電影壽司之神觀後感

A. 日本壽司之神觀後感

當認真看完一部影視作品後，想必你有不少可以分享的東西，這時候，最關鍵的觀後感怎麼能落下！你想知道觀後感怎麼寫嗎？以下是我為大家收集的日本壽司之神觀後感（通用7篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

日本壽司之神觀後感1

前幾天一個偶然的機會，我看了《壽司之神》這部影片。電影主人翁小野二郎的那種絕不妥協的信念與術業有專攻的態度深深的震撼了我。試問現實生活中有誰會堅持一輩子只做一件事情，而且始終重視其中細節，從不含糊;對自己的職業從不輕視，熱愛自己的工作，甚至把為他人服務的心情當做是一種享受。

《壽司之神》這部記錄片，講述了一位86歲的壽司料理師--全球最年長的米其林三星大廚小野二郎，超過55年專注於壽司精良的經歷。這個壽司餐廳並不大，只有十個座位而已，而且還在一個辦公大樓的地下室里，卻連續兩年榮獲米其林三星評級，每個吃過的人對其評價都很好，覺得這是值得一生去等待的味道。壽司之神為何能做到這些呢，我覺得與他對待自己職業的態度有很大的關系。他在劇中也講述了自己的成功秘訣："一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能"。我覺得作為平凡的我們真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一個平凡的人，同樣從事服務行業，但他從來不看低自己的職業，很願意為他人服務，在這個崗位上他最終贏得了顧客的尊敬與欽佩。試問我們怎樣對待自己的職業，我們是不是也能把自己的工作當做專有的一技之長去磨練?是不是也不卑不亢，把工作當做一種享受?

劇中小野二郎也講述了他的經歷，7歲就開始工作養活自己，自己也是從學徒開始學起的。在他的壽司店裡，當學徒的日子很漫長，很辛苦，有時候甚至很枯燥，一般人很難堅持下來，這也正是他的店裡基本上都是一些年長的學徒的原因。現在年輕人性子比較急，大多急於求成，很少有人去注重細節，去思考每個細節的重要性，更缺少對工作的創新。我想假如我們都有一顆認真對待工作的熱心，我們會不成功嗎?更何況我們的起步比壽司之神要高，至少我們受的教育比他當時要多，懂得比他要多，但我們缺少那股韌勁和堅持。

在商業中，當專注的人與企業聚集在一起，就會產生神奇的力量。二郎並不是一個人孤獨地專注，給他做食材的是食材行業專家，給他提供鮪魚的是只提供最好鮪魚的魚類經銷商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企業的各個部門、企業的每個合作商，都能嚴格把關，執行自己的權力，保證工作質量，試想一下，這個企業會不成功嗎?

看完了《壽司之神》後，我覺得小野二郎的一些精神是值得我們去學習的，我們不必盲目的去模仿他，我們應該在此基礎上創新，不斷摸索和改變，尋找一個屬於自己的方法，爭取在自己的行業中做強做大。

日本壽司之神觀後感2

這真是一部偉大的作品!因為有這樣一個偉大的人物，才得以有這部偉大的電影。看過之後，我陷入了深深的思考，心靈的震撼無以描述。將畢生歲月奉獻給一門手藝，一項事業，一種信仰，這個世上又有多少人能夠做到呢?

現在我知道，有一位日本人做到了。一花一世界，誰說壽司不能做成盡人皆知的品牌呢?

小野二郎一生都在壽司這個行業堅持著。他固守著自己的理論：一旦決定好職業，你必須全身心投入到工作之中;永遠向前看，這次要比上次更加美味，永遠要日臻完美。他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，更好的永遠在下一次，永不滿足，永遠在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的無窮的牽引力，讓它永不停歇。他對自己近乎變態的嚴厲和對完美的執著追求，是他成功的關鍵。他的確做到了，七十年如一日地專注，不僅專注，而且對自己的要求永遠是最高的，沒有滿足，只有不斷的尋求超越。就是專注，對每一個細節的嚴格到有些變態的專注造就了世界上最貴的壽司店和世界上最好吃的壽司。我認為小野二郎的壽司已經不是簡單層次的壽司，而是一個藝術品，一種態度，一顆專注的心。就像電影里說的：我覺得我沒有到達巔峰，因為我認為沒有巔峰。這就是小野二郎對待人生的態度，對待事業的態度。選定職業，就要熱愛自己的工作，用一生來磨練技能，贏得他人尊重。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大。專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創造奇跡，創造成功!

現在想想，大師就是這么煉成的：簡單的事情重復做。將簡單的事情做到完美，做到極致，你就成了專家，成了大師。《壽司之神》告訴我們，成功原來是那麼的簡單，那麼的純粹，只要你熱愛並一直愛下去，就能成功。

小野二郎的專注與執著是他成功的關鍵。這令我很是慚愧。自己做事情很少有那種「極簡的純粹」與專注。生活在這個浮躁的社會，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼低，不能靜下心來為自己確定目標，更不會為了這個目標去竭盡全力，去拼，凡事淺嘗則止，所以很難成就極致。

觀看完這部影片在感動於小野二郎專業精神的同時，還獲得導師般的指引和鼓勵，。 這部片子於我的意義就是，當你執著地堅持改進，堅持將簡單的事情做到極致，勝利就會光顧。在自己選定的道路上繼續前行不放棄，不管這條路有多長，我活得踏實而充實。

日本壽司之神觀後感3

電影講述了小野二郎是如何將自己的壽司事業持續下來並成為一所米其林三星餐廳的!伴隨著悠揚明快的音樂電影為我們講述了小野二郎與壽司之間那解不開的情緣!不管是取得了什麼成就，不管是做到了什麼樣的水平，小野二郎始終沒有對他的壽司有半點掉以輕心，他那永不懈怠追求極致的精神時刻伴隨在他的身邊，也通過他的努力與日常習慣為我們呈現出了他對壽司事業付出的真誠與心血!

無論是從壽司選材還是對自己徒弟的教書育人，他都秉承著一種極為嚴刻的要求，努力讓自己做到最好是他奉行的唯一信念，也正是如此，八十多歲高齡仍然堅持在自己壽司的事業上!他不為自己取得的成就驕傲自滿，也不為自己所達到的水平停滯不前，始終保持一種積極進取的態度，體現出日本獨有追求極致的工匠精神!電影洋溢著一種輕松愉快的氛圍，顯現出日本對待自己工作與事業倍加努力追求極致的熱愛，不管做什麼工作，不管身處哪裡，都會將自己的職業做到最好最棒!電影同時向我們展現出了日本社會整個市場運作場景，同時宣揚著生態平衡的人文思想!

電影不只是帶我們去了解美食，也不是讓我們了解其美食的製作過程，更多的是讓我們感受電影所給我們帶來的那種追求極致，高要求高標準的工作精神!或許我們並不會在一份工作上如同小野二郎似的持之以恆，從一而終!但是熱愛自己的工作，嚴格要求自己並將工作做到極致做到更好是電影所要給我們講述的!這也是為什麼小野二郎一個只有十個座位的小店能夠成為一家米其林三星餐廳的原因!工作不在卑微與偉大，只有用心去做，全力去做，哪怕是在不起眼的一份工作也會讓人帶給你最高的評價!

這也是電影盡可能為我們提供的一個實例，告誡我們對於無論什麼工作都能體現出自己的價值!小野二郎的一生都獻給了他的壽司事業，而且仍然在他的壽司製作中不斷的進行創新與改善，盡管他已經做到了日本第一的壽司料理，可是依然不斷的學習與研究改善與升級的方法，因為他知道，不管你取得什麼成就，沒有最高的但只有更好的，這種虛心好學的精神完美的詮釋了活到老學到老的要意，也深刻具體的體現了日本禪宗文化精神!

電影以紀錄片的形式讓我們了解了小野二郎的壽司人生，也為我們展現了他對自己工作與事業堅持不懈持之以恆的追求，窮極一生為我們帶來最好的美味，也當之無愧的成為日本的壽司之神!很好看的一部紀錄片，非常能夠讓人從中得到啟發，深刻的詮釋了工作中的要意，也明確了我們對待工作持之以恆追求極致的心!

日本壽司之神觀後感4

在知乎看到介紹《壽司之神》的故事。

第一次，刷刷翻上去，退出。

第二次，決定看看壽司的歷史。

第三次，發現不是只有在講壽司，而是在講美食的世界。引得我不得不去搜了這部紀錄片來看。

看到說他大兒子50，我推算小野二郎至少70。後面看到他孩童時期和父親的合影，說是1924、1925年的樣子，心中一驚，比我爺爺還年長，2011年出產的紀錄片，這是什麼歲數了?網路得知，這位老人今年已經88歲了，是米其林餐廳最年長的廚師，崇敬的心情立刻翻倍增長。

88歲的年紀，多少老人都已經走不動路，疾病纏身，交談費力。

看到這里的時候，與其說我是被他的美食精神所感動，不如說我是被他的不老精神所感動，人老果真是從心老開始的。

不用和他年紀相仿的老人相比，就是和我們這些年輕人相比，我們也是自愧不如的。

日本壽司之神觀後感5

電影主人翁小野二郎的那種絕不妥協的信念與術業有專攻的態度深深的震撼了我。試問現實生活中有誰會堅持一輩子只做一件事情，而且始終重視其中細節，從不含糊;對自己的職業從不輕視，熱愛自己的工作，甚至把為他人服務的心情當做是一種享受。

《壽司之神》這布記錄片，講述了一位86歲的壽司料理師--全球最年長的米其林三星大廚小野二郎，超過55年專注於壽司精良的經歷。這個壽司餐廳並不大，只有十個座位而已，而且還在一個辦公大樓的地下室里，卻連續兩年榮獲米其林三星評級，每個吃過的人對其評價都很好，覺得這是值得一生去等待的味道。壽司之神為何能做到這些呢，我覺得與他對待自己職業的態度有很大的關系。他在劇中也講述了自己的成功秘訣:"一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能"。我覺得作為平凡的我們真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一個平凡的人，同樣從事服務行業，但他從來不看低自己的`職業，很願意為他人服務，在這個崗位上他最終贏得了顧客的尊敬與欽佩。試問我們怎樣對待自己的職業，我們是不是也能把自己的工作當做專有的一技之長去磨練?是不是也不卑不亢，把工作當做一種享受?

劇中小野二郎也講述了他的經歷，7歲就開始工作養活自己，自己也是從學徒開始學起的。在他的壽司店裡，當學徒的日子很漫長，很辛苦，有時候甚至很枯燥，一般人很難堅持下來，這也正是他的店裡基本上都是一些年長的學徒的原因。現在年輕人性子比較急，大多急於求成，很少有人去注重細節，去思考每個細節的重要性，更缺少對工作的創新。我想假如我們都有一顆認真對待工作的熱心，我們會不成功嗎?更何況我們的起步比壽司之神要高，至少我們受的教育比他當時要多，懂得比他要多，但我們缺少那股韌勁和堅持。

在商業中，當專注的人與企業聚集在一起，就會產生神奇的力量。二郎並不是一個人孤獨地專注，給他做食材的是食材行業專家，給他提供鮪魚的是只提供最好鮪魚的魚類經銷商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企業的各個部門、企業的每個合作商，都能嚴格把關，執行自己的權力，保證工作質量，試想一下，這個企業會不成功嗎?

看完了《壽司之神》後，我覺得小野二郎的一些精神是值得我們去學習的，我們不必盲目的去模仿他，我們應該在此基礎上創新，不斷摸索和改變，尋找一個屬於自己的方法，爭取在自己的行業中做強做大。

日本壽司之神觀後感6

前兩天看了部電影叫壽司之神，講日本的一家很牛招牌很老的壽司餐廳。他們家掌櫃小野二郎的做了50多年的壽司，現在以80歲的高齡每天親自到餐廳下廚捏壽司。我很羨慕他，一個每年只休息一天，剩餘時間都在琢磨怎麼做出好吃的壽司，生命中除了壽司沒別的東西了，沒有音樂沒有藝術沒有游戲。個人猜想二郎的能稱之為朋友關系的人應該是少之又少，除了賣大米的弘道，賣菜的翔哥，賣魚的藤田可能就只有一個勁拍馬屁的最鐵的美食評論家山本。尊敬他的人很多，因為他的高標准，他的堅持。據說美食評論家第一次去二郎餐廳吃飯的時候差點嚇尿了，你可以想像一下在一個像是聚光燈只打在你身上，沒有音樂的地方，坐在距一個板著臉的廚師不到半米的位置上隨時准備迅速吃掉他送過來的東西時所感受到的壓力。在一個辛辛苦苦幹十年才有資格蒸蛋的餐廳如何能其樂融融?人的慾望得不到滿足時是很恐怖的。

想講的就是一件事，職人。什麼是職人?二郎的解釋是每天都反反復復做一件事的人。專心和勤奮，這恰恰是我們這代年輕人很難做到的，至少對我來說還是個難題。現實中能讓爺樂一個的東西太多，讓人的情緒時刻處於波動之中，體驗著各種在古代完全無法想像的奇妙。二郎那種枯燥的生活需要多麼強大的熱情才能堅持下來?這應該是他得到那麼多的尊重卻很少有人想過他那樣的生活的原因。

每個人的一生中都起碼有那麼10秒鍾是大放光芒或者說是能給他人帶來體驗上的極大新鮮的。如果地球上每個人都記錄下這10秒，就足足連續播放190多年，還沒算上世代交替。既然說歷史沒有新鮮事，你完全可以在你的一生里，靠從別人生活中的精彩獲得一輩子的愉悅。

也許在未來的某一天，社會主義社會建成(別誤會，就是指食物的生產大大超過人類本身的需求)，以太陽光為能量來源的智能環境控制系統自行的養豬種菜做系統維護，並提取能量供養人類。而人們從一出生開始就躺在生理水箱中不斷欣賞前幾千代人留下的人生體驗，當然是一種更高級的全方位的具現體驗，然後你如果有了新的感動再實時的分享出去，獲得好評和威望。又或者是搞創作的藝術家音樂家美食家們，到處遊山玩水談戀愛，創作出新的體驗和感動，再分享給生活在虛擬世界的人們，以提供精神食糧的方式統治世界。

日本壽司之神觀後感7

前段時間看到講企業生存時間的幾組數據，非常驚訝超乎想像，所以就隨手收藏起來。大致的數據是這樣的:

1、在中國，中小企業的平均壽命是2.5年，集團企業的平均壽命不過7-8年;

2、世界1000強企業的平均壽命是30年，全球500強企業壽命約為40年，中國百強企業壽命平均不過10年;

3、在日本，1000年以上的企業有7家，500年以上的企業有32家，200年以上的企業有3146家，100年以上的企業有50000家以上。這些百年老店之中，有89.4%的企業是員工人數不超過300人的中小型企業。

這一組組數據，給了我很大的驚嘆，讓我不得不把目光投向一個我不大喜歡的國家--日本。但是我們的心胸也需要像魏源那樣開放和包容——師夷長技以制夷--這是真正的尊嚴和骨氣。我們也不能有鴕鳥姿態，看見不喜歡的或害怕的就把頭深深埋在土裡以為這樣就可以了，這是完全錯誤的。

日本是一個造神的國家，在我有限的知識里，我就聽到過「經營之神」、「銷售之神」、「銷售女神」、「賺錢之神」、「企業之神」、「學問之神」、「漫畫之神」……據說還有很多。

所以當我當到《壽司之神》這個片名的時候，我就知道這個故事講的是什麼，盡管我知道，但是我還是抱著很大的興趣、以一顆學習的心態來認真觀看。而且結果也沒有讓我失望，通過這個紀錄片的展示，我了解了壽司之神的經營秘訣、成長歷程等等，也讓我更深刻的認識到了日本小企業的生命力所在。

《壽司之神》的劇情大致如下:現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，他是師傅中的師傅，達人中的達人，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生，超過55年，他都在握壽司。他的技術舉世無雙，稱二，便無人敢稱一。他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名，從食材、製作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲米其林三顆星最高評鑒，被譽為值得花一輩子排隊等待，饕客絡繹不絕，盛況懾人!如今，小野二郎的兒子即將承繼他畢生的心血。透過鏡頭，我們將看見完美壽司背後，絕不妥協的信念和態度。小野二郎帶給饕客的，不僅是口腹上的滿足，更是心靈上的撼動。

下面我就將紀錄片中一些優美的、具有啟發的對話摘錄，以備學習、體悟:

1、一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關鍵;

2、如果用一句話來形容二郎壽司，那就是「極簡的純粹」;

3、他樹立了所謂自律的標准，他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，或磨練自己的手藝;

4、各供應商都是各自領域的專家，蝦供應商就是只賣蝦，魚供應商就是只賣魚……我們與他們建立了一種信賴關系;

最後，我用米其林指南的話來總結我的觀後感。米其林指南誕生於1900年，它最注重的是品質，其次是創意，最後是品質的一致性，二郎壽司很輕易便滿足了這些標准。雖然二郎壽司餐廳的座位只有十個，在一個地下室，甚至廁所都在室外，但是它仍被米其林授予三星標准。在解釋授予這個星級標准時，米其林調查員的觀點是:不管吃過多少次，二郎壽司總是令人驚嘆，因為在那裡從來沒有讓人失望過。我想這就是日本小企業的生命力所在，也是我們應該反思的地方，做企業是不是一定要追求「做大」、追求「做強」呢?!什麼是「大」，什麼是「強」呢?!

B. 《壽司之神》觀後感

在看了《壽司之神》的前幾分鍾後，我認為這就是一部非常枯燥乏味的訪談紀錄片，除了訪談還是訪談，而且我也無法理解那被誇得神乎其神的壽司真的有那麼好吃嗎？可隨著影片的深入，我被震撼到了。影片的主角小野二郎是一位值得尊敬的人，他將自己的一生都奉獻給了做壽司這一件事，幾十年如一日，即使在不做壽司的時候也在想著該怎麼把壽司做得更好。

真的有人能夠幾十年如一日的只做一件事、只為做好一件事嗎？答案是：有。真的有人能夠在繁華喧鬧的世界上，找到心靈的一片凈土，潛心打磨，一直在堅持著做好一件事。小野二郎無疑就是這樣的一個人。在《壽司之神》中，小野二郎已經86歲高齡，當時他已經專注於做壽司超過55年。按照普通人的理解，忙碌了一生，在60歲或者65歲達到退休年齡時就會選擇退休，安享晚年。可是小野二郎沒有，他熱愛自己的工作，願意全心全意地投入到工作中去。他在劇中也講述了自己成功的秘訣：「一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中，你必須熱愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨煉技能。」

看完了《壽司之神》後，我覺得小野二郎的精神是值得我們去學習的。現在我們處於大學階段，處於職業探索期，我們應該認真思考、不斷探索，找到自己適合的職業。一旦我們下定決心選擇了一門職業後，就要本著一生做好一件事的精神去面對它，不斷打磨技術，精益求精。

當然，我們的一生很可能會從事許多職業。即使是這樣，我們也應該全力以赴做好自己的工作。並且當我們找到最適合自己的那份工作時，就不要再輕易更換了。我們總是會以為人生漫長，總以為還有機會、還有時間。可是當我們將自己的人生拆分成幾個階段去認真規劃的時候，會發現，人生原來這樣短暫。反觀我們已經走過的人生，當初那麼多的理想、目標、慾望，似乎還都來不及實現，可時間的列車卻已賓士向前。

當我們找到自己的職業的時候，要堅信職業不分高低貴賤，要相信「行行出狀元」，我們要忠於自己的職業，熱愛自己的職業，努力在自己的領域做大做強。

《壽司之神》中小野二郎經典語錄：

「一旦你決定好職業，你必須全心投入工作之中，你必須熱愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨煉技能。」

「我從來不曾厭惡這份工作，我愛我的工作， 一生投身其中， 縱使我已經85歲了，我還不想退休。即使到我這年紀，工作了數十年，我依然不認為自己已臻至善 ，但我每天依然感到 欣喜，我就是愛捏壽司，這就是職人的精神。」

「才讀小學一年級就有人告訴我，你已經無家可歸了，所以你必須努力工作，我就知道一切得靠自己了。而我不想成為流落街頭的遊民。為了生存，我不得不工作。這一點我從未忘記過。就算老闆拳打腳踢我還是工作。現在的父母會告訴孩子，不行的話就回來吧。父母說這樣的蠢話。孩子就會一事無成。」

「你一旦以為自己無所不知，就會發現其實只是在欺騙自己然後會變得很沮喪。」

「我一直重復同樣的事情以求精進。我總是嚮往能夠有所進步。我會繼續向上，努力達到巔峰。但沒有人知道巔峰在哪裡。」

C. 壽司之神有感

壽司，在美國大多是街頭小吃。硬邦邦的米飯上放上魚、肉、蔬菜、甚至芝士。捲成roll，擠上沙拉醬，切成一段一段，便准備好端給客人。

這樣的一卷十多枚壽司，售價一般八到十五刀。

這種倉促做成的壽司味道一般無功無過，吃的時候一個一個吞下去。唯一的期待是魚是新鮮的，壽司不要散掉。

可是真正的壽司不是這樣的。真正的壽司是一種茶道般游刃有餘而精緻的藝術。

壽司之神講的是小野二郎這位一輩子都投身於壽司的壽司大師。

他的店名叫鰭，只能容納十人，朴樸素素但打理得乾乾凈凈，坐落於東京一個不起眼的小商場里。可是雖然不起眼，這家店卻是名副其實的米其林三星餐廳，要來吃飯非得提早幾個月預定才行。

每一天鰭的生活開始於在築地魚市場購置最新鮮的海鮮，接著是處理海鮮，烘海苔，蒸米飯，最後才是迎接客人。店裡有二郎，二郎的大兒子以及一班學徒，每一個人都心平氣和，兢兢業業做完本職。腌魚的腌魚，煎蛋的煎蛋，所有人的勞動結果組合起來才得到了食客一頓如同交響樂般精彩的美食。

電影說品嘗鰭的食物如同交響樂，因為每一顆壽司的口味濃淡、壽司擺放位置、壽司大小、上菜速度和順序，都根據每一位食客的喜好搭配好。交響樂之所以好聽因為它完美結合了各色各樣不同樂器的特質，在指揮家的引導下在同一時刻發聲，從而發出高度和諧的聲音。

但凡幾十種樂器中的一種無論是節奏還是音高出了錯，整個樂曲便聽起來古怪無聊，聽眾的耳朵能夠感受到之中的不同，味蕾亦然。

我最佩服二郎的並非一頓飯能夠做精彩，而是每一頓飯都能保持一樣的高質量。鰭很少休息，運營了多年，按理說再自治的人也有賴床的時候，可鰭的每一頓飯都是以同樣的工序認真製作出來，口味保持高質量。這樣的維持才是最難得的。

回想起上海許多餐廳第一次去吃驚艷，第二次去依然好吃但味道已經有些退步，第三次便覺得不過爾爾。之後便雖覺可惜也不會再光臨了。這就是區別。

二郎說他之所以堅持是因為他真心熱愛這份工作。

他小時候是壞孩子，和爸媽關系也不好，脾氣大，當時應該沒有誰會預料他的成功。可是幾十年過去了，他卻用一份執著獲得了成功。

他說，循規蹈矩或是成績優秀並不能得到成功，唯有熱愛可以。

或許真是如此。

壽司之神是一部非常優秀的紀錄片以及電影，不僅故事線條流暢，又畫面精緻，選材多樣，還恰到好處地配了交響樂，將二郎作為一個生動而平易近人的壽司大師的形象描繪出來。

不知未來有沒有機會前往東京品嘗一下二郎的壽司？

D. 《壽司之神》觀後感

《壽司之神》觀後感

當品味完一部影視作品後，你有什麼總結呢？是時候寫一篇觀後感好好記錄一下了。可是觀後感怎麼寫才合適呢？以下是我為大家收集的《壽司之神》觀後感，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

《壽司之神》觀後感1

紀錄片《壽司之神》，記錄片拍攝於20xx年，小野次郎時年八十五歲。記錄片以日本美食作家山本為講述者的視角，伴隨著小野次郎本人、繼承其衣缽的兩個兒子、徒弟們的講述以及各類工作、生活場景所展開。

小野次郎終其一生只做壽司且至今九十多歲仍然堅持每天到店為食客製作，他的壽司店只接受預訂且至少需提前一個月預訂，一個只有十個座位的壽司店曾被授予米其林三星餐廳，米其林三星廚師年齡最大的吉尼斯世界記錄保持者，被兩個兒子及徒弟認為永遠不可能被超越的小野次郎的確可以被稱之為「神」。

雖然是簡單的食物，但仍舊從構成其的每一樣食材的選取開始，加工製作過程的每一個環節、步驟都有嚴格的標准，並且不斷地去精進製作的每一個動作；曾用十年時間苦心研究賞味順序用以體現日本「抑揚頓挫」的飲食文化；他服務食客的細節「令人發指」——他會根據食客的性別選擇不一樣的用量，確保結伴的男女食客能夠同時吃完、他觀察到食客是左撇子後會把做好的壽司放至客人左側方便取用；山本稱他是「極簡的純粹」，說他的壽司一餐食像是「一支協奏曲」；他時至今日仍舊每天不斷地去創新，甚至在夢中會出現好的點子；他最大的享受是在店裡工作，全年只在國慶節主動休息一天……當一個人在一件事情上永無止境地去精益求精，這樣的行事作風僅用「匠人精神」去描述，明顯不夠有力，唯有封「神」方能體現敬意。

小野次郎從十幾歲開始做壽司。如果說最開始是為了生存為了養家糊口，而後始終堅持只做壽司並且做到別人達不到的高度，那一定是有一種強大的力量作支撐，我認為這種力量是「熱愛」與「自律」。記錄片中次郎的長子小野禎一說：「我們並不是說想成為高高在上的人，我們的技術也不是什麼不傳秘技，我們就是單純地每天重復著一件事，然後為之不斷努力。有些人生來就具有天賦，比如說敏感的味覺和嗅覺，這就是人們所說的「天賦」，而在我們這一行，只要肯努力，手藝就會日漸嫻熟，但想要再更上一層樓的話，就需要天賦，剩下的，就看你有多努力了。」這是作為當事人的謙遜之辭，而我認為，老天給人「天賦」的時候也是看到這人的自律與勤奮。換言之，如果沒有自律與勤奮作為前提，「天賦」也終會被埋沒。就像山本評價小野次郎說的那樣：「他對自己非常苛刻，樹立了自律的標准，他永遠向前，對自己的工作從不滿意，他總是想辦法把壽司做得更好，或者提高自己的手藝，即便到現在，他也依舊在想著這點，日日夜夜，不曾懈怠」。

小野次郎的一生是極致的一生，他找到了自己鍾愛的事業並為之不懈奮斗，很難說是他的熱愛成就了他的極致，還是他的極致成就了他的熱愛。無論怎樣，他的故事讓我驚嘆的同時也激勵了我。可能我們無法在一開始就選擇到我們的最愛，但是一旦選擇了就要全力以赴，對自己的選擇負責，不輕言放棄。面對自己選擇的路，是得過且過著走還是全力以赴的走，最終到達的終點是完全不一樣的。而通往成功的的路上自律是一個關鍵因素，工作的方式方法可以學而習之，如果能夠嚴於律已，才能將學到的技能迭代升級，成為自己的制勝法寶，同時我相信自律也會加持好運氣。

最後用小野次郎在片子一開始的一段話作為結束，也用於勉勵自己：

「一旦你決定好自己的職業道路，就要全身心投入其中，你要熱愛自己的工作，千萬不要有任何怨言，你要窮其一生磨練自己的'技能，這就是成功的秘訣，也是贏得別人敬重的關鍵。」

作者簡介：趙國英，原忻一中123-120班，現居太原，保險行業HR。

《壽司之神》觀後感2

昨天看了講述日本小野次郎的記錄片《壽司之神》，記錄片拍攝於20xx年，小野次郎時年八十五歲。記錄片以日本美食作家山本為講述者的視角，伴隨著小野次郎本人、繼承其衣缽的兩個兒子、徒弟們的講述以及各類工作、生活場景所展開。

終其一生只做壽司且至今九十多歲仍然堅持每天到店工作為食客製作、他的壽司店只接受預訂且至少需提前一個月預訂、一個只有十個座位的壽司店曾被授予米其林三星餐廳、米其林三星廚師年齡最大的吉尼斯世界記錄保持者、被兩個兒子及徒弟認為永遠不可能被超越的小野次郎的確可以被稱之為「神」。

雖然是簡單地食物，但仍舊從構成其的每一樣食材的選取開始，加工製作過程的每一個環節、步驟都有嚴格的標准，並且不斷地去精進製作的每一個動作；曾用十年時間苦心研究賞味順序用以體現日本「抑揚頓挫」的飲食文化；他服務食客的細節「令人發指」——他會根據食客的性別選擇不一樣的用量，確保結伴的男女食客能夠同時吃完、他觀察到食客是左撇子後會把做好的壽司放至客人左側方便取用；山本稱他是「極簡地純粹」，說他的壽司一餐食像是「一支協奏曲」；他時至今日仍舊每天不斷地去創新，甚至在夢中會出現好的點子；他最大的享受是在店裡工作，全年只在國慶節主動休息一天……當一個人在一件事情上永無止境地去精益求精，這樣的行事作風僅用「匠人精神」去描述，明顯不夠有力，惟有封「神」方能體現敬意。

小野次郎從十幾歲開始做壽司。如果說最開始是為了生存為了養家糊口，而後始終堅持只做壽司並且做到別人達不到的高度，那一定是有一種強大的力量作支撐，我認為這種力量是「熱愛」與「自律」。記錄片中次郎的長子小野禎一說：「我們並不是說想成為高高在上的人，我們的技術也不是什麼不傳秘技，我們就是單純地每天重復著一件事，然後為之不斷努力。有些人生來就具有天賦，比如說敏感的味覺和嗅覺，這就是人們所說的「天賦」而在我們這一行，只要肯努力，手藝就會日漸嫻熟，但想要再更上一層樓的話，就需要天賦，剩下的，就看你有多努力了。」這是作為當事人的謙遜之辭，而我認為，老天給人「天賦」的時候也是看到這人的自律與勤奮。換言之，如果沒有自律與勤奮作為前提，「天賦」也終會被埋沒。就像山本評價小野次郎說的那樣：「他對自己非常苛刻，樹立了自律的標准，他永完向前，對自己的工作從不滿意，他總是想辦法把壽司做得更好，或者提高自己的手藝，即便到現在，他也依舊在想著這點，日日夜夜，不曾懈怠」。

小野次郎的一生是極致的一生，他找到了自己鍾愛的事業並為之不懈奮斗，很難說是他的熱愛成就了他的極致，還是他的極致成就了他的熱愛。無論怎樣，他的故事讓我驚嘆的同時也激勵了我。可能我們無法在一開始就選擇到我們的最愛，但是一旦選擇了就要全力以赴，對自己的選擇負責，不輕言放棄。面對自己選擇的路，是得過且過著走還是全力以赴的走，最終到達的終點是完全不一樣的。而通往成功的路上自律是一個關鍵因素，工作的方式方法可以學而習之，只有能夠嚴於律已，才能將學到的技能迭代升級，成為自己的致勝法寶，同時我想信自律也會加持好運氣。

最後用小野次郎在片子一開始的一段話作為結束，也用於勉勵自己：

「一旦你決定好自己的職業道路，就要全身心投入其中，你要熱愛自己的工作，千萬不要有任何怨言，你要窮其一生磨練自己的技能這就是成功的秘訣，也是贏得別人敬重的關鍵。」

《壽司之神》觀後感3

一個日本壽司美味專家，一個壽司店的經營者，他一生都在捏壽司。他經營的壽司店不是很大，只有十個座位，每次吃壽司只有十五分鍾左右的時間，卻要客人至少提前一個月預定，價位從三萬日元起跳，這可以說是世界上最昂貴的壽司了。但每位慕名而來的壽司客都覺得「值回票價」。人們來到他的壽司店不僅吃到美味的壽司，更多的是心靈的體驗。

小野二郎幾乎一生都在捏壽司，他不提供小菜，只做壽司。他的專注令人感動:這一輩子，他除了戒了煙，幾乎沒什麼變化，他固執地堅持自我，甚至連他上車的位置都是固定的。他日復一日地捏壽司，這是他的工作，而這項看似單調乏味的工作幾乎耗盡了他的一生。這在我們這些生活在浮躁社會的人感覺很不可思議，但他做起來卻那麼痴迷，放佛他不是在捏壽司，而是在進行藝術創造。事實上，我們看他捏壽司的確有這種藝術欣賞的感覺。但他又不僅僅是單一的重復，不是量變的增加，他還總是琢磨，總是向前看，當人們認為壽司的做法已經很成熟的時候，他卻思考著如何改進和精益求精，這是質變的積累。他喜愛捏壽司，並把它視為一生的職業，不，應該是事業。你一旦決定好自己的職業，就必須全心投入到工作當中，你必須喜愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關鍵。小野二郎這樣說到。他就是這樣窮其一生來探索壽司的製作，所以他做的壽司才那麼的美味，那麼簡單而有深度，他的壽司也成了馳名世界的品牌，引得人們慕名前來品嘗，不惜花費高昂的金錢。我想人們不僅僅是為了品味壽司的美食，還是為了目睹他藝術創作般的「極簡的純粹」。

一花一世界，誰說壽司不能做成盡人皆知的品牌呢?小野二郎一生都在壽司這個行業堅持著。他偏執式固守著自己的理論:永遠向前看，這次要比上次更加美味，永遠要日臻完美。他對自己近乎變態的嚴厲和對完美的執著追求，是他成功的關鍵。而在他自己看來，只是堅持日復一日地重復和改進技能，以達到職人的標准。他也是用這一標准來要求他的徒弟的。他的徒弟煎了幾十年雞蛋，他才讓徒弟做下一項較難的工作。這不僅讓我想起了達芬奇畫雞蛋。可能你想，這么簡單，誰不會啊?但是未必。這種看似枯燥的訓練正是為了讓徒弟關注細節，不斷進取，不斷增進技能以至於達到完美的境地。現在想想，大師就是這么煉成的:簡單的事情重復做。將簡單的事情做到完美，做到極致，你就成了專家，成了大師。

小野二郎的專注與執著是他成功的關鍵。這令我很是慚愧。自己做事情很少有那種「極簡的純粹」與專注。生活在這個浮躁的社會，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼低，牆上蘆葦。不能靜下心來為自己確定目標，更不會為了這個目標去竭盡全力，去拼，凡事吊兒郎當，淺嘗則止，所以很難成就極致，成就品牌。小野二郎的經歷令我想起了日本的另外一個大師:稻盛和夫。這個奇跡般地創造了2個世界500強企業的經營之神也說過跟小野二郎類似的話:你要喜愛自己的工作，努力工作還不夠，你需要竭盡全力，付出不亞於任何人的努力。他提出的「六項精進」是他經營和人生哲學的精髓。小野二郎和稻盛和夫都來自日本民族。拋開民族情感，我們不得不承認他們的民族精神里有許多值得借鑒的東西:認真，關注細節，拚命，危機感。日本是一個製造神的國家:壽司之神、經營之神、銷售之神、漫畫之神等等。

當你執著地堅持改進，堅持將簡單的事情做到極致，勝利就會光顧。

E. 壽司之神的觀後感怎麼寫

這真是一部偉大的作品！因為有這樣一個偉大的人物，才得以有這部偉大的電影。看過之後，我陷入了深深的思考，心靈的震撼無以描述。將畢生歲月奉獻給一門手藝，一項事業，一種信仰，這個世上又有多少人能夠做到呢？
現在我知道，有一位日本人做到了。一花一世界，誰說壽司不能做成盡人皆知的品牌呢？小野二郎一生都在壽司這個行業堅持著。他固守著自己的理論：一旦決定好職業，你必須全身心投入到工作之中；永遠向前看，這次要比上次更加美味，永遠要日臻完美。他總是往前看，他從不對自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，更好的永遠在下一次，永不滿足，永遠在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的無窮的牽引力，讓它永不停歇。
他對自己近乎變態的嚴厲和對完美的執著追求，是他成功的關鍵。他的確做到了，七十年如一日地專注，不僅專注，而且對自己的要求永遠是最高的，沒有滿足，只有不斷的尋求超越。就是專注，對每一個細節的嚴格到有些變態的專注造就了世界上最貴的壽司店和世界上最好吃的壽司。
我認為小野二郎的壽司已經不是簡單層次的壽司，而是一個藝術品，一種態度，一顆專注的心。就像電影里說的：我覺得我沒有到達巔峰，因為我認為沒有巔峰。這就是小野二郎對待人生的態度，對待事業的態度。選定職業，就要熱愛自己的工作，用一生來磨練技能，贏得他人尊重。用一生為代價去做一件事情，那是一種無名的偉大。專注會帶給一個人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創造奇跡，創造成功！
現在想想，大師就是這么煉成的：簡單的事情重復做。將簡單的事情做到完美，做到極致，你就成了專家，成了大師。《壽司之神》告訴我們，成功原來是那麼的簡單，那麼的純粹，只要你熱愛並一直愛下去，就能成功。
小野二郎的專注與執著是他成功的關鍵。這令我很是慚愧。自己做事情很少有那種「極簡的純粹」與專注。生活在這個浮躁的社會，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼低，不能靜下心來為自己確定目標，更不會為了這個目標去竭盡全力，去拼，凡事淺嘗則止，所以很難成就極致。
觀看完這部影片在感動於小野二郎專業精神的同時，還獲得導師般的指引和鼓勵，。 這部片子於我的意義就是，當你執著地堅持改進，堅持將簡單的事情做到極致，勝利就會光顧。在自己選定的道路上繼續前行不放棄，不管這條路有多長，我活得踏實而充實