是周星馳的電影《食神》 那個在海邊很陶醉的是大嘴成奎安 那個一段是他吃了撒尿牛丸的鏡頭
⑵ 周星馳電影里出現過的美食
名稱：彩虹鮮花拔絲 出處：食神 說明: 食神史提芬周送給大家的甜品。是一 個「心」字，只有用心，才能做出最好的 菜。 名稱：食神超級雙丸面 出 處：食神 說明：現在市場上流行的方 便面有53種，一年的營業額有13億，方便 碗面占其中的33％，競爭很大。是大快樂 老闆的侄子笨B(Benbry)負責搞的，他有美 國哈佛大學和英國劍橋大學的雙碩士學 位，很崇拜史提芬周。面里的魚丸還蠻有 彈性的，可以拿來打乒乓球。 名稱： 82年的紅酒 出處：食神 說明：史 提芬周留在公司吃飯，同事派唐牛去拿82 年的紅酒給他。 名稱：刻骨銘心初戀前液 金銀情侶套餐 出處：食神 說明: 套 餐的炮製過程：首先我要重金禮聘一對熱 戀當中的豬，趁它們不注意抽它們的血， 再用它們的血……(就是豬紅!)是濃情化不開 的豬紅。然後將它們的皮炸成金黃色……(豬 皮？)是情比金堅的炸豬皮……(豬皮就是豬 皮呀！)再將一生只戀愛過一次的巴黎九棍 魚的魚肉打成魚丸，再放在印度的感情咖 喱上……(咖喱魚丸？)說起來當然少不了代 表天長地久的韓國野生蘿卜，再加上一條 盪氣回腸的豬大腸，再鋪在恩愛纏綿的面 條上……(就是一家團聚，成為一碗街邊的雜 碎面！) 名稱：史提芬周的雜碎面 出處：食神 說明: 唐牛的評語。咖喱魚 丸沒魚味又沒咖喱味，失敗！豬皮煮的太 爛，沒嚼頭，失敗！豬紅松噗噗的一夾就 散，失敗！蘿卜沒挑過，筋太多，失敗！ 最離譜的就是大腸，完全沒有洗干凈，還 有塊屎，你有沒有搞錯啊你！ 名稱： 叉燒飯加個蛋 出處：食神 說明: 雞 姐在後巷端給史提芬周吃的，「這飯……好好 吃喔！」是史提芬周這輩子吃過最好的東 西。 名稱：堅記撒尿蝦 出處：食 神 說明: 堅記撒尿蝦本來已經很有名 了，還有啊，辣椒跟淮鹽的比例正好，油 鍋里的油天天換，保證沒有蛤油味，火候 十足，連蝦殼炸得都又香又脆。只是這么 一來，就沒有撒尿蝦的鮮味了。 名 稱：雞姐撒尿蝦 出處：食神 說 明：總之雞姐的撒尿蝦鮮味十足。 名 稱：撒尿牛丸 出處：食神 說明： 爭什麼呀，摻在一起做撒尿牛丸啊笨蛋！ 撒尿牛丸的彈力會這么好，是因為這 牛丸的中間是空的，道理就像現在鞋底有 氣的球鞋一樣。吃起來好爽，全靠雞姐， 雙刀火雞的腕力驚人，只有她才能打出這 么好的牛丸，平均每份牛肉需要她不停地 打兩萬六千八百多次。整顆放進嘴裡，撒 尿牛丸就會撒尿。 「從來沒試過這么清 新脫俗的感覺，牛肉的鮮、撒尿蝦的甜， 混在一起的味道竟然比老鼠斑有過之而無 不及，簡直比我的初戀更加詩情畫意，所 謂『舉頭望明月，低頭思故鄉』，好詩！好 詩！」 名稱：超級無敵海景佛跳牆 出處：食神 說明：唐牛的「超級無敵海 景佛跳牆」是用倚天切、降龍十八炒，再運 用內力加快提高溫度，原本需要七七四十 九個鍾頭燉的佛跳牆，只需要兩分鍾就搞 定。 名稱：黯然銷魂飯 出處：食 神 說明：史提芬周用兩分鍾時間做出 來的叉燒飯。 味公主：叉渣猜燒，好吃 啊！！我從沒吃過這么好吃的叉燒，救命 啊！叉燒的肉汁鎮在纖維裡面，好似江河 匯聚如悔型，而且裡面的肉筋被內力打碎，入口 媽化，再配合用火雲掌煎成的糖心荷包 蛋，哇！這叉燒太棒了！塵世間沒有形容 詞可以形容它了！為什麼？為什麼？為什 么？為什麼讓我吃到一碗這么好吃的叉 燒，如果我以後吃不到怎麼辦？！唉？這 是怎麼了？我怎麼會流淚呢？有一種哀傷 感…… 史提芬：是洋蔥，我加了洋蔥。 味公主：實在太貼切了！原來是洋蔥 啊！吃了這碗飯，令人感動他流淚，怪不 得叫黯然銷魂飯，實在是太黯然、太銷魂 了，簡直太好了！哈！
⑶ 周星馳《食神》撒尿牛丸的原型，你知道是什麼嗎
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肉丸是在飲食中經常出現，無論是火鍋、煮湯、煮麵還是小炒都會見到。
而肉丸就不得不說潮汕牛肉丸了，現在牛肉丸遍地都有，只要是菜市場中都可以買到，在淘寶、天貓、京東就更多了。
有關潮汕牛肉丸最經典的故事便是周星馳《食神》里培亂的撒尿牛肉丸。而《食神》里撒尿牛肉丸的原型便是潮汕的牛肉丸。
因為潮汕牛肉丸的特殊工藝，實心的丸子也能做出撒尿牛丸的感覺。
牛肉丸最出名的當屬潮汕牛肉丸，是潮汕地區最著名的傳統小食之一，它以柔、潤、鮮、爽而馳名。
其製作技藝源自2000多前中芹年的官廷菜餚「搗珍」，這種製作技藝在潮汕地區流傳已有數百年的歷史。
牛肉丸一口咬下去，「吱」的一聲，牛肉汁蔓延在嘴裡 ，令人沉迷其中。 每一個出門在外的潮汕人，每到深夜裡就會想起牛肉丸粿條！
手打牛肉丸需要剁成肉泥，但不是用刀來剁的，是用兩根棒子反復捶打。
反復的捶打使得牛肉的肌肉蛋白不斷延展，直至牛肉打出黏連膠質，一般手抓起肉醬不會掉，就算打好了 。
剁好的牛肉肉泥就開始擠成肉丸了，擠出來的丸子馬上放入60℃-80℃的溫水裡定型。 最後再用清水復煮，一顆正宗的潮汕手打牛肉丸就出爐了。
作為一個潮汕人，最喜歡拿牛肉丸打邊爐（火鍋），在滾燙的清湯襯托下，牛肉丸飄盪著香味。
再配合著沙茶醬提升牛肉丸的「鮮」，爆出肉汁，唇齒回味，只要吃過一次還想著下一次。
煮熟後的手工牛肉丸，放進嘴裡咬上一口，滿嘴都是牛肉香。吃起來彈牙中帶有爽脆的口感，越嚼越覺鮮美。
牛肉丸Q彈的原因，離不開好的肉質。 而潮汕地區的氣候溫和，很適合黃牛生長，以合理的科學飼養，肉質便細致鮮嫩，口感上更加細膩筋道。
市面上的大多牛肉丸吃慧畢著沒有正宗的潮汕風味，我吃得最滿意的一款是呼啦的。
這款手打牛肉丸」，經典潮味，百年傳承。
精選優質牛大腿肉，
使牛肉丸的口感和營養都極佳。
再由10多年老師傅錘煉成肉泥，並擠成肉丸。
使得牛肉丸的肉質更加細嫩，口感嫩滑。
入口即感到丸子的Q彈、有勁道，濃濃的牛肉香。
現在已經入秋了，正是打邊爐好的時機！
趕緊買來嘗試吧，吃過後還想吃！
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⑷ 周星馳有部撒尿牛丸的電影，叫啥名字來著，莫文蔚也有出演
食 神
導演: 李力持
編劇: 勞文生
主演: 周星馳
類型: 劇情
地區: 香 港
語言: 國 語
上映: 1996-12-21
時長: 88分鍾
⑸ 撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸
具體原因如下：
丸子內部會有一些湯汁，煮熟後在吃的時候，這些湯汁會隨著人們的啟畢咀嚼噴出來，有點像牛撒尿的樣子，而且這種丸子主要的食材有牛肉悄擾芹，所以就被稱之李扒為撒尿牛丸了。
⑹ 撒尿牛丸的出處真的是周星馳所拍的一部喜劇電影嗎
拍很久了，出自電影《食神》（City on Fire）是星輝海外有限公司出品的喜劇動作片，由周星馳、李力持聯合導演，周星馳、谷德昭、曾謹昌聯合編劇，周星馳、莫文蔚、吳孟達主演，該影片於1996年12月21日在香港首映。
⑺ 周星馳的撒尿牛丸電影名字叫什麼
食神
本片是96年一部典型的賀歲片，也是星哥親自上陣又編又導又演的影片，整個故事是個「得而復失、失而復得」的戲劇過程，給了星哥發揮演技的巨大空間，而且烹制佳餚美食的題材也適合星哥絕妙想像力的揮灑。果然，星哥的「撒尿牛丸」就有十足的噱頭，打乒乓球的創意可以在《破壞之王》中找到來歷，最後的「叉燒飯」更是匪夷所思。
唐朝飲食集團食神史提芬周驕傲自大，被商業利益沖昏了頭，以致遭朋友出賣，一夕之間事業化為烏有，周也人間蒸發。廟街大姐大火雞崇拜周已久，一日，落魄的周到雞的面攤吃霸王餐，被眾人毒打。火雞收留周在廟街生活，周憑著創新的點子和商業頭腦，以「爆漿瀨尿牛丸」重出江湖。周為了再度挑戰食神大賽，專程前往大陸受訓。雞追上大陸向周表白，卻遭周無情拒絕。現任食神派人暗殺周，雞為周擋了一槍，生死未卜。周在少林寺接受嚴格的訓練後現身食神大賽，以深情的「黯然銷魂飯」挑戰唐的「超級無敵海景佛跳牆」。最後周終於領悟食的真諦，重回食神之位…
⑻ 周星馳電影裡面有一部賣撒尿牛丸
食神 (1996)
導演: 李力持 / 周星馳
編劇: 勞文生 / 周星馳 / 曾謹昌
主演: 周星馳 / 莫文蔚 / 劉以達 / 吳孟達 / 薛家燕
類型: 喜劇 / 動作
製片國家/地區: 香港
語言: 粵語
上映日期: 1996-12-21
片長: 88分鍾