片正是導演向奧地利作家茨威格致敬的作品。導演表示盡管故事跟茨威格的書作沒有必然聯系,可影片追尋的,正是小說《昨日的世界》里那種獨特的東歐氛圍,舊歐洲情懷。
英國資深演技派領袖拉爾夫-費因斯擔綱主演,導演的好朋友們,蒂爾達·斯文頓、愛德華·諾頓、比爾·莫瑞、歐文·威爾遜繼續撐場,連裘德·洛、影帝阿德里安·布洛迪、威廉·達福也甘心過來當陪襯綠葉,而打醬油的更是歐洲知名導演、演員馬修·阿馬立克,剛剛獲得金棕櫚的蕾雅·杜賽,怎麼說呢,這部影片里最小的角色都是當紅大明星。
從《大飯店》看來,這十幾個人物性格各異,裝扮和表演都形式感十足,既足夠荒誕又足夠真實。演員深深被劇本里的角色附體,塑造的人物對觀眾而言辨識度高,這才應該是大明星包圍韋斯安德森的真正原因。拉爾夫·費因斯說一讀到劇本就很喜歡,因此毫不猶豫地選擇了古斯塔夫這個角色。
大面積鮮艷色塊以及色差用在場景中以及服裝上,造成強烈的視覺感受;隨著劇情的進展,又利用光影明暗的強烈對比表現追逐,追殺等場景。在德國小鎮格爾里茨拍攝時,他把早期歐洲各地的元素都放進了大酒店,形成混搭風。
除了色彩上,他的鏡頭運動和調度也是極為特別。首先,幾乎每一個鏡頭都是跟隨著人物而運動的,如同湍急的河水一般洶涌流暢。只有在,人物處在相對運動中時,鏡頭會呈現出靜止——然而實際是相對靜止的狀態——例如在火車行進中,或者坐在旋轉木馬上這樣的場景。其次,鏡頭的運動並不受到實際地理環境的影響,上天下地,完全跟隨人物的動作,有時是跟隨人物的視覺,主觀運動。最後,攝影機的運動本身也是主觀的,急速推拉,急速搖移,毫不禁忌攝影機主動參與到故事,這跟由旁白來講述的風格,又不謀而合。總結下來,韋斯安德森的鏡頭調度,只有一句——完全停不下來 。(文文周評)
⑦ 情定大飯店的觀後感,急
《情定大飯店》觀後感
《情定大飯店》是一部有關愛情的經典韓劇。劇中的美麗浪漫劇情都讓人記 憶猶深,耐人尋味。不過對於從事飯店行業或者正在學習飯店管理專業的學生來說,我們關注的,更多是劇中飯店的優秀經營管理模式。
劇中華克山莊的管理層、員工將「顧客至上」、「客人永遠是對的」理念體現得淋淋盡致。首先我們先從管理層來看,劇情中主要放了西餐、廚房、客房三個部門。徐經理作為西餐廳的主管,一出場便是匆匆忙忙,但是臉上卻始終掛著笑容,禮貌敬業,見到每個人不管是顧客還是員工都點頭鞠躬微笑問候。我曾想試著去數下短短幾分鍾她問候了多少顧客員工,但我始終沒算出來,因為實在是太多了。中國歷來為禮儀之邦,然而真正能做到的人卻不多,而徐經理的問候禮節卻是我們工作中應當運用的,需要學習的。主廚先生是廚房的掌控者,在廚房材料緊缺、遇到緊急情況時,表現出的理智,鎮定,機靈的控制著局面,讓人不得不佩服。這需要經過多少年的實戰經驗積累,才能磨練出如此的冷靜機智。劇中還有個小細節,董事長拒絕徐經理的幫忙扶著一位上了年紀的顧客上廁所,顧客問:你是小弟吧 董事長稍停頓下謙恭的說:對,我是小弟,小弟就算服務員。 看到這里有點感動,作為最高領導者,如此盡心盡力親自為顧客服務,不論顧客是多富有還是貧窮,只要進了他的飯店,他就有義務有責任努力為顧客服務。
接下來作為飯店最基礎也是極其關鍵的就是員工了。華克山莊有種各項嚴格規章制度,每個人都必須遵守,就算是董事長的兒子也不例外。劇中有個情節是一名員工因遲到被經理罵,但她的情緒並未受到影響,每遇到一位客人她都很熱情有禮的打招呼,這種精神值得我們學習。無論生活中還是工作中我們都應學會情緒控制。飯店各層員工對顧客的真誠問候,周到服務,團結,以及對酒店的激情熱愛,彌漫在整部劇中的溫馨,我們無不感受到他們做為一名飯店人的自豪和驕傲,服務是一門藝術,需要的是畢生的精力。
當然了,再完美的事物都有瑕疵。一套再完整的規章制度總是還會有不完美總
是會有漏洞。劇中有個場景,一名員工不小心摔破杯子,經理卻是十分嚴厲的呵斥他下班後得完疊二百條毛巾才能回家,而不是關心員工的手有沒有受傷。各個部門之間也並沒有很好的互幫互助,時不時的都有矛盾出現,互相推託,互不相讓。然而工作中都應互相幫助,取長補短,共同配合,如何磨合如何有效合作避免推卸這是每個管理層人員都應該思考的,並且需要盡力做到最好。
看完《情定大飯店》,頗有感觸。暑期曾在酒店呆過一段時間,也明白作為一名服務生有多不容易。每天都在重復著同樣的事,職業表情,職業動作,不斷的微笑,不斷的服務,滿足顧客的各種需求。「對不起」「打擾一下」「謝謝」「請」不離口,賓客至上,說的簡單,做起來卻很難。需要不斷的說服自己,這是我的工作,我必須這么做。這時候,同事就顯得猶為重要,他們是每天和你一起工作的人,相親相愛,齊心協力,有爭吵,有誤會,卻依然團結友愛,充滿著溫情。有人說:做飯店就是做細節。飯店總能教人很多很多。
⑧ 第五屆奧斯卡最佳影片《大飯店》,觀後感
大飯店的主要出場人物就有六個,其中關系錯綜復雜,情節離奇曲折,結局轉折到了匪夷所思的地步,影片首尾用一個在戰爭中毀了半張臉的醫生一句話相呼應,「大飯店,總是這樣,人來人往,一如往常」,將全片推上了一個悲劇性的高度,這個大飯店就如同偌大的人生百態,而我們都只是其中的一隻小螞蟻, 個人的悲歡離合並不能改變這個世界的正常運轉,大飯店就像是一個活生生的存在,而滾滾紅塵不過是它做的一個夢罷了。導演又多次以俯視的角度觀看芸芸眾生,大飯店的格局又是以圓形環繞為主,因果循環的意味油然而生。
影片的意義在於它能將幾個人物的悲歡離合巧妙串聯到了一起,事業不順的企業家、絕望失去自信的舞蹈家、好賭的男爵、愛錢的女速打員、快要病死的工人、半邊臉被戰爭炸毀的醫生,明明是彼此毫無干係的人,卻因為共同住進了這件豪華的大飯店而改變了各自的生活,刻薄自私的企業家因為抓住了偷錢且自傲的男爵一怒之下殺死了他,剛剛騙到手的生意泡了湯;絕望的舞蹈家因為受到男爵愛情的滋潤而恢復了對舞蹈的熱情以及觀眾的愛戴,卻不知道自己最開心的時候既是心上人魂飛魄散之時;好賭的男爵本是一個尖酸冷淡的浪子,卻在愛情和友情的真摯中找到了自己生存的意義並且願意守護這份純真的時候因為偷錢被殺死;愛錢的女速打員愛上了男爵,卻又不得不因為錢而跟企業家去遠方,在兇案發生後她發現原來快死的工人是一個真正熱愛生活的好人,決定和他去巴黎的大飯店;因為生病而要死了的工人自暴自棄的用自己所有的錢來住在大飯店,本想揮霍人生,卻在這里享受到了賭博、跳舞、交友、戀愛的新鮮與美好,最終重燃希望和愛人去巴黎旅遊;醫生這個角色貫穿電影的每一個角落,作為一個看透世事的老人冷眼觀看著一波又一波不同人來到大飯店,帶著各自的夢想和心事,又帶著不同的經歷和感受離開了這里,而作為人間縮影的大飯店,卻從未改變。片中有一個角色和這名醫生相呼應,那就是在負責行李的一個侍者,故事的開始他在等待著醫院的電話,因為他的妻子正在臨盆,而他因為工作無暇分身,而結尾他喜獲麟兒,用新的生命的到來預示了導演對人生的希望和樂觀。
影片所有場景均在一間飯店中進行,相對封閉的空間讓節奏變得緊湊了許多,人物之間的沖突性更強,特別是快死的工人和自己老闆在酒吧互罵的一段著實為老百姓們出了一口惡氣。所有的演員都很完美的演繹了自己人物的性格,或是尖酸、或者自私、或是貪財、或是絕望,都表演的非常形象。特別是男爵這一形象,從一個無所事事盜賊到關心別人的生活(還錢夾這一個舉動是他的人性表現的一個分水嶺),愛成為了全片的軸心和救命稻草,人性的光輝因為愛而出彩。我們可以堅信,只有愛和希望,會讓這個世界更加美好。
⑨ 作文觀後感1700字 盧安達飯店觀後感
懷著復雜的情緒看完了整整兩個小時的電影《盧安達飯店》,這哪裡是電影呀,這明明就是一個時期人們真實的生活寫照。
自19世紀中葉以來,盧安達相繼淪為英,德,比的殖民地,二戰結束後,盧安達成為聯合國託管地,但仍然由比利時統治。自殖民統治以來,佔15%的圖西族人便被殖民者刻意樹立成管理者,而胡圖族人則成為被統治者,掙扎在生存線上。兩族的貧富分化在1959年釀成了兩族之間的大沖突,胡圖族農民奮起反抗,將當時的盧安達政府趕下了台。1990年,僑居在烏干達的圖西族難民組織與胡圖族政府軍發生內戰,在周邊國家的壓力之下,兩國在1994年簽訂了和平協定。但就在4月6日,盧安達總統的座機在盧安達首都基加利附近被擊落,盧安達胡圖族總統因飛機失事而命喪黃泉,空難在盧安達國內引發了胡圖族與圖西族兩族的互相猜疑,被胡圖族種族主義者控制的電台煽動胡圖族人鏟除圖西族人。極端分子所控制的報紙電台等媒體不但鼓吹暴力還煽動仇恨外國人。當盧國總統的座機被擊落時,這些媒體渲染是圖西族人串通目的是為了不受限制地屠殺,驅趕圖西族人,以到達阻止圖西族分享政府權力的目的。民族矛盾越演越烈,當駐在盧國的比利時軍隊奉聯合國之命保護盧國總理時,被宣傳成幫忙圖西族人策劃屠殺胡圖族人,並殘忍地殺害了被他們稱為侵略軍的比利時士兵。其盧安達女總理和簡岩3名部長,在此後的100天裡面,陽光明媚的盧安達共有91萬人被屠殺,其中94%是圖西族空咐雀人。
屠殺開始後,美國由於在索馬里“黑鷹墜落”計劃的受挫而選取置身事外,比利時宣稱為了保護自我維和士兵的安全,撤出了全部的部隊,聯合國也僅僅保留了二百餘名士兵負責調停。直到屠殺的事實在西方構成了巨大的政治壓力的數月以後,聯合國才重新增加了維和士兵,但此時的盧安達已經哀鴻遍野,慘不忍睹。
看了電影之後,我覺得很難過。個性是我從網上看了這個真實的事件的整個過程之後,我突然覺得自我很慶幸。因為我從出生就一向生活在一個相比較較安定的社會中,而且自我眼中所看到的大部分是完美的,此刻祖國呈現的基本上是如新聞中所說的各民族團結友愛,共同繁榮發展。
我個人性格很好,所以我也是個理想主義者。我期望一切和諧。在看影片的過程中我一向都想流淚,看到以前一齊生活的兩個民族之間發生大規模的屠殺,胡圖族人手裡拿著屠刀,他們毫不猶豫的把刀砍向手無寸鐵的圖西族人,甚至是小孩。我試著想像要是這種情景在我身邊發生,我旁邊不鬥早一樣民族的鄰居突然把屠刀指向我,那該會發生什麼。
和平有利於人民,還是戰爭與仇殺有利於人民,只要頭腦正常的人都能夠分清楚。如果一個國家內不存在專門針對少數民族的歧視和壓迫,那麼一個民族獨立與否,對民族內的老百姓來說沒有太大區別,生活還是要那麼過;但對少數分裂主義政客、野心家就不一樣了,他們能夠當“總統”、“總理”、“部長”,能夠飛黃騰達,因此挑唆民族分離情緒永遠是這些人的首要選取。任何人無權拿著人民的生命去冒險,無論他有什麼借口,什麼托詞,多麼受某些團體的擁護,他都沒有這個權力。
民族之間的沖突無非是文化的沖突。文化之間沖突的實質,並非各個禮貌天生地有高低貴賤之分,而是禮貌程度的不一樣。每一種禮貌都是獨一無二的,都是屬於全人類的寶貴財富。無論是基督教禮貌,佛教禮貌,伊斯蘭禮貌還是儒家禮貌,都曾有過自我的輝煌與燦爛,也都有過衰落和低迷。每一種禮貌都豐富了人類的思想寶庫,但同時每一種禮貌都有它的不足和局限。在幾千年的演化中,有一些禮貌被歷史的長河湮沒了,有一些禮貌則被其他禮貌消滅了——這不是人類的勝利,而是人類的損失。人類就應加強互相交流與合作,從不一樣的禮貌中取長補短,共同進步。任何自封為“絕對真理”、想獨霸天下的想法,都只會引來戰爭與仇恨。人類進入禮貌社會以來,我們實在是見到了太多的血泊,僅僅在二十世紀,就有幾億人死於自我的同類之手。每一次戰爭,都伴隨著禮貌的倒退,經濟的凋敝,以及人們的痛苦。
寬容使人進步,狹隘使人落後。人的創造力來自於自由的思想,而不是單一的思想。
無論我們是否願意承認,這個世界上的人們還是因為各種原因被分成不一樣的膚色、民族(種族)。在必須的時光里,全球化、普世性、全人類的大同仍舊是一個充滿浪漫色彩的夢想而已。民族、種族差異不可避免地會影響到我們的生活,“非我族類,其心必異”的思想,總是能在很多人心中佔有一席之地。種族沖突、種族糾紛、種族矛盾,甚至種族戰爭、種族屠殺,在這個世界上時有發生。我們就生活在這樣一個時代,盡管我們對這類事件深惡痛絕,但我們並沒有辦法超越自我的局限和所處的時代。所以我們只能從一些小事上做起,盡量用自我微薄的力量多為民族團結做點事吧。
⑩ 參觀酒店的觀後感
杭州開元名都酒店觀後感
——之質量檢查報告
參觀時間:2008年12月17日 14:00至16:00
參觀人員:朱璐劼
報告整理:朱璐劼
下午14:00,客人的大巴抵達杭州開元名都酒店,一名行李員熱情接待了客人,禮貌地幫客人開電梯門,手扶電梯門,服務動作規范到位。電梯內有液晶屏幕播放器,正在播放酒店內部的基本設施,這能使客人第一時間初步了解酒店,起到廣告效益和宣傳酒店的作用,對酒店的整體形象做的很到位。
五樓員工後勤及會議廳。酒店方負責人熱情地接待了客人,向客人禮貌地問好,並做初步的自我介紹。參觀前的小會議中對開元名都酒店及開元旅業的介紹完整、全面,期間出現略微的硬體小問題,不過負責人及時向客人表示歉意。
會議結束客人由行李員帶領對酒店進行參觀,參觀路線由頂層向下進行。
等候電梯期間,行李員向客人說明乘坐電梯可能產生身體上的略微不適,並說明原因是由於高空壓力產生的。
抵達41層,為酒店行政樓層名仕閣,這是為高品味商務客人度身定做的,提供貴賓專享誇待和24小時貼身管家服務。不過樓層空氣質量較差,窗戶玻璃有一定積塵,擺設用的鮮花不夠新鮮,最頂層小包間採光很好,但是略帶壓抑,整體格調不錯,服務人員也較熱情。
參觀完餐廳後客人由員工通道至下層客房,發現員工通道樓層的門很難打開,樓道也過窄,一旦發生意外事故很難從員工通道逃生,存在安全隱。
行李員在帶客人參觀客房時沒有在門外敲門等候,而是直接用房卡開門,違反服務的基本操作。客房內基本設施齊全,參觀期間行李員主動向客人介紹客房內設施設備,用詞禮貌。
參觀完客房,客人由行李員帶領乘電梯至酒店四樓——會議廳,等候期間客房服務員從客人身邊經過時沒有向客人問好。參觀四樓會議廳時正有會議,客人觀察發現會議廳內煙霧彌漫,通風換氣設施欠佳,還需完善。期間有位離店客人向行李員詢問電梯方向,行李員禮貌地向客人指示方向,動作到位。由於當天會議很多,為了不打擾會議客人的正常開會,客人並沒有詳細參觀其他會議室,行李員為此向客人表示了歉意,並很熱情地邀請客人下次有時間再來參觀。
之後,客人參觀了三樓的康樂中心,由於當天時間關系,客人時間比較緊張,對康樂中心的參觀也比較簡單,沒有具體參觀,不過整體還是不錯。
二樓為餐廳,小包間內設置較為人性化,有供客人掛衣服的衣架,但衣架上略帶浮塵,除塵衛生做的不到位。明檔廚房處噪音很大,隔音設施沒做齊全,整體衛生還好。點餐台正有客人在點菜,服務員服務到位,能主動向客人推薦特色菜餚。
一樓為酒店大堂和前廳,布置符合即將到來的聖誕節,由於客人隊伍龐大,對前廳的外來客人有所影響,行李員事先向客人做了說明,動作要輕,這符合酒店的「三輕」(說話輕、操作輕、走路輕)規定。前廳處正有客人,前廳服務員服務到位,接待的行李員服務規范,站在客人右後方,目光平視等候客人。
參觀結束至五樓小會議廳,酒店負責人認真解答了客人提出的在參觀過程中所發現的問題,從另一方面也可認為這是一個小型的投訴,酒店負責人的解答較讓人滿意,做到先道歉,再說明原因,最後答謝。
總體印象:
1. 符合高星級酒店的基本標准;
2. 服務人員服務較到位,但也存在個別問題,需有待改善;
3. 酒店高層空氣質量較欠缺,容易使客人產生煩躁感;
4. 酒店管理員工方面較體現人性化,體諒員工在酒店高峰期大工作量下的疲憊感;
5. 酒店在管理上還注重對新員工的培訓與培養。