是周星驰的电影《食神》 那个在海边很陶醉的是大嘴成奎安 那个一段是他吃了撒尿牛丸的镜头
⑵ 周星驰电影里出现过的美食
名称：彩虹鲜花拔丝 出处：食神 说明: 食神史提芬周送给大家的甜品。是一 个“心”字，只有用心，才能做出最好的 菜。 名称：食神超级双丸面 出 处：食神 说明：现在市场上流行的方 便面有53种，一年的营业额有13亿，方便 碗面占其中的33％，竞争很大。是大快乐 老板的侄子笨B(Benbry)负责搞的，他有美 国哈佛大学和英国剑桥大学的双硕士学 位，很崇拜史提芬周。面里的鱼丸还蛮有 弹性的，可以拿来打乒乓球。 名称： 82年的红酒 出处：食神 说明：史 提芬周留在公司吃饭，同事派唐牛去拿82 年的红酒给他。 名称：刻骨铭心初恋前液 金银情侣套餐 出处：食神 说明: 套 餐的炮制过程：首先我要重金礼聘一对热 恋当中的猪，趁它们不注意抽它们的血， 再用它们的血……(就是猪红!)是浓情化不开 的猪红。然后将它们的皮炸成金黄色……(猪 皮？)是情比金坚的炸猪皮……(猪皮就是猪 皮呀！)再将一生只恋爱过一次的巴黎九棍 鱼的鱼肉打成鱼丸，再放在印度的感情咖 喱上……(咖喱鱼丸？)说起来当然少不了代 表天长地久的韩国野生萝卜，再加上一条 荡气回肠的猪大肠，再铺在恩爱缠绵的面 条上……(就是一家团聚，成为一碗街边的杂 碎面！) 名称：史提芬周的杂碎面 出处：食神 说明: 唐牛的评语。咖喱鱼 丸没鱼味又没咖喱味，失败！猪皮煮的太 烂，没嚼头，失败！猪红松噗噗的一夹就 散，失败！萝卜没挑过，筋太多，失败！ 最离谱的就是大肠，完全没有洗干净，还 有块屎，你有没有搞错啊你！ 名称： 叉烧饭加个蛋 出处：食神 说明: 鸡 姐在后巷端给史提芬周吃的，“这饭……好好 吃喔！”是史提芬周这辈子吃过最好的东 西。 名称：坚记撒尿虾 出处：食 神 说明: 坚记撒尿虾本来已经很有名 了，还有啊，辣椒跟淮盐的比例正好，油 锅里的油天天换，保证没有蛤油味，火候 十足，连虾壳炸得都又香又脆。只是这么 一来，就没有撒尿虾的鲜味了。 名 称：鸡姐撒尿虾 出处：食神 说 明：总之鸡姐的撒尿虾鲜味十足。 名 称：撒尿牛丸 出处：食神 说明： 争什么呀，掺在一起做撒尿牛丸啊笨蛋！ 撒尿牛丸的弹力会这么好，是因为这 牛丸的中间是空的，道理就像现在鞋底有 气的球鞋一样。吃起来好爽，全靠鸡姐， 双刀火鸡的腕力惊人，只有她才能打出这 么好的牛丸，平均每份牛肉需要她不停地 打两万六千八百多次。整颗放进嘴里，撒 尿牛丸就会撒尿。 “从来没试过这么清 新脱俗的感觉，牛肉的鲜、撒尿虾的甜， 混在一起的味道竟然比老鼠斑有过之而无 不及，简直比我的初恋更加诗情画意，所 谓‘举头望明月，低头思故乡’，好诗！好 诗！” 名称：超级无敌海景佛跳墙 出处：食神 说明：唐牛的“超级无敌海 景佛跳墙”是用倚天切、降龙十八炒，再运 用内力加快提高温度，原本需要七七四十 九个钟头炖的佛跳墙，只需要两分钟就搞 定。 名称：黯然销魂饭 出处：食 神 说明：史提芬周用两分钟时间做出 来的叉烧饭。 味公主：叉渣猜烧，好吃 啊！！我从没吃过这么好吃的叉烧，救命 啊！叉烧的肉汁镇在纤维里面，好似江河 汇聚如悔型，而且里面的肉筋被内力打碎，入口 妈化，再配合用火云掌煎成的糖心荷包 蛋，哇！这叉烧太棒了！尘世间没有形容 词可以形容它了！为什么？为什么？为什 么？为什么让我吃到一碗这么好吃的叉 烧，如果我以后吃不到怎么办？！唉？这 是怎么了？我怎么会流泪呢？有一种哀伤 感…… 史提芬：是洋葱，我加了洋葱。 味公主：实在太贴切了！原来是洋葱 啊！吃了这碗饭，令人感动他流泪，怪不 得叫黯然销魂饭，实在是太黯然、太销魂 了，简直太好了！哈！
⑶ 周星驰《食神》撒尿牛丸的原型，你知道是什么吗
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肉丸是在饮食中经常出现，无论是火锅、煮汤、煮面还是小炒都会见到。
而肉丸就不得不说潮汕牛肉丸了，现在牛肉丸遍地都有，只要是菜市场中都可以买到，在淘宝、天猫、京东就更多了。
有关潮汕牛肉丸最经典的故事便是周星驰《食神》里培乱的撒尿牛肉丸。而《食神》里撒尿牛肉丸的原型便是潮汕的牛肉丸。
因为潮汕牛肉丸的特殊工艺，实心的丸子也能做出撒尿牛丸的感觉。
牛肉丸最出名的当属潮汕牛肉丸，是潮汕地区最著名的传统小食之一，它以柔、润、鲜、爽而驰名。
其制作技艺源自2000多前中芹年的官廷菜肴“捣珍”，这种制作技艺在潮汕地区流传已有数百年的历史。
牛肉丸一口咬下去，“吱”的一声，牛肉汁蔓延在嘴里 ，令人沉迷其中。 每一个出门在外的潮汕人，每到深夜里就会想起牛肉丸粿条！
手打牛肉丸需要剁成肉泥，但不是用刀来剁的，是用两根棒子反复捶打。
反复的捶打使得牛肉的肌肉蛋白不断延展，直至牛肉打出黏连胶质，一般手抓起肉酱不会掉，就算打好了 。
剁好的牛肉肉泥就开始挤成肉丸了，挤出来的丸子马上放入60℃-80℃的温水里定型。 最后再用清水复煮，一颗正宗的潮汕手打牛肉丸就出炉了。
作为一个潮汕人，最喜欢拿牛肉丸打边炉（火锅），在滚烫的清汤衬托下，牛肉丸飘荡着香味。
再配合着沙茶酱提升牛肉丸的“鲜”，爆出肉汁，唇齿回味，只要吃过一次还想着下一次。
煮熟后的手工牛肉丸，放进嘴里咬上一口，满嘴都是牛肉香。吃起来弹牙中带有爽脆的口感，越嚼越觉鲜美。
牛肉丸Q弹的原因，离不开好的肉质。 而潮汕地区的气候温和，很适合黄牛生长，以合理的科学饲养，肉质便细致鲜嫩，口感上更加细腻筋道。
市面上的大多牛肉丸吃慧毕着没有正宗的潮汕风味，我吃得最满意的一款是呼啦的。
这款手打牛肉丸”，经典潮味，百年传承。
精选优质牛大腿肉，
使牛肉丸的口感和营养都极佳。
再由10多年老师傅锤炼成肉泥，并挤成肉丸。
使得牛肉丸的肉质更加细嫩，口感嫩滑。
入口即感到丸子的Q弹、有劲道，浓浓的牛肉香。
现在已经入秋了，正是打边炉好的时机！
赶紧买来尝试吧，吃过后还想吃！
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⑷ 周星驰有部撒尿牛丸的电影，叫啥名字来着，莫文蔚也有出演
食 神
导演: 李力持
编剧: 劳文生
主演: 周星驰
类型: 剧情
地区: 香 港
语言: 国 语
上映: 1996-12-21
时长: 88分钟
⑸ 撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸
具体原因如下：
丸子内部会有一些汤汁，煮熟后在吃的时候，这些汤汁会随着人们的启毕咀嚼喷出来，有点像牛撒尿的样子，而且这种丸子主要的食材有牛肉悄扰芹，所以就被称之李扒为撒尿牛丸了。
⑹ 撒尿牛丸的出处真的是周星驰所拍的一部喜剧电影吗
拍很久了，出自电影《食神》（City on Fire）是星辉海外有限公司出品的喜剧动作片，由周星驰、李力持联合导演，周星驰、谷德昭、曾谨昌联合编剧，周星驰、莫文蔚、吴孟达主演，该影片于1996年12月21日在香港首映。
⑺ 周星驰的撒尿牛丸电影名字叫什么
食神
本片是96年一部典型的贺岁片，也是星哥亲自上阵又编又导又演的影片，整个故事是个“得而复失、失而复得”的戏剧过程，给了星哥发挥演技的巨大空间，而且烹制佳肴美食的题材也适合星哥绝妙想象力的挥洒。果然，星哥的“撒尿牛丸”就有十足的噱头，打乒乓球的创意可以在《破坏之王》中找到来历，最后的“叉烧饭”更是匪夷所思。
唐朝饮食集团食神史提芬周骄傲自大，被商业利益冲昏了头，以致遭朋友出卖，一夕之间事业化为乌有，周也人间蒸发。庙街大姐大火鸡崇拜周已久，一日，落魄的周到鸡的面摊吃霸王餐，被众人毒打。火鸡收留周在庙街生活，周凭着创新的点子和商业头脑，以「爆浆濑尿牛丸」重出江湖。周为了再度挑战食神大赛，专程前往大陆受训。鸡追上大陆向周表白，却遭周无情拒绝。现任食神派人暗杀周，鸡为周挡了一枪，生死未卜。周在少林寺接受严格的训练后现身食神大赛，以深情的「黯然销魂饭」挑战唐的「超级无敌海景佛跳墙」。最后周终于领悟食的真谛，重回食神之位…
⑻ 周星驰电影里面有一部卖撒尿牛丸
食神 (1996)
导演: 李力持 / 周星驰
编剧: 劳文生 / 周星驰 / 曾谨昌
主演: 周星驰 / 莫文蔚 / 刘以达 / 吴孟达 / 薛家燕
类型: 喜剧 / 动作
制片国家/地区: 香港
语言: 粤语
上映日期: 1996-12-21
片长: 88分钟