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《東京大飯店》是TBS製作播出的美食劇，由冢原亞由子執導，黑岩勉編劇，木村拓哉主演，於2019年10月20日起在TBS日曜劇場播出。該劇講述了法餐廚師尾花夏樹為打造世界最棒的米其林三星餐廳「GrandMaison東京」而努力奮斗的故事。

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『貳』 總有一種勵志來自日劇——《東京大飯店》

偉大的創造里都少不了「拙」，即使有天賦異稟打底。

我刷劇。在一提刷劇就可能被判定放棄個人成長的環境里，我一直都在刷劇。自從用美劇《犯罪心理》第一次嘗試做培訓素材之後，更是堅持了。

最近看了《東京大飯店》。剛巧快過年放大假了，索性推薦給大家消遣吧。大線索是，兩位因各種原因處在失意狀態的廚師，從無到有，克服重重困難打造了一家米其林三星餐廳的故事。來說說我對部劇的感悟吧。

1、不用羨慕別人的一切，練自己身上可靠的技能

故事裡一群廚師，有人很有天分。那種作為同行的你心裡素質要是不夠的強大，時時刻刻都在被碾壓的天分。那種天分讓你想嫉妒都沒有縫隙。

女主因為遇到這樣的男主A，開始懷疑自己幾十年的努力都沒什麼價值。男主B，甚至因為這個天才朋友，直接放棄當廚師。然而，這不是一部天才的自傳，它是諸多小人物的「英雄之旅」。

女主幾十年的努力里沉澱下的是膽氣。她信任、收留被稱為「日本之恥」的天才。她「剝去」了那些主動、被動附加在天才身上好的、壞的、盲目的、輿論的等等標簽，只把他當做一個廚師來看。

而男主B是不做廚師了，卻成了一位用極致服務帶客人體驗絕妙美食的餐廳經理。一位經理，他很會做菜，人在前廳，腦子里對後廚的事熟門熟路。做菜沒有天分不是他的短板，反而能從普通食客的視角帶入。高級的為自己設計了在餐廳經理角色上的差異競爭點。

天才你只管天才，被你碾壓的地方，大家們都認。但是大家也不慫，也有天才佩服和依賴的。

2、你有天賦那就沒道理放鬆，你需要更努力。

天才的廚師，也就是男主A，最大的智慧就是知道自己擅長什麼，知道什麼必須依賴團隊。

設計菜品的過程不是他展現天才的過程，而是他展現刻苦的過程。所有的人5次、10次、20次的重復，3種、8種烹飪方式的換著，7套、15套、30套的搭配組合……總之，能想到的所有做法，試到自己滿意。

廚師們在瘋狂的試菜。幫廚好像無止境一般練習切「5厘米'標準的菜丁。

什麼是駕輕就熟呢，就是把要專注做的動作刻意練習成下意識行為，形成肌肉記憶。

3、我傻、我笨、我害怕、我虛榮、我背叛、我犯錯、我逃避、我身份卑微……我們接受不足，我們改正錯誤，我們給彼此一個機會。相信團隊、更相信自己

沒有完美的人，每個人身上都有瑕疵，天才廚師脾氣壞，有黑歷史；大女主是私生子、不自信；品酒師是來報仇的，搞破壞的；副廚需要自己帶孩子，上班時間要被遷就的；學徒好高騖遠，被敵方用近千款收買做內奸；甜品師不喜歡苦哈哈，老用浮誇造型迴避口味平淡。

一份精美的菜品也可以出自或身有殘疾、或品有瑕疵的匠人之手。所以，即使上一秒的我有那些不堪，這一秒的我不迴避，下一秒的我們可以背著教訓重新開始。

一個人的力量的確有限，需要依靠團隊協作。但是也要在關鍵時刻能堅定的信任自己，果斷的做決策。太多的時候我們甚至不願是那個敢給建議的人。怕說錯了被批評。不敢把自己遛遛的，沒機會成為寶馬良駒。

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『肆』 東京大飯店女主和誰在一起了

男主和女主在一起，男二和女二在一起。

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尾花夏樹是一名法式料理主廚。他在料理上傾注自己的人生，靠自己的才能在巴黎開店、拿到了米其林二星。在被贊譽為頂級主廚的過程中，他的自信逐漸變成了自大，可又遲遲無法拿到三星，倍感壓力和挫敗。

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作品相關簡介：平古在一流酒店的自助餐廳擔任廚師長，心中卻總有一些不如意，因為作為廚師、他卻不能做自己想做的料理。在糾結之中，他回想起了三年前在法國師從尾花的時光……。

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《東京大飯店(2019)》
導演: 冢原亞由子
編劇: 黑岩勉
主演: 木村拓哉、鈴木京香、玉森裕太、寬一郎、朝倉亞紀、尾上菊之助、澤村一樹、及川光博、手冢通、中村安奈、富永愛、吉谷彩子、岩下尚史
類型: 劇情
製片國家/地區: 日本
語言: 日語
上映日期: 2019-10-20(日本)
集數: 11
片長: 60分鍾
又名: 星光餐廳、星降るレストラン、東京大酒店、GRAND' MAISON 東京、La Grande Maison Tokyo
尾花夏樹是一名法式料理主廚。他在料理上傾注自己的人生，靠自己的才能在巴黎開店、拿到了米其林二星。在被贊譽為頂級主廚的過程中，他的自信逐漸變成了自大，可又遲遲無法拿到三星，倍感壓力和挫敗。就在那時，店裡發生了一件大事，導致他失去了餐廳和所有夥伴……。跌落人生谷底的他卻遇到了一位女主廚，決心重新作為主廚開啟新的人生。他的目標，是開一家世界頂尖的米其林三星飯店。

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《東京大飯店：平古祥平搖擺的心 グラグラメゾン東京〜平古祥平の揺れる思い〜》
導演: 山室大輔、青山貴洋
編劇: 大倉
主演: 玉森裕太、朝倉亞紀、吉谷彩子
類型: 劇情
製片國家/地區: 日本
語言: 日語
首播: 2019-10-20(日本)
集數: 11
單集片長: 15分鍾
又名: 東京大飯店 番外、GuraGura Maison東京、Gura Gura Maison Tokyo、グラグラメゾン♥東京 〜平古祥平の揺れる思い〜
平古在一流酒店的自助餐廳擔任廚師長，心中卻總有一些不如意，因為作為廚師、他卻不能做自己想做的料理。在糾結之中，他回想起了三年前在法國師從尾花的時光……。
而與此同時，和他的未婚妻蛯名美優一起工作的甜點師松井萌繪又讓他的心更加搖擺不定。與美優的邂逅、與萌繪逐漸交心的過程撕扯著他，兩個性格截然不同的女性讓他無所適從。

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《東京大飯店》 グランメゾン東京 (2019)
グランメゾン東京導演: 冢原亞由子
編劇: 黑岩勉
主演: 木村拓哉 / 鈴木京香 / 玉森裕太 / 寬一郎 / 朝倉亞紀 / 更多...
類型: 劇情
製片國家/地區: 日本

語言: 日語
首播: 2019-10-20(日本)
集數: 11
單集片長: 60分鍾
又名: 星光餐廳 / 星降るレストラン / 東京大酒店 / GRAND' MAISON 東京 / La Grande Maison Tokyo
東京大飯店的劇情簡介
尾花夏樹是一名法式料理主廚。他在料理上傾注自己的人生，靠自己的才能在巴黎開店、拿到了米其林二星。在被贊譽為頂級主廚的過程中，他的自信逐漸變成了自大，可又遲遲無法拿到三星，倍感壓力和挫敗。就在那時，店裡發生了一件大事，導致他失去了餐廳和所有夥伴……。跌落人生谷底的他卻遇到了一位女主廚，決心重新作為主廚開啟新的人生。他的目標，是開一家世界頂尖的米其林三星飯店。

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