周星驰电影汤底

『壹』 香港最有名的特色小吃，看你吃过几种

鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因为味苦，不少店家还在其中加入甜甜的红豆沙，使这款中药也有了甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，民间流传着“饮一杯凉茶，不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌，口味和功效也不同。

香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。

香港的一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

『贰』 周星驰电影有段堡仔饭对白的是什么电影

喜剧之王

那个饭不是堡仔饭，是番茄蛋饭，盒子下面一层饭，上面是番茄，在上面是摊的荷包蛋。谢谢！

天仇：猪扒、牛扒、鸡翅膀、香肠、蛋。
场务：午参A呢？
天仇：窝蛋牛肉饭、鸡蓉玉米汤、咖啡或茶。
场务；B餐呢？
天仇：时菜肉片饭、例汤、茶或咖啡。
场务：改冷饮行吗？
天仇：加两块钱。
场务：什么是全天供应的？
天仇：鸡腿沙拉、汉堡包。
场务：多少钱呐？
天仇：哦，20块。
场：背熟点！大哥。
天仇：鸡腿沙拉、汉堡包。
场务：杂扒餐有什么？
…………

天仇：我是送外卖的，来送外卖呀。
BEN：出去看看。
天仇：我是送外卖的，大家好。
场务：行了。
天仇：番茄蛋饭二十五块半，谢谢。
BEN：你有叫吗？
场务：没有啊，我都没叫。
天仇看看表：还没叫？
场务：送错地方了吧？
天仇拿出一张纸条看了看：7好是吗？
场务：7号？1号，送去1号吧。
天仇：那你还要不要？
场务：神经病，我没叫怎么要啊？
天仇：番茄蛋饭耶？
场务：你怎么了，有毛病？走吧！
BEN：反正你想吃番茄蛋饭，喂我要了。
场务：不要了，人家叫的。
BEN：我说我要了！过来！过来呀！
场务：先给我们行不行？
（天仇把番茄蛋饭放下，无意中看到了沙发后面的死尸）
场务：这么巧，1号也叫番茄蛋饭。
BEN：好吃吗？
场务：清清淡淡的很好吃，对身体有益。
BEN：有什么益？
场务：维他命C特别高。
BEN：其他水果也有啊？
场务：其他水果哪有这么高啊？（天仇要向外走）
BEN：喂不收钱呐？
天仇：谢谢，二十五块半。
BEN：这么贵？
天仇：加底嘛。
BEN：不加底呢？
天仇：三十六块八。
BEN：不加底比加底贵呀？
天仇：哦，不加底十二块二。
BEN：那加底呢？
天仇：三十六块八。
BEN：你刚才不是说二十五块半吗？
天仇：是啊二十五块半。
BEN：今天早餐卖什么？
天仇：什么？
BEN：今天早餐卖什么？
天仇：火腿鸡蛋。
BEN：多少钱？
天仇：十二块二。
BEN：加底呢？
天仇：二十五块半。
BEN：早餐也有加底的吗？
天仇：你可以多加两条香肠嘛。
BEN：那我加三条香肠要多少钱呐？
天仇：不要吧。
BEN：多少钱？
天仇：我只是个送外卖的。
BEN：我问你多少钱？
天仇：我不知道。
BEN：多少钱！
天仇：我真的是个送外卖的。
BEN：你不是送外卖的。

『叁』 你怎么评价星爷的《新喜剧之王》

我觉得很不错。

有的人说周星驰的《新喜剧之王》只是在卖情怀，但其实这部电影中还是包含了人生的各种心酸，符合星爷的一贯作品风格，大概只有用心去观看，懂星爷的人才能明白这部电影的寓意吧。

『肆』 港式肥汁米线这种食物是哪里研究出来的它好吃的地方在哪里

港式肥汁米线这种食物是哪里研究出来的？它好吃的地方在哪里？米线，是一个备受创业者青睐的餐饮品类。不过，当云南米线为代表的传统米线小馆在全国范围内遍地开花，想要把米线做出新花样，绝非易事。肥汁米兰是一家以经营米线为主的餐饮品牌。但区别于市场上常见的云南、广西口味的传统米线，肥汁米兰从“港式米线”这一细分品类切入，将米线口味改良，结合香港文化，形成独特的米线美食。

小锅米线与汤汁结合的惟妙惟肖，口感似乎与普通米线亦有所不同。古法制作的工艺没有添加精粉，但米线的弹性依旧十足。而且从牛肉丸、蟹肉棒到鱼豆腐、蟹黄包等丸类都是老板特地从香港专门定制的。满屏都是来自肉肉肉的暴击，就问你们爽不爽？这家店还有一个很大的特色，同样来自香港的冻柠茶！无论是酸爽的柠檬还是做茶底的浓香的红茶，都能让你的燥热分分钟飞走~门口有排队，老板、服务员也都很热情，翻桌速度很快，每一锅米线都是现做好了端上来的，米线汤入味浓郁且是稠的。不少食客反映，小菜搭配味道比较好，感觉是一家认真在做食物的店。

『伍』 周星驰演的好看的电影有哪些

加了《冇》字将可能有问题的字词隔开——

《整冇蛊专冇家》

大冇好冇青冇年车文杰（刘德华 饰）邂逅了公司老板千冇金程乐儿（关之琳 饰），在乐儿好友Banana（邱淑贞 饰）的撮合下两人迅速陷冇入热冇恋。乐儿前男友金默基（李子雄 饰）得知情况后，马上对车文杰产生敌冇意，聘请整冇蛊专冇家古晶（周星驰 饰）作冇弄车文杰，让他一无所有。于是古晶假扮车文杰父冇亲车亲仁（吴孟达 饰）从大冇陆来的私冇生冇子，从中冇捣冇乱。古晶的到来令车文杰的生活打乱，一切事仿佛都在古晶的操冇控之中。但Banana发现了古晶的真冇实冇身冇份，劝古晶顾念车家父冇子对他的照顾，转过头帮忙车文杰对冇付金默基。

《逃学威龙》

周星星（周星驰 饰）是飞冇虎冇队冇队冇长，奉命以卧冇底的身冇份到圣育强中冇学寻找警冇司于参冇观时被冇窃的配枪。周星星就算百般无奈还是接受了任冇务。他很快适应了学冇校的生活，功夫高强的他也受到了学校众多学生的拥冇戴，周星星也顺势调冇查失冇枪冇案冇件。警冇队的另一位卧冇底曹达华（吴孟达 饰）也参与了这个案冇件，最后也与同学一起合力，帮助周星星破冇获一踪大型军冇火冇贩冇卖冇案冇件。

《逃学威龙2》

周星星（周星驰 饰）圆满完成了校冇园任冇务后，以为可以升职，偏偏被调为交冇通冇警冇察。跟他一样立功的曹达华（吴孟达 饰）则继续以卧冇底的身份在学校内调冇查国冇际恐冇怖冇组冇织的案冇件。他的事冇业跌倒的低谷，就连准备婚礼的钱都是女友阿敏（张敏 饰）的私己钱，令阿星十冇分无奈。为了证明自己的能力，他决定以个人的身冇份到学校协助曹达华，恐冇怖冇分冇子如期行动，双方开始奋冇战。

《逃学威龙3龙过鸡年》

百万富冇翁王百万（周星驰 饰）被人用冰锥插冇死，由于他与妻子汤茱蒂（梅艳芳 饰）的感情破裂，汤茱蒂便有最大的嫌冇疑。刚好周星星（周星驰 饰）的相貌与王百万几乎一模一样，警冇方便让周星星假冇扮王百万让汤茱蒂带回家，好让周星星能够从中寻找证冇据。当周星星进入王家后，发觉王百万的好友林大岳也有重冇大冇嫌冇疑。怎料林大岳也同样被冇杀冇害。案冇情疑点重重，周星星后来发现汤茱蒂跟王百万的女冇秘冇书有暧冇昧的关系。

《审死官》

宋世杰（周星驰 饰）是一个清冇朝时期的著冇名冇大冇状，他出色的口才及能力让他敢于批冇评衙冇门的大冇官，也为很多人伸冇冤。就算他不满当时官冇场的腐冇败冇黑冇暗，但他还是收了不少贿冇赂，部分还是昧心钱，都报冇应在了自己的儿冇子上，十多个儿冇子都养不大。妻子（梅艳芳 饰）为了腹中的孩冇子，断然要求他就此封笔，不可再做大冇状。虽然宋世杰极其不愿意，还是答应了妻子的要求。妻子遇到了满肚冤冇情的寡冇妇（吴嘉丽 饰），处于对女冇人的同冇情，她要求丈夫宋世杰为这名寡冇妇打冇官冇司，因此宋世杰又被冇迫重出江冇湖。在为寡冇妇伸冇冤的过冇程冇中，他再次看到了官冇场的黑冇暗，还差点抄冇家、送冇命……

《九品芝冇麻冇官》

包龙星（周星驰 饰）用钱买来了一个候补知冇县的职位，可是为人贪冇婪，县上的人都对他痛恨之极。在他代替正式知冇县的时候，戚家媳冇妇戚秦氏（张敏 饰）遭到了常威( 邹兆龙 饰 )的强冇暴，后来常威动了杀冇机把戚家上下都杀冇害了，更嫁冇祸于戚秦氏。常威是水冇师冇提冇督大人的儿冇子，请来大状方唐镜（吴启华 饰），收买了所有证冇人以便洗冇脱冇罪冇名。包龙星虽然极力寻找证冇据，也被冇迫冇害至落难他乡。他决定要上冇京冇告冇御冇状，后来他因没钱不得不在妓冇院打工，向老冇板冇娘学冇习冇了一身冇斗冇嘴的好冇功冇夫。他在妓冇院里误打误撞认识了皇上，帮助皇上有功他被封了大冇官，重冇审戚家被冇害的案冇件。他凭着聪慧与口才，全力为戚秦氏讨冇回公冇道。

《百变星君》

夏冇威冇夷念大冇学的香冇港富冇豪冇子冇弟李泽星（周星驰 饰）学冇业无成挥金如土，是校冇园一霸，终因搭上黑冇帮老冇大冇情冇妇遭黑冇帮追冇杀，身体被冇炸冇成碎片。 在李泽星父亲（吴孟达 饰）的请求下，教冇授（徐锦江 饰）将李泽星全身人冇造复原，并把最新研冇制成功的无敌芯片置入其身，令其摇身一变成为无敌“百变金冇刚”。黑冇帮老冇大得知李泽星复活后，将写有战冇争程冇序的芯片植冇入冇手冇下冇身冇体，令其变身“铁甲威龙”前来追冇杀李泽星。为赢得暗冇恋的女冇同冇学虫虫（梁咏琪 饰）的芳冇心，李泽星决意重塑形象，奋力与“铁甲威龙”展开冇大冇战。

《唐伯虎点秋香》

唐伯虎（周星驰 饰）身为江冇南四冇大冇才冇子之首，却有道不尽的心酸。宁王想唐伯虎帮忙图谋作反，唐伯虎只好用内冇功改变脉象，令众人都相信他命不久矣。母冇亲埋冇怨他不应该把功冇夫暴冇露，因为他们家冇族一直被当年的仇冇人追冇杀。唐伯虎在与朋友出游时，遇到了貌若天仙的秋香并对她一见钟情，决心要到华府当家丁以追求秋香，唐伯虎被取名华安。期间华太冇师遇到了宁王上冇门刁冇难，幸好有唐伯虎出面相助，并暴冇露了自己是唐伯虎的身冇份。秋香才知道华安是自己欣赏的唐伯虎。华夫冇人跟唐家有怨，因此二人便开始斗冇法。怎料宁王跟夺冇命冇书冇生再次上冇门，华夫冇人不是对手，幸得唐伯虎出手，华夫冇人也答应把秋香许冇配给唐伯虎。

『陆』 周星驰有哪些为人熟知的电影

我觉得星爷的电影都可以称之为经典个个都刻骨铭心

《少林足球》，由周星驰自编自导自演，赵薇、吴孟达、谢贤、黄一飞等联合出演的一部喜剧电影。在2006年世界杯塞尔维亚和黑山国家足球队与科特迪瓦国家足球队的比赛前约半个小时场地的大屏幕中播放了一段少林足球的电影片段。

《武状元苏乞儿》是陈嘉上在1992年导演的动作喜剧。周星驰、张敏、吴孟达、徐少强等联合主演。世俗，现实，搞笑，霸道的一部电影，说霸道是因为最后可以奉旨行乞。杨幂也在电影里哦。《赌圣》是1990上映的一部电影，本片由元奎、刘镇伟联合导演。主要演员有周星驰、吴孟达、吴君如等。星驰原来被人称作“星仔”，此片一出，不过几天就被人称为“星爷”了。星派演技被称为“无厘头”，一时广也为人知 。

『柒』 有哪些去香港一定不能能错过的美食

香港是祖国的东方明珠，有美丽的维多利亚湾，有非常好玩的迪斯尼，还有闻名遐迩的海洋公园，当然还有许多不可错过的美食：

1.鱼蛋粉。鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

碗仔翅

当然美丽香港的美食还很多，如果你去了，时间充裕的话，一定让你垂涎三尺、流连忘返。

『捌』 为什么说周星驰的《食神》是一部不明觉厉的电影

从表面上看，周星驰的《食神》是一部喜剧片，但更深一层来说，它是一部商战题材的电影。

它按照“打怪升级”，展现了从初级奸商、创业者到云端富人，一路成长的思维模式。

生意爆满，史蒂芬周提出了第二个经营模式，开连锁店。

注意，他开的连锁店不是一家一家的分店，而是罐头厂。

史蒂芬周意识到连锁店、分店还是有高昂的租金、有人工管理，而且面对的群体还都只是周边居民，是小数，且发展缓慢。

只有做成罐头，才能脱离香港这个市场。

他的目标是全世界市场，让全世界都吃上撒尿牛丸，这才是利益的最大化。

这就是另辟蹊径的创业模式。

例如共享单车、共享充电宝、点餐外卖...

实际上它们都是对于一个传统没落的行业，通过颠覆式包装，增加客人好奇心，同时稳抓口碑，在获得成功后，快速扩张，取得成功。

『玖』 周星驰喜剧之王1的演员表现如何

1999年，周星驰早已誉满江湖，“喜剧之王”称号独一无二。二十世纪最后一年，周星驰用一部自导自演的《喜剧之王》，为自己的演戏生涯做一次“期中总结”。从配角到主角，再到隐身幕后转行导演，这是周星驰的职业生涯，也是《喜剧之王》的故事脉络。

吴孟达在这部电影中的表现，没有太多的人物内心戏的挖掘。他饰演的角色很正，从头至尾，都是凶厉和对尹天仇的不屑，最后暴漏卧底身份，来选择尹天仇送那个外卖，更多的也是无奈之举。

这部电影，不是最好的吴孟达式表演方式，但也算是达叔一个不大不小的挑战。