青岡川電影觀後感

Ⅰ 青杠樹種果子能食用嗎

果實可以吃，青杠樹果實是橡子。

橡子的營養成分引起了科學家的興趣，據測定，橡子中澱粉和蛋白質的含量略低於大米，每100克橡子可提供600千卡熱量和8克蛋白質。

橡子所含的氨基酸類似牛奶、豆類和肉類；橡子中還含有胡蘿卜素，維生素B1、B2和蘋果酸。橡子富含油脂，榨出的油類似於橄欖油，是一種很好的食用油。

橡子含有豐富的蛋白質、脂肪、單寧、鉀、鈉、鈣、鎂等多種人體所需微量元素。

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橡子功效與作用：

橡子可以緩解、抵抗以及預防鉛等重金屬對人體的危害。所以橡子做成的保健品等是可以提高人體的免疫力、保護人體的身心健康，還能提高兒童的發育水平，還能提高兒童的智力。

橡子還能做成澱粉，可以像普通澱粉一樣食用，但是比普通的澱粉營養價值要高很多。

橡子做成的保健品，吃了可以減少膽固醇、降血壓，甚至對皮膚都有一定的美容作用。在歐美、日韓等國家，橡子做成的保健品都非常的流行，賣的都特別好。

橡子中還含有大量的蛋白質，甚至比有些堅果所含的蛋白質還多，所以對人體是非常好的，可以提高免疫力，平時多吃橡子還能滿足人體的營養需求。

Ⅱ 青岡一中成人禮觀後感

六千多個日日月月轉眼間已度過，不知不覺來到了十八歲的天堂，這個充滿了歡樂和幸福的時代。當我們觀看完十八歲的成人典禮後，也在內心問自己那個熟悉的問題：下一秒，我要成為誰！我的答案永遠不會變，我只做我自己。 同齡的十八歲男孩女孩們，在電視集中的答案有喬布斯，也有楊利偉一樣的宇航員，是的，他們是名人，令人羨慕，但是在這個世界上，每一個人都是獨一無二的，每一個人都是最獨特的，他們也有不如自己的地方，我堅守自己的夢想和抱負，有一天，我也會成為一個成功的人，而並不是繼續他們當中的某個人，成為某某人。因為我就是我，全世界也只有一個。
當觀看成人禮時，還有一個環節讓我印象深刻，那就是韓寒的到來，歲月在他帥氣的臉上積淀了成熟，深邃而又親切的眼神也令我對她充滿好奇，敘述了當他十八歲時，獨自一個人上了火車去北京闖盪。終於在三十幾歲時，韓寒的名字已被眾人所知。當在台上有人問他，如果你重新回到十八歲，你會選擇怎樣做？韓寒笑著回答，他仍會做當年所做，行當年所行。對！他的話告訴了我，十八歲時美好的年代，人生也只有一次，所以我們一定要慎重做事，莫要以後追悔莫及。 十八歲已經來臨，突然就長大了，潛意識中我已經是一個大人了，我可以決定一些事情了，從法律上講，我們已經十六周歲了，需負民事責任的，所以我們必須對自己負責，通過成人禮，我們覺得我們似乎有更成熟了一些，我不可以在像以前一樣任性了，要做到人格上的獨立。

Ⅲ 趙子龍在三國演義里哪一章青岡倚天毀了

趙雲（？－229年），字子龍，常山真定（今河北省正定）人。身長八尺，姿顏雄偉，三國時期蜀漢名將。
漢末軍閥混戰，趙雲受本郡推舉，率領義從加入白馬將軍公孫瓚。期間結識了漢室皇親劉備，但不久之後，趙雲因為兄長去世而離開。趙雲離開公孫瓚大約七年左右的時間，在鄴城與劉備相見，從此追隨劉備。
趙雲跟隨劉備將近三十年，先後參加過博望坡之戰、長坂坡之戰、江南平定戰，獨自指揮過入川之戰、漢水之戰、箕谷之戰，都取得了非常好的戰果。除了四處征戰，趙雲還先後以偏將軍任桂陽太守，以留營司馬留守公安，以翊軍將軍督江州。
除此，趙雲於平定益州時引霍去病故事勸諫劉備將田宅歸還百姓，又於關羽張飛被害之後勸諫劉備不要伐吳，被後世贊為有大臣局量的儒將。於建興七年壽終正寢。景耀四年（公元261年），劉禪下令追謚趙雲，姜維與眾臣商議後建議劉禪追謚趙雲為順平侯。

Ⅳ 當年盤踞在川陝邊境的大土匪王三春是個怎樣的人

當年盤踞在川陝邊境的大土匪王三春是一個心狠手辣、殺人不眨眼的人。王三春於1884年出生於四川平昌，是民國時期的一個知名大土匪。他父親去世後，王三春便承擔起了家庭的重擔。當時就因為他與族長為了一棵杉樹惱羞成怒。20歲的王三春怒不可遏，沖上去打了族長兩拳。他知道自己闖禍了，於是便逃跑了。當夜，他又溜回山寨，放火燒了族長的家。從那以後，他便離開了家鄉，逃到了四川和陝西交界處的大巴山。

1939年3月，陝西省政府主席蔣鼎文遵照蔣介石的旨意，率領部隊進山剿匪。用了10個月的時間，才抓到了王三春。並於1939年12月31日，將王三春在鎮巴縣處決，可以說是大快人心。

Ⅳ 看完電影舉起手來2觀後感作文

雨
古人詠自然美，皆愛風花雪月。但我獨鍾情於雨。
雨有細雨、疏雨、陣雨、暴雨、大雨、小雨、陰雨、霖雨、淫雨、好雨、密雨、煙雨、還有毛毛雨、杏花雨、黃梅雨、豆花雨、桑柘雨、傾盆雨、及時雨，面目各異；每個人眼中的雨，也別有一種情韻。
最纏綿的莫過於春雨。她是那麼輕柔，那麼溫情，在淡淡的細雨中結伴散步，很容易跌入浪漫的氛圍。
最愜意的莫過於夏雨。她是那麼突然，那麼熱烈，在嘩嘩的暴雨中洗滌心靈，胸中的煩躁與塊壘一掃而盡。
最瀟灑的莫過於秋雨。她是那麼飄逸，那麼疏放，在霏霏的煙雨中悠然沉思，你會體味到人生成熟的魅力。
最沉重的莫過於冬雨。她是那麼冷峻，那麼愀然，在咚咚的陣雨中追溯往昔，將勾起你逝去的惆悵，還有依戀的良宵。
我極喜雨中去逛街。密密的雨點驅散了大都市的喧嘩、嘈雜和沉悶，於是往日眼中狹窄的街驟時變得寬廣漫長；輕靈的雨珠洗盡街心的濁塵，齷齪與猥雜，於是萬物漸顯明亮純凈的光澤，綠的更綠，紅的更紅，更好看，一把把七彩雨傘，宛如亭亭玉立的少女，點綴出滿街的萬般風情。
我更愛雨中去旅遊。肅穆的青山原來多嫵媚，深幽的綠水恰似好溫柔。叢林變得滋潤，石階更顯輕盈。雨中看雲飛霧起，變幻多端，正如人生莫測；雨中泛舟尋清趣，遠近皆朦朧，人在詩意中。
雨天更宜躲進小樓，隱於陋室，約三五知己，或品茶敘舊，議論風發，談大俠之傳奇，侃世道之滑稽；或雨中聽絲弦，江南風情曲中論，大弦小弦皆有意。
有雨無朋亦怡然，獨坐窗下聽雨讀書，讀詩詞曲賦，讀散文小品，讀好看小說，如沐春雨，如飲陳酒，如見真情。或愁腸百結，蹙眉長嘆，替古人垂淚；或喜上眉梢，夙願如嘗，得千古知己。
我與雨有緣，因為好多奇思妙想皆在雨中萌發；我與雨有緣，還因為敏感的心路變幻出諸多精彩迭起的故事。
曹正文《雨緣》
雨絲從雲層中直線搖下，開始是緩慢的，柔和的，不大一會兒，節奏隨之加快，勢力越來越猛，變成斜射的雨箭，再以後，母箭中又分生出許多子箭，雨星兒演化成騰騰水霧，漫天一片泛白，竟難以分出絲縷來了。這時，我總覺得空中似有許多隻巧手，在迅疾利落地趕織一架碩大無比的水的幔帳……
石英《武夷山的雨》
接連地落了幾天雨，天空沒有絲毫的晴意。
從早晨到夜晚我都坐在書桌前面。書桌橫放在窗前，我抬起頭就望見雨水沿著玻璃滴下來，我的眼光透過玻璃望出去，只看見模糊的一片雨絲，雨點單調地滴到窗下石板地上，差不多就用這同樣的聲音一連滴了這幾天。這聲音起初還只達到我的耳邊，後來就漸漸地進了我的心裡，它很煩厭地折磨著我的心，使我不能夠把心放在書本上，最後在晚上我連書本上在的字跡也分辨不清楚了……
外面依舊落著雨。弄堂里很靜。石板地因下了雨變得滑腳了。雨點飄在我的臉上，打濕了我的眼鏡。我不注意這些，我只知道我心裡的火，我需雨來澆滅它。我迷惘地走出了那狹窄的弄堂。
街是比較寬闊的，但躺在我面前的卻是一片荒涼的景象……一切都是沒有生氣的。只有雨是起勁地落著，不住地落著，那些雨點威壓地打在沒有生命的地上。
……好幾次我的腳踏在水盪裡面，水漫過皮鞋浸濕了襪子，我也不去管它。我只顧大步走著，好像一停腳我就會落進誰的手掌裡面似的。……我不知道我已經走了若干時候。可是我的心仍舊被那烈火煎熬著。那冷而濕的雨點在我的身上並沒有一點用處，我不覺得冷，不覺得疲倦。
巴金《雨》
春雨
我不知道我為什麼喜歡雨。因為它迷濛而含蓄，因為它充滿生機，因為它總是快快活活，因為只有它才連結著無邊的天和無邊的地。
「細雨魚兒出，微風燕子斜」，「隨風潛入夜，潤物細無聲」，春天的小雨便是大自然的溫柔與謙遜，大自然的慷慨與恩寵，卻也是大自然的頑皮。它存在著，它撫摸著，它滋潤著，卻不留下痕跡。用眼睛是很難找到它的，要用手心，用臉頰，用你的等待著春的滋潤的心。
王蒙《雨·船》
過罷「清明」，春雨淅淅瀝瀝地下起來了，一直下到「穀雨」，天還沒有放晴。梨花被雨淋落了。桃花被雨淋濕了。田裡的小麥等不得太陽，只得在細雨中，悄悄地拔著節，孕著穗。
李准《清明雨》
從灰濛蒙的天上，從飄動著的雲層里，從輕悠悠的南風中，落下來了，落下來了--
雨，春天的淡藍色的雨啊！
千萬條銀絲，盪漾在半空中，迷迷漫漫的輕紗，披上了黑油油的田野。雨落在水庫里，像滴進晶瑩的玉盤，濺起了粒粒珍珠；雨落在樹梢上，像給枝條梳動著柔軟的長發；雨落在大地里，捲起了一陣輕煙，土地好像綻出了一個個笑的酒渦……
劉湛秋《雨天的歌》
我離開書店時，春雨還在下著。遠處是一片農田。在春雨的滋潤下，麥苗長得更翠綠，菜花開得更金黃；在那一條縱橫交錯的田溝里，春水淙淙地淌著。
劉征泰《春雨》
春雨唰唰地下著。透過外面淌著雨水的玻璃車窗，看見秦嶺西部太白山的遠峰、松坡、渭河上游的平原、竹林、鄉村和市鎮，百里煙波，都籠罩在白茫茫的春雨中。
柳青《創業史》
雨是最尋常的，一下就是二三天。可別惱。看，像牛毛，像花針，像細絲，密密地斜織著，人家屋頂上全籠著一層薄煙。樹葉兒卻綠得發亮，小草兒也青得逼你的眼。傍晚時候，上了燈，一點點黃暈的光，烘托出一片安靜而和平的夜。在鄉下，小路上，石橋邊，有撐起傘慢慢走著的人，地里還有工作的農民，披著蓑戴著笠，他們的房屋，稀稀疏疏的，在雨里靜默著。
朱自清《春》
不知什麼時候，落起了春雨，雨像絹絲一般，又輕又細，聽不見淅淅的響聲，也感不到雨澆的淋漓。只覺得好像這是一種濕漉漉的煙霧，沒有形狀，也不出響聲，輕柔地滋潤著大地和人心。
陳淼《灕江春雨》
沙沙的春雨，像是熱情好客的向導，同我一道欣賞著這風光秀麗的自然景色：高高的山嶺，潺潺的溪流，青青的麥苗，依依的垂柳……都被這如絲如縷的春雨，點綴得更加妖嬈、更加迷人，簡直是一幅國畫風格濃重的山河圖，就連周圍的空氣也隨之變得特別濕潤、特別爽潔，吸到肺里真有一股甜滋滋的感覺。所有這些對於飽受大城市公害之苦的人，不能不是一種難得的享受……
陳淀國《詩聖故里》
雨天的黃昏更富有詩意。蒙蒙細雨，如煙如霧，飄飄灑灑，纏纏綿綿，染綠了樹，染綠了草，染綠了鄉間小路。幾只紫燕在雨絲中穿來穿去，撒下一串綠色的音符。村頭誰家籬牆上三兩枝性急的杏花，已經灼灼地挑在雨幕里，柔和而清新，使人想起「杏花消息雨聲中」詩的意境來。
郭保林《寫給故鄉的黃昏》
夏雨
七月底的傍晚，天氣異常悶熱，沒有一絲兒風，樹枝一動不動，只有那不知疲倦的知了發出聒耳的噪音。泥路上，蚯蚓打著滾；成群結隊的螞蟻，急匆匆地往窩里鑽；不計其數的蜻蜓，在低低地盤旋。西天，漸漸湧上了烏雲，接著傳來沉悶的雷聲。
……
風馳雲涌，一霎時黑雲蓋過了頭頂。狂風吹得路邊的樹木呼呼作響。閃電，像彎彎曲曲的赤練在空中竄動。隨著一陣震耳欲聾的雷聲，飄潑大雨從天上倒了下來。
叢敏《新橋》
……我記得一次夏雨；--但那難道仍然是雨？--那些落下的雨點是那麼大，那麼重，落下在這棕櫚園中，在這花木爭妍的園中，雨點是那麼沉重，園中的樹枝，樹葉，花，卷作一團像是情人所送的花圈，而接著又整個地散落在水上。小溪載送著花粉使它們向遠處繁殖；溪水混濁得變作黃色。水池中的魚也驚呆了。你能聽到鯉魚在水面張口的聲息。
（法）紀德《地糧》
秋雨
秋雨霏霏，飄飄灑灑。如絲，如絹，如霧，如煙。落在臉上涼絲絲，流進嘴裡，甜津津，像米酒，像蜂蜜，使人如醺，如夢，如痴，如醉。
郭保林《八月，成熟的故鄉》
灰濛蒙的天空，飄灑著細柔柔的雨，叩醒了九月季節里那株寒意，於是寒蟬不再哭泣；尤加利、木麻黃皆綴上了晶瑩的雨珠，祭悼它的衰老。
秋，踩滿徑的落葉而來，也帶來蒙蒙雨。
蒼穹的雨，一絲一絲地飄著，像滿天飛舞的細沙；為大地綠物，帶來一份希望，滋潤在葉梢，也為河塘的水鴨，帶來一股愉悅的情趣，覓尋著秋的奧秘。
走在野道上，蕈狀的傘，一支一支地撐起，似荷葉撐起圓滑的雨珠那般的安逸。灰濛蒙的天際，望不遠的景物，被盈耳的雨聲，呼喚成朦朧的畫。
走在雨中，雨珠在傘上滑動，滴下。何時雨止？秋風並未捎來消息。
鄧榮坤《秋雨》
秋雨唰唰地下著。細密的雨絲在天地間織起一張灰濛蒙的幔帳。地平線消失了。褐黑色的雲朵依傍著山崗，天很低，視野也只有極狹小的一圈……
路遙《驚心動魄的一幕》
這里一天一天的下著秋雨，好像永沒有開晴的日子。落葉紅的黃的堆積在小徑上，有一寸來厚。踏下去又濕又軟。湖畔是少去的了，然而還是一天一遭。很長很靜的道上，自己走著，聽著雨點打在傘上的聲音。有時自笑不知這般獨往獨來，冒雨迎風，是何目的！走到了，石磯上，樹根上，都是濕的，沒有坐處，只能站立一會，望著蒙蒙的霧。湖水白極淡極，四圍湖岸的樹，都隱沒不見。看不出湖的大小，倒覺得神秘。
冰心《寄小讀者--通訊八》
仲秋的太陽幾天前就被連綿的霪雨沖下了貓兒潭。老天像害了大病，麻黃陰郁的天色使人悶得想舉手毀壞幾件心愛的東西。雨簾中，近處的房屋和樹木似乎不堪冷風的虐待，瑟瑟抖索出聽不見的呻吟。遠處的水青岡林則如一塊膠住的抹布，粘膩模糊毫無生氣。再遠處的山勢與鉛灰的天宇溶在一起，不知是天垮到了山下，還是山壓滿了天空。
譚力《藍花豹》
霧雨
到了次日，是個霧雨天，在重慶，這種日子，最苦悶而又凄慘。天像烏罩子似的，罩在屋頂上，地面是滿街稀泥，汽車在馬路上滾得泥漿紛飛。雨是有一陣子沒一陣子的下著，街上走路的人，全打著雨傘，雨傘像耍的龍燈，沿了人家屋檐走。
張恨水《魍魎世界》
細雨
離豹子溝還有七八里地，烏雲一層蓋一層地遮蔽了整個天空，輕輕地一陣涼風吹過，雨就下起來了。雨下得不大，可是很細，很密，撲到人的臉上好像撲粉似的。草上，樹上，慢慢開展到整個空闊無人的山峽里，都是這種輕飄的，流動的，潮濕的煙霧。
歐陽山《高乾大》
雨不停的下，石級小路，被雨水洗得分外明凈。路兩邊新拔節的翠竹，被碎雨星罩著，綠蒙蒙的，望不到邊際，路下的山沖里，一片桃林，初開的桃花，籠在這四月的煙雨里，印出一層水潤潤的紅霧。這蒙蒙的綠意，這團團的紅霧，真像剛滴到宣紙上的水彩一樣，慢慢地浸潤開來。
嚴陣《牡丹園記》
傍晚時候，牛毛細雨下起來了。群眾叫「籮面雨」。那雨像絲線一樣細，像麵粉一樣輕，隨著輕柔的春風，在天空中飄灑著、揚落著。有時候細起來像一陣薄霧，籠罩在柳林中、河面上、葦棵里。
李准《黃河東流去》
小雨
世界蔚為灰白色；頃刻之間開始沛然降下溫暖的小雨點，不久就聽到雨點落在每一塊田地每一個果園里的聲音，淅淅瀝瀝，響個不停。
大路涼爽起來了，散發出獨特的雨水的氣味；眾鳥盡情高唱，表示歡迎；世界沐浴在淡灰色的、顫抖著的、蒙蒙細雨里；乾渴的麥田，萎縮的葉子，樹木，喉嚨乾燥的小溪，烤乾的泥塊--都在酣暢地痛飲，而且在默默地吐露感謝之情

Ⅵ 川菜趣談：樟茶鴨 煙熏鴨 香酥鴨 冒烤鴨

成都平原，又稱川西壩子，受都江堰之恩澤而水美土肥、四季豐碩。人們生活充裕而悠閑，連豬牛羊、鴨鵝雞也都在田間地頭、溝渠河塘閑庭信步，怡然自得地享受著不知飢饉、無憂無慮的閑適生活。

成都平原的麻鴨多在河壩、池塘、溝渠、稻田中放養，以昆蟲、魚蝦、穀物為食，秋季成熟上市。麻鴨因天然習性自然生長而肉質細美，自來就是川人口中 美食 、桌上佳餚。百多年前流行於成都市井坊間的各式鴨餚就有：板鴨、燒鴨、烤鴨、鹵鴨、油燙鴨、醬鴨、桶鴨、糟鴨、鹽水鴨、甜皮鴨等數十個品種。而餐館酒樓的菜譜中，各式鴨菜更是超逾百款。

在成都西御街，七十年代中期遷至少城半邊橋街的王胖鴨，其掛爐烤鴨已有百餘年 歷史 ，是當時成都唯一的清真鴨店。創始人王福興人肥體胖、精明能幹，其軟燒鴨子選料講究、配料繁多、製作精細、具有色澤紅亮、鴨皮酥香、肉質細嫩、鮮香滋潤的風味特色，深得食眾喜愛，人們贈以」王胖鴨」之趣稱。有趣的是，成都人把經過煙熏火燎處理加工的鴨子統稱為「燒鴨子」，最有名的就是掛爐烤鴨、樟茶鴨、青石橋張烤鴨、青龍場溫鴨子的煙熏鴨等。

溫鴨子歷經百多年，三代承傳，工藝精益求精，風味獨特精道，其精選生長六七個月的麻鴨，經處理、腌漬、風干、煙熏、香鹵共12道工序上桌。成品色澤金紅油亮，形態完美豐滿、味道咸鮮多滋、腌熏香鹵濃厚，入口細嫩化渣，最宜佐酒閑吃，故而成為百年來深受成都人喜愛的美味鴨餚。再是青石橋張烤鴨的冒烤鴨，想起都會口水滴答。青石橋還有以「填鴨」出名的溫鴨子、青龍場溫鴨子，以及榮華寺的庄鴨子、郫縣唐昌板鴨、彭州九尺板鴨、邛崍油燙鴨等。然而最具聲望的還要數久負盛名、享譽國內外的成都耗子洞樟茶鴨。

在四川各地城鎮，尤為在成都大街小巷，從早到晚空氣中無不飄悠著鴨餚的香味。推車叫賣的、臨時擺攤的、開專賣店的以及其它一些綜合腌鹵店，遍及街頭巷裡隨處可買、舉手可得。各式鴨餚及鴨的小零件，像鴨翅、鴨腳、鴨脖、鴨舌、鴨君干、鴨腦殼等，向來就是成都男人的下酒好菜，美女好吃嘴裡的休閑零食。近些年，成都的先鹵後炒的鴨腦殼硬是滿地飛，空氣中都彌漫著嗆人咽喉的股股麻辣風味。然而其間最為寵辱不驚的還是樟茶鴨、煙熏鴨、香酥鴨和冒烤鴨。

近百年來，樟茶鴨名揚華夏、享譽海外，既流香尋常百姓家，成為川人佐酒佳品、吃香喝辣的休閑 美食 ；亦大氣典雅味醉高堂賓客、香美四方友朋。樟茶鴨形態完美、色澤紅艷，輔以荷葉餅、蔥醬碟而成為頭菜之後的筵席大菜。其鴨皮酥脆、肉香美、肥而不悶人、綿而不頂牙、細嫩化渣；風味是七滋八味、香鮮甘美、醇濃綿長；荷葉餅潔白素雅、綿軟柔綿，令人感官、口感格外舒爽。品食樟茶鴨講究現炸現上、熱嘗熱品，方能充分感受到其雅香醇味。若美酒一杯悠悠吮之、徐徐啖之，那是鴨美酒香、味濃酒醇、口舌溢香、和腸娛胃。1930年代，一代川菜名師黃紹清就以樟茶鴨香醉十里洋場而名噪上海灘。

1950年代未及60年代初，川菜名師孔道生、陳志剛先後被派赴捷克斯洛克首都布拉格「中國飯店」，向捷克廚師傳授川菜烹飪技術，其中樟茶鴨倍受捷克政要和 社會 名流贊賞。1979年，川菜名師獻藝香港，樟茶鴨成為轟動香江的金牌名菜。1983年11月，首次全國名廚烹飪技術表演，川菜大師曾其昌以樟茶鴨等川菜名餚榮獲全國優秀廚師稱號。

川菜經典鴨餚還有款與樟茶鴨異曲同工的香酥鴨。此鴨是先用五香粉、紹酒、川鹽把鴨身里外抹勻，放入瓦缽腌漬40分鍾；取出盛於大蒸碗內，拍破的姜塊，挽成結的大蔥、花椒粒放在鴨身上，入籠大火蒸耙軟；取出搌干水，晾冷後放入八成熱的油鍋中炸至皮酥呈金黃色撈出；然後分部位砍成條塊，按鴨形擺盤，刷芝麻油餚，與蔥醬味碟上桌。香酥鴨的製作沒有煙熏這道程序，也就是腌漬入味、蒸耙軟，炸酥香三道程序。此鴨餚的特色，妙在於香、酥獨特，其香味濃郁，香氣撲鼻，酥而不柴、酥而不油。1954年，原北京飯店川菜名廚范俊康，隨同周恩來總理赴瑞士日內參加世界和平大會。會後周恩來宴請瑞士各界名流，著名電影表演藝術家、幽默大師卓別林品吃了香酥鴨後贊不絕口，感嘆為「終生難忘的美味」，並請求周恩來一定要送他一隻帶回去與家人分享。席間卓別林還特意會見了范俊康，幽默地說：「我將來要到北京專門向你學習製作香酥鴨」。引來賓主開懷大笑，可見卓別林對香酥鴨喜愛之深。

不過現今有不少食客，尤其是川菜粉絲們，依然對一些老字型大小川菜名店情有愚忠，殊不知這些名聲在外的「老字型大小」確也老態龍鍾，風味特色早已成昨日黃花。其實成都一些傳統川菜館像寬巷子軒軒小院的樟茶鴨，青石橋的張烤鴨、青龍場溫鴨子、榮華寺庄鴨子、江漢路的葉鴨子等就做得很地道。值得一提的青石橋的張鴨子，從80年代於今穩穩當當的飄香了差不多30年了吧，一直堅持傳統土法烤制，不僅算得上是本土烤鴨的老前輩，其巨大的土爐青岡木炭烤法，是成都當下僅此一家的燒鴨子。

還有那些個散落在小街小巷和菜市場里的個體戶做的香酥鴨、油燙鴨、燒鴨、鹵鴨、煙熏鴨、醬鴨、糟鴨、冒烤鴨等也十分可口。成都周邊鄉鎮美味鴨子自然也舉目可見，張嘴可品。且用料真概，製作講究，手法傳統，風味地道。像郫縣唐昌板鴨、彭州九尺板鴨、大邑新場古鎮麻油土鴨、崇州土板鴨、柳江油燙鴨、樂山甜皮鴨等不一枚舉。

川人歷來對本地特產麻鴨情有獨鍾，除了鴨毛不吃用來做羽絨服、枕頭外，一隻鴨那是從頭吃到腳，從里吃到外，連鴨血都不放過，在川人眼裡，鴨血比豬血要高出一個檔次，如果店家告訴你他的毛血旺是鴨血而不是豬血，你就不要驚訝賣得貴了。再說當下，鴨腦殼、鴨脖子、鴨腳板、鴨翅膀，絕對是麻辣干鍋、麻辣香鍋、冷淡杯、夜啤酒不可和缺的美味。尤其是那香辣鴨頭、鴨脖、鴨翅和鴨腳，是川妹子的最愛，川漢子的下酒好菜。

成都人吃鴨子還有一大嗜好，喜吃冒烤鴨、冒鴨腸和冒鴨血。「冒」這個詞為川人川話所獨創，也就是把各式葷素菜品裝進一個竹簍里，再放入麻辣香濃的鹵水湯鍋中兩三分鍾便燙熱或燙熟，然後倒入放了簡單幾樣調味料的碗里即可吃。其中冒烤鴨、鴨腸、鴨血獨樹一幟。冒菜冒烤鴨之類可以說是成都特有的平民飲食文化亮點之一，甚而成了飯館酒樓里的一款特色風味大菜。青石橋張烤鴨和江漢路葉鴨子的冒烤鴨、冒鴨腸、鴨血就已經是家喻戶嘵的品牌了。

不僅這般，在川菜傳統名菜中更有幾十款鴨餚名菜，老食客熟知的就有蟲草鴨子、蟲草鴨舌、神仙鴨、太白鴨、葫蘆鴨、白汁鴨卷、水晶鴨方、豆沙鴨脯等，一般吃貨知道的有帶絲全鴨、酸蘿卜老鴨湯、青椒醬爆鴨舌、魔芋燒鴨、青豆燒鴨、子姜爆炒鴨、魔芋肥腸燒鴨等。而在諸多聞所未聞，見所未見的經典川菜中，『神仙鴨子』那是吃了一不小心就成真成『神仙』。 川菜神仙鴨子又叫南邊鴨子，為傳統經典名菜，成菜大氣凜然、形態優雅、色澤紅亮、肉質柔軟，細嫩化渣，味美鮮香，滋味豐厚，滋汁濃稠，老少皆喜，因年長高壽，牙齒脫落的『活神仙』也能嚼能咽，故名『神仙鴨子』。

各位客官，你看這小小一隻麻鴨，看不起眼、無足輕重，但經川人一張尚滋味的好吃嘴，一雙妙手和烹調絕技，便成為舉世無雙的人間佳餚，無論是色香味形，還是吃情食趣都不由人拍案稱奇、鼓掌叫絕，回味無盡。而其味外有味的這款生於耗子洞的名鴨之有趣經歷，以及川西壩子的風情風俗，更讓食者餘味悠長，流連忘返。由此亦可斷定，即便是地球上令人趨之若鶩的天府之國，唐老鴨和大黃鴨們是斷然不敢貿然前往的。

《四川省志•川菜志》編委會副主編 川菜文化人 川菜撰稿人

Ⅶ 《春雨沙沙》觀後感

春雨沙沙觀後感
電影《春雨沙沙》觀後感
今天，學校組織我們看了一場感人至深的電影，名字叫《春雨沙沙》。 鄉村中學校長周至誠兼任初二的物理老師，他用自己做的教具給學生們上了第一堂物理課，獨特的教學方法吸引了班裡的學生，也吸引了教室外面放羊的孩子穀雨。周至誠發現了穀雨在物理方面的特長，不但允許他帶著羊上學，還幫助他參加了縣里和省里的物理競賽。很多年後，讓周老師引以為豪的穀雨在現代化的教室里用老師當年的教具講了第一堂物理課…… 這部電影最令人感動的是講述了老師對穀雨的那種既是師生又是父子的深厚情誼。周老師知道穀雨吃不飽就給他做紅燒肉，煮麵條，自己卻捨不得吃一點。這是一種什麼感情啊，不是親人，勝似親人。周老師怕他凍著就把妻子給自己新買的襯衣送給穀雨而自己卻穿著補了再補的舊襯衣，寧願自己挨凍挨餓也不讓自己的學生受苦受累，這難道不是父親對兒子的那種無微不至的關懷嗎？周老師還把大部分工資給學生們買了教輔資料，用所剩無幾的一點工資補貼家用，這就是他——一位視生如子全心全意培養人才，用愛心譜寫美麗詩篇的偉大的人。 他一生無欲無求，只求自己的學生可以早日步入大學的校門。幾年後，穀雨考上了大學當上了研究生，周老師也實現了自己一生中最大的願望，卻沒能安享晚年，撒手人寰……這時我們班許多人不禁潸潸淚下，不停地抱怨著老天的不公，為失去這樣一位好老師而倍感心痛。 幸運的是我們的周圍也有許多像周老師一樣的好老師，他們也為我們的成長嘔心瀝血，兢兢業業。我們也應像穀雨那樣不辱師命，發憤圖強，報答師恩，成為一名對社會有用的人。 我看完春雨沙沙這一部電影後，心裡暗暗掉淚。一個普普通通的教學老師，不計薪水，不辭辛苦地來到了農村學校當物理老師。有這樣的品德和素質的人，在幾萬人的教師中恐怕也找不到一個教師。這樣的教師真是應驗了一句千古佳句「春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干」。為了穀雨，他把自己的生活費全部用上了，是為了給他買材料；為了穀雨，他把自己的學生看待的比自己的女兒都親；為了穀雨，他不去醫院治病，導致自己因血管破裂而死亡。哪一個教師能像周老師？哪一個教師為了自己學生的前途不顧自己的生命？哪一個教師為了一個有前途的學生把自己的生活費都用上了？這三點在全國教師中能做到的我看是少之又少。而一個普普通通的農村教師他卻做到了。因為他們為了祖國將來的前途，默默無聞的無私奉獻，甚至獻出了自己的生命，這就是周老師和其他老師的不同之處。 同時從穀雨身上我們也能得到一些啟示，穀雨雖然出生在一個貧困山區，但他熱衷於學習，尤其是非常喜歡物理這一門課。他每天都到周老師那裡去聽物理課，正好出於巧合，周老師讓穀雨免費去上學，由於他成績突出，便去參加物理奧林匹克競賽，並後來當了一名物理教授。「只要你是金子，不論走到哪裡，你都會發光」。穀雨就驗證了這樣一句話。穀雨雖然出生在山區，但他憑借著自己的努力和周老師不斷的幫助，終於完成了它的物理夢——初中物理教授。他繼周老師的工作，這祖國培育下一批人才，完成對周老師的承諾，當一輩子的物理老師，一輩子幫助貧困學生，也要為祖國盡一份自己的責任。
《春雨沙沙》觀後感
今天，老師們組織我們觀看了影片《春雨沙沙》，感悟頗深。由電影中的故事使我想起了曾聽說過的這樣一首歌謠：「教師像把鹽，味道有點咸。家家離不了，就是不值錢，」不由得會引起一些感慨。 在農村教書，基於相對落後的教學環境，即便付出再多的心血，也很難取得多大的成績，更不用說創造多大的人生價值。特別是許多年輕教師，曾經屹立於時代的潮頭，風華正茂，心比天高；如今似被一巨浪擊入無盡的海底，理想破滅，茫然失措。感慨於同樣是水，流入大海，便成了大海；流入水溝，也便成了水溝。感慨於懷才不遇，造化弄人。於是，或專注考研，或謀求調動，若皆無希望，便意志消沉，以「混」度日。並為自己的行為找出了註解：農村初中的「可教性」太差，但影片中的主人公給我們做出了良好的示範。 我想作為老師，沒有什麼偉大的奉獻精神，其實也是平凡的人。而教師所做的事，不能只看作一種職業，更是一項事業。作為謀生的職業，教師的收入確實不高，總盯著工資，總比著條件，自然會牢騷滿腹。如果把教育當成事業，有愛心，有熱情，所有的苦，便不值一提了，因為你會像電影中的主人公一樣感受到幸福的存在，感到無比的快樂，體會到別人無法感受到的收獲，真正感受到農村教師的價值。 我想，我們的教師們，雖不能完全擺脫世俗雜事，但面對我們的工作，至少要學會「坐得冷板凳，做些真學問」。鄉村中學校長周至誠兼任初二的物理老師，他用自己做的教具給學生們上了第一堂物理課，獨特的教學方法吸引了班裡的學生，也吸引了教室外面放羊的孩子穀雨。周至誠發現了穀雨在物理方面的特長，不但允許他帶著羊上學，還幫助他參加了縣里和省里的物理競賽。很多年後，讓周老師引以為豪的穀雨在現代化的教室里用老師當年的教具講了第一堂物理課……這部電影最令人感動的是周老師對穀雨的那種既是師生又是父子的深厚情誼。周老師知道穀雨吃不飽就給他做紅燒肉，煮麵條，自己卻捨不得吃一點兒。這是一種什麼感情啊，不是親人，勝似親人。周老師怕他凍著就把妻子給自己新買的襯衣送給穀雨而自己卻穿著補了再補的舊襯衣，寧願自己挨凍挨餓也不讓自己的學生受苦受累，這難道不是父親對兒子的那種無微不至的關懷嗎？周老師還把大部分工資給學生們買了教輔資料，用所剩無幾的一點工資補貼家用，這就是他——一位視生如子全心全意培養人才，用愛心譜寫美麗詩篇的偉大的人。 他一生無欲無求，只求自己的學生可以早日步入大學的校門。幾年後，穀雨考上了大學當上了研究生，周老師也實現了自己一生中最大的願望，卻沒能安享晚年，撒手人寰……後來，當了物理教師的穀雨在現代化的教室里用當年周老師上第一堂課時留下的教具，講過的話，做過的實驗為線索，結束了。在當周老師實現了願望的時候，當周老師感到幸福卻突然腦出血去世的時候，我們班許多人不禁潸潸淚下，不停地抱怨著老天的不公，為失去這樣一位好老師而倍感心痛。幸運的是我們的周圍也有許多像周老師一樣的好老師，他們也為我們的成長嘔心瀝血，兢兢業業。我們也應像穀雨那樣不辱師命，發憤圖強，報答師恩，成為一名對社會有用的人。
觀《春雨沙沙》有感
今天，學校組織我們看了一部感人至深的電影，名字叫《春雨沙沙》。 這部電影講述的是一位縣教育局的教研員周至誠主動來到鄉下學校當校長兼任物理教師，並把放羊娃穀雨培養成才的故事。周老師不計報酬，不辭辛苦，毅然放棄優越的工作和生活環境來到鄉下任教，他用自己微薄的工資來資助穀雨、照顧穀雨，還幫穀雨參加了物理競賽，他把所有的愛都獻給了他熱愛的教育事業，而自己卻因操勞過度而離開了大家…… 「春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干」，李商隱的《無題》正印證了周老師的可貴品質，他視學生如兒女，全心全意培養人才，用愛心譜寫了美麗的篇章。看電影時，同學們被周老師的精神感動，紛紛流下了眼淚，為失去這樣一位好老師而心痛。幸運的是我們身邊也有許多這樣的好老師，他們無私奉獻，不求回報，把一個個孩子教育成才，讓孩子們有了美好的未來，而自己呢，依然默默無聞地辛勤工作在平凡的崗位上，培養著祖國的花朵。 作為學生，我們要努力學習知識，不辜負老師們的期望，象穀雨那樣，成為一個有用的人才，以報答老師們培養之恩。